齐豫自然是一口答应下,但她很清楚,写小说和写作文完全是两回事,她可以推荐她去读什么书。 直播间内又多了三个身影,老顾客看了几眼就认出是朱莉的弟弟妹妹和奶奶了。盛雨晴开题报告完成后,整个人完全放松了,这几天正搁家天天补觉呢。这可爱小妹妹又来了,中午一定要去店里找找她。 齐豫王琴钱丽芬仍干自己的活,朱莉给弟弟安排的是厨房端锅碗瓢盆的活,妹妹和奶奶帮忙包饺子。老爸买完水面回来也帮忙包饺子。 三鲜馅饺子包再多都不嫌多,可以放冰箱里冻着。先多包点存着,万一忙起来来不及包也有存货。 大铁锅内倒油,葱姜香叶八角爆香,五花肉粒下进去,将油脂煸出,再倒入大碗的黑酱,浑浊的油变清明后转入炖锅慢慢熬着。 葱姜八角香叶与花椒爆香后,将焯好水的牛腩下油锅翻炒,番茄先下一部分,与牛腩一起翻炒,经过热油翻炒过的西红柿味道才能融入牛腩里,倒入滚水,沸腾后转入炖锅,酱油与不含任何添加剂的番茄酱先做首轮调味。 直播间内,在朱莉做了两个菜后,人数也上来了。这个点,正是上班早高峰。 “朱莉你回来啦!” “朱莉没有你不行,我这三天杂七杂八的啥都吃,感觉肠胃一直在蠕动没停过,吃了肠炎宁也不见好。我的第六感告诉我,来你店里喝碗桂花马蹄爽就好了。” “想念炸酱面,想念卤鸡腿,已吃两顿泡面。” “此刻面黄肌瘦,皮肤没有弹性。” “朱莉朱莉,我的电子闺蜜,没你早上上班都没劲了。” 朱莉手上的挥动的锅铲一直没停,“超超,你去把直播间的自我介绍改一下,改成今日新菜,番茄牛腩,青椒肉丝,干煎小鲳鱼,汤是白菜千张豆芽汤,免费区域增加炸薯条。” “知道了姐。”朱文超洗完最后一个不锈钢碗,摘下手套去改自我介绍。 大铁锅拿下换铁板,小鲳鱼一排排排列整齐,只需底边少许油即可,煎制的鲳鱼肉质更紧实,也更焦香。两批就可以放满整个方盘。 卤味转入大电饭煲,酸菜猪肉炖锅内铺上粉条继续炖。 应文雯要求,她要小酥肉蘸糖醋汁,就给她熬糖醋汁。大铁锅内加水酱油醋白砂糖,熬到出现些微气泡的倾向,加包菜与洋葱胡萝卜还有葱姜丝,最后加水淀粉,整个酱汁就黏稠了。 朱莉掀开炖锅盖子,将剩下的番茄全部倒入,继续小火炖。炒菜很快,店内已开始做营业准备。 营业前要先把弟弟妹妹喂饱,奶奶也得提前吃饭,否则朱莉怕他们忙起来体力跟不上低血糖。店里吃的实在太多,多到陷入选择困难症。 她在老家时超想吃炸酱面来着,还有电视里的糖醋汁,今天圆梦了,但是感觉番茄牛腩搭配面条也很好吃,蕃茄牛腩面,想想就流口水。一个干一些,一个汤水多一些,很难抉择。大吸一口气,两样都吃,每样少盛点。 于是文雯面前,一碗炸酱面,一碗番茄牛腩面,一碗小酥肉与炸薯条蒸饺三拼,一碗糖醋汁,还有一个大鸭腿。超超就坚定一些,番茄牛腩拌饭,钱一花不喜欢菜拌在饭里,单独拿了几个菜,番茄牛腩与白斩鸡,还有一个家烧豆腐,另外一个白菜千张豆芽汤。 文雯吃之前先拍一张照,直播间评论区不能发照片,没办法炫耀,她觉得这是平台技术失误,但是比在线三十万人数最先吃到,不炫耀一下心里过不去。 她点下了录视频按钮,先拍下自己这一桌好吃的,再拍几秒自己吃的视频,剪辑这东西一点技术含量都没有,拼接一下,选给音乐很简单的事,她直接发了出去。 