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朱莉爽快答应下来。 姚玉最后交代，“他四点半放学，五点应该就到你那儿了。我今天跟他说了，一放学就过来。” “盛菜区一般都我妈在管，我回去也跟她说下。” “行，让阿姨费心了啊。” 姚玉把另外准备的一袋贝贝南瓜给她，“现在南瓜减价了，这一袋你拿着。” 这一大袋南瓜都足以做一个菜来卖了，朱莉执意把钱付了，另外买了两个老南瓜，多买了几根玉米和一些生花生。 回到店里，朱春华出发去买儿童座椅。 网上订儿童座椅送到需要两三天，他们店里急需，只好去店里买，贵点就贵点了。朱春华九点出发，跑去家具城买了六张儿童座椅，一千五百块钱。让他们那边的车送过来。 这样赶在中午营业前就能送到。 店面空间有限，儿童座椅就放在厨房外面那块小空地上。家长有需求过去拿就是了。 朱莉把直播连上，开始做中午的菜。 外面桌椅都还得擦一遍，展菜台收银台擦一遍，玻璃墙玻璃门尤其要保持干净。保不准就有顾客视力一点五的。 还有高脚桌与玻璃墙中间的缝隙容易长蜘蛛网，必须每天擦。 隔壁过桥米线店的老板老板娘路过，见他们每人都弯着腰擦一块区域，心里就觉得有些夸张了。 “也就刚开始有这股兴奋劲，要整天这么打扫谁吃得消。服务员保准干不了一个月就逃。” 王琴原先做家政，干的活是这里的一倍。而且她和她老公都特别爱惜自己的身体，牛奶水果都舍得买来自己吃，不是说什么都只顾着给儿子，自己马马虎虎。 王琴出门前，早饭要吃好，不是喝牛奶就是咖啡，保持一天的好状态。 她原本还以为整个店的卫生是她和另一位服务员的活，谁想到是人家老板帮着一起干。干活一点不惜力，也不指着让她干这干那，那她可不得干的更卖力。 况且人家还同意她每天腾出一小时去接孩子放学。 他们擦桌椅，她擦玻璃墙，拖地。她擦玻璃墙有自己的一套工具，多年下来经验十足，玻璃擦得保准一个不注意撞上去。 厨房里，一个炖锅已经在炖红烧肉了，昨天这些菜销量很好，今天不变，继续做。 另一个隔水蒸老南瓜。 老南瓜切成片蒸，朱莉腌制完大排和鱼块，啤酒鸭也炒好，老南瓜就蒸好了。老南瓜倒出来，煮花生，加点茴香和盐进去。 蒸好的老南瓜倒进破壁机里，加上糯米，开始制作南瓜羹。两个最大号的破壁机同时开动。快好的时候加入牛奶继续打。 牛奶里她加了四分之三勺奶油。 市面上卖的牛奶无论脱脂全脂都尝不出什么奶味，加奶油只是为了激发出奶味来。 两个破壁机倒出来是一个方盘的量。 备完菜到外卖打包的时间段，齐豫比较空闲，但她眼里很有活，一看这个操作简单，就跟朱莉说试试看。 朱莉给她配好比例，去做别的菜。 离中午开桌还有半小时，朱莉把每个贝贝南瓜都切成小块，上面点缀上一个红枣，玉米对半切，放蒸箱蒸二十分钟。 今天中午就多加这两个菜。 朱莉拿了黄色的胶布，写上杂粮拼盘6元。南瓜羹3元。 十点四十，各归各位。 杂粮拼盘里，半根玉米，两块点缀着红枣的贝贝南瓜，六粒花生，深得老人心。 张大妈，陈大妈，赵大妈，五大妈和刘大爷，李大爷，梁大爷，钱大爷在店内会面。 “来啦。” “你们这么早。” “今儿有好东西。” “啥好东西？” 单大妈与李大妈会面，谁也不理谁。张大妈就排在他们前面，今天没空调解。 轮到张大妈，“小刘，我今天不在这儿吃，给我打包四份。” “好嘞，我给您换打包盒。”刘敏秀放下碟子。 后面李大妈问她：“今儿怎么不在这吃啊？” “打包了去闺女那儿吃，我闺女也想吃这家的了，她不是出来不方便嘛。” 李大妈：“那怎么打包四份？” “我，我闺女，她婆婆，还有月嫂，可不就是四份。” “哟，”李大妈的八卦心又起了，“买过去女婿给你钱吗？还是自己贴钱？” 张大妈啧了声，“我出他们出不都一样，买之前还想这个，那饭还吃不吃了。”李大妈这张嘴哟，爱谁谁吧，她也不乐意管了。 杂粮拼盘自然一人一份，上面那红枣点缀的多好看啊，“南瓜羹也给我打包四份。今儿汤就不要了。” 打包好四份，张大妈就坐车去女儿家了，公交车两站路的距离。 单大爷和单大妈点了两个菜，糖醋排骨和尖椒牛柳，杂粮拼盘也只点一份。 南瓜羹一人一份，中午就不吃米饭了。 “南瓜羹真好喝。有股奶香和米香味，但不甜。” “这什么南瓜这么糯？我还从没吃过这么糯的南瓜。都是水滋滋的。” “贝贝南瓜呀，就是这种板栗口感，我们家早饭经常吃。” “是嘛，菜场有卖吗？改明儿我也去买点。别说真跟嚼板栗似的，比板栗还软乎。” “菜场一直有卖的，可能你没注意到。” “煮花生也老香了。” “菜场也有卖的。买回来洗干净，放点茴香花椒煮。” 第一批进来的大爷大妈居多，点了南瓜羹，大家就不点米饭或馒头了。 