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面对这位院长，孙厨还是很客气的，“程二公子。” “在书院还是叫某院长吧。”程隽安微微一笑。 “是，是这个理，程院长。” 孙大人今天处处吃瘪，早就没心情学什么家常菜了，只想快些回宫里去。 第95章 孙大人的一日后厨体验 孙大人十分憋屈的在姜溯霜安排的小房间里待了一个下午， 吃的是自己包袱里带来的点心，连喝水要自己烧。眼见外头喧闹起来，望一眼天色， 该是吃下午饭的时候了。 想着陛下交代的任务，孙大人咬咬牙还是打算出去看看，其实他已经开始后悔了，得罪了姜溯霜就是得罪了长公主，日后能有什么好果子吃。 孙大人一路顺着人流去了饭堂，这次是从正门进的，没从后厨那道门进。于是他一进门便被扑面而来的食物香味勾引去了， 一瞧旁边桌上学子的餐盘里， 不过是一碗点缀葱花的肉酱面， 上面盖着两个煎鸡蛋，还有两碟子小菜。 用宫里的眼光来看， 这面着实算不上合格， 面条看着倒是顺滑， 就是有点儿薄， 一看便知口感欠佳；上面的肉酱用的肉也不是上等的猪肉，肥瘦比例也一般般， 芡勾的稍微有些浓，煎鸡蛋更是没有什么形状可言，乱七八糟的， 孙大人如是想。 倒是那两碟小菜，便是最朴素的酱菜和泡菜，也是孙大人最想尝的两样东西。为了宫里的贵人们， 小菜都要做的样样精致，泡菜这种东西， 孙大人还是偶尔吃过一次，便无缘再见得了。 “你是什么人？如何在我们书院食堂里？” 他在饭厅中站得太久，又是生面孔，学生们难免怀疑，说着便有学子叫来了姜溯霜。 “姜管事！这人也不知道从哪里来的，站在旁边盯着我的面的看，叫人好不自在！” 孙大人一张面皮隐隐发红，正要开口解释自己不是什么没有来处的人，姜溯霜便一把将人扯走了，“你们安心吃便是，这人我就带走了，不碍事，不碍事。” “那就麻烦姜管事了。”道了谢，那学子又坐下继续吃饭。 “郡……姜管事作何不让我解释！”孙大人又怒了。 姜溯霜把人带进后厨，递给他一双长筷，一柄汤勺，把他往外头推，“解释什么解释，孙大人不是明天下午就要走吗？” “你推我做什么？” “去给学生们打饭啊，记住啊，每人三筷子面条，两勺面汤。” “我来此处可不是——” “叫你打饭你就打饭，在我这儿，学不会规矩，就别学做菜！”姜溯霜站在旁边盯着他。许久没见过这般无礼又自傲的人了，不收拾一下不行。 孙大人憋屈的走过去，想着跟他说话的是郡主，便不敢再争了。 眼下正是学子们用餐的高峰期，孙厨子刚上岗，不免有些手忙脚乱。 “这位师傅，学生要一勺面汤就够了。” “师傅小心些，面汤都溅到我的袖子上了。” “如何只给学生打这么一点儿面？师傅再夹一筷子吧！” 他手底下没分寸，每筷子夹的面都不一样，有时候给人打多了，有时候又打少了。幸好学生们都比较讲礼数，没跟他吵起来。 孙厨子在宫里这么多年从来没有这么手忙脚乱过，连当年多国使臣来京朝贺的时候他做宴席都是行云流水的。得了许多大人的称赞。他都忘记自己只负责掌勺，其他的早就有手底下的徒弟们给帮忙了，连擦汗都不需要他亲自动手。不过到底是做厨子的，到后面就渐渐熟练了。 给学生们打完饭，厨娘们也准备吃饭。 姜溯霜见他独自一人坐在后厨院子里，满头大汗的模样，端了两碗面过去，将其中一碗放在他面前，“吃吧，累坏了吧？” “谢了。”，这次孙厨子没拒绝，端起面碗便大口吃起来。 姜溯霜见状，也端起自己那碗开始吃。 “这面……”孙厨子显然饿极了，几口便吃掉了大半碗面。 “面怎么了？这面自是不如你们做的那般精细，但也不至于难以下咽吧？” “不，是太好吃了。”孙厨子说着，又挑起一筷子面条塞进嘴里，“就算面条太薄，肉酱芡勾的太厚，葱花切的也这么粗糙，我竟然还是觉得好吃……” 姜溯霜一个黑脸，“我看你是太饿，毛病又犯了。怎么？就你们算厨子，我们这些做饭的就不算了吗？” “抱歉……是在下言语有失。”孙厨子端着空掉的面碗，“在下可否再来一碗面？” “想吃就去盛，厨房里还有。”姜溯霜挑着面条，“只是现在在灶前的是王大娘。” 孙大人的脚步一顿，还是进去了，出来的时候脸色不佳，明显又是在王大娘那里吃了瘪，不过好在面倒是吃上了。 吃饱喝足的孙大人长叹一声，“这便是……两位小主子口中的家常味道？” 姜溯霜喝着面汤没搭话，倒是孙大人仿佛了悟一般，“宫里的菜，做的时候每一道都有规矩。用哪里的产的大米，哪里养的鸡鸭，几个月大的羊羔肉……哪个主子吃不得辣，哪个主子吃不得葱，哪个主子喜欢切成多大块儿的豆腐……连摆盘的黄瓜花是几瓣儿的都有规矩。” 孙大人一脸怅然，“便是失了这些人间烟火气。” “孙大人晓得就好，明日一早来后厨上岗吗？” “来！” 