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你看过它与别的鸡搏斗，知道它厉害，这种斗鸡的命都硬，临死前能耐得很，我们这么多人都未必能撵着它。 到时候，你这书房里里外外就全是鸡血了。 所以啊，还是要下狠刀，直接割断，让它折腾不得。 你这么喜欢这只黑羽鸡，肯定舍不得它垂死挣扎吧？那就给它一个痛快吧！” 陆致哇得一声哭了出来。 现在哪里是他不肯给黑羽鸡痛快？ 是这个疯子妖怪不给他痛快！ 等那刀子终于出力，划开鸡的咽喉，看到血冒出来的那一刻，陆致四肢一软，整个人往地上瘫去。 闻嬷嬷没有放开他，依旧架着。 陆念先前趁着这点工夫去陆致书房转了圈，直接从他的书桌上拿了个笔缸出来。 那笔缸是家中老物了，不是什么精贵东西，就是普通瓷窑出产、也没什么花纹的便宜货，但陆骏小时候开蒙就用着这个，想来是传给了儿子。 连那份不成器都一并传了下来。 陆念嫌弃极了，倒空了笔缸，简单过了水又擦干，拿出来给阿薇。 “别浪费了新鲜的鸡血，我记得阿骏爱吃血，”陆念撇嘴，“让他尝尝宝贝儿子的孝心。” 阿薇抽走了陆致手中的刀，又将笔缸塞给他：“捧好。” 陆致双手发软，但还是拿住了笔缸，看着阿薇将鸡的脖子对准了，血液顺着落进去。 黑羽寿命将尽，哪怕已经被放开了翅膀的钳制，亦是挣扎不动了，勉强耸动了几下。爪子腾空蹬了圈，似是想要抓住什么，又根本使不上劲来。 陆致亲眼看着黑羽的气息越来越弱，血也越滴越疏。 不由地，他脑海里再一次充斥了黑羽神鸡天降的画面，那么威风凛凛。 那个煽动的翅膀，有力的爪子，与眼前的黑羽一对比，不过就是半日光景，却是生死有别。 而那个凶手…… 陆致越想越心慌，没有再嗷，但眼泪却飙得比鸡血还凶，哭得整张脸都湿了。 阿薇捏住鸡腿，将黑羽鸡倒着提起来，最后再控一控血。 视线在一院子的人身上扫了圈，她与刘管事道：“提桶热水来。” 刘管事已经懵了。 都说杀鸡儆猴，眼下鸡已死，猴…… 猴头应该是大公子，他老刘不晓得算不算猴子猴孙中的一只，但总归他是脖子痛牙也痛。 突然被点了名，刘管事思绪飘得厉害：“热、热水？” “杀鸡不拔毛？”阿薇反问。 刘管事一个激灵，抹了把额头冷汗：“对，您说得对。” 应完了，他也没顾上请示桑氏，两条腿哆哆嗦嗦地就去了。 陆致闻言，气得打了个哭嗝：“你在我这里杀鸡还、还不算，还要拔毛？” 阿薇啧了声，点评道：“接准些，把你那点儿眼泪都接到鸡血里，也省得我再去兑盐水。” 陆致只是爱好斗鸡，对旁的与鸡有关的事情知之甚少，根本不清楚鸡血兑盐水需得兑多少，只是听阿薇这么一说，顿时连眼泪都冒不出来了。
第16章 一脉相承的疯癫 过了会儿，陆致缓过了劲，想要破罐子破摔，偏闻嬷嬷半步不离地站在他身后侧。 那股铁面金刚般的气势，震得陆致几次想动手又犹豫了。 他不是这老婆子的对手，何况还有个提刀的疯子表姐。 至于他母亲…… 母亲精疲力尽，靠着姚嬷嬷一副随时要倒下去的样子。 领了差事的刘管事白着脸去，白着脸回。 大公子这里的热闹不是谁都能看的，起码不能由着他的大嘴巴说出去，因而他也不敢假以人手，自己跑了两趟，提回来两桶热水，又搬来一只大木盆、一把小杌子。 等表姑娘在杌子上坐下，刘管事把大半桶热水倒入木盆。 热气腾腾中，已经咽气了的黑羽鸡被浸入水中。 忙完了他能忙的，刘管事刚刚松了一口气，又突然升起了几分疑惑来。 表姑娘收拾鸡毛的动作麻利极了。 他自是听说了表姑娘会些厨艺，但也只当是个“爱好”罢了，能在灶台上蒸炒几样菜品，对各地佳肴能说得上些典故，与其他贵女的调香、养花等等的爱好没有多少区别。 毕竟，调香的不会亲手去砍树，养花的也不会自己去伺肥。 可表姑娘这架势，没有拔过几十百来只鸡，练不出这等手法来。 这是真本事！ 绝不是摆样子的花架势。 阿薇手中不停，嘴上与陆致说“故事”。 “知道我收拾过多少只鸡吗？” “余家刚开始出事时，府里厨娘多，供品都有人操办，后来死的人多了，越来越邪乎，别说厨房里做事的，外头请人来杀鸡、人家都怕晦气，也就自家庄子里的庄户还硬着头皮做事。” “还活着的余家人补身体的，给过世的那些做七摆贡的，还有忌日宴请的，别管客人来不来，也别管来的是地上客还是地下客，反正宴席照样得摆出来，不能少了场面。” “我当时住在庄子上，从看着庄户杀鸡到自己去杀鸡，不知道拿回去的鸡最后算是谁的席面。” “古有词‘临池学书，池水尽黑’，将那洗笔砚的池子叫作墨池；庄子里有一池，杀的鸡太多了，鸡血都没人稀罕了、全往池子里倒，池水尽红，我管那处叫血池。” 