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“这家店看着也没什么特别的啊，你怎么非要到这吃东西。”说话的老太太姓梁，跟招奶奶是老相识，今天一早还带着招奶奶去她家的门前那片菜地摘菜。 招奶奶：“这儿的东西好吃。” “这有什么好吃的？”梁奶奶眯起眼睛去看菜单，“那么少东西，就炒米粉？我跟你说，我之前去吃过一家炒米粉那才是好滋味，用鱿鱼瑶柱去炒的，港城的明星去了都要排队呢，不过在郊区比较远，改天带上你家老头子一起去，对了，最近怎么没看见他？” “谁知道又死哪里去了，天天就知道抱着他的破鱼竿早出晚归，鬼影都不见一只，”招奶奶都不乐意多提自己家老头，她冲着小卿宝招了招手，然后从梁奶奶的篮子里拿出一扎荔枝，“这是我和你梁奶奶种的，等下你分给你小姨一起吃。” 小卿宝刚开始摆手说不要，但遭不住招奶奶的热情，就只好抱着荔枝，软软道：“谢谢招奶奶，谢谢梁奶奶。” 梁奶奶：“这孩子真乖，长得也俊，以前都没见过。” 招奶奶嗔她：“这是阿清的孙女，不过你前几年去帮你女儿带小孩了，没见过也正常。”阿清就是宝宝的外婆。 梁奶奶惊讶：“阿清的小孙女？那这家店……” 招奶奶：“小棠那孩子回来开的。” 林阅棠将炒好的米粉端上来，她将剩下的食材全都加进去，焦嫩的鸡蛋裹着晶莹的米粉，这一碟肉片鸡蛋炒米粉卖相琳琅满目，冒出来的烟火香气十分有层次感。 “闻着就香，不比你那个什么港星都去吃炒米粉差吧。”招奶奶得意地说，“小棠，你再给我拿个小碗，我跟你梁奶奶分着吃。” 梁奶奶吞了吞口水，目光从炒米粉上面移开，看一眼招奶奶没好气道：“我今天没带假牙，哪里咬得动米粉。” 招奶奶哈哈笑道：“那没办法了，你只能看着我吃了。” “梁奶奶，你吃不吃鸡蛋羹？厨房还有两个鸡蛋，你要的话我给你蒸一个。”林阅棠贴心地说。 梁奶奶被炒米粉的香味勾出了馋虫：“行啊。” 都是熟人，招奶奶说话也直接：“那你得给钱，可不能白吃孩子的哦。” “那肯定的。”梁奶奶往自己裤兜摸了摸，心里咯噔一下，坏了，今天出门好像没带钱包，真是年纪大了，什么都能忘。 她尴尬收回手，突然想到什么，从自己的菜篮子里搬出两颗白萝卜，还有一袋子香芋：“今天忘记带钱了，小棠，我就用这些跟你换吧。” 林阅棠一看，惊讶道：“这太多了。” “不多不多，都是自己种的，不要钱，我给你放这了哈。”梁奶奶把东西把柜台上一放。 招奶奶道：“收着吧，这老太婆是个倔脾气，你要是不收她就不吃你的鸡蛋羹了。” “那谢谢梁奶奶了。”林阅棠不再好拒绝老人家的一番心意，她手上做蒸蛋的速度加快，将鸡蛋打散加入温水和盐搅拌，然后将浮沫撇开，盖上保鲜膜戳了几个小洞放进锅里。 外头，招奶奶大口大口吃着米粉。 梁奶奶哀怨地看着自己的老闺蜜：“有那么好吃吗？” “香！”招奶奶说，“看着油润，吃起来却不会腻，清清爽爽，好吃得很。” 梁奶奶听了也馋得不得了，这时，她的蒸蛋终于好了。 梁奶奶看着自己面前的鸡蛋羹微微愣了一下，刚出炉的鸡蛋羹表面光滑如凝脂一样，一点气孔都没有，酱油与点缀在上面的香葱被热酱油激发出咸香味，她情不自禁把鸡蛋羹挪近一点，那金黄的蛋羹便像Q弹的果冻一样微微颤动起来。 