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红烧肉底下那红棕发亮的汤汁浇到饭上,来点包菜,小酥肉放上面，能吃出三种味道来。大叔盛的小酥肉完全可以当一道菜吃。他已经好几天没正常吃过一顿饭,躺在狭小的出租屋一直想着怎么吃才最省钱。 自己做最省钱。问题他的房间不通风，蒸点米饭还可以，完全不能炒菜。试着早上买四个馒头，早饭吃一个，中午两个外加榨菜油条汤，晚上再一个馒头，一天花费正好十块钱，就这么吃了三天。第三天觉得不能再这样下去，没油水，人也没精神。 每天在脑子里算啊算，怎么吃能省个一块两块，还是决定到店里吃。一天来这里吃一顿，点红烧肉或鱼香茄子这些，油水足，一顿多吃点，吃到撑，可以管一天。 现在连肉菜都有免费的，老天不亡我。小酥肉里的肉很扎实，郑明志不蘸酱的都吃了好几根，蘸了番茄酱更好吃，有第一次吃到汉堡的快乐和幸福感。油炸食品让人快乐，尤其他这种长期缺油水的，快乐功效翻倍。 想想情况也没有糟糕到要饿死的地步。脚伤能报销是万幸，就算不让他接着干了，拿不到足月工资，之前干的计件算钱，他也能拿到四千元，撑两个月的房租没问题，手上还有些五六千存款。脚伤最多养一个月，养好后去跑外卖，做服务员。 大脑里绷紧的那根弦开始舒缓。 地瓜家里常吃，煮饭时可以蒸满满一笼屉，当正餐也当零食。这种炸的没吃过，费油。 外面是脆的，里面还是很软，被油包裹下的地瓜香，香甜的基础上还有油炸香，两倍的香。蘸上甘梅粉，他今天发现了地瓜两种新吃法。 果然还是要多出门的，待在狭小的房间里越待越没精神。 一根根炸地瓜都被他吃完了，两碗饭加上一碟地瓜，地瓜饱腹，肚子有些撑了，最后再喝银耳羹。包子店两元一杯的银耳羹喝过一次，那时还以为自己发达了，只要超市这个工作一直干下去，第一个月四千，第二个月六千，第三个月……不想了。 那个银耳羹还很水，这个完全不，心目中的银耳羹就长这样，银耳很软乎，每一口都有红枣的香甜，喝着就感觉嘴唇周边黏黏的。 喝点甜的也能放松心情。大脑中绷紧的弦又松缓好多。 在他喝银耳羹的时候，朱春华走近，“小郑你的手机号多少，给我一个。” “大叔？”郑明志抬头，面带疑问，报自己的手机号码。 朱春华就坐在他前面椅子上，侧转着对着他，“有事给我打电话，每天最起码我要在店里看到你一次的，晚上还看不到我就要打电话了。” “大叔。” 又有顾客需要结账，朱春华就回收银台了，“一个人回去没问题吧？” 郑明志摇摇头。他想憋出点话来，这年纪属实说不出什么万分感谢的话，卡心里的话比说出来的多得多。 不远处，苗进正在狼吞虎咽，大叔人真好。出来见到的第一好人是程叔，第二好人就是这位大叔。 吴鸣声过来打包了份饭，另一位财神爷，朱莉给他指着免费区域，热情介绍：“有小酥肉、炸地瓜，银耳羹，玉米浓汤，每样打包一份回去尝尝” 藏青色帽子下淡淡的微笑：“我打包份银耳羹。” 有银耳羹，太好了。这几天嗓子干，银耳羹润喉润肺。油炸的吴鸣声一样没夹，尽管很想吃，保护嗓子无论何时都是第一要紧事。 中午营业结束，齐豫拎着餐盒回出租屋和儿子一起吃饭。