唐棠从小也是饭来张口的,完全指望不上,她只好自己拿出菜刀来剁。 许清卿起先力气用得小,鸡身上完全没有痕迹,她再一使劲案板直接掀翻了,鸡头却是飞到了旁边茵茵手里,差点把茵茵吓哭。 一顿鸡飞狗跳后,她终于用荷叶把鸡块包好上锅蒸,可中途又因为水放少了,锅底糊了。 糊味传遍广场四周,许清卿尴尬地想找个地缝钻进去。 但直播间的粉丝对自家偶像非常包容。 【卿卿第一次做饭能做成这样已经非常不错啦,加油!】 【是啊,谁是生下来就会做饭的,一回生两回熟嘛。】 【虽然过程手忙脚乱了些,但是鸡肉看上去非常有食欲哦!】 可许清卿不这样想,她看着对面许蓁的继子继女手脚麻利地给许蓁递各种厨具,再看自己身边只动嘴的唐棠,心里说不上来的烦躁。 那场梦里她明明和唐棠相处得很好,而许蓁与继子继女关系非常差劲。 可现实却是,唐棠不管是面对镜头还是单独与她相处,都像是沉浸在剧本之中,对她的亲热态度仿佛是表演出来的,根本不是发自内心。 这样下去,唐棠怎么会介绍她和唐城认识? “妈妈,鸡肉要蒸熟了吗?”唐棠道。 许清卿挤出一丝笑容,道:“快了,待会儿出锅先给棠棠尝一块好不好?” 唐棠露出招牌式微笑,雀跃道:“嗯嗯,谢谢妈妈!” 许清卿摸摸唐棠的头,心里却在思考要怎么做才能让唐棠真正接受自己。 相比于许清卿做菜时的烦躁,孔娴和梁小寇倒是得心应手,就连苏燕歌也能轻松应对。 莲花能做的美食有限,大家做的菜多少有点重合,所以每个人都在想做一道别出心裁的菜压轴。 比如说莲子,嘉宾们大多是加入银耳百合做羹或者是与猪肚炖汤,而梁小寇却将莲子与辣椒爆炒,软糯的莲子与辣味碰撞竟有一种特别的香味。 在其他人用莲藕做菜时,孔娴换了种思路做了道复杂的桂花糯米藕,米香与莲藕的香味混在一起,即可以当做主食又可当甜品食用。 苏燕歌则直接甩出大招,做了一道黄泥荷叶叫花鸡,烤熟后敲开黄泥后香味四溢,引得一群孩子们跑过去看。 其他嘉宾这么努力,让许蓁压力山大,只能把希望交给谢以睦。 谢以睦教给后妈的菜式都是家里煮饭阿姨做过的,谢以睦看过一遍后,便记在了脑海。 可他能想到的菜式,其他组的阿姨都想到了。 许蓁见对面的许清卿将荷花裹上鸡蛋液油炸,忽然脑筋一转:“睦睦,你之前有没有吃过与荷花相关的甜品?” 甜品? 谢以睦思考了许久,似乎没有哪道甜品是直接用荷花做的,莲子倒是有。 “我吃过!”一旁的谢以瑶想了想举起小手,“孙阿姨以前给我做过的荷花酥,好看又好吃呢。” 谢以睦闻言纠正道:“瑶瑶,荷花酥不是用荷花做的哦,是用椰蓉、蛋黄、色素等等……” 听着哥哥的讲解,谢以瑶嘴馋且敬佩哥哥,这道甜品孙阿姨只做过一次,哥哥竟然还记得怎么做! 许蓁笑道:“谁说与莲相关的美食就得是用莲花做的了,我听你的描述,如果能成功做出来肯定会很惊艳。” 说干就干,她打算最后一道菜就做莲花酥了。 只不过,这道甜品工序的确复杂。 她行李箱的甜品用料都奉献出来了,又去隔壁大婶家借了猪油。 许蓁挽起来袖子,打算大展身手。 坐在凳子上的谢以睦却跳了下来,小手一挥颇有种米其林主厨的风范,稚嫩的嗓音带着不可忽略的沉稳:“还是我来吧。” 不愧是商界大佬谢煜的儿子,小小年纪气场十足。 许蓁把围裙解下来给谢主厨系上,拉上谢以瑶靠边站,静等谢主厨表演。