老天哦，一个鸡蛋羹居然比她孙女爱吃的小蛋糕还要精致，一副让人吃不起的样子。 鸡蛋羹很嫩，没有牙齿也能吃，等梁奶奶尝到蛋体的味道，眼睛更是直接瞪大，连吃了三口才放舍得放慢动作，她年纪大了，味觉也退化了，很多东西吃进嘴里总感觉没滋味，但这鸡蛋羹入口又滑又水，蛋香味也越来越浓，让她有一种舌尖都活过来的感觉。 美中不足的是少了一碗米饭，这要是用来拌饭，那不得把人香迷糊咯。 “你妈妈年轻的时候煮碗面都能把锅煮糊，没想到你这姑娘做东西那么香。”梁奶奶感慨。 林阅棠笑着：“谢谢您的夸奖。” 梁奶奶：“你是只做早餐吗？” 林阅棠说：“目前是，不过后面会看情况加上午餐跟晚餐的。” “挺好的。”梁奶奶点点头，她吃完鸡蛋羹，又看了看招奶奶的炒米粉，心中馋意还是没能完全得到满足啊，不行，等明天小棠开门了，她要戴上假牙来尝尝这个炒米粉，不然心里总是痒痒的，难受。 - 下午一点多，护士姑娘们终于有时间休息吃饭。 乔桐桐刷到护士长的消息，在柜台找到那袋子茶叶蛋：“姐妹们，这是芬姐请客的，来，大家分了。” “这就是你心心念念的茶叶蛋呀，闻着是挺香的。” “就是有点凉了，不过鸡蛋不能放到微波炉里加热吧，算了，我埋在米饭里捂热。” “太讲究了，我直接吃……唔！真的挺不错耶。”最右边的护士惊讶道，放凉的茶叶蛋还挺好吃，连蛋黄都入味了，比卤鸭脖还香。 “必须的，我强推的店，绝对不可能踩雷。”乔桐桐拿出塑料叉子，将热水倒进泡面里，然后把茶叶蛋也一起丢进去。 唉，可惜中午太忙没时间，不然她还想去吃炒米粉。 三分钟后，乔桐桐打开泡面盖子。 徐初雨从外面走进来，鼻子狂吸：“桐桐，你在吃什么牌子泡面，好香啊，推我一下。” “就康帅傅红烧牛肉啊。”乔桐桐用叉子把茶叶蛋插起来。 徐初雨：“不可能，红烧牛肉面不是这个味。”当护士经常赶不上饭点，她就备了很多泡面，红烧牛肉面她都吃吐了，根本没有那么香。 乔桐桐吃完茶叶蛋开始吃面，一大叉子的面条挂着汤，她嗦完感觉确实比平日的红烧面要好吃很多：“可能是茶叶蛋的卤汤泡进去了，所以变好吃了。”香浓之中又带着一点儿茶香味，冲掉泡面那股香精味，非常解腻美味。 另一个同事说：“还得是桐桐会吃，早知道我也泡面加茶叶蛋，对了桐桐，明天帮我带两个蛋呗。” “我也要我也要。” 乔桐桐一口应下：“行行行。” 姑娘们吃着吃着，就聊到病人的一些情况。 “曹子涵你们知道吗？就16床那个小孩。他特搞笑，康复期要戒口很多东西不能吃，但他不乐意吃清淡的，总是囔囔着要吃炸鸡腿，他奶奶不给他就哭，整个医院都听见了。” “哈哈哈哈，话说他今天好像都没怎么吵……等等该不会是他奶奶偷偷给他吃了炸鸡腿吧？” “不会吧！你别吓我！”
