出餐口外靠墙的位置,摆着一个小架子,上面是一个大大的老式泡菜缸,里面装满了腌萝卜和酸腌菜。 在店里吃粉的客人可以随自己的心意夹着吃,泡菜不另外收费。 现在是工作日的13:30,午餐时间已过大半,小店里依旧有不少食客。 店内桌子不多,客人大多都是拼桌,无人有怨言。 所有熟客都已经习惯了店里的流程,自己买单,从出餐窗口端粉到座位上,再埋头狂吃。 禾嫒尺也是熟客,她刚进门就掏出手机,打开扫一扫,“老板,我要一碗羊肉粉。” 一名身材瘦小的阿姨服务员从取餐口探出头来,喊:“18元扫码。” 紧接着下一秒,前台收音机旁的音响中传来收款声,“叮咚,收钱包收款,18元。” 声挺大,就算在厨房也能听得清楚。 听见收款声的阿姨快速拿出篓子往里面装粉,把已经煮熟的粉再烫软乎,倒入碗中。 熟练地撒上少量花椒粉、香菜、蒜叶,一边往碗里夹羊肉片,一边问:“吃辣吗?” 禾嫒尺盯着阿姨筷子底下的羊肉,赶紧回道:“吃辣。” 阿姨快速瞅了禾嫒尺一眼,似乎尝试通过面相判断这位客人到底能吃多辣,然后往碗里搁了大半勺辣子。 她像是知道现在的女孩子都注意身材,不爱吃油,勺辣子的时候,还注意着把辣子里面的油撇了点儿出来,再往碗里搁。 最后,阿姨一手端着碗,一手拿起锅边的大汤勺,用勺底往锅中间撇了撇浮油,再打上满满一勺羊汤,淋到羊肉粉上。 前后不过耗费一分多钟,一碗冬日里能暖到心底的羊肉粉就做好了。 禾嫒尺趁着阿姨做羊肉粉的功夫已经在泡菜坛里打了一小碟子腌萝卜,连着羊肉粉一块端到餐桌上。 她想起APP发布的任务,掏出手机,对着羊肉粉拍了一张照片,再给泡菜也拍一张,最后给这俩拍了一张合照。 有些敷衍,但这是她今天的第一顿饭,已经等不及要开吃啦! 遵义花记羊肉粉店里的羊肉片虽然切得薄,但是打粉的阿姨会注意着把羊肉片分散着码上,显得肉挺多。 辣子在羊汤淋入时被激发出香气,星星点点的红油混合着汤里的油脂散布在汤粉面上,夹杂着香菜和蒜苗的绿意,看起来格外诱人。 再加上这家店用的是敞口浅底碗,能让原本就不少的羊肉粉看起来分量十足。这一碗,绝对对得起它的定价——18块钱。 不同的人吃东西时的习惯不一样,有些人吃羊肉粉会喜欢先把粉和肉夹着一块吃完,最后再用勺子喝底下的汤。 而禾嫒尺吃汤粉面类食物的时候,则是喜欢把汤和粉还有料,一块吃。 她夹上一小撮粉放到勺子里、再往粉上夹一点香菜蒜苗、放一片羊肉。 然后把装满各种料的勺子,往汤碗里压,好让羊汤顺着勺子边沿缓慢落入勺中,最后张嘴一口把羊肉粉闷进嘴里。 禾嫒尺不由满足地眯了眯眼。 原本用料就不错的羊骨经过熬煮,已经把骨头里的精华全数化入汤里,羊汤内仅剩的膻味和花椒粉以及辣子混合之后,转变成羊肉特有的醇厚暖意。 香菜和蒜叶经过咀嚼之后散发出的清新香气,又恰到好处地除去了羊汤略油腻的口感。 这样的汤头,混合贵州遵义特色吃起来略软乎的粗粉滑下肚,正好驱散冬日里的寒气,安抚着禾嫒尺空荡荡的胃。 没找到工作的事、房东要求她离开出租屋的事、已经暂时被她抛到脑后。 禾嫒尺小心翼翼重复着把料粉汤堆到汤勺内,往嘴里送的动作,偶尔夹一块泡菜换换嘴巴里的味道,心里还默默计算着羊肉片的数量。 她不确定自己能每一口都能吃到羊肉片,所以有意识地把羊肉片留着,无论如何,最后一口必须吃到羊肉。 这家店的羊肉比起羊汤来略微逊色,但不代表羊肉不好吃。 其实禾嫒尺小时候不爱吃羊肉,主要是因为羊肉在家庭内不易烹饪。 撇开做出来又干又柴,膻味重不说,煮过羊肉之后,屋里会弥漫着一股迷之味道,闻了让人发晕。 但这家的羊肉不一样,也不知道是用的羊肉好还是其他原因,经过香料卤煮之后完全没有奇怪的味道。 切成片泡在汤里,和汤粉一块进肚,能让羊肉粉的味道变得更浓厚,还多出一份吃到肉的口感以及满足。 最后羊肉粉下肚,禾嫒尺抽出纸巾把嘴擦干净,默默在心中给贵州粉点了个赞,并开始思索要怎么给这家店写100字的点评。 回到家,打开小众点评软件搜索遵义花记羊肉粉,她发现这家店在小众点评上的评分不算低,满分5分,这家店是4.1分。 遵义花记羊肉粉已经开了一些年头,并且没有注意维护小店在点评的评分,也没有在小众点评发布过任何团购套餐,能有4分以上,已经算高分店铺。 禾嫒尺打开写点评页面,店面评分有四种,分别是总评分、口味评分、环境评分、服务评分,可选择的评分以0.5为单位递增,最低分是0.5星,最高5星。 遵义花记羊肉粉的味道不错,但是环境确实一般,只能算干净,服务那就是几乎没有——毕竟连碗都是自己端的。 但服务员阿姨涮粉麻利,给羊肉粉码肉的时候还注意美观,收拾桌子碗筷也很勤快,也不能算服务不好。 