第16章 ◎荷花酥◎ 谢以睦先把需要的馅料准备好,混合揉成一个个椰蓉团子备用。 然后他开始做面皮。 于是,小广场出现了一道特别的风景线,其他组都是大人在忙活,孩子们在旁边帮工。 只有许蓁这里,五岁的谢以睦裹着围裙踩在凳子上和面,许蓁和谢以瑶则以不要添乱为由赶到一边“罚站”。 【明明睦睦还没到我腰高,为什么看上去非常可靠?】 【忽然有点好奇许蓁老公了,我从睦睦身上看到了那位英俊总裁的影子……】 【也说不准,我听说豪门总裁一般都长得不咋样,估计睦睦随他妈妈呢。】 【但以许大小姐爱炫耀的性格,没理由一直把谢总藏藏掖掖的,除非谢总实在拿不出手。】 【据我多年八卦消息,豪门圈长得最帅也就是苏燕歌他老公,其他人都丑的惨不忍睹!】 【前面的别跑,详细说说豪门八卦呗。】 直播间弹幕话题很快从谢以睦歪到谢煜身上,但大多数网友都认为谢总外貌和财力不匹配。 许蓁完全不知道网友的想法,在现场近距离观摩谢以睦下厨的她,一点儿都不吝啬自己的夸奖。 “哟,睦睦你还会和面呢,好厉害呀~” “这面皮包得真圆啊,油酥一滴都没漏出来呢~” “刀功不错,快赶上我了……” 谢以睦把每个包好的荷花酥用刀划了三刀,外层面皮均匀分成了六份,他才转头无奈道:“许蓁,你好吵啊。” 许蓁听谢以睦第一次叫自己名字,嘴角勾起笑:“喂,我这是一个厨艺废材对大佬的仰慕,你要虚心接受。” 谢以瑶也道:“哥哥好厉害,我也对哥哥的厨艺很仰慕!” 谢以睦声音里泄露了笑意:“咳,现在只剩最后一步,油炸。” 尊老爱幼这个词许蓁还是知道的,她把最后的工序揽过来:“我来油炸吧,你这小胳膊小腿的可别被油溅到。” 后妈说得没错,他的胳膊的确够不着那口锅,便主动让贤。 许蓁待锅里的油烧热后,将“荷花”挨个放到锅里。 “你用筷子把荷花的花瓣轻轻打开,动作要轻一点。”谢以睦嘱咐道。 许蓁后面有靠谱的小后盾,做事完全不慌,用筷子把外层酥皮慢慢拨开,片刻后荷花酥便见雏形了。 一个个圆团子经过油炸,出锅后恍然变成一朵朵栩栩如生的荷花,她把荷花酥放到洗净的荷叶上,瞬间色香味俱佳。 【我去,我小时候姥姥给我做过一次,和睦睦做得这个一模一样!】 【也太太太好看了吧,只论颜值,许蓁这组的荷花酥绝对排第一!】 【隔着屏幕我都闻到香味了,马上打开某宝去搜荷花酥!】 【虽然我是许蓁的路人黑,但为了俩崽崽,我真的要爱屋及乌变成路人粉了!】 所有嘉宾菜品准备完毕,节目组在广场中间摆起了几米长的矮桌,各组把自家的菜品依次摆上。 骆川瞧着这些美食,念台本:“我们村子对外主打的旅游玩法便是采莲垂钓+农家乐美食,这项项目今年吸引了数千游客旅游,我们节目的赞助商也为旅游村提供了更加便利的游客服务……” 念完广告赞助后,他又道:“辛苦妈妈和孩子们制作这些与莲相关的美食,接下来就请我们村子的村民品尝这些美食,并为每道菜进行打分!” 