杨俊深正在出租屋里办公，挣些外快，帮人家剪辑一个视频就能挣到七十块钱，对于他这个专业来说，顺带手的事情。 周五晚上的人流量开始多起来，所有的量都要再加三分之一。这是目前人手情况下能承受的最大工作量。 下午四点多，要是看到万里小区附近有人加快速度，可能大家奔的都是同一方向。 张彩华接完外孙女，祖孙俩先是快走，再一路小跑，心乐背上的书包晃荡晃荡，“姥姥，你说什么？” “我说，今天有免费的炸地瓜和小酥肉，银耳羹。” “欧耶！”，她跑着跑着跳起来，受书包限制，要不然还能跳得更高，心情早已起飞。 虽然没抢到最前排位置，前面也就排了十八九个吧。姥姥顾着和前面爷爷奶奶们聊天，她的眼睛时不时往炸地瓜小酥肉那儿看。 “心乐，书包放我这里。”心乐回头，是梁伯伯。她的书包很重的，放梁伯伯轮椅上不太好吧？ 周老师很热情地帮她把书包取下来。 “谢谢周奶奶，谢谢梁伯伯。”小姑娘只在姥姥这儿啥也不顾忌，扯开嗓门说话，对别人很文静的。 轮到心乐，“阿姨，红烧大排，黄豆炖鸭肉，番茄炒蛋，两片豆干儿，凉拌海带丝。”说完，眼睛就瞟到免费区域小酥肉那儿去了，什么心思再明显不过，简直一刻都等不了。 小酥肉来一碟，炸地瓜来一碟，小小的身子面对着几瓶酱料发了难，吃哪个酱好呢。三四五秒过后，选番茄酱！ 张彩华见孙女拿这么多，她自个儿就没拿，哪能真放任她吃这么多。回去肯定口干，她奶奶知道了说不定要怪。 银耳羹拿不下了，放下餐盘再来。张彩华还是玉米浓汤，她不大爱吃甜的。 “先喝几口银耳羹，暖暖胃再吃饭。” 心乐先抱着碗壁捂一下手，吹一吹，银耳呼噜一下滑进了嘴巴里，抿一抿就化了，“姥姥，这和你煮的不一样。” “姥姥要煮的和这一样，姥姥就摆摊去。”相比之下，张彩华更想知道玉米浓汤的比例，杂粮馒头蘸一蘸，满口香。 几勺喝下去，胃里如羽毛般轻盈，已经做好迎接炸地瓜，小酥肉，红烧大排的准备啦！ 小酥肉蘸一蘸番茄酱，炸地瓜吃口原味的再蘸一蘸番茄酱，“噔噔噔，噔噔。”脑袋晃悠起来，桌子下两条腿晃悠起来，汉堡炸鸡对不起了，啃爷爷对不起了，以后再也不能光顾了，我已有了我的新爱。 张彩华夹了一根炸地瓜，回味微咸，甜味减少，小酥肉也很香，不蘸酱更好吃，心乐见姥姥连着夹了几筷子很是心疼，脑袋再一转，没关系，姥姥也是我的最爱。 吃了三四五根小酥肉吧，喝一口温开水，吃点饭，大排也不能冷落了。 嘴角两边各一条浓稠的酱汁，暂时顾不上，咬上两口再擦，吃点米饭。黄豆软糯的有点像豌豆黄的口感，它上面还有鸭肉的鲜甜。 勺子挑满整整一勺塞进嘴里，太满足了。 吃到还剩下半碗饭，她又在纠结了，到底是番茄炒蛋拌饭呢，还是鸭肉下面的汤汁拌饭，好难选啊。好吧，吃两根小酥肉思考下，番茄炒蛋拌饭吧。 不不不，番茄炒蛋天天有，黄豆炖鸭肉明天不一定有。 太烦恼了，要是胃的容量再大点，就能吃两碗饭了，一碗番茄炒蛋拌饭，一碗鸭肉汤拌饭，再加一碟小酥肉。 她旁边高脚桌那边的姐姐就是这么做的。 镜头下，赵梦把小酥肉靠近镜头，转个弯送入嘴里。一筷子能夹三根，塞入嘴里，把夹在衣领上的迷你话筒贴近嘴巴，轻声说：“听声音，好脆。” 炸地瓜咬下半根，靠近镜头，“已实现甘梅味地瓜自由，外面买十几块钱一份，我敢保证没有这家免费的好吃。” 