说罢指了指山河百味整体的实木装修。 “你这餐厅装修的钱,添一些都够再开家分店了吧?” “现在经济情况不好,消费降级,不管做什么生意都要开源节流啊。” “当然了,叔叔不太懂,就是跟你交流一下。” 吕红军这话说的相对婉转,但骷髅兵却是听出了其中的含义。 再暗示觉得自己年纪小,根本不懂做生意,更不会生活了,说到底还是在意跟小梦的年龄差距。 坐在旁边的小梦也听出话中之意,手在桌下不停掐着父亲的大腿。 吕红军则面带微笑拼命用手在桌下阻挡。 骷髅兵给二人倒上茶水。 “叔叔,我理解您的意思,但因为这家店是我跟爷爷合作的第一家店,也是山河百味的总店。” “爷爷的意思还是要做好口碑和用餐体验,所以在硬件上多投资了一些,目前通过客人的反馈看还是值得的。” “而且爷爷年纪大了精力有限,也没想过开多少分店,以后退休了这家店就留给我了。” 骷髅兵也没啥拿得出手的东西了,如今箭在弦上不得不发,直接跟吕红军扔出杀手锏。 告诉他这家店以后就是自己的,反正不管怎么说,你女儿的生活品质是能得到保障的。 可吕红军则是笑了笑,他对林国栋没意见,而且印象还很好。 所以对于骷髅兵搬出的挡箭牌就只字不提。 “呵呵,年轻人不要总是爷爷爷爷的嘛,你也应该有自己的想法不是?” 听到这话骷髅兵愣了愣,好家伙自己一直把爷爷当主心骨。 原以为这么说能让吕红军觉得自己孝敬老人,可直接变成自己因为年龄小而没有独立想法。 这下怎么办,对了!还有爷爷买的礼物! 骷髅兵连忙从吧台拿出一个大袋子。 “叔叔,初次见面也不知道您喜欢点什么。” “准备了点见面礼,您别嫌弃。” 吕红军看到突如其来的礼物一愣,接过后看到里面装着两瓶茅台酒和两条中华烟。 笑了笑放在桌子侧面,也不知道算是收了还是没收。 但嘴上没停。 “小库啊,生活二字笔画不多,但说写容易做起来难。” “那可真是柴米油盐酱醋茶,一日三餐度年华啊。” “虽然小梦的工作收入也很不错,当然你做生意也不差。” “但还是要为以后做打算,大家吃顿饭就行了嘛,买这么奢侈的礼物干嘛。” “我是苦日子过来的,还是喜欢朴素勤俭的孩子啊。” 骷髅兵咽了咽口水,悬着的心终于死了。 完了,自己杀手锏一瞬间全扔出去了,有种扔在棉花上的感觉。 这可怎么办,总不能让自己去后厨露一手吧,那估计跟小梦的事彻底就黄了。 同时注意到旁边的小梦因为自己不停吃瘪,而气的脸色发黑。 对于她的脾气自己的了解的,估计马上就要爆发了。 于是连忙起身拉着小梦的胳膊。 “叔叔,您先喝水看看菜单。” 来到吧台处小声安慰道。 “哎呀别生气啊,你爸爸也没啥恶意,就是聊天嘛。” 小梦:“还没恶意?他凭什么处处刁难你啊?” 骷髅兵看到小梦因为自己而气呼呼的样子,忍不住想笑。 “没事的,你爸爸想说啥就说吧,如果咱俩都发脾气,那不就中了他的圈套。” 听到这话小梦眨了眨眼。 “你是说,他知道我脾气不好,故意出言刺激,如果吵架了就只能不欢而散?” 说完看到骷髅兵苦笑点了点头。 “这家伙,一把年纪心眼子还挺多...” “可是...他这么说你,我还是很生气诶怎么办。” 突然双臂撑在吧台处的陈启良轻声吹了声口哨。 “交给我就行了。” 说完看到二人略显疑惑的眼神继续说道。 “不是嫌咱们店装修奢华铺张浪费,不会过日子嘛。” “早说啊,忘了我之前的职业了吗,节俭这事我可太拿手了。” 小梦看着陈启良离去的背影更加疑惑了。 “他不是厨师吗,之前还有别的职业吗?” 骷髅兵挠了挠头。 “哦,他之前在国外工作。” “国外?没想到他还是个海龟啊,做什么工作的啊。” “要饭的。” ...... 陈启良来到后厨打开冰箱,一边挑选食材一边自言自语。 “一天叨叨叨,对我师父餐厅指指点点,消费降级是吧,我今天让你知道什么叫消费降级。” ...... 第512章 【续】年轻就得花钱 说完从冰箱里拿出一大块新鲜牛肉,用刀切了一大块。 想了想又切了一刀,最后就留下巴掌大小一块。 将牛肉外圈的白色肥边切掉,放在锅中慢慢煸炒。 伴随着滋啦声响起,肥边从白色慢慢变成卷曲的焦褐色。 其中的油脂被稀释到油锅中,又开始和面,将白色面饼仍在油锅中。 牛油代替的植物油,不多时一张金黄酥脆的牛油烙饼做好了。 撒上芝麻后装盘端出后厨。 “来咯,牛肉饼~” 此时餐桌上骷髅兵和吕红军正在有一句没一句的聊着。 但二人的状态全然不同,骷髅兵双手静静放在双膝上。 