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原还以为是吹牛的，没想到真好吃。俞婶子把剩下半个也一股脑塞进了嘴里，嘴里塞得满满的，滋味便也满溢在口中。 小菘见了赶忙也加快了剥蛋的速度，才剥开一半便张嘴啃了一口，油亮亮的蛋黄顺着她指缝淌，她赶忙低头去嘬吃得也两眼亮亮的，仰脸对姚如意夸道：“如意阿姊，你卤得鸡子儿真好吃！比我阿娘卤得还好呢！我阿娘卤得鸡子儿跟白水煮得没两样，可难吃了。” 银珠嫂子佯怒地瞪闺女一眼：“你说什么？” 小菘察觉到亲娘的眼神，立刻狗腿地蹭到亲娘身边，甜丝丝地改口：“大舅说了，人各有所长，我阿娘鸡子儿虽卤得不好，但阿娘烧得红烧羊肉最好吃了，便是樊楼和沈记也比不上，我最爱吃阿娘的红烧羊肉了！” 众人听了都忍俊不禁，银珠嫂子也忍笑，伸手捏了捏她软乎乎的脸蛋：“偏你话多，快吃吧，等会出了城，尘土多了，非吃一嘴沙子不可。” 咦……怪脏嘞。小菘立马低头专心吃蛋。 姚如意也抿嘴一笑。 尤嫂子看众人手里那流心的蛋，心里就有点动摇了。 程娘子也在旁细嚼慢咽，得意道：“我早说好吃，你们非不信。” 尤嫂子被香味左右夹击，撩得心痒，终究架不住撩拨，也开始剥蛋，刚剥完，衣袖就被扯住了，低头一看，从来不爱吃卤鸡子的茉莉竟也仰起小脸，紧巴巴地盯着自己：“阿娘，我也要吃。” “你要吃？”她在家可是哪怕烧龙肉都不吃的！尤嫂子惊讶地把孩子抱了起来，茉莉生得瘦，单手抱着都不觉得重，她让茉莉屁股坐在自己的臂弯里，另一手拿着蛋喂她：“那你尝尝看，不爱吃给娘吃。” 尤嫂子便又期待又紧张地望着茉莉，看着她张嘴咬了下去。
第18章 赶大集 如意这是又要做什么吃食？ 茉莉吃口尚不及咽，便被那醇厚的卤香虏获了。小手紧紧把住尤嫂子的手腕不撒开，立刻就要吃第二口。一枚蛋也没多大，很快，茉莉就在尤嫂子错愕目光中把整个蛋都吃完了。 以前总要提前让人剜出来的蛋黄，这回全吃掉了，一口不剩，吃完还舔嘴，意犹未尽的模样。 程娘子比姚如意都得意：“你瞧，茉莉吃得多香啊？茉莉好吃吗？” 茉莉猛点头：“好吃，明儿还要吃！” 小菘跟着咋呼：“我也是！” 尤嫂子又惊又喜，搂过女儿亲了亲，抖出帕子给她擦了擦嘴，软着声音道：“好好，明儿阿娘就到如意阿姊家里买去。”说完又转头对如意道：“如意啊，劳你明儿多卤些，你给我留着。我带孩子睡起不得早，一会儿归了家我便先与你送钱来，明儿留五枚，专候我家。” “我家要二十枚。”俞婶子顺道接口道，“我家二郎在大理寺办差，这些日子忙个什么大案子，忙得天昏地暗都不及吃饭，有这个正好，两三口垫垫肚子，还能与同僚分食。”至于她家老头，她压根没想给他留。反正这鸟人有一口好吃的都紧着他的鸟，哪儿配吃好吃的？啃树皮算了。 银珠嫂子也附和：“我家也留上二十个，我给我舅家也送些。” 只有程娘子挽住如意胳膊，笑道：“我起得来，我明儿自个来买。” 生意上门了！姚如意弯起眼睛笑着，脆生生地答应了。 一伙人便继续说说笑笑往马行街去，秋阳晒得人身上都暖酥酥的。 交钱坐上了宋朝版城际公交——那是用六匹驽马牵引的敞篷长板车，一辆车能坐十来个人，三文钱一位。