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程美玲头皮一麻，不明白秦老爷子说这话的意思，难不成是在怀疑她一个不上学的初中生怎么会懂那么多的知识？ “我就是平常喜欢研究这些，比较喜欢看书，不过我现在都三十五的人了，家里还有孩子走不开，我很看重食堂的工作，读书不在我的计划里，所以我……” 程美玲的话还没说完，就被秦老爷子打断了，好似他听到了自己想听到的东西。 “你既然不想读书，为什么要让红民去考大学？”
第88章 ：上大学 秦老爷子慢条斯理地瞥了眼程美玲, 眼睛里的精光一闪而过。 程美玲一下子就知道了，这是老爷子在向她 兴师问罪，毕竟在他的计划里大概是想不到平反之后会收到孩子考上大学的消息。 毕竟就凭借环山岛的教育条件, 秦红民还拜了程美玲为师，这说明他未来的人生规划就是当个厨子，哪里会想到程美玲想一出是一出，竟然能把一个没上过高中的孩子硬生生送到了大学。 秦老爷子有些佩服程美玲的同时，也为自己的孙子感到骄傲, 但又觉得读大学对于他们这样的靠传承养活一代又一代的家庭来说有些浪费时间。 程美玲坦荡地说道：“我这么大年纪，有自己的目标, 我以后就想开个小饭店, 让更多的人吃到我的手艺，我就不占用那些生机勃勃一心为国家付出的青年人的机会了。” “我认为红民现在年纪还小，既然有那么好的机会，就应该去大学接受教育, 接受教育和学习厨艺是可以并行的, 不是二选一的事情。” 她的言下之意便是那么多人都没考上, 秦红民能够考上就应该把握好机会。 秦老爷子沉吟了片刻说道：“红民现在已经18了, 读完大学要22了，我在22个这个年纪已经能独当一面了。” “你觉得红民在读书的分心下, 能达到我的高度吗？” 程美玲当然没有底气了, 秦老爷子可以说是从小就接受厨艺训练, 和秦红民这个半路出家的小家伙有质的不同。 要是不出意外的话, 秦红民也应该按照秦家培养继承人的模式, 从小就开始严格的地狱训练。 程美玲虽然把自己的手艺毫无保留地教给了他, 可同样面对这个听话的徒弟，她做不到那么狠。 就连上辈子她向秦老爷子求学的时候, 为了赶上师兄弟的进度，她狠狠鞭策自己的程度都无法在秦红民的身上执行。 见程美玲沉默了，秦老爷子觉得说服她的把握又大了几分。 其实按照老爷子以前的性格，压根就不会在乎程美玲的感受。 可这些年，他看惯了世间冷暖，也知道一个明明知道他的处境，还愿意向自己的孙子伸出援手的人是多么的难能可贵。 这几年，她不仅在照顾秦红民，还常常给他寄一些吃穿用的，这份心思，他敢说就算秦红民的亲妈还活着，怕也是做不到那么面面俱到的。 况且她一个初中生，为了给孩子补高中的课程，怕是自己私底下花了不少的时间，这份付出就让他说不出让程美玲别管孩子的话。 毕竟相较于他这个爷爷，程美玲才更像是秦红民的亲人。 可他也有自己的苦，他这年纪也大了，他这回来，发现以前的老朋友有些没撑住，人一下子就没了，他也害怕自己还没有把秦家所有的本事教会给孙子，就要撒手人寰了。 他这心里的想法要是被程美玲知道，程美玲必定会安慰他，毕竟在程美玲重生的时候，老爷子还好好地活着，吃嘛嘛香，身子骨还很硬朗。 可惜程美玲不知道，安慰更是无从提起的事情。 程美玲咬了咬后槽牙说道：“现在的秦红民做不到，不代表他以后做不到，他是我见过的最有天赋的厨子，老爷子你要不是从小就开始学厨艺，我想你不一定有红民的水平。” 程美玲这话说的耿直，差点没把一向自视甚高的老爷子气吐血。 看在她养育了孙子的面上，他忍。秦老爷子硬生生露了一个僵硬的笑容。 “是吗？”秦老爷子“呵呵”笑了两声，飞快地转移了话题，“既然红民错过了那么多的时间，那他就更加不应该浪费宝贵的时间了。” “人出名要乘早，不然到了一定的岁数，就算手艺好，也没没年轻的时候崭露头角来得让人惊艳。” 秦老爷子这话说的让程美玲一愣。 因为一直以来，秦老爷子并喜欢徒弟过分追求名声这样的东西，要是有的人不好好练习厨艺，反而一门心思想着提高自己的名气，秦老爷子一怒之下，把人赶出师门都是有可能的。 怎么现在和她说这样的话？ 程美玲的愣怔，让秦老爷子自知失言。 面对一个热爱厨艺，一心想在厨师的岗位上发光发热，还有一手好手艺的人，你却告诉她迟了，她成名迟了，这实在有些残忍。 “我不是那个意思。”秦老爷子别扭地说道。 “红民毕竟是我们秦家的希望，也不知道在我的有生之年能不能把花满楼重新开起来，要是红民没点名气，我怕他完不成我的愿望。” 秦老爷子为了打消程美玲心中的芥蒂，不得不实话实说。 这些话都让他有些难堪，在他心里神圣无比的技艺，要用名气来巩固酒楼的经营，而不是靠着实打实的手艺。 虽说酒香不怕巷子深，可这些年的摸爬滚打也让他知道适当的时候使点手段没什么坏处。 他这话让程美玲一愣，随即露出了哭笑不得的表情。 她之前还害怕秦老爷子坚持厨艺为王，以后不肯给酒楼营销，仔细想想，上辈子秦红民出名那么早，要是没有秦老爷子的造势，哪里会有这样的效果。 秦老爷子不仅厨艺好，酒店的经营还有点自己的想法，并不死板。 “老爷子，你知道我让红民学的是什么吗？是管理，我就是希望他能够在大学里好好学学，省的以后酒楼开起来了，他被人蒙骗。” 程美玲哭笑不得地说出了实情。 秦老爷子锁紧了眉头，看向不靠谱的孙子。 “你写信的时候怎么没有和我说过你学的是管理？我还以为你看不出我的手艺，以后想坐办公室享受好日子咧。” 秦红民尬笑着摸了摸自己的后脑勺：“是吗？可能是我忘了吧。” 秦老爷子毫不吝啬地赏了他一个爆栗，这熊孩子。 “这管理学啥？学这东西，以后秦红民就能开酒楼了？现在国家也不让个体开店，这一个小店都遥不可及，更别说酒楼了。” 秦老爷子想到现在的政策，无奈地叹了口气，精神一下子萎靡了下来。 也不知道在他的有生之年能不能看到红民把酒楼开起来？ 程美玲拍了拍老爷子的手，抿了抿嘴唇，郑重地说道：“会有那么一天的。” 秦老爷子不是那么容易就被打败的人，不然的话，在长年的精神的折磨下，他也不会精神奕奕地活下来，还过得那么有滋有味，在大山里也混得风生水起。 “红民的厨艺可不能放松，严格按照我的计划走，省的哪天有了重振家业的好机会，他因为一手丢人的手艺把不住机会。” 程美玲小鸡啄米似地连连点头，这话她同意，读书和学厨艺的事情必须要并行。 秦老爷子瞥了眼一脸乖巧状的程美玲，皱了皱眉头，不满地说道：“你还有些不足，也得继续学习起来。” “你以后出去就是我秦某人孙子的师父，要是手艺还没有徒弟好，这说的过去吗？” 程美玲眼瞅着就能达到自己的目标，连连摇动自己的脑袋，生怕自己摇慢了，惹得老爷子不开心。 “师父在上，请受徒儿一拜。” 程美玲顺杆子打蛇，逮着机会就抱上了秦老爷子的粗大腿。 秦老爷子嘴巴微张，显然是没有想到程美玲会有这样的操作，可没过一会，他又抚着下巴笑了起来。 这收程美玲为徒好像不是件坏事，首先他的孙子名正言顺地成了他的徒孙，还是他秦家的人，其次程美玲以前受过他的指点，又没有拜过其他人，这不是他的徒弟都说不过去了吧。 秦老爷子先是假意思索了一番，好似也在苦恼到底要不要收下程美玲。 直把程美玲吓得后背的衣服都湿透了，额头上也冒出了细细密密的汗珠。 秦红民催促地喊了几声爷爷。 秦老爷子无奈地白了几眼这个胳膊肘往外拐的傻孙子，受下了程美玲的礼。 而耿直单纯的秦红民还不知道，这辈子他平白就矮了一个辈分，小时候那些师兄弟都是他的师叔了。 程美玲和秦老爷子二人都很满意，最终，只有秦红民受伤的世界达成了。 秦家有了客人的入住，加上秦老爷子过去的徒弟上门帮忙，秦家一下子就干净热闹了不少。 好玩的是，这些人上门了才知道师门收了个女徒弟，按照秦老爷子的说法，程美玲的水平在众弟子里是数一数二的存在。 程美玲内心汗颜，想当初她入门晚，一直是师门的吊车尾，如今回到二十年前，她反而成了厉害的，就是吃了重生的福利。 这些师兄当然是不相信的，程美玲既是个女人，年纪也没多大，听说还是半路起家的，这谁能相信？ 这里和老爷子学习时间最长的，当属从小在花满楼长大的大师兄，不过他的资质一般，一开始在花满楼就是个打杂的小工，后来酒楼关门了，他也不离开当是还个不被看好的青年秦老爷子，成了老爷子的帮厨。 两个人在各地饭店摸爬滚打，终于老爷子看中他的毅力，收他为徒，这收徒的时间一算，也有三十多年了。 这其他的人，时间 就不如他的长了。 但是别忘了，程美玲在拜师秦老爷子，就自己学厨十多年了，这期间练就了一手的好刀工，这不是在浪费时间，而是给她之后拜师秦老爷子打下了基础，而后又学习了快二十年的厨艺，还有这一生在岛上当大厨的琢磨的时间。
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