略微低头尽量迎合着对方的话。 而吕红军则是双臂环抱,抬头挺胸器宇轩昂,一副胜利者姿态高谈阔论。 陈启良笑了笑“吃吧,希望你一会还能笑得出来。” “骷髅兵不敢得罪你,我又不娶你姑娘。” 说完将牛肉饼放在桌子上,不愧是面点天才厨师哈。 连牛肉都没放,硬是把饼烙的外表金黄焦香,香味随着热气缓缓飘散。 骷髅兵感激的看了陈启良一眼,心想既然自己的年纪不能让吕红军放心满意。 那就用店里的美食吧,陈启良的厨艺自己的放一百个心的。 毕竟谁吃到美食都会心情不错,可低头一看却有点愣住了。 这跟之前店里做的千层牛肉饼怎么有点不一样,看着薄薄的干巴巴的。 吕红军先是笑着对陈启良点了点头。 “小伙子,你跟那位林师傅,都是这里的厨师吧?” “对,我叫陈启良,你说的那是我师父。” 吕红军又注视着盘中看似普通的饼。 “我品尝过林师傅做的菜,确实好吃。” “想必你做的一定也有几分林师傅的风味。” “这一牛四吃怕是全牛宴吧,巧了我喜欢吃牛肉,真是麻烦你了。” 此时骷髅兵悄悄拉了拉陈启良的裤腿。 眉毛眼神一顿摆弄,意思是怎么跟之前说好的菜不一样?什么一牛四吃听都没听过,什么鬼啊! 陈启良则是假装没看见,自顾自说道。 “其实我们库经理是店里的大管家,一直都特别会过日子。” “经常教导我做生意要懂得开源节流,避免一些不必要的花销。” 说完指了指盘中的牛肉饼。 “在库经理的领导下,我发明了一牛四吃,这是第一道菜,牛肉饼,请慢用。” 骷髅兵用刀叉切了一块先放在吕红军盘子里。 “叔叔,您别客气,尝尝家常菜。” 吕红军听到刀叉切过牛肉饼发出的嘎吱酥脆声,以及内部白烟裹挟着牛肉香,五香粉以及各种调味料的香味,顿时胃口大开。 “好,那就谢谢小库和小陈了。” 说完咬了一口,突然感觉好像哪里不对。 于是又咬了一口,最后干脆用筷子夹起牛肉饼平视看了看。 “咳咳...” “小陈啊,叔叔冒昧问一下子,这不牛肉饼吗,里面怎么白不次次的都是饼啊,牛肉呢?” 陈启良一脸待定的回应。 “我没说有肉牛啊。” “没牛肉?那你怎么叫他牛肉饼呢?” “有牛肉味道吗?” “有。” “那不就完了,有牛肉味道为啥不能叫牛肉饼,你不是专注消化降级后的计划经济吗,我这肉都不放就有牛肉味,怎么样,够勤俭节约吧。” 吕红军一脸懵逼的眨了眨眼,看着陈启良撂下一句话后就回到厨房。 “别看我们库经理年纪不大,其实平时可勤俭了,特别会过日子。” “给你买的贵重礼物算是近几年最大开销了,真难得你喜欢这种喜欢没苦硬吃的后辈。” 回到后厨,陈启良将被切掉肥边的巴掌大牛肉又放进油锅里。 切了几根青椒炒了炒,装盘后静置片刻用筷子把牛肉夹起出来。 “来咯,一牛四吃第二道菜,青椒炒牛肉。” 不出意外,盘子里全是翠绿的青椒丝,上面撒着孜然和辣椒面。 吕红军嘴角紧抿用筷子翻了翻。 “还是只闻其味不见其肉呗?” 陈启良点了点头。 “那当然,今天你是贵客上门,平时库经理连孜然都不让我放,那玩意儿多贵啊。” 吕红军无奈的叹了口气,自己刚一直强调从小过苦日子。 养成了勤俭节约的性格,而且最喜欢这种人。 那现在也不好说什么,无奈用没有肉的牛肉饼,夹了一些没有肉的青椒炒肉吃起来。 旁边的小梦拼命掐骷髅兵大腿让自己不笑出声。 陈启良回到后厨又做了一道汤,牛肉炖萝卜汤。 这次做好后等的比较久才把那块牛肉从汤里加出来。 因为这样比较入味。 端上桌后吕红军已经生无可恋了,这次索性都没用勺子在汤里面找。 因为知道找是肯定找不到的,无奈看着骷髅兵说道。 “小库啊,叔叔没想到你这么会过日子,但其实现在生活条件好了,咱也不用这么苦,只要不浪费,吃点肉应该不用坐牢吧。” 骷髅兵都无奈了,小声对陈启良说道。 “别搞了啊,赶紧弄点肉上来啊!” 陈启良耸了耸肩答应下来,回到厨房后把那块干巴牛肉切成一个个小块。 跟彩椒洋葱一起串在牙签上,放进烤箱烤了烤。 “来咯,一牛四吃第四道菜,牙签牛肉!” 吕红军瘫在椅子上饿的都不想看了,生无可恋的表情让人明白,这肯定是牙签上抹了牛油,肉是不可能有肉的。 但看了看端上桌的菜后两眼放光。 “肉!是牛肉!” 说完拿起一串撸了撸。 “嗯...味道还行,就是有点老了,嚼不动。” 陈启良笑了笑。 “叔叔,正常,这块牛肉已经下了四次锅了,能嚼的动才奇怪呢。”
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