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“我跟您一起去吧，正好我还没吃早餐呢。”小陈跟朱大爷走了半截路, 正好碰上刚出门的张奶奶。 张奶奶也是要去小饭馆的, 三人一起走进店门。 小陈闻到一股淡淡的苦甘药膳味, 这种苦不是凉茶那种苦得让人要捏着鼻子后退三步的苦味，而是很透彻很温润的，让人闻着都能精神几分的清苦。 小陈一看菜单：“鸽子汤, 我要喝这个, 朱大爷张奶奶你们呢？” 张奶奶乐呵呵道：“我也一样, 林老板这里的炖汤都很好喝。”真材实料，又有营养。 朱大爷也点了一份鸽子汤。 炖汤都是直接出餐的，小陈付完钱就在窗口等着，她拿着托盘坐在椅子上, 把张奶奶跟朱大爷那一份分给他们，又端起自己那一份，吹了吹，便喝了起来。 隔水炖的汤喝着格外温润，汤料的草木清香跟鸽子的肉香全都融到汤水里面，喝着微苦回甜，这一口下肚，喉咙到肠胃都是暖烘烘的，让人在冬天上班都更加有动力了。 朱大爷沉默不语地喝着汤，虽然没说什么好喝的话，但他逐渐变快的饮汤速度就是最好的评价。 “这汤好靓啊。”张奶奶喝得根本停不下来，听到手机响起视频通话的提示都要先再喝几口，这才依依不舍放下勺子去接通。 张奶奶女儿的脸出现在屏幕上，她笑着问：“妈，吃饭了没有？现在天气冷，你要多穿点啊。” 张奶奶的女儿在国外，之前她也想接张奶奶过去住的，但张奶奶住不惯，还是喜欢在村子里，这里熟人多，环境也熟悉，更自在些。 “现在就在吃呢，在店里点鸽子汤，你以前很喜欢喝的。”张奶奶给炖汤来了个特写。 棕褐清透的汤里能清晰看见粉嫩的鸽子肉，还有各种各样的药材，丰富得香味好像都能隔着屏幕化作实质。 张奶奶的女儿确实馋了，她很喜欢喝炖汤，但国外这边炖汤的材料不好买齐，炖出来的不够味。 张奶奶喝了口汤，又看一眼旁边的孙女：“琴琴这是怎么了？不太开心的样子。” 张奶奶女儿说：“她本来想要约她喜欢的那个外国男生出来玩，但那个男生跟他哥哥去旅游了，在郁闷呢。” 张奶奶笑着道：“大姑娘啦，有喜欢的人啦。” 冬天的炖汤特别畅销，不到八点就全部卖完了，大冷天的，大家都想要喝一碗温暖补气的汤。 到了下午，东城又下了一场毛毛细雨。 林阅棠下楼的时候也感觉有点冷，在厨房忙活腌制明天要用到的食材，渐渐地手脚就热起来了。 将最后一盆腌好的五花肉放进冰箱，林阅棠忽然想起个事，拿出手机在微信上询问徐清让。 【徐干部，你没有感冒吧？】 徐清让很快回复：【没有，我身体好，再加上林老板的感冒药，病毒不敢找上我的】 林阅棠笑了笑，回复个【那就好】，她收起手机，拉上饭店的卷帘门。 她下楼的时候宝宝也想跟着下去，不过因为现在天气冷，林阅棠就不让她下来了，给她洗好澡开了电热毯让她在楼上看动画片。 这会儿小卿宝正穿着睡衣，手里抱着自己水杯，还时不时嘬一口，听见小姨上楼的脚步声，立刻动了动想要站起来。 林阅棠走进来：“宝宝，今天怎么坐在角落呀？” 往日都是坐在中间的，而且平时她也不太爱喝水，今天怎么那么乖，还会自己主动喝水了。 