用一碗面就征服了宫里御厨的姜溯霜心情十分的好，美滋滋的哼着歌儿回房，开门就看到桌上躺着一封信。 姜溯霜心情复杂，看来是她皇帝舅舅养的那些黑衣大兄弟又来书院了，她就知道！孙大人怎么可能一个人来！就算不用护送，舅舅也会派人来监督孙大人的工作！ 看孙大人今日的表现，姜溯霜深表同情，也不知道回去之后，他要享受什么样的“待遇”了…… 信不是她皇帝舅舅写的，是淮儿和光儿两个小崽子写的，信上想念她这个表姐的话没说几句，想吃的菜倒是列了一大堆，千叮咛万嘱咐自己一定要教孙大人学会。 “这信是陛下差人送来的？”刚下班的程院长火眼金睛，便是脱去外袍的功夫都看出来了事情的原委，“两位小殿下这是想念你的手艺了。” 姜溯霜将信折好，“唉，便是天天给我找事做！” “天色不早了，溯溯，该是要入寝的时候了。”程隽安洗漱完坐上床，意图开启他抱着娘子安心入睡的美好夜晚。 然而他望眼欲穿，等的人也不见回头，“你先睡吧，我今天晚上要把事情解决了。” “不如我来给溯溯帮忙？”程隽安说着，作势要掀开被子下床，被姜溯霜一句话定在了原地。 “可是我打扰你了？那我去书房写吧。”说着端起蜡烛就要走。 “不用！你在这里写便是。”若是把人放跑了，自己连背影都瞧不见了。 姜溯霜又坐下，她其实也不想去书房的，一个人多冷清啊。 程院长孤枕难眠，只得取了一本书靠在床头看，顺便陪陪人。 于是姜溯霜挑灯夜战，写了一份长长的菜谱，第二天直接塞进了孙大人的怀里。 “这是？” “是你们家那两个小祖宗要的菜谱。”姜溯霜道：“这菜拿回去偶尔给他们俩做便是，其他人那里就算了。” “我晓得！”孙大人在宫里多年，这其中的弯弯绕绕他最是明白。 天家最注重威严，便是吃的东西都要比寻常百姓高一等，这菜谱拿回去也是要呈给皇帝的，最终如何还是要皇帝点头才行。后宫的贵人们又个顶个的嘴挑，连一盘桃花酥都能用来比个上下，争风吃醋的，这凡间的菜她们怕是看不上的。 孙大人也不用特地学个什么菜，便是看姜溯霜做一遍就晓得其中关窍，最多的还是留在后厨帮忙。 许是找到了当学徒时的乐趣，削土豆皮的活儿要干，择菜洗菜的活儿要干，烧火的活儿也要干，只是这烧火的活计他不大熟练，弄了满脸的灰尘。 只不过一个早饭的时间，孙大人便用几朵萝卜花哄得厨娘们喜笑颜开，连王大娘都愿意跟他说笑了。 “没想到这人还有这种本事……” 孙大人是广东人，煲汤最是拿手，姜溯霜趁机也向他讨了几道菜的做法。 礼尚往来，孙大人也给姜溯霜写了个菜谱，“其中精髓还需郡主细心领悟，都是我家祖传的手艺！” “那便多谢孙大人啦！”姜溯霜决定，找几个黑衣大兄弟，给孙大人说几句好话，让他不要被罚的太惨。 孙大人在后厨待了两顿饭的时间，走的时候竟然还有些依依不舍，“若不是皇命难违，我都想多住几天，好久都没体会过专心做一顿饭的感觉了。” 姜溯霜嘴上应和着，跟着道了几声可惜，又送给他了几瓶酱菜和泡菜，心里想的却是可别再来了。书院的日子好不容易才平静几天，今天这位神仙来，明天又是那路佛祖的，着实叫人轻松不下来。 过了几天，姜溯霜听宫里传来的消息，倒霉的孙大人被撤了掌勺的位置，去了专门服侍皇子们的膳房工作，不过其人却并不觉得可惜，反而有一种随遇而安的感觉，做出来的菜味道也更上一层楼。 姜溯霜还听说，她皇帝舅舅和皇后舅母也嘴馋尝了自己菜谱上的菜，再加上两个小殿下闹着要吃，便把菜谱专门设到皇子们的膳房去了，还叫孙大人负责。 对于这个结果，姜溯霜还算是满意，算算日子，明日便是会试最后一场，可以出发去考场外头接人了。 第96章 状元及第粥 今日的京城依旧车水马龙， 会试的考场门口被堵了个水泄不通。 一早从青松书院赶回京的二人没往人堆里挤，寻到开考前与学子们约好的地点——门口靠右第五棵大树下边儿，往树底下一站， 到时学子们出来，先带回租的院子里沐浴一番，然后带去玉楼春吃饭！ 没等多久，就有大批考生从考场中涌出。 “院长！姜管事！”其中一名学子十分眼尖，离得老远就开始喊，快走几步到他们身边，瞧见一脸肃然的程隽安， 又不知道该说什么了。 程隽安也不问他考的什么题目， 也没问他考的如何， 只道：“考舍条件艰苦，你的身体可还好吗？” 那学生得了程隽安的关心还有些不好意思， “有劳院长关切， 便是听院长和姜管事的， 带的东西足， 都能吃饱穿暖，夜里倒不觉得有多寒冷， 只是地方有些狭窄。” “那便好。” 能来参加春闱的学子平时在书院成绩也是很好的，程隽安对他们每一个人都很熟悉。他很想再多跟这些学子们说说话，因为他们已经走到科举的最后一关， 日后不会再来书院上课了。
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