陆致半张着嘴，一时间也不知道该不该信。 他愣愣看手中笔缸，嫣红的鸡血如有千斤重，压得他胳膊都抬不起来。 脑袋懵懵的，陆致想，引墨池说血池，拿笔缸装鸡血，这两母女果然是一脉相承的疯癫！ 有病极了！ “我累了。” 一门心思摆在拔毛上的刘管事猛然抬头，看向说话的陆念。 姑夫人站得歪斜，一副浑身不得劲的样子。 刘管事又看了看守着陆致的闻嬷嬷，突然想起家祭那日的经过，他把灯笼塞给另一位管事，去屋子里搬了两把圈椅出来，请陆念与桑氏坐下。 陆念满意地点了点头，吩咐道：“去春晖园说一声，小厨房的火先点起来，等下还要炖鸡汤。” 刘管事迈着两条腿出去了。 不多时，那只鸡已经褪去了黑羽，光秃秃的。 阿薇起身，指挥起了另一位管事。 那管事的思绪黏稠如浆糊，放弃思考，表姑娘交代什么他便做什么。 把木盆里的水倒空、冲刷去粘在盆壁上的碎毛，再把盆翻过来、底面也冲洗得干干净净，最后把木盆倒扣着放在院子里的石桌上。 阿薇把鸡再放上去，又拿起了刀。 陆致一看到刀光就发怵，哆嗦了下身子：“你又要干嘛？” “去骨，”阿薇答道，“整鸡去骨，叫你开开眼。” 另一厢，才往二门上递了话回来的刘管事在小院门口遇着了几个人影。 那几人也没有打个灯笼，影影绰绰的，险些让刘管事失声大叫。 待仔细一看，他心头一惊。 其中一人是定西侯，侯爷背着手，一张严肃的脸上透着几分无奈、几分尴尬、几分烦闷又有几分着急，精彩纷呈得刘管事想拿算盘来拨一拨，再观另两人，管事心倏地沉下去。 竟然是成昭郡王和亲随。 且不说王爷为何大晚上突然登门，但自家儿孙这幅怪异的杀鸡场面叫人看了去，难怪定西侯面色如此难看。 院内，陆致见了定西侯，惊喜极了，张口就要求援。 咚！ 刀尖没入盆底，银光奕奕。 陆致看了眼直立的刀，又看了眼要裂不裂的盆，喉头一滚，把“救命”又咽了回去。 阿薇没有拔刀，从那木箱里另取了一把刀，以盆底作案板，摆弄起了鸡来。 “先去四尖，爪尖、尾尖、翅尖、嘴尖。” 陆致下意识偏转头，被闻嬷嬷扶着脑袋又转回来固定住。 “大公子，”闻嬷嬷笑眯眯地，“我们姑娘这手艺可不是谁都能站边上看的，您站好了、看仔细，回头也能与人说说心得体会。” 陆致只能眼睁睁看着阿薇下刀。 斗鸡最凶的爪子，有着最威风漂亮的长羽的尾巴，扇动着能腾空的翅膀，啄一下就出血的嘴喙，一一被刀切去。 每切一下，都让陆致跟着心惊肉跳。 “去骨要从爪子开始，若是不去爪上的骨，鸡做熟了也是直伸着挺尸，”阿薇一刀落在鸡爪内侧，划开皮，问道，“你有没有见过挺尸？” 陆致不想回答，却也不敢闭眼。 这对主仆铁了心让他看，闭上眼睛也会被掀开来。 “剌一刀，用刀跟压个豁出来，”阿薇说着放下刀，将那爪子提起来，“再这么一掰，这骨头就与上头的断开了，接下来拿刀子顶着，捏着皮一扯、一蹬，咔的一声，你看就出来了。” 阿薇拿着给陆致看：“算在人身上，这是你的小腿骨。” 只看鸡爪去骨、勉强还算过得去，拿人来比、还比的是他的小腿骨，陆致倒吸了一口冷气，觉得自己的腿都被刀跟锤了一下。 两只鸡爪去好，阿薇指了指翅膀：“现在是你的胳膊，小臂。” 陆致一个冷颤，把笔缸放在桌上，用手掌不住搓发麻的胳膊。 “再在颈部来一刀，把颈骨斩断，只断骨、不断头，而后从这儿、就是你杀它时割的那个刀口，把颈骨就这么抽出来。” 陆致没忍住，怪叫一声，双手猛然抱住了自己的脖子。
第17章 你爹还等着你的孝心 在今日之前，陆致从来没有想过，杀鸡竟然是这般恐怖的事情。 要说阿薇故意折腾那只已经咽气了的鸡，好似真谈不上，可要说大刀阔斧的速战速决，那又是一点都没看出来。 阿薇下手太细致了。 不拖沓、很麻利，但就是让陆致毛骨悚然。 阿薇手上不停，口里也没少了解说。 “还是这个你杀它的切口，刀尖往里，把鸡翅这里的关节给它切开，” “捏着皮，就这么贴着骨肉往里下刀，脊梁骨这处的皮薄，一定要小心。” “把锁骨剌断，把皮翻过来，一面剔、一面翻，下手要快、也要轻，把鸡架与皮一点一点都分开来，” “后背皮薄，不能弄出伤口来，你摸摸你后背，是不是也比别处的皮薄些？” “现在去大腿骨，捏着这儿，拿刀往下刮肉。” “剔出来要干干净净，上臂也是一样，先断开筋，再提着往下刮。” “你怕什么？故事里关公刮骨疗伤，你现在只是我看刮个鸡的上臂罢了。” 陆致的双手捂了脖子捂后背，这会儿抱紧了两条上胳膊，许是怕过了劲儿，咬牙切齿与阿薇唱起了反调：“鸡大翅、那叫鸡大翅！”
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