沙发角落那一团宝宝抬起头，深褐色的蘑菇毛绒帽里露出一张白生生的脸蛋：“小姨，因为我今天是蘑菇，蘑菇就是要长在角落的，蘑菇还要喝水哦~” 林阅棠听完一下子就笑出来了：“原来如此。” 看来以后可以多给宝宝穿蘑菇形状的毛绒睡衣，这样就不用发愁她不爱喝水了。 这一集动画片看完了，林阅棠将电视关掉：“要去睡觉咯。” 蘑菇宝宝也乖乖地从沙发上爬下来，然后伸出小手，撒娇道：“小姨，牵着我好不好~” “好。”林阅棠拉住这只小蘑菇。 小卿宝立刻满脸笑容地跟在小姨身边，穿着厚厚的蘑菇睡衣一扭一扭地往房间走。 很快，就到了周五。 台风带来了三天的雨水，现在天气又变得格外晴朗，湿度也降低了，林阅棠看一眼天气预报，接下来半个月都是晴天。 早上七点多，看着能照进店里的太阳，林阅棠又想做点腊味，除了腊肠，她还想做腊鸭腿还有腊鱼…… 说干就干，林阅棠在店里贴上明天周六休息一天的通知。 中午营业时间结束，林阅棠把早上拿出去晒的红薯洗干净，切成条，放到锅里蒸熟。 这红薯条要蒸得透彻，才能把里面的甜味给逼出来。 等蒸好了，林阅棠将红薯条拿到楼顶上，铺上一层垫子，将红薯条一根一根分开摆放到太阳底下晒。 等把这红薯干晒好了，就能用来当小零食吃。 楼顶时不时有风吹过，不过现在太阳好，就算有风也不会特别冷，反而吹得人有点舒服。 林阅棠摆到一半，忽然听见不远处传来一阵骂声，她竖起耳朵想要听听在骂什么，不过距离有点远，听不清楚，她只好放弃，将红薯条全部摆好，然后下楼眯了一会儿。 睡醒之后又看了一会儿纪录片，一看时间，才两点多。 菜市场的晚市还没有开门，林阅棠想了想，还是不继续在家里坐着了，她准备出去走走，晒晒太阳。 有太阳的地方就没那么冷，所以冬天村里很多老人都会在街边公园晒阳光聊聊天。 林阅棠一过去，中间正在跟旁边阿姨聊八卦的招奶奶看见她，招了招手：“小棠，你也出来晒太阳呀。” 林阅棠点头：“明天不开门，不用备菜，就想着出来走一走。” 旁边那个阿姨脸上带着一点可惜：“你明天不开啊，我孙子还想明天放假过来吃呢。” “嗯，我下午晒了红薯干，还准备腌点鸭腿来做腊鸭，让他后天过来吧，我有开门。”林阅棠接过瓜子。 那阿姨吧砸一下嘴巴：“做腊味是吧？会在店里卖吗？我特别喜欢你店里的腊肠煲仔饭，这腊肠怎么能腌得那么香呢，真是想想都流口水。” 林阅棠嗑着南瓜子：“嗯，等腊好了，应该还是做煲仔饭的。” 阿姨闻言脸上一喜：“那好啊，我今年都不准备自己做腊味了，就直接去你店里吃，反正我自己弄得不香，浪费钱。” “说到这个，老董家晒的腊肠放到楼下晒，不知道是被人偷了还是被狗叼走了。”招奶奶凑过来，虽然不是自己家的腊肠，但她还是忍不住心疼地摇摇头。 那都是肉啊，咋能不心疼呢。 “都没啦？”林阅棠惊讶。 “那倒没有，没了好几根吧，架子还倒了。”招奶奶说。 “那应该是被狗叼走了。”林阅棠猜测。 招奶奶说：“你还晒了红薯干是吧，那等下让老陈给你在天台拉个那种防鸟的网。” 圣沙村这边绿化好，鸟类也多，有些鸟会去吃在晾晒的食物，林阅棠种菜的阳台绑了些塑料袋，类似稻草人的效果，可以防止鸟过来，不过天台还没有做什么防鸟措施。 “好，那麻烦陈爷爷了，”林阅棠看一眼时间，她压低声音凑过去，“招奶奶，我要去买鸭腿啦，你要不要一起，我帮你腌啊。” “好啊好啊。”招奶奶用气音说，然后把手里的南瓜子都塞给旁边的人，开开心心跟在林阅棠身后。 林阅棠骑上电动车载着招奶奶去菜市场。 说是做腊鸭腿，但林阅棠还买了鸡中翅，买了金鲳鱼，还买了五花肉，全都拿来腊！ 招奶奶也跟着林阅棠买，她顺便还帮梁奶奶那一份也买了。 荣老板跟卖鱼的老板还有卖鸭腿的老板都帮忙送过去，她们就拿了两袋鸡中翅，不过一袋也很重，差不多三四十斤。 林阅棠将一袋放在车子前面，另一袋招奶奶拿着。 “奶奶，您行不行？要不一起放在前面？”林阅棠回头问。 “你前面哪里还有位置放？放心吧，我这点力气还是有的。”一想到这些鸡翅要被做成腊鸡翅，招奶奶就浑身是劲。 “好，那您坐好了。”林阅棠骑着电动车回到家里，她刚打开门，将鸡中翅拿进厨房，其他肉也都送来了。 招奶奶回家里，在仓库翻出几个大盆，顺便将陈大爷叫起来帮林阅棠拉网。 她在楼下帮忙洗肉腌肉。 因为今天要弄的食材有点多，而且每一种食材腌制要用到的材料也不一样。 林阅棠先把八角、桂皮、小茴香还有香叶等材料塞进纱布袋里做成调料包，这样把香料包起来，就不用担心等下腌制的时候把香料粘在鸡翅表皮影响口感了。 做好香料包，林阅棠又倒入白酒、白糖、盐、酱油、耗油交给招奶奶抓均匀。 林阅棠又去调鸭腿跟五花肉的配料，鸭腿要加炒香的盐跟香料，五花肉她做的主要还是咸口为主，所以白糖只放一点点作为提鲜。 招奶奶看一眼时间：“宝宝要放学了吧，你先去接她吧。” “好，奶奶，这些调料我都放好了，你把它翻一翻腌上吧。”林阅棠摘下围裙。 “行，交给我。”招奶奶说。 林阅棠很快把小卿宝接回来。 宝宝下了车，走进店里，她看见摆放在过道上的大盆，震惊地张大嘴巴：“哇，好多肉肉啊，这是现在就可以吃的吗？” “还没有呢，要等腊干了先。”招奶奶笑着说。 “我觉得这样就好好吃了。”小卿宝看着裹上腌料散发着一股酒气的鸡中翅，吸溜一下口水。 “小馋猫。”林阅棠笑着点了点她鼻子，走进厨房，然后开始处理鱼肉。 海鲜老板已经将金鲳鱼的内脏处理干净，林阅棠冲洗过后，刀尖在鱼身上流畅的转动，将鱼身切成一段段但又互相连接在一起的状态，拎起鱼头，鱼身像一串弹簧般落下来。 鱼肉的腌制也很简单，加盐跟白酒就行。 所有材料都腌好，林阅棠把招奶奶那一份分给她，提醒她腌个两三小时再拿去晾。 今天弄得有点晚，林阅棠把中午剩的米饭端出来，又拿了两根腊肠，将腊肠切成丁，从冰箱取出一块招奶奶送的菜脯，同样也是切成细碎的状态。 腊肠先在锅里煸炒出油，放入萝卜腌成的菜脯，嫩嫩的鸡蛋炒碎，最后倒入米饭，爆炒出热气后淋入酱油，撒上一把葱花出锅。 她跟宝宝一人一碗。 炒饭颗颗分明，又被蛋液裹上一层金黄的油光，吃起有股热冲冲的蛋香味，里头的腊肠幽甜焦香，菜脯吃起来特别生脆，味道也很咸香下饭，连加在里头的葱花都格外美味。
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