考虑过后,禾嫒尺选择: 口味5星(超预期) 环境3.5(还可以) 服务(3.5还可以) 总评分在4(不错)和4.5(很棒)之间,最终选择4.5星。 因为对于禾嫒尺来说,美食好不好吃还要带上一个性价比。 在一线城市,18元一份的羊肉粉能有这个味道、分量,已经吊打附近那些开了又关,关了又开的店。 这对于囊中羞涩的她来说非常重要。 一百字的点评内容也不算难写,随便说说这家店的价格,味道,以及泡菜能免费吃等资讯,再凑几个字就够了,最后附上自己刚拍的三张照片,点击确定。 内容发出下一刻,美食网红打卡APP弹出提示。 【新手系列任务1已完成,请领取奖励。】 “啊?怎么识别的?” “不管了。”禾嫒尺赶紧点击领取奖励。 【餐费报销,幸运转盘抽奖X1,用户经验等奖励已发放。】 【餐费18元已转入您的电子钱包,请注意查收。】 【您的抽奖次数是否选择现在使用?】 “不是吧……”禾嫒尺多次确认自己的电子钱包到账通知。 “真的给我返钱吗,还能抽奖?” 她心中有些小雀跃地点击确认抽奖,手机画面跳转,进入幸运转盘页面。
第2章 和其他APP不一样,美食网红打卡APP的幸运转盘确实有点东西。 毕竟在所有的抽奖选项当中,都没有谢谢惠顾、下次再来、很遗憾之类的字样。 最差也能抽到方便面,五连包装,还送一个泡面碗的那种。 相对应的,幸运转盘最好的奖品上限也不高,没有手机,平板,车子之类的东西,里面全是吃的。 有包装螺蛳粉,泡面,冷冻香肠,水果之类能装进快递箱里寄出的东西,也有美食代金券,免费团购套餐之类,到店面核销使用的奖品。 哦,还有锅。 高压锅、空气炸锅、章丘铁锅、电煮锅、电饭锅、电磁炉、电烤箱,连煤气灶加抽油烟机的套装都有。 真别说,抽油烟机还是白色的网红款,自己买还得好几千呢。 谢谢了,禾嫒尺在心中默念,千万别抽到锅,她的出租屋放不下这些东西,而且她要不了多久就要搬家,不希望搬家的时候还要多带一个锅,或煤气灶? 这么胡乱想着,禾嫒尺按下开始抽奖键。 幸运转盘立马转起来,快得根本看不见里面的字,这时候只要再按下停止键,就能完成抽奖流程。 求神拜佛,在幸运转盘转了一分钟之后,她终于犹豫着按下停止键。 幸运转盘瞬间停止旋转,并弹出提示。 【恭喜您抽中:餐馆冬阴功的餐券,您可直接前往该餐馆消费,消费200元以内均可报销,超出部分请自行支付。 任务页面可查看该餐馆所在位置,点击以下链接可直接跳转小众点评APP中该餐馆页面→。 (本奖品只能使用一次,注意不要浪费粮食,按需使用,否则会有惩罚)】 “咦?价值200的餐券?” “店名叫冬阴功吗,好像在哪儿听过这家店?” 禾嫒尺点击消息页面的小众点评跳转链接,进入这家餐馆评价页面。 对于禾嫒尺来说,餐馆评价最值得参考的东西有两样。 1、人均消费,2、餐牌。 其次才是文字评价内容。 主要还是因为她最近有点穷,习惯了买东西之前先看价格表。 这家名为冬阴功的餐馆,在小众点评上评分不低,4.5分。 评论数量高达七千多,店里还上架了不少团购套餐,大概平日里店主也有用心维护评分内容。 商家明显与小众点评有深入合作,通常这种商家的评分等级都会略高一些。 人均消费91,与店同名的招牌菜冬阴功汤28一份,一份能盛出来三碗以上,足够两人,甚至三人喝。 店里被推荐得最多的炭烧猪颈肉48,咖喱皇炒虾78,作为一线城市的泰国菜,这个价格倒是不算贵。 那么,问题来了。 禾嫒尺的食量不算大,200元的餐标她一个人大概率是吃不完的。 可是点多了吃不完会有惩罚。 所以目前她有3个选择: 1、少点几个菜,够吃就行。 2、花光200,硬撑吃完。 3、花光200,硬撑也吃不完,接受惩罚。 不管哪个选项都让人怪难受的。 想不通的事情就不想,禾嫒尺不爱为难自己,她在APP上找了半天,终于找到客服页面,直接问: 我抽到的餐券有200元额度,要是点了200元的餐吃不完会有什么惩罚呢? 居然真的有客服回复,而且回得非常快:会失去奖品使用资格,不予报销。 !!! 这不行,很严重,她已经穷得没办法用自己的钱吃一顿200的饭了! 禾嫒尺换个角度再问:我可以叫朋友跟我一起吃,或者打包吃剩的东西回家吃吗? 客服:都可以,但如果选择打包回家吃,在吃完之前不予报销餐费。 这个答案让禾嫒尺满意极了,她原本也不是一个爱浪费的人。 光盘行动很好,支持珍惜粮食! 耗费五分钟,她在邀请朋友,与打包之间,爽快地选择了邀请朋友和她一起吃。(以现在的禾嫒尺来看,能在五分钟内决定请人吃饭已经非常爽快!)
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