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方念真就倒吸一口凉气，“呃，我这儿也没有这么锋利的刀啊，怎么分割？” “姑娘不用担心，杀猪匠也带来了，全凭姑娘吩咐。” 于是方念真就指挥着杀猪匠将肉分割成若干小块，还从他那里学了一小手，跃跃欲试地自己切了两块。 等人走了，石大嫂就念叨着：“你说你一个小姑娘，跟人学什么割肉，传出去可怎么说。” “嫂子，我是厨娘嘛，学这不是正常事嘛。”方念真知道石大嫂的担心，无非又是婚嫁那套说法呗。 俩人正在院里边干活边闲聊，就听见门口又传来了敲门声。 原来是胡阿婆带着两个儿媳妇串门来了，一进院，胡家二儿媳妇王氏就“啊呀”大喊一声，“念真，你这是发啦！这么多的肉啊！” “二嫂，这是接的单子，帮别人家做的。”方念真对王氏印象一般，总感觉隔着一层。 “早上听你这院有动静，我就说带你俩嫂子过来看看，念真手艺好，就是有本事。”胡阿婆笑着拍拍方念真的肩膀。 那边，王氏又道：“看着活儿挺忙，念真你需要我们帮忙不？” 方念真顿了一下，还没来得及回答，王氏就被胡阿婆拽过去了。 “人家念真心里有数。” 又转过头笑着说，“念真呐，你们忙着吧，我们就是路过看看，就先走了。” 胡家几口回了家，进了屋门，胡阿婆就没忍住数落了王氏：“你说那话是想干啥？咱们说好的就过去看看。” 王氏不忿，“娘，这还有啥看不明白的，方念真手艺好，做上生意了，人家带石家的，就没带咱家。我还不能问一嘴了？” “人家带没带的能怎么着？别看人家挣钱了就眼热。” 胡阿婆没想到王氏这么不知分寸。 张氏见婆媳俩僵持着，就将王氏劝回她自己屋，又回过头来安抚婆婆，“娘，您别生气，弟妹她就是快人快语，没过心。” “我不生气，但是你说她这话说的，让方丫头咋想，觉着我们是什么样的人家啊。” 胡阿婆很是无奈，“那话咋说了？携恩……我说不上来。反正我不想让方丫头觉得，咱胡家是要她报答啥，人家平时对咱够不错的了，做啥好吃的都拿过来一份。” - 隔壁小院，方念真和石大嫂是不知道这些争论的，石大嫂直爽，向来不大在乎这些事。 方念真倒是觉察到王氏好像带着些情绪，她也不打算解释，这要从何解释呢，本就是一桩七八天就做完的小生意。 从清晨接到肉开始，两人忙活了一日，总算在傍晚把全部的肉都卤好了。 孙家派人来取肉，方念真将卤水也给他们装好，嘱咐将肉在卤水中再泡一晚。 终于可以疲惫地瘫在椅子上放松一会儿了，又被石大嫂拉到她家吃饭，“你石大哥已经做好饭了，去吃了再歇着。” 腊月二十七，两人下午又少卤了一些，二十八那日全卖完了。 最后一次分账，石大嫂高兴极了。 “妹子，多亏你啊，这几日比我干厨娘几个月挣得都多，真是不知道咋感谢你好了。” “咱就不用说客套话了，嫂子，你都说多少遍谢了。” 送走了石嫂子，方念真数了数自己的小金库，这次卖卤肉赚了有一两多银子，加上自己几个月的月钱和奖励，也有四两啦。 这几个月，口粮都是政府发的，方念真平日里又多在府衙吃饭，基本没什么花销。 这次过年，她打算好好犒劳犒劳自己。 腊月二十九，方念真上街买了一堆年货，年前最后一天，平日较为冷清的新云州也热闹多了！ 最为明显的变化就是她得扒拉着走路，虽然这半年也长了个子，但现在估计也就一米六，都没到一米六五，还是经常被淹没在人群中。 抱着刚买的对联和布，方念真瞥见路旁有个卖糖葫芦的小摊，好不容易挤过去了。 “老板，来一根……来三根糖葫芦。”她想带着小石头和胡力的份儿。 将其他两根揣好，她就迫不及待地品尝自己这根糖葫芦。 “嗯，甜丝丝的，挂的冰糖也脆，要是抠了籽就更好了。” 方念真嚼着糖葫芦，却只听身后人群不知怎么了，“轰”地一下就往她这个方向挤过来。 她双手都抱着东西，躲闪不及，眼见着自己就要被撞倒了，却忽然被一双大手揽住了腰，护到了怀中，连走几步，躲避开人群。 抬头一看，是张熟悉的面孔，“陆七……陆大人？” “小九，你去看看发生了何事。”陆七脸上如同蒙了一层冰霜，冷得很，与上次他们在府衙小厨房见面时很是不同。 “多谢大人相救。”方念真赶忙道谢，却又不知该再说些什么，她与这位陆大人实在不熟识。 “举手之劳。”陆七带她到了安全的地点，将虚虚揽在她腰边的手放了下去。 方念真上次离男人这么近，还是现代社会的地铁二号线上，被挤得无法动弹。 刚刚她抬头对他说话，两个人的气息好像都交汇在了一起，此刻气氛有些尴尬。 “东西买完了吗？” 今日显得格外冷漠的陆大人先开了口。 “买完了。” “嗯，那回家吧。” 方念真小声地“哦”了一声，就往家的方向走。