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张蔚其实闻到就赶紧退后了，还是被呛得打了个喷嚏。 看来莱达在研制化学武器对付兔兔，唉，真是可怜！ 曼尼和纳米尔还在工具房里翻箱倒柜，查尔斯也在，他给儿子们解释那些工具的作用。 之前让克里锯的木板他已经锯好了，张蔚大概数了数，感觉应该够用了，不够就把地方围小一点。 到了第二天，威尔逊家族第一届兔子抓捕大赛正式开始。 因为之前没有考虑到场地问题，所以临时决定第一天按抽签的顺序进行，这意味着抽到最后的人最难抓，不过后面两天只记数量，也可以补救。 张蔚如她所想抽到了最后，她这方面运气一贯不好。 第一个就是纳米尔，他不知道从哪里找来许多捕鼠夹，整整在草地中间摆了一整条线，把草地平均切成两部分。 然后和查尔斯一人拿一根又细又长的棍子，分别从左右两边开始见洞就捅，企图把两边的兔子都赶到中间的捕鼠夹线上去。 纳米尔的小短腿跑的慢，只捅了几个窝都不见兔子出来，查尔斯那边倒是很快，看惯了他西装革履的样子，没想到跑起来很矫健，不一会就有兔子被赶出来了，可惜不一会又重新进洞，离捕鼠夹远的很。 “纳米尔！过来一点！”查尔斯也发现了问题，他们应该在捕鼠夹附近赶。 等纳米尔跑到中间的时候他已经筋疲力尽了，但是还是认真在驱赶兔子，只是直到连查尔斯都精疲力尽了，都没有再有一只兔子跑出来。 等到查尔斯牵着垂头丧气的纳米尔放下棍子往回走的时候，令人惊讶的事情发生了：只见一只兔子从洞里迅速蹿上了，直直的撞上了捕鼠夹！ 张蔚惊呆了，难道这就是守株待兔。 “纳米尔！快！有兔子！” “爸爸！快转身！” 纳米尔和查尔斯听到声音往回看，见到挣扎的兔子瞬间忘记了疲惫，最后纳米尔以一只兔子的收获暂时结束第一场比赛。 抽签第二名是曼尼，他的方法跟他的性格一样淡定。 就跟鲁迅和闰土抓麻雀一个样，他支了十几个铁丝编成的罩子，用棍子支起来，下面放了胡萝卜和圆白菜，棍子上绑的绳子被他绑在了椅子腿上，一只腿绑了几根，每根绳子绑了不同的颜色的旗子做标记。 然后他就坐在椅子上，时刻关注着草地上的动静，他很有耐心，等兔子开始吃东西才拉下绳子。 就这样曼尼在所有的罩子放下之后，收获了四只兔子，也是不错的成绩了。 接下来就是莱达的化学武器了，张蔚觉得她的兔肉大餐要泡汤了…… 张蔚看了他的布置之后，感觉他的方法跟自己的相差不大。 他先拉了一张渔网固定在草地的一处，然后提起一个药品喷雾器，戴着口罩朝兔子洞走去。 那味道的杀伤力十分厉害，他喷过的兔子洞附近连续不断的有兔子跑出来，许多兔子一下就撞到了渔网上，可惜渔网不够大，不然肯定能收获更多。 最终莱达收获了9只兔子，当然被他赶跑的兔子足有几十只。 最后总算是轮到张蔚了，时间也快到中午，查尔斯建议张蔚下午再来，因为很多兔子被莱达赶跑了。 张蔚当然不同意，赶的好，现在兔子应该全都在另一边窝着，毕竟气味没有这么快散去。 她找了一个离刚刚毒气攻击最远的地方，让贝蒂把木板沿着一圈打进土里约一米深，露出五十厘米。 张蔚把圈子范围内的一侧的兔洞都塞上了半湿的干草，另一侧罩了尼龙网，等木板扎好了之后，她就和贝蒂同时把干草点燃。 马上烟气就出来了，渐渐就有兔子冒头，而且越来越多了，他们想要逃走，都被木板和尼龙网堵住了。 看着已经有很多了，张蔚就让贝蒂抽绳子收网，饶是贝蒂力气大，拖起几十只兔子也有些艰难，最后在克里和老管家的帮助下才把兔子数清楚，足足有51只！ 看到整整一大兜的兔子，不光是玛丽姑妈，其他人都震惊了！ 只才仅仅不到后花园草地四分之一的地方，就抓到51只兔子，整个庄园600多亩，兔子的数量可想而知了…… “照你这个方法，确实可以把这里的兔子抓光，你是怎么想到的？”玛丽姑妈问道。 张蔚就实话实说：“我以前在中国的时候，见过别人这样抓。”所以并不是因为她聪明。 “中国在哪里？也有这么多兔子吗？”纳米尔马上问道。 艾玛马上道：“等你大些了我们一起去中国，不过现在怎么办？这么多兔子怎么处理呢？” 这时大家同时把目光投向玛丽姑妈，但是她好像还没有从大兜的兔子身上回过神来，只说了句： “我们先吃午饭吧，吃完大家一起想想。” 难道英国人不吃兔兔，张蔚看他们都没往食物的方面想，如果她提出来的话是不是有点不合时宜，她得试探一下才行，为了她的兔肉大餐……