炸酱拌匀,“老姐太很好吃啦!”嗓门大的厨房里听的一清二楚。炸酱咸香,猪肉粒丰富了面条的口感,搭配水萝卜丝和黄瓜丝,不用另外配菜吃一整碗都不觉得腻。但是她不是配菜多,想吃什么就可以拿什么嘛。 小酥肉蘸蘸糖醋汁,瞬间魂穿电视剧女主,香脆的小酥肉搭配黏糊糊糖醋汁原来是这个味。这个糖醋汁的酸度和甜度都是经过稀释的,口感很温润,薯条蘸这个也好吃,饺子蘸这个也好吃。小酥肉在汁里转一圈,夹些包菜和葱姜丝上来,蔬菜与肉都吃到了。 炸酱面吃完,大口吃发蘸辣椒油的卤鸭腿,桂花马蹄爽喝两口,口中辣味消除了,这下可以吃番茄牛腩面了。 朱文超的番茄牛腩拌饭也很香,酸酸的番茄把米饭染红了,每次的一大勺都少不了牛腩,成块的番茄和米饭,一大口要全部吃到才过瘾,一碗米饭完全不够,盛完米饭,“超超饭拿过来,妈妈再给你添一勺番茄牛腩。” 包菜和凉拌黄瓜解腻。 猪蹄软烂,钱一花的最爱,吃起来不费牙齿,这牛腩也软烂,钱一花的牙口也没有问题。她吃饭素菜不能缺,胃口好,又去添了一碗。 朱春华一批批端出杂粮馒头,白面大馒头,小酥肉,桂花马蹄爽……钱一花赶紧吃完要去帮忙了。 朱文雯短视频也就发了五分钟,点开来看有132个点赞在,激动地抓住超超胳膊,让他帮忙看,她怀疑自己眼花了。 超超证明她没有眼花,把手机还给她,评论已有好几条。 '小妹妹请问你是通过什么通道获得优先品尝权的,姐姐保证不告诉别人。 ' '咦番茄牛腩不是今天的新菜嘛,我看时间点还没开始营业呢。 ' '番茄牛腩拌饭和拌面都一绝,已经在赶来的路上了。 ' '诶,这是新开的账号吗,是不是官方的啊? ' 文雯还没一个个回完,吃空的碗就被朱文超收走了,“上客人了,别玩了。” 文雯抬头,好些人呀,忙收起手机。她看到一个熟悉的人,上次自习室里碰到的姐姐,挥手打招呼,“姐姐好久不见,我要去干活了。” 她的活就是在老爸旁边帮忙打包。 赵大爷知道他们这三天回去是把孩子和老母亲都接过来的,也知道朱春华家这对双胞胎今年刚上高一,“刚放假就来店里帮忙,春华你们家小孩真是懂事。” 朱春华让文雯叫爷爷,文雯礼貌相当好的,喊了声“爷爷好”还带挥手加笑脸的,“爸爸妈妈不想让我们过来帮忙的,我和哥哥就过来干两天。” 赵大爷又继续问道:“期末考试考得怎么样啊?”被赵大妈拍了下手臂,“现在不兴问这个了,都是小孩子隐私,妹妹不用回。” 后面单大爷也说:“哪有两句话就问成绩的,这年头成绩,工作,结婚都不好问。我们家晨晨一听别人问这些掉头就走,才不惯着你们。” 文雯眼睛一亮,虽然她觉得自己成绩也还说的过去,说出来也没事儿,但总归是自己的事,被问难免有压力,首都的爷爷奶奶们都这么通情达理的吗?老家可是不在乎这个,不回答反怪她没礼貌。 那她就不回答啦。 赵大爷一想也对,“爷爷是老古板了,下次不问这个。”很快轮到赵大爷,他抱起小孙子,小孙子眼睛咕噜咕噜地看今天新菜,赵大爷也在看。 炸酱面正好还没吃够,要点一碗的,就是这番茄牛腩也看着不错,拌面也相当好吃了,思路一展开,突然发现这里好几样菜都能拌面。番茄牛腩面,番茄鸡蛋面,青椒肉丝面,大排面,哪样都不舍得割舍,哪样都想选。 最终,在小孙子点好番茄牛腩面后,赵大爷点了炸酱面和番茄牛腩面,剩下的面晚上再来尝试。赵大妈聪明,她吃过炸酱面了,炸酱实在割舍不下,不吃影响下午半天织毛衣的专注度,番茄牛腩这个新菜也想尝尝,不吃下午勾花可能想不出新花样来,她两样都点一半,让小刘盛碟子里,别盛面里。 后面张彩华学赵大妈样,一碗面两个配菜,再点一个干煎小鲳鱼。