单爷爷和单大妈吃完，给孙女发短信过去，问要不要帮他们几个打包。麻烦爷爷奶奶一次就够了，打包五份拎过来多重啊，于是单雨晨给奶奶发信息午休时间会和同事开车过来吃。 单奶奶回过去：“今天中午有杂粮拼盘还有南瓜羹哦。” 南瓜羹的热卖程度供不应求，破壁机的马达烫的摸不上。齐豫想办法，拿了块毛巾裹上冰块，包在破壁机的机器外面降温。 最后一批照样是穿着外卖小哥和快递小哥。他们外面都套了各自公司的制服风衣。 张超结束上午单子，手上拿了几张A4大小的纸进来。 要点几个昨天没点的菜，“阿姨，我要一份锅包肉，糖醋排骨，干煎带鱼，地三鲜，”可，可是红烧肉炖豆腐泡也好想吃，“红烧肉炖豆腐泡也来一份。” 杂粮拼盘就不吃了，“阿姨，这是什么？” “南瓜羹，里面加了糯米和牛奶，一点点甜，降温了，喝一碗暖和暖和？” “行。” 张超把餐盘端到收银台这边，“叔叔，一碗米饭。” “好嘞。”朱春华把米饭压的实实的，不够再添啊。 程哥五分钟后进来，与他点了下头，“我先点菜。” 程哥点了红烧肉豆腐泡和啤酒鸭，还有个南瓜羹，两个大馒头。端过来放到张超对面，又去接了杯水。 小半杯温水下肚，肠胃醒了。 程哥坐下，张超把资料交给他，“程哥，这是所有有设计类专业的学校，相对应要求的自选课我标在后面了。” 昨天晚上，程哥把女儿的期中考成绩发给他，问他这个成绩可以靠文化课考上大学的设计类专业吗，还是要靠考艺术减分。 张超看了下，成绩有些危险，但努努力可以。于是自己就连夜做了几张表格。如果走艺考，可以有几个学校选择，走文化课可以有几个学校选择，成绩每门课需要提高到什么程度，有些设计专业对自选课程有要求，也标注了。 这张四页表格做到了凌晨两点。 中午程哥大概率也在这吃，他就在这儿等着，等不到下午打电话转交给他。 手上拿着这份工工整整的四页资料，程哥浑身汗毛竖起来了，他没想到小张竟这么上心，感动到心坎里。 “小张，太谢谢了，这你让我说什么好，哎呀……”他摸着一脑门的冷汗，一时缓不过来。 “小张，你这个周末走是吧，我一定得请你吃顿饭！” “不不不，程哥，你工作也忙，我也忙，不用请吃饭。这方面我比较了解，几页资料没花多少时间。” 好说歹说，明天中午定下在这儿请一餐。 说完重要事，专注吃饭。 程哥吃得香，一口红烧肉一口馒头，馒头接着上面红烧肉滴下来的汤汁。一块块啤酒鸭也吃的老香，再来一大口馒头。 一个手掌大的馒头吃完，喝口水歇歇，接着喝南瓜羹。 程哥没喝过南瓜羹，他就看这黄乎乎的粥冒着热气，还只要两块钱，来上一份怎么样都不算亏。喝一口舌头仔细品味下，南瓜还能做出这味道来，怎么说呢，有米香，又有奶香，咽下去很顺滑。 程哥就掰了几小块馒头放里面去，筷子撩出来的就是浸泡着南瓜羹的馒头块了，筷子连夹了几块把里面的馒头吃完，拿起碗来转着边呼噜呼噜几口。 “这玩意儿热热乎乎，还挺好喝。” 张超看程哥这么吃眼馋，他去收银台那也买了个馒头，学着程哥这样的方法吃。 雪白的馒头泡下去，筷子捞上来就是金黄色了，现在馒头还没完全泡软，外面那一层软乎乎有南瓜香奶香和米香，完全是食物原本的清香，里面馒头口感还是扎扎实实的。 “程哥好会吃。” “嗐，想起我们那儿的泡馍馍了。” 程哥把所有碗碟都清空，剩下最后小半碗南瓜羹，又是端起碗呼噜呼噜。最后一口馒头沿着碗壁把南瓜羹都刮干净，所有碟子除了红烧肉豆腐泡碟子上还有一点点油之外，跟没用过一样。 程哥手抹擦了下嘴，张超还得有一会儿了，“程哥你吃完先去忙，我吃完得回去下，两点半再接单。” “行，”程哥拿上资料，“谢谢小张，那我先去忙了，明天哥请你吃饭别忘了。” 张超接着吃饭，酸甜的锅包肉走了就吃不到了，油炸的肉就是香，外面酸甜的这层透明酱汁把油炸的油腻中和了，吃多少块都不腻的。 糖醋排骨又是不一样的酸甜味，百吃不厌的糖醋排骨，与白米饭最配的糖醋排骨。带鱼外皮也是油炸过的，这和锅包肉的油炸口感又不一样了。 带鱼的鱼肉算是鱼肉类里结实的，至少张超这么觉得，炸过之后更结实，它自身又有海鲜的鲜味，干煎带鱼是目前吃到的鱼肉里的金不换。 再盛一大碗鼓起的米饭也吃得完，因为还有地三鲜。米饭鼓起的部分就交给红烧肉与糖醋排骨了。地三鲜哗啦一半到饭碗里，端起饭碗，一口青椒茄子一口饭，然后是一口土豆茄子一口饭，这道菜没有青椒不行。 本来米饭和菜还是颜色分明的，现在米饭上都沾了地三鲜的汤汁，那就把剩下的一半地三鲜也倒进来，就着米饭一起吃了。 筷子把最后几粒米拨到一起，吃干净，南瓜羹是饭后小甜点。
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