一碟甘梅味的小酥肉和炸地瓜吃完了，她再去拿一碟，靠近镜头，“撒了辣椒粉，边边上我挤了番茄酱。” 很快半碟下去，喝两口银耳羹，这才到今天的正餐。 这位姐姐常来了，心乐的注意力顶多被带走五秒，经过姥姥同意再去拿一碟，免费区域也排起小队，张彩华喊：“吃多少拿多少，别拿太多，姥姥不吃了。” 沉前程点餐时，免费汤选项有玉米浓汤和银耳羹，他选了银耳羹，新品一定要尝尝。原以为炸地瓜和小酥肉没有的呢，塞在一个小纸盒里，各四根。 有心了。 必须发微博支持。 几分钟后，下面评论： '沈老师，你该到店里来吃，我们都吃一碟。 ' '啊，我炸地瓜一碟，小酥肉一碟，一人吃了两碟。有图为证。 ' '我能说我光吃小酥肉了吗，吃了两碟。也有图为证。 ' '悠着点儿啊，把老板吃穷了以后什么都没有。我小酥肉炸地瓜拼一拼拿一碟，而且也不是很满吧。 ' '你们，你们，我，哼！晚上吃咖喱鸡，阿姨勺子抖掉了块鸡腿肉，把我心疼的，又不能理论，食堂都是人，多丢面子。我现在想想，面子真不值钱。 ' 当晚，赵梦就将剪辑好的视频上传了，前面的库存可以放以后发，小酥肉是第一天，被别人抢占先机就糟了。 视频发出去，现在已经能做到面对上万播放量都处变不惊了。评论区上百条馋小酥肉和炸地瓜的，赵梦又开始担忧起来，先机是抢到了，明天小酥肉和炸地瓜可能不保。
第74章 周五晚上放学,钱一花将好消息告诉龙凤胎，远在老家的龙凤胎也有自己的庆祝方式——早起去吃牛肉煎包。 他们换了家店，是文雯从同学那儿听说的一家，在菜场外面。钱一花载着文雯,朱文超自己骑自行车,祖孙仨起个大早就为去吃这家的牛肉煎包。 六点五十, 还有张空桌。一人一碟牛肉煎包, 朱文超十个, 朱文雯八个, 钱一花五个，再加一碗油条豆浆。 外形和家附近的不太一样，这个是发面，扁的，牛肉包菜馅, 牛肉用的好, 馅就香, 两块一个也值了。 放的肉一看就不是应付,这家是认真做牛肉煎包的。煎包和煎饺外皮都有一层发黄的，奶奶说那是牛油透出来的颜色。原味的煎包总觉得缺点什么，但是这家的辣椒一放，味道就对了。 辣椒罐子再熟悉不过，本市生产的，五元钱一瓶，没有辣油,纯辣椒酱。不加修饰的辣椒酱竟然与这牛肉煎包如此匹配,想来也是，煎包本来就是油的,再配个有辣椒油的辣椒酱，那不是油上加油，起腻了嘛。就是要这种纯辣椒酱。 辣椒酱的香味在与牛肉牛油的合作下被激发出来。 朱文雯吃了两个，盘子底再加些醋，煎包的油又可以抵消一些，牛肉的香味比猪肉来的浓郁和绵长。煎包不大，两三口一个，轻轻松松六个就没了，眼看只剩两个，不够吃。 “奶奶，我还想再吃三个。” “吃啊，不够吃就点。超超还要吃几个？”钱一花见孙子两口一个，一口一个，轻轻松松，十个肯定不够。 十个确实对朱文超来说吃个半饱，不加辣椒酱和醋可能有个八分饱，加了就，“我五个。不对不对，八个。”文雯两眼瞪大，拳头握紧高举：“那我再要，六个吧。” 钱一花又走到外面去买了满满一碟，二十个，这回总够吃了。
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