第21章 谁吃兔兔 “我可以去和兔子玩吗？”刚吃完饭纳米尔就蠢蠢欲动了，兔子被关在马房的笼子里，那是以前养鸽子的笼子，正好用上。 “等等，纳米尔，我们需要商量怎么处理它们？”艾玛安抚道。 查尔斯开口：“呃，其实不用这么麻烦，交给卢克就可以了。” 卢克是每天往返于伦敦市区和城堡，过来送食材和生活用品的经理人。 玛丽姑妈却有些不高兴了：“你不能自己拿主意，这是孩子们捕到的。” “姑妈，爸爸或许说的对，我们可以留几只，这实在是太多了，其他的让卢克去处理吧！”莱达表示赞同父亲的做法。 玛丽姑妈此时却看向没有发表意见的几个孩子，纳米尔马上说道： “我可以拿走我捕到的那一只吗？” 曼尼跟着说道：“我也许也需要留下一只。” 此时大家都把目光投向还没发表意见的张蔚，她内心有点纠结，但是为了她的兔肉大餐，拼了！ “我可以要5只吗？”5只应该够她把所有知道的烹饪方法试一遍吧…… 艾玛提醒她：“薇拉，它们生长在野外，你可不能把它们带到房间玩。” 张蔚有些底气不足，但是还是用疑问的语气问道： “兔子难道不能吃吗？” 听到这句话，纳米尔马上惊讶地用手捂住了嘴。 玛丽姑妈也十分惊讶，眉头先一皱又慢慢舒展开了： “兔子也可以吃，不过据说味道不是很好，你为什么想吃兔子？” “我以前见过很多人吃不上饭，而兔子在野外有很多，如果吃不上饭的人可以吃上兔子肉的话，也可以充饥吧！” 除了嘴馋之外，这是她的真心话，张蔚觉得这么多野兔真的很浪费啊！ “真是善良的女孩！爸爸为你骄傲！”艾玛听完十分感动，“这真是个好办法，到时候把它们烹饪好送到救济站去，这是一件很有意义的事。” 为了兔子，张蔚马上进行道德绑架：“妈妈，可以让我先试着找合适的烹饪方法吗？如果我们自己都不愿意吃，怎么能送给别人吃呢？” 看到大人们不赞同的神色，张蔚马上补充道：“我找到之后把做法写下来告诉贝蒂，让她帮我可以吗？” 贝蒂突然被点到名，有些措手不及，但还是说道：“哇哦，呃，也许我也可以试试做主厨。” “我会让戴维帮助你们的。”玛丽姑妈拍板了，戴维是城堡的主厨，已经为威尔逊家服务快二十年了，是个经验丰富的老厨师。 于是这事情就这样敲定了，张蔚可以用五只兔子来练习烹饪。 纳米尔还偷偷的问她有没有吃过兔子肉，张蔚说吃过，很好吃，弄得纳米尔看着兔子也会想兔子肉究竟是什么味道…… 由于抓到的兔子太多了，捕兔大赛就提前结束，冠军当然是张蔚，不过她对于奖品并没有放在心上，虽然等她兑现的时候发现实在是一个大惊喜。 张蔚为了表现出她确实在认真寻找烹饪方法，拿着笔和本子开始对家里的每一个人进行采访，问他们最喜欢什么样的食物，知道哪些烹饪方法，放什么香料的肉最好吃等等。 最后总结，只有玛丽姑妈和贝蒂是重口味爱好者，喜欢香料和复杂的烹饪。 艾玛和曼尼的口味最清淡，不喜欢吃太甜，也不喜欢吃太咸，不喜欢太油腻。 威尔逊、莱达和纳米尔都喜欢吃甜食和肉类，最喜欢吃烤肉。 兔子本身肉质有点柴，不是很适合清淡的做法，总结了几千年饮食精华的中华人民的食谱肯定是最合适的。 凉拌手撕兔倒是可以不那么重口味，烤兔肉如果加上以前的奥尔良酱汁应该也还可以，另外再试试蒜香口味，还可以试试熏兔肉，麻辣兔头就算了，估计没人能接受…… 张蔚拟好了菜单就信心满满地带了贝蒂到厨房，到了厨房才傻眼了——她需要很多调料厨房根本没有！ 因为长期一个人生活，张蔚做饭水平还可以，有调料的话她觉得可以把味道完成个七七八八，再加上有厨师帮忙，应该没有什么问题。 没想到就遇到了这样大的问题，兔肉本来就不如鸡肉牛肉，要是没有重口味的调料，肯定不好吃。 有些泄气的张蔚顶着老厨师戴维不满的目光，带着一丝期待去看厨房里原来有的调料： 麦芽醋，闻了一下只有一点点酸，勉强可以当醋用。 然后越看越失望，海盐、黑胡椒、黄色的芥末酱、糖浆，另外还有两款棕色的酱，闻起来有发酵的味道，还带点甜味。 就这些调料指望能做出她想象中的美味的兔肉不异于天方夜谭。 不过看着那旁边的一罐罐粉末，好像是香料，或许奥尔良烤兔倒是可以试一试…… 尴尬的是这些原料的单词张蔚也只认识一两个，她只能又回房间去查单词，所幸发现香料里有百里香、罗勒、干芥末、大蒜粉、姜粉等，闻着味道跟她以前用过的也相差无几，所以总算能调配奥尔良腌料了。 看着被剥了皮的白花花的兔子，张蔚开始指挥贝蒂开始动手了。 经过给兔肉按摩、腌制，最后放到烤箱烤制，忙活了一个下午，到晚上的时候，张蔚指导完成的奥尔良烤兔上桌了。 去掉了头和四肢、内脏的兔子被烤地金黄，看起来像一只火鸡，女佣给大家都分了一些。 张蔚看了一圈，感觉大家都不太敢动手，她自己用叉子叉了一块吃，嗯，还行。 虽然没有鸡肉嫩，不过味道和她之前做过的奥尔良烤鸡也没有特别大的区别，她觉得比在英国吃的很多菜都好吃了。 接着大家也陆陆续续的开始尝试。 “薇拉，我觉得你一定有做美食的天赋，完全吃不出来这是兔子肉，我觉得像火鸡，味道还不错!”莱达夸奖道。
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