第7章 林阅棠将店铺打扫干净，看一眼时间——快十二点了，得赶紧去菜市场，再晚些很多档口都会关门午休。 林阅棠本来想买点排骨鱿鱼跟梁奶奶送的白萝卜一起炖汤，可刚跨进市场大门，干货店成排悬挂的腊肠就勾住她的目光，很快改变了主意。 她上前挑了些腊肠，东城本地的腊肠是甜口的，等下再买点虾皮回去做萝卜糕，还能让招奶奶跟梁奶奶也尝尝。 干瘦的老板在货架后面捣鼓了一下，电子秤“滴”地一声，他探出身子报了个价格。 倒是没有骗秤，但林阅棠接过袋子看一眼，眉心微蹙：“这不是我刚刚挑的啊。” “哦，我给你拿了点新货，这种更靓一点。”老板眼光闪了闪。 林阅棠差点气笑了：“这腊肠一点都不油润，还那么暗淡，是压了很久的旧货吧，我不要了。” 她放下东西，拉着小卿宝就走。 老板看林阅棠长得白白净净，还以为是哪个学生妹放暑假带着妹妹来给家里买东西，没想到还是个识货的。 “唉，靓女，回来，我便宜点给你。”老板在后面喊，看见林阅棠头也不回地走，“丢”地骂了一声，又把旧腊肠放回箱子里。 小卿宝小手握着小拳头，奶呼呼地生气：“那个人坏坏！” 林阅棠被她逗笑了：“宝宝说得对，那是坏人，不诚信，我们不要学他。” 小卿宝点头：“嗯嗯！” 七拐八弯，林阅棠转到一家阿婆开的店里，老人家卖的腊肠很漂亮，虾皮的质量也好，新鲜干燥，有股淡淡的海鲜咸味，而且阿婆还不会搞小动作。 林阅棠又在对面的菜档挑了几根青椒，准备回去用白糖、酱油、米醋等腌泡一晚上做成辣椒圈，用来当小料给客人搭配炒米粉。 这些小料也是拉拢客人的一种小手段，做得好吃的话，还会有客人为了小料专门来光顾呢。 回到家里，林阅棠腌好辣椒圈，又把白萝卜去皮刨丝，将白萝卜丝放在一个大碗里让它淌汁，拿起腊肠跟泡过水的虾米全都切成丁，然后下锅炒香。 萝卜丝也要炒一下，炒软逼出汁水，等脆生生的萝卜丝变得晶莹剔透，林阅棠又往里头加了盐、胡椒粉、糖调味，最后倒入粘米粉搅成糊状，把炒香的配料倒进去搅拌均匀。 小卿宝仰着小脸，双手举起手上的东西：“小姨，我把这个兜兜洗好擦干净了，一点点水都没有了哦。” “宝宝太厉害了，帮了我好大忙呢。”林阅棠接过蒸盘，在里面抹上一层食用油，再把萝卜糊倒进去压平，开大火去蒸。 这个要蒸挺久的，林阅棠把厨房台面收拾完，拎起装着香芋的袋子走到三楼阳台，将袋子敞开，让香芋在太阳底下晒个一两天吃起来会香很多。 这么大的阳台，不种点东西太可惜。 林阅棠将角落几个花盆挪出来，翻松了土，把早上剩下的葱头全扔进去。 小卿宝又噔噔噔跑过来：“小姨，小葱是不是要浇水？” 林阅棠点头：“嗯，小葱喝了水才会长大，我去拿个盆装水。” 阳台有水管，但是水龙头太久没用坏了。 小卿宝抢着先哒哒哒跑开：“小姨，我去我去，你等我。” 林阅棠把阳台散落的土扫干净，忽然她听见外面扑腾响起什么东西摔落的声响，她赶紧走出去，一看是小家伙跑太快了，把自己绊到，摔了一跤。 林阅棠赶紧把她抱起来，只见那白嫩的小膝盖上红红的，破皮了。 小卿宝大眼睛蓄了一泡泪，一开口却不是喊疼，而是很自责：“小姨，对不起，我把水撒了，小姨别不要我。” “水撒了拖干净就好啦，小姨怎么会因为一点小事就不要你，走，先给你处理伤口。”林阅棠用红药水给小卿宝上药。 涂好后，她刚把棉签跟药品收起来，一回头就看见小卿宝拉着拖把要往楼上走，那拖把比她还高那么多呢。
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