几人落座后很快又谈起别的。俞婶子简直是夹巷里的情报员，她有数不尽的话能说，一路上滔滔不绝。 先说国子监有个姓朱的博士极爱占小便宜，小气抠门得很，常上学生家中告状，顺带便收些赔礼，成天靠这些讹来的肉菜，过日子都不用花钱了。俞婶子冷笑道：“怨不得这岁数还未婚配，谁愿意嫁此等人？” 又说孟父日日打儿子，孟母关氏便日日打丈夫，一家子鸡飞狗跳的热闹得很；最后还说起林家。姚如意还以为是与自家一墙之隔的林家，没想到巷子里还有另一个林家，就在程家裁缝铺对面，是开封府衙当班的林司曹家。 俞婶子说起林司曹家的夫人英氏，她已连生了五个儿子，现下四十多岁的人了，肚里又揣上第六个了。林司曹急得到处求神拜佛，不仅求媳妇能平安生产，还指望此番能一举得女。但是俞婶子言之凿凿：“我看她肚子尖，自打怀孕以来，那鼻头变大了，脸上也长了不少疙瘩，只怕又是儿子！我与你们说，闺女最疼人，怀闺女的那面皮都跟剥了壳的鸡蛋一样，滑溜溜的。” 尤嫂子以帕子掩口低笑：“若肚里真揣了个林六郎，林司曹不得又哭晕过去？” 当年林五郎出生时，林司曹便一脸紧张地在产房外拉磨驴似的等候。接生婆喜气洋洋抱着大胖小子出来跟他说恭喜林大人，母子平安！他脸一下就白了，强撑着过去掀开襁褓一看——果然带把儿！ 当场“嘎”的一声，两眼一翻就厥过去了。 听得姚如意都忍不住笑了。 古时虽也讲究多子多福，但也分情形。林家就这么几间房，全靠林司曹这个七品官的俸禄养家，五个儿子听俞婶子说小时候个个比猴儿还活泛，大了也爱胡闹，竟没有一个稳重老成的，五个孩儿能十二个时辰不停歇地上蹿下跳，林司曹实在受不住了，再看别人家香香软软、乖乖巧巧的闺女儿馋得眼泪都下来了。 本来他们不打算再生孩子了，夫妇俩年纪也不小了，没想到英婶子竟又怀上了。 板车晃晃悠悠出城去，姚如意夹在婶子嫂子中间，听得津津有味，只恨手边没有一把瓜子嗑，还时不时被俞婶子促狭逗趣的言语逗得笑出声。 此时，秋日还有些灼热的阳光散下来，让她竟有种要秋游的快乐。 毕竟秋游是一项她很多年都只能旁观无法参与的集体活动。她之前经常坐在小卖部的柜台后面，看学校里组织秋游，学生们举着红旗、穿着班服，列着长长的队伍从她面前经过，让她羡慕极了。 日头渐高时，集市喧闹声漫过来，她们终于到了大集上。 出得城门往南行数箭地，沿路已支起了一个个竹竿篷布摊子。 喧声如潮。 卖炊饼的揭开蒸笼，白气腾地窜起，裹着油香往人堆里飘。卖炙肉的推着独轮车，寻个空处歇下，将铁铲在铛子上刮得铛铛响，口里唱道：“热煎煎的滩羊肉嘞——”还有脚夫闲汉们，俱都蹲在墙根下，捧着粗瓷碗呼噜呼噜喝羊杂碎汤，边喝边拿眼觑着过往行人，等着活儿。 一进集市里，便是摩肩接踵，蚂蚁攒巢似的人挤着人，什么味儿都有。程娘子与俞婶子忙将姚如意夹在中间，左右紧抓着她的胳膊，生怕她走丢似的。 尤嫂子和刘银珠早把两个孩子抱起来箍在怀里，大人紧张起来，她们却兴奋的不得了，茉莉伸着细伶伶的胳膊去够远处货郎担上的彩绘泥娃娃，整个人几乎要从她娘怀里挣出来：“娘，我要那个，我要！” 小菘拿眼瞟一眼娘，见娘抱着敦实的她吃力得很，便没有闹，拉了拉她袖子：“阿娘我也想要一个。” 