第96章 赵大妈和老伴不一样, 炸酱面吃了几十年,吃顺口了,有得选一定选炸酱面。张彩华带外孙女来的,心乐要吃番茄牛腩面, 来之前和姥姥说了, 今天她想吃多少薯条就吃多少薯条。姥姥看手机的时候她都瞄到了。 鹿天橙爷爷奶奶也到华市来了,昨晚上到的,他们今年在华市过年。小时候奶奶照顾她,爸爸说这回要她照顾爷爷奶奶了,不能每顿饭都让奶奶做。没有什么比带二老来奇迹快餐店更方便的了。奶奶拉玻璃门时还在怕多花钱,“要不咱们去菜场买点菜自己烧,自己买同样的钱可以烧两顿。” 小鹿很坚定在队伍里排着,“奶奶,这家店很便宜的,一个人十几块都能吃很饱了。”她还对爷爷说:“爷爷他们店饭可以免费续哦,随便盛几碗都可以,而且那桌子上您看见没有?饺子小酥肉薯条桂花马蹄爽玉米浓汤全都可以免费吃。这家店真的很划算,你们一定得尝尝!” 二老往免费区域看一眼,真这么划算?他们抱着怀疑的态度继续排着,同时观察着。 前面俩老夫妻他们见过,对这俩老夫妻记忆犹新完全是因为穿着和气质很像知识分子,他们确实是结完账又到隔壁桌拿了不少吃的,还一人盛了一碗汤。这下勉强放心了,但石头还没完全落下。 轮到他们祖孙仨是七八分钟后了,鹿天橙排在奶奶后面, “爷爷奶奶,想吃什么就点,爷爷红烧猪蹄您不是最爱吃嘛,奶奶有您喜欢的酸菜猪肉炖粉条,这家的大排白斩鸡盐水鸭都很好吃,番茄牛腩干煎小鲳鱼是今天新菜,奶奶都点吧,哦对了爷爷奶奶,炸酱面你们吃吗?” 鹿天橙什么都想推荐给他们,推荐不过来。爷爷点了个红烧猪蹄,盐水鸭和炒包菜,奶奶一下子面对这么多菜,让她选,她真一下子拿不定主意了,菜上没写价格,拿哪个都怕太贵,偏偏前面老头子还在催,她越急心里越慌乱,指了指,“酸菜粉条,地三鲜,还有这个土豆丝。” “你这个老太婆真是,酸菜粉条,土豆丝家里天天吃,你还吃不腻啊?”前面爷爷忍不住说一句。奶奶注意力都在后面孙女那,话消散在二十多个菜冒出来的热气中。 爷爷奶奶拿的太少了,鹿天橙恨不得一次性让他们尝遍这里所有的菜,她放开了点:“阿姨番茄牛腩,干煎小鲳鱼,白斩鸡,鱼香茄子,家烧豆腐,油炸藕盒三个,虎皮鸡爪三个,还有干锅花菜凉拌海带丝。” 她在后面买着菜呢,还让爷爷赶紧去占座。鹿天橙一人买了两个餐盘的量,奶奶帮她接着另一个,嘴里说着:“买这么多怎么吃得完呀橙橙?” “吃不完可以打包。”她这还是悠着点买的,卤豆干卤鸭腿鸭掌炸酱面只能改天来尝了。 四个餐盘,四方桌正好放下,但二老现在关注点还没在这些菜上,他们腾出一个餐盘去免费区域,饺子好,饺子要多拿些,肉也多拿些,多吃肉总归划算,玉米浓汤比桂花马蹄爽听起来料多。免费区域的东西也拿了一整个餐盘。
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