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三人开车到店里，许爷爷、金奶奶、陆叔、李叔、赵姨都到了，为了庆祝外婆出院，今天大家要好好吃一顿。 李阳上蹿下跳：“姐，我要吃烤鸭！” “行，想吃什么自己点。” 大家都点了自己喜欢吃的菜，钟奶奶也可以选，在山药百合鸡汤、虫草花莲藕排骨汤里面选一道。 钟奶奶选了虫草花莲藕排骨汤：“哎哟，那个鸡汤好喝归好喝，这小半个月喝下来我真是喝腻味了。” 金秋哈哈大笑：“你是喝够了，有些人想抢还抢不着呢。” 山药百合鸡汤限量，早上第一波来的老头老太太买走大部分，剩下一点不到中午就被其他人给买完了，中午和下午过来的人根本买不着。 买不到山药百合鸡汤，退而求其次，只能买其他汤充充数！ 钟奶奶笑道：“小爱能干，小爱之前跟我说等我出院饭店里的生意还能好几成，我都不敢相信。” 李阳一个人干掉半盘烤鸭，拿碗盛汤：“我也尝尝这个什么鸡汤。” 野鸡被炖到脱骨，山药炖到半融化，搅动着汤，汤底的山药泥浮起来，一口喝下去，浓白的鸡汤口感有些糯糯沙沙的。 “好喝！” “再来一碗！” “喝吧喝吧，想喝多少有多少。” 今天是假期最后一天，中午聚餐后，陆长柏要赶飞机回学校，陆淮山送岳父岳母回家后，又送儿子去机场。 钟爱给陆长柏准备了好些吃的，蘑菇牛肉酱、红油榨菜等等，叫他带去学校里吃。 陆长柏：“有事儿就给我打电话，别一个人扛着。” “嗯，一路顺风。” 目送陆长柏离开，钟爱叹气，有点舍不得他离开。 “老板，这两天好多客人跟我们反映，想叫我们增加山药百合鸡汤的销销售量。”海棠上来汇报情况，把这一周的销售情况做了个表递给钟爱。 钟爱一看到销售情况一下笑了：“没办法，只有那么多食材，我想多卖，买不到食材呀。” 钟爱又想到了学校的老师和校友们，第二天早上去学校，小杏一看到她就问她外婆身体情况怎么样。 “手术很顺利，已经出院回家休息了。” “那就好。” 上课铃声响起，教农业昆虫学的老师进来了。这节课不难，刚收假回来的同学懒洋洋地听老师讲课，一节课不知不觉地上完了。 钟爱去找老师：“您知不知道咱们学校毕业的学长学姐们，有没有承包土地种山药、百合这些经济作物的？” “有呀，据我所知，教你们土壤学的李老师，去年有个他的关门弟子在咱们云海市城郊承包了一块土地种沙地山药，你们李老师还跑去指导了好几回。” “你问这个干什么？” 钟爱就说她家是开饭店的，最近店里有道和山药有关的菜卖的很好，因为那个山药是野生品种，供货量有限，就想找找看，有没有校友种这个。 “哎哟，野生品种啊，这个有点麻烦，你找李老师问问看。” “好，谢谢您。” “不用客气，你是咱们云海农业大学的好学生啊，碰到这种事儿还知道支持咱们学校出去的人，不错不错。” 钟爱被夸得不好意思了，感谢了两句就拉着小杏跑了。 小杏拉着钟爱不放：“富婆，你家饭店还需要哪些菜你跟我说，等我毕业了我也承包土地种菜卖给你。” “你家不是东北的吗，你回老家种菜，这么远运过来运费都贵了。” “咱们不种一般的菜，你看人参怎么样？” “人参？” 小杏连忙点头：“我们家那边出人参，以前都是山上野生的，现在野生的少了，价格贵，今年寒假回家，我听我爸说咱们那片儿领导鼓励当地人种人参。” 人参啊，钟爱快速在脑子里回忆了一遍菜谱，还真有需要人参的药膳。 人参先不着急，她先去打听打听山药的事。
第54章 钟爱去办公室找李老师, 李老师问她干啥来了，钟爱把自己的情况一顿说完后，李老师一拍大腿：“什么野生品种？长在什么地方的山药？土壤条件如何？” 钟爱结结巴巴地说了个大概, 李老师嫌弃不已：“我的课你怎么上的，连土壤条件都说不清楚？” 钟爱欲哭无泪, 她真不知道呀, 菜谱里也没介绍到这么细致, 要想知道具体情况还得去山里考察。 “给你们家饭店供货的商家是哪家？有联系方式吗？请他们带路, 我去考察考察。” “联系方式倒是有，但是人家可能不会乐意带路。” “也对, 那个什么山药卖那么贵，换我我也不乐意，这不是断人财路嘛。” 钟爱心想，您还挺通情达理的。 李老师大声道：“这么着，你去你家饭店里拿两根山药过来，先给我研究研究，等下周周末我抽空去产地考察一下, 要是行的话我联系人种植一些试试。” 李老师是农业大学的教授，手下干种植这行的徒子徒孙多着呢，不缺种植的土地。 “好嘞, 听您的。” 钟爱有点着急, 当天傍晚就开车回饭店取东西。 钟爱是个细心的人，不仅给了两根山药, 还送了一锅山药百合鸡汤，就当孝敬老师了。 “你说这个汤对做了手术后的人身体恢复有帮助, 还助眠？” “是，这是一道药膳来着。” “行了, 我知道了，等我下周考察回来我再跟你细说。” “谢谢老师。” 从办公室回寝室，小杏赶忙问：“李老师答应帮你联系种山药的学长学姐了吗？” 钟爱摇摇头：“李老师说等他下周去考察后再说。” “李老师挺负责的哈！” 钟爱也这么觉得。 不过，就算李老师考察回来，要种植山药也要等明年去了，急不来。 钟爱不着急，还是按照自己的节奏过日子，除了上学之外，一个月推出两三道招牌菜，其他空闲时间就照顾外婆。 外婆身体日渐好转，入冬后外婆不愿意住在饭店里，想回磨坊路那边住，平日里还能跟金奶奶说说话。 钟爱把外婆送回磨坊路那边，周末放假去饭店的时间也少了，有空就往磨坊路那边跑。 十二月二十二号那天是冬至，周三，钟爱他们班下午没课，吃了午饭后小杏就回寝室坐被窝里看书，说外面太冷了。 钟爱没回寝室，吃了午饭后就开车回家，拿了羊肉羊排回家炖上。 钟奶奶穿着一身藏蓝色的棉袄走进厨房：“晚上叫你许爷爷、钟奶奶过来喝羊肉汤？” “行呀，我先把羊肉汤炖上，您问问他们，羊肉汤是想配面饼还是米饭，晚上我好做。” “行，我问问去。” 金秋听说晚上喝羊肉汤，立刻就说配米饭：“咱们年纪大了，晚上吃太多面饼子不好消化，羊肉汤配米饭就行了。” “小爱呀，炖羊肉汤记得加白萝卜呀。”金秋在她家院子里对着钟家喊了声。 钟爱在厨房里听到了：“您放心，我从店里拿了高山白萝卜，脆甜好吃得很。” 金秋笑着说：“冬至喝羊肉汤最补身体了，我去问问你陆叔叔有没有空过来。” 陆淮山今天下午不忙，岳母打电话叫他回去喝羊肉汤，他自己开着车就回去了，刚好赶上晚上开饭。 “唔，这个白萝卜羊肉汤可真鲜，一点不膻。萝卜也好吃，口感太细腻了，不像一般的白萝卜，吃起来口感糙。” 陆淮山先来一碗汤：“今天饭店里也卖羊肉汤？” “店里一直有羊肉汤这道菜，夏天销量一般，最近天气冷，销量一下上来了。” “你店里的肉好，不管是猪肉、牛肉、羊肉，鸡鸭鱼也不错。” 钟爱笑眯眯地点头，那确实是，系统出品的肉能有不好的么。 “小爱，今年你们过年回老家？” 钟爱看外婆一眼，外婆还没说过呢。 钟奶奶：“要回，要回去给小爱外公上坟呢。” “过完年还回来？” “回来，我现在这样，要是不回来，小爱天天操心我在老家过的不好，我也心疼。”钟奶奶心里十分舍不得让外孙女为难。 金秋叹道：“你要回来最好不过了，咱们姐俩还能一块儿说说话。” 许立人另起话头：“老干部退休中心那边，他们这两天在商量明年去哪儿玩，都提议说明年出海玩儿，坐邮轮去外面转一圈。” “呀，要去别的国家？” “还没计划好，有人说要去新加坡，有些人想去澳大利亚，没个准儿，不过估计就在南边转一圈。” “哦，东南亚那边华人也多，长相也跟咱们大差不差，去南边那倒是还好。”金秋扭头跟钟奶奶说：“你再养个大半年身体，到时候也能跟咱们一起出门转转。” 钟奶奶含笑应下：“鬼门关上走一遭，我算是看开了，活一天快乐一天才是最重要的，这样就算哪天突然复发，走了我也不遗憾。” “是这个理儿！” 家里小的还要读书，如陆长柏和钟爱。年轻人还要上班，比如陆淮山。他们这样退休的老头老太太，天天闲着也是闲着，不考虑让自己过得身心舒畅些，那考虑什么？ 看外婆这么心宽，钟爱心头高兴，给金奶奶、许爷爷盛汤，感谢他们照顾外婆。 “小爱别学我们，你们小年轻正是该努力奋斗的时候，别贪图安逸。” “哎，许爷爷我知道了。” 冬至过后一周就是十二月底了，周末钟爱去饭店，海棠把今年一年的报表拿给她看，看完后钟爱轻笑一声：“没想到，今年的总收入比去年还多一点。” “去年饭店只开了半年，今年虽然有工地影响生意，总的来说收入肯定要比去年高一些。” 现如今外婆身体好转，钟爱没有迫切需要挣钱的需求，今年店里还能结余这么多钱，钟爱已经很满足了。 比起店里的收入，她现在最需要的是点亮菜谱，把厨神等级升到四级。 五百万营业额不算难，八十道菜谱属实有点难，她现在才开启三十六道菜，离八十道菜还远着呢。 明年要努力了！ 脚步跨入两千年元旦，虽然这会儿离过年还有一个来月，云海市的大街小巷早早热闹起来，市区的街道上，也挂出了红灯笼，装点出过年的气氛。 经过去年春节，玉山饭店的新年腊味大礼包早就传出名声了，今年各家早早就来订腊味礼包，远山建筑那边更是要求他们家的腊味大礼包要跟人家不一样。
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