大多数人家都会要求这么多,即使凑不齐也得要一部分。 就像后世换成了房子和车子,林夏深深的怀疑这是商家们的套路。 包括公司出的这个套餐,可谓是一上市便畅销不已。 林夏去化妆品店视察过,以前仅仅是各种年龄段的女人来买点小东西,一支口红或是一支眉笔。 但现在不少年轻的男女来店里挑选,或是妈妈带着女儿来店里,都是为了结婚来的。 不得不说,这个决定抓住了时代特色。 林夏明显发现化妆品公司自打出了这个套餐,销售额直接翻了三倍。 毕竟一个礼盒的价格要好几十块钱,对比一支口红或者擦脸香都要高出几倍。 化妆品公司倒是不用林夏操心了,但食品厂那边倒是进入了平缓期。 林夏看完了销售报表,果干倒是卖得还不错,但其他的那些小零食只能说一般,有市场但不多。 林夏寻思一番才找出来原因。 在这个时代,并不是大人不爱吃零食,只是大家更在乎基础的温饱。 对比这种吃了不塞肚子的零食,也只有孩子们会喜欢吃,所以她们的重点不能完全放在零食上。 林夏仔细的想了想,有什么食品能出现在日常的生活中,还能成为生活中不可缺少的习惯。 想来想去,林夏想到了一样东西。 第509章 香辣肉酱 林夏想起来后世的一位女神,在她刚开始工作钱很少时,有一种时常陪着她的东西,就是辣椒酱。 后世有名的女神品牌,更是所有出门在外,特别是出国人心里的必备产品。 估计这时候那位女神还年轻吧,正在哪个地方卖着她的辣酱。 林夏手里也有辣酱的方子,家里也有她时不时做好的,有时候来不及做饭,拿来拌面或是蘸馒头都好吃。 林夏顿时就坐不住了,起身去了厨房。 说是厨房更像是研发室,比一般的厨房更简洁明亮。 涉及到食品的味道,林夏还是聘请了位厨师,带着几位徒弟和助手正忙活。 对于吃食方面,林夏是有很严重的洁癖的,虽然她不是厨师,但这是吃到嘴里的东西,当然要干净和健康。 林夏上辈子看过不少曝光的厨房,包括那些知名的连锁餐饮店,不仅老鼠横行,更别说蟑螂苍蝇之类的。 要多恶心就有多恶心。 于是林夏建立食品厂时,便严格要求王德山执行卫生标准。 王德山倒是没注意那么多,但他也知道这是吃的东西,干净是必要的。 严格按照林夏的要求来执行,虽然下面的人有些小抱怨。 直到偶尔管理部门来检查,他们工厂却很轻松的就检查完了,王德山还没觉得什么。 但他做这一行的,少不得去关注别的工厂,这一关注才发现不是所有的工厂都安全无事,被要求整改的可不少。 这时候王德山才领会到林夏严格要求的好处。 当然林夏倒不是要应付检查,而是打心里就觉得要干净,毕竟她们自己也是要吃的。 “林总。”厨师看见林夏有些惊讶,不知道她怎么来这里了。 林夏见几位助手停下手里的事看过来,摆摆手示意他们忙自己的,随后看向厨师长问道:“有肉和辣椒吗?” 厨师长被问懵了,“辣椒有,肉没有...” 公司研发的大多数是果脯,辣椒还是因为香辣小鱼干才有的。 厨师长不愧是人精,见林夏这么一说,立马反应过来:“林总你要什么样的肉?我这就让人去买怎么样?” 林夏想了想,这日不如撞日,她早点弄完早点回家属院陪孩子,想了想点头:“要五斤五花肉,要是没有五花后腿肉也行,葱姜蒜香菜之类的调料都要。” 见厨师长指挥人出去买去,林夏又问:“辣椒在哪我看看。” 有人拿来辣椒,是红彤彤的干辣椒,林夏捏了一个就闻到了十足的香辣味,好奇的问道:“这个辣椒是在哪里采购的?” 这辣椒的品种竟然还不错,拿来炒火锅底料一定也很不错。 厨师长也不明白这些哪来的,采购的事情不归他们厨房管。 “这个得问采购经理。”厨师长回答。 林夏闻言也就知道要问王德山,见此也不再多问,想着以后辣酱倒是可以固定选这个辣椒。 王德山听说林夏来公司了,找到办公室有人说她去厨房了,想不通她怎么会去厨房,满头雾水的找过去。 到的时候就见到林夏正在磨辣椒,辣椒是晒干辣椒,想做成辣酱还得清洗过后,再磨碎。 这些都有人去做,林夏在一边围观。 王德山来了厨房就见到林夏带着防尘帽,穿着白色的厨师服,不知道在干什么。 “林总你怎么来这里了?”王德山消完毒换好了衣服走进去。 林夏见是他,笑着说道:“你等着吧,等会就有口福了。” 王德山闻言一脸莫名,却见林夏接过一个人买回来的一堆东西。 有人抢着帮忙清洗处理食材,林夏也不拒绝,说完了要求就给底下人表现的机会。 厨房里的人包括厨师长当然都想在林夏面前好好表现,毕竟王德山都在一边看着。 两位领导难得光临他们部门,当然要好好表现啊! 于是厨师长亲自动手切林夏要的肉丁,旁边一堆人打下手。 算是给林夏看了下他们的工作流程。 