骆川朝旁边点头示意,评委们闪亮登场。 原来骆川所说的评委就是村子里的一群小孩子,许蓁对其中几个还有点眼熟呢。 小孩子们的口味还真是说不准,有些孩子喜甜也有些爱吃辣的。 骆川的评分规则很简单,评委们从每一类相同食材做的美食中选出最喜欢的,然后每道菜计分。 荷叶做的菜中,每组的菜品都不同,最后许清卿的荷叶蒸鸡和苏燕歌的叫花鸡最讨人喜欢。 而以莲子为食材的菜,除了梁小寇是炒的,其他人都是做的汤,村里的孩子们经常吃莲子羹都吃腻了,便选了梁小寇的爆炒莲子。 莲藕这回合与莲子差不多,孩子们都选了孔娴做的软糯香甜的桂花糯米藕。 接下来就是莲花了,矮桌上摆着两盘香酥炸荷花、一盘唯美的白莲花、一盘莲花蒸蛋,最后是许蓁的荷花酥。 【真没看出来,最强妈妈里面的嘉宾都是隐藏大厨(当然除了抱孩子大腿的许蓁),每朵荷花做得很精致啊!】 【我喜欢苏燕歌做得那朵透亮的白莲花,太有意境了。】 【莲花蒸蛋也很不错啊,那鸡蛋看着就滑嫩可口。】 【没人提荷花酥嘛!镜头一扫到它,我直接爱住了,简直太好看了!】 【复议,喜欢荷花酥+1】 【最爱中式糕点了,喜欢荷花酥+10086!】 小评委们在荷花美食前也驻足了一会儿,不知道先吃哪个,毕竟每盘菜都非常好看呢! 黄色短袖的小男孩率先用筷子夹了一口炸荷花,荷花入口清脆香甜,非常适合夏日品尝。 紧接着剩下的小朋友都去尝了炸荷花,嘴上不住地说好吃。 闻言许清卿挑眉,这些孩子们喜欢的就是她做的那道,虽然卖相不佳,但明显比孔娴做得更讨孩子喜欢! 两盘炸荷花下肚,孩子们才把筷子伸到旁边的白莲花盘中。 第一个尝试的小孩夹起一片,动作很轻像是怕把整朵花搞散,她放到口中嚼了几下,皱眉道:“啊,是萝卜!” 几个小孩尝完后表情都不太好。 这个萝卜花,呃不是,这个莲花虽然长得非常美,但是什么咸淡味道都没有,只有一股萝卜味。 苏燕歌忍不住为自己代言:“这道菜你们得细细品才行,不要直接吞下去。” 可孩子们品了好几下,还是只有萝卜味啊。 评委们在心里默默打了个低分。 下一道莲花蒸蛋虽然外貌像莲花,但却是用洋葱做的,如网友们所说,蒸蛋嫩嫩的入口即化,即使有些孩子不喜欢洋葱,仍是吃了一口。 最后到了许蓁这组的荷花酥。 谢以睦做的荷花酥与谢以瑶印象中吃的那道相差无几,她卖力地宣传:“这个荷花酥可好吃了,是我哥哥亲手做的,你们快尝尝看呀。” 谢以睦站在妹妹旁边,手臂横着交叉在胸前,一张冷脸仿佛对比赛结果毫不在乎,像个不苟言笑的酷boy。 要不是许蓁看到谢以睦手指头一直不消停地勾着袖子,还真以为这小子不紧张呢。 但小孩子们看了眼和他们个头差不多的谢以睦,显然不是很相信荷花酥是他做的。 荷花酥外表酥脆,用筷子夹的话不小心还会变形,于是许蓁戴上一次性手套贴心进行投喂。 “来,张嘴~” 几个小孩子没敢上前,但面前的女明星长得好好看,笑起来也很温柔,应该没事的吧……
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