走了两步，却忽然回了头，举着手中的糖葫芦使劲挥舞了两下。 露出小虎牙笑着喊道：“陆大人，新年快乐！” 陆恒看着眼前穿得圆滚滚的小厨娘，举着一串糖葫芦表情生动地对自己说着新年祝福，目光逐渐柔和起来。 好像压在心里的那块巨石也轻松了许多。新的一年，会有新的开始的。 …… …… 二十九的晚上，方念真往石家和方家都走了一趟，送去了自己准备的年礼。 当初两家人救了她的性命，虽然算是原主的债，但自己总得把人情还上。 给石家的是一斤卤肉，一坛酒和给小石头买的一双鞋，小孩子整天跑跑颠颠的，方念真看他的鞋都快破了。 给胡家准备的也是有一斤卤肉，一坛酒，还有三种不同颜色的布料，虽都是粗布，但方念真多买了几尺，这个量是足够三四口做衣服的。 当初刚搬来时，胡阿婆救济她的旧衣服她还没忘，如今有些积蓄了，她趁着这个送年礼的机会正好补偿上。 送年礼，也象征着自己想和两家建立长久的来往，在古代，比现代要更讲究人情，独木不成林，真有什么事了也不至于孤立无援。 方念真从胡家走了，胡阿婆就张罗着把这些年礼收起来。 “我就说当初那旧衣服不是白送的，念真是个有心的。”胡阿婆边说着还瞅了一眼王氏。 王氏却还是满心怨怼：“还不是她心虚，就跟石家合伙，做生意都没告诉咱们家一声。” “你悄声些！”胡兴才见自己亲娘的脸色变了，假意训斥了王氏一句，急忙拉着小媳妇躲了出去。 作者有话说： 耶，真真和陆七贴贴啦！（不是）
第12章 吃锅子，包饺子 大年三十，方念真是被爆竹声吵醒的，伴随着小孩子们的尖叫和欢笑。 收拾好自己，换了一身新做的红色衣裙。方念真推开了门才惊讶地发现，夜里居然下雪了，院里已经白了一层，现在也还在飘着很大的雪花。 小石头来敲她家的门，“小姨，快起来！我们来堆雪人！” 小石头和胡力虽然都管她叫小姨，但是在他俩的心里，方念真就是他们的姐姐，一个年岁不是很大的玩伴。 方念真草草吃过早饭，就和小石头叫了胡力一起，齐心合力在三家门口堆了三个样式不同的雪人。 石家的，是方念真给的建议，堆了个兔子耳朵形状的小雪人，还塞了两个鸡蛋壳在小雪人的脸上，冒充腮红。 胡家则是堆了个老虎形状的，虽然在方念真看来，这其实看起来很像一只怂狗。 方念真自己家的，则是规规矩矩的雪人，不过，她拿了个干辣椒当作雪人的鼻子。 堆完三个雪人已经一上午过去了，方念真大手一挥，“走，跟我回家，咱们吃锅子。” 招待三家人她是招待不起的，但是招待两个小朋友，还是很足够的。 胡力很是懂事，主动帮她洗菜，方念真切肉切菜，小石头摆好碗筷。 在两个灶之间的空地上，方念真放了个小火盆，上面架了搬家来时发的那口小锅。 土豆丝和土豆片各一盘，蔬菜则是白菜叶，肉类是羊肉块和猪肉片，还有一盘冻豆腐。 也没什么底料，锅底用的是她前日熬的猪骨高汤，又加了一点卤肉留下来的老卤，这卤汤她日日都煮沸一回，老卤越用越有风味，但千万不能放坏了。 但是她调了三碗酱料，给自己那份加了辣椒油和醋，她喜欢酸辣的搭配。 即便这样简单的锅底，水沸开后锅子还是飘出了很强烈的香味儿。 方念真先将略肥的肉下入锅子润润锅，渐渐飘起油花了，又丢进去几块冻豆腐。 三个人终于纷纷下筷子大快朵颐，小石头的筷子用得不那么稳，但是他的碗里总是满着的，方念真和胡力都很照顾他。 “念真小姨，你碗里红通通的辣椒油，好不好吃？闻起来有点香。” 胡力终于发现了方念真和他俩酱料的不同。 “香得很！但是很辣，我给你一点点你尝一下，看看能不能接受。” 舀了小半勺辣椒油放在胡力的碗里，方念真就看着眼前的小男子汉脸色“唰”地一下就红了，方念真给他端水他也不喝，闭紧了嘴巴，过了好一会儿才缓过来。 “嘶，好爽！” 胡力又“豪气”地往自己碗里加了一勺辣椒油，“念真小姨，这个是你新做出来的吗？” 方念真没好意思说，其实自己已经吃了好几个月了，只能敷衍地点了点头。 那次买完辣椒，就再也没见过卖的了，数量稀少，自己嘴巴实在淡了才舍得做一点辣椒油。 她现在还在后悔没有问那个卖辣椒的大哥家住在哪，夜里每每想到都要捶胸顿足。 小石头看见两人吃得香，非要也尝一口辣椒油，怎么劝也劝不住。 最后这顿美餐以小石头被辣哭从而喝了三碗水为结束，方念真又给他吃了两块糖才哄好了。 大过年的，给人家孩子弄哭了，还真是有点不好意思呢。 乖巧的小石头还是谢过了她丰盛的锅子宴，至于过年守夜晚上尿了炕这件事，方念真就不知道了。 晚上是要守岁的，石家和胡家都请她去家里，她哪也没去，就守在家里自己包饺子。 别人家都是团团圆圆的，多一个自己多尴尬。
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