等到食材全都处理好了,林夏留下关键的人在现场,其他人都出去了。 留下的人除了王德山就是厨师长了,他跟厂里是签了保密协议的,要是泄密或者违约可是高额的赔偿。 但厂里给的工资待遇不仅高福利好,更重要的是厨师长也有百分之二的股份,他根本不可能有别的心思。 现在见林夏仅仅留下他们两人,心里更是有了自己人的归属感,为林夏这份信任感动。 林夏麻利的下油炸葱姜蒜香菜和洋葱,她说什么都要,采购的人听话的什么都买了回来。 把这些食材下油锅炸出香味来后,林夏再把肉丁下入到锅里,采购人买来的是五花肉,肥瘦相间,热油一炸后,猪肉的香味全都激发出来。 就连那一点点肥肉里的油脂都炸了出来,见差不多了林夏便开始放辣椒进去。 之前仅仅是炸调料的香味就不得了,炸肉之后就更香了,馋得人要流口水。 现在辣椒一放进去,众人被辣味激得根本睁不开眼睛,林夏头顶有油烟机,脸上戴着口罩,味道没那么冲击。 但王德山和厨师长可就惨了,站在锅的下风口,两人挡不住直冲而来的辣味,跑了老远后还不停的打喷嚏。 辣椒酱就得小火慢熬,慢慢的激发出辣椒的香味。 被关在操作间外的人忽然闻到一股香味,香辣的味道直入脑袋里面,脑海中想到之前的辣椒,嘴里立马开始分泌口水。 更别说操作间里面的厨师长和王德山了,不知道什么时候辣椒去掉了冲的刺激,只剩下辣椒的醇香味道,刺激得味蕾在跳动。 两人靠近锅边,厨师长看向锅里,忍不住问:“这是什么?” 第510章 太下饭了 “香辣肉酱。”林夏自己也香的不得了。 火早就关了,只剩下锅里的余温在搅拌,见不会再糊锅了,林夏这才停下有些酸软的手。 等到后面投入生产时,当然就不是人力搅拌了。 厨师长有眼见力的拿来几个碗,林夏一个碗里盛一点:“你们尝一尝。” 她自己也拿起来空口吃了一点,肉丁实实在在的,一勺子上面两三块肉丁,早就被炸得酥烂入味,这个辣椒果然很不错。 不仅香也不失辣味,林夏一口下去额头已经微热,感觉马上就要冒出一层细汗。 要是有一碗大米饭就好了! 林夏心里感叹着,而厨师长和王德山正吃得满头是汗,嘴唇红润润的样子,闻言立马点头,林夏这才知道她无意间说了出来。 厨师长想了想问道:“我这就让他们去煮饭。” “给他们也尝尝吧。”林夏又盛起来几碗辣酱递给他。 厨师长见她还想着外面的人,这样有好相处的老板,谁心里不高兴。 王德山吃完了碗里的辣酱,辣的满头是汗。 操作间外的人早就在暗暗吞口水,没防着操作间的门被打开了。 “有米饭吗?”厨师长不由得问道。 “有!”因为有大厨房,所以平日里他们能够自己做饭吃。 厨师长:“那给我来三碗米饭。”机灵的人赶紧去打饭。 见众人看向他手里,大方的放在桌子上:“你们试试。” 厨师长端着三碗米饭进了操作间,留下众人好奇的看向留下的碗里。 “这看起来好像很辣。” “但是看起来好像很好吃。”在场有几人是广城人,不擅长吃辣。 “斯哈斯哈真好吃!”旁边传来声音,众人看过去,发现有人早就吃上了。 顿时也顾不上辣不辣,立马把几碗辣酱分了,人太多分不了三碗,只能互相抢着吃。 操作间里面,本来想问林夏话的王德山见到饭来了,顿时顾不上那么多,立马把饭倒在辣椒碗里。 飞快的拌起来,辣油顿时把白米饭染成了红色,油滋滋的看起来就有食欲。 一口饭下去,最先尝到辣味,随后便是肉香,要是舌头厉害的人还能尝到从肥肉里面炸出来的猪油香味。 林夏吃到一半才感觉到差点什么,她忘了喊人买芝麻和花生米了。 那些东西放进去吃起来更香,口感更丰富。 她是这么想,但厨师长和王德山却不觉得单调,只觉得这辣酱真下饭啊! 等到吃得肚子圆圆,嘴唇红润润像是涂了口红,两人才停下来。 王德山解馋了,吃饱了这才反应过来。 看向林夏还没问,就听到:“你说这个辣酱好不好卖?” 王德山还在思考,厨师长就已经说话了:“当然好卖!” 他作为厨师长当然知道这个味道有多好,他立马就察觉到做菜放点这个辣酱进去,味道一定就能很好,更别说直接拌饭就很好吃。 王德山这才知道林夏为啥来了厨房,点头道:“我看没问题。” 林夏从看见他们吃的时候就知道肯定没问题,但想要公司发展得好,就得和管理者达成一致的想法。 齐心协力想法一致,公司才能发展好。 林夏看着一锅辣酱,“有没有罐子?” “有!”王德山道,公司还有罐头产品,包装正好是玻璃瓶,拿来装辣酱也不错。 找来几个罐子竟然都不够装,林夏装了几瓶带走,剩下的看向厨师长道:“你看着分一分吧。”
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