程娘子道：“你们且带孩子买去，我们往韩家窑走一遭，还要买些针线。” 俞婶子却盯上了个卖鹌鹑馄饨的老汉，道：“我不去那灰堆里遭罪，就在这儿吃碗热汤儿。你俩办完事，回来寻我便是。”说罢扭动着粗腰，一屁股挤进老汉新支的油纸伞下，还多要了两个笸箩里金灿灿的油果子，哼着小曲，四平八稳坐着等吃食——俞婶子原没什么要买的，出门一趟，只为消遣罢了。 当下分作三路，程娘子则拽着姚如意在人丛里左冲右突，挤上驿道后再沿城墙往西走了会子，便见一片空地布满补丁似的窝棚，立着几座巨大的馒头窑。正有一窑大开，热浪卷着火星子往外扑，赤膊的窑工们脸蒸得通红，浑身热汗，正拿铁钩子去钩窑架上摆着的红陶碗盏。 这窑场口蹲着个鬓发蓬乱、形容猥獕的老窑工，深秋时节他只穿件无袖布褂，敞着怀，露出晒得黑铁也似的毛胸脯，一身肉腱子，正呼噜呼噜喝羊肉汤饼。 他见人来也不起身，直到程娘子招呼他：“老韩头，生意来了。” 那汉才抬眼道：“烧甚物件？” 姚如意忙取出用毛笔勾的图样。她除了数学好，还有一样长处就是略微会画些小画，当然也是没人教她的，只是住院无聊，跟着某字母站的up主自学的。 画得不算太好，但还算能看得懂。 老韩头接过去眯眼端详：“哦，双眼炉子？上头加支脚架陶盘？但这支脚用陶土易断，得用铜铁打制，这得另加钱。” 这倒也正常，姚如意便又细细跟他说明了尺寸大小。 程娘子在旁纳闷：那些烤盘有的要挖凹陷的条状槽，有的是六个圆饼槽，有的是平盘圆饼铛，还有分了九格的深锅子，如意这是又要做什么吃食？
第19章 烤肠炉 男人的话骗人的鬼 程娘子心细，还看出姚如意画的煤炉与他们平日里使的不大一样。 老韩头也瞧出来了，他把碗往地上一墩，舔了舔牙膛：“姑娘莫不是没烧过煤饼？这炉子做恁深作甚？煤饼不过这般大。”他拿眼盱着姚如意的样子，看她面白皮嫩，似乎也认为姚如意是个在家没加过煤饼的娇小姐，说着用巴掌比划个扁圆:“炉子深了可又费煤又不聚热。” 听老韩头扯什么山西河东的煤饼如何如何，姚如意心想，果然如她揣测的一样，这时的汴京城有点余钱的老百姓家里早用上煤了！只是此时的煤饼大小不一，平头百姓为省钱，会买煤渣回来和泥自己打，故而大多是手捏扁圆状的，不像煤铺子规制生产的煤饼，所以百姓家里常用的煤炉膛都会造得比较浅而宽。 不像后世煤炉子是圆柱形的。 姚如意想了想，还是决定照自己的尺寸来做。 她也是打算自己打煤球的。 小时，外婆还没去镇中学开小卖部前，她与外婆还住在山路崎岖的村里。不比镇上都用煤气灶了，村里还烧煤炉子呢。外婆为了省钱，也会拿煤模具，自己用土和煤渣来混，再摆在门前后院脱胚晒干。外婆还抠门，总是掺太多土导致她家做的煤球烧完用火钳一夹就烂，清理起来极麻烦，不过能省不少钱。 那会儿，有骑三轮摩托串村庄卖煤球的，卖5毛钱一个呢，自己做成本才2毛。 抠门外婆教出来的外孙女自然也是抠门的。姚如意也是为省钱。打煤饼不难，她年年都帮外婆和煤土，自觉不需什么高深技术。 冬日渐近，中原地区可是会下大雪的。 囤积柴火木炭和煤饼，是冬日到来之前必要做的事。
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