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“好好吃呀妈妈，你快尝尝！”小禾苗说。 妈妈却把荔枝果冻推给小禾苗，轻声说，“宝宝喜欢，那妈妈给宝宝吃。” 小禾苗很认真地摇摇头，“不要，荔枝果冻好好吃，所以妈妈也要尝尝！” “好。”妈妈尝了一下果冻，冰凉凉的果冻质地和香甜的滋味一起在唇齿间迸发。 原来这么好吃，怪不得大家会这么喜欢这家店呢。 她还以为这个荔枝果冻跟那种外面商超买回来的荔枝味道一样呢！ 徐佳好给果冻拍了好几张照片才舍得把果冻给吃了。 “大家等我一下，菜等下就好啦，今天做红烧狮子头和蝦肉炒蛋。”温宜在厨房里对大家说。 她说出这话的时候，就好像是家庭聚餐的时候很会做饭的时侯的长辈跟大家说的话。 大家听后笑了笑。 狮子头是用新鲜的肥瘦相间的被剁碎的五花肉加上一系列调味料做成，肉酱弄好之后，搅拌上劲，然后再把肉酱团成一个圆圆的球。 这会儿，狮子头正在干净透亮的花生油里面被炸至定型。 “狮子头好啦。”温宜宣布。 而后陈姨把狮子头送过去给大家，徐佳好看着狮子头，心里狂流口水，太香啦！ 狮子头饱满圆润，这个狮子头跟徐佳好以前吃过的狮子头外表不一样，这个狮子头带着一点点凹凸不平感，并不是那种圆溜溜的丸子形状。外皮呈现出诱人的红褐色，色泽红润光亮，散发着诱人的香味。 徐佳好咽下疯狂分泌的口水，把狮子头咬了一大口，嚼嚼嚼。 狮子头因为在搅拌中上劲了，尝起来很有嚼劲，有点儿Q弹，手工剁的肉馅，没有绞肉机绞出来的那么细膩，却给这份狮子头增添了别样的口感，带着一点点颗粒感。 “实在是太好吃了，怎么会有这么好吃的东西？”徐佳好内心狂流眼泪，在今天，她流了两次眼泪，一次是因为上班太心烦，另一次是因为温记，温记的饭实在是太美味了！ 孙爺爺听到温宜要做狮子头，很是好奇温宜做出来的味道。 狮子头是淮扬名菜。这几年科技发展起来，狮子头已经成为千家百户餐桌上的一道菜，但……味道都不怎么样。 孙爷爷还记得孙女当时点外卖吃到的狮子头，那狮子头真不配叫狮子头！ 光是闻着就知道不好吃，一点儿肉香也没有。尝一口，那口感就更差了，粉质感明显，缺少狮子头本身的嚼劲和软糯，一点儿也不好吃！ 温宜做的这道狮子头就不一样了，看着她送上来，闻到那醇厚的肉香味，孙爷爷就知道这道菜肯定差不到哪里去。 尝一口，足以惊艳。 狮子头是由肥瘦相间的猪肉剁成的，肥肉细膩，瘦肉有嚼劲，两者混合在一块。肥肉在炖煮的过程中溢出来一点儿油脂，为狮子头增添了一份香润感，但又不油腻。而占比更多的瘦肉则保证了其弹牙的口感。 吸满汤汁的狮子头咸甜适中，一点儿也不咸。肉香浓郁的狮子头格外地Q弹。总的来说就是——肉质鲜嫩多汁、软糯滑腻，肉香浓郁，肥而不腻。 这道菜，实在是美味！ 孙爷爷笑着看了一眼正在厨房做菜的温宜，眼神里充满了欣慰之情。 “蝦仁炒蛋也好啦。”温宜说着，把蝦仁炒蛋端出来给了小杨他们，陈姨也跟着去端菜。 “两道菜，饭还有很多，不够了自己来添啊，高中生还在长身体，下次来姐姐这里吃饭，保你们吃得饱饱的，香香的，好好吃饭才有力气读书啊！” 温宜说完，几个高中生无比赞同地点点头，狂点头说，“谢谢姐姐。” 说完，温宜又对着正在排队的食客说，“大家也有份，来我这里吃饭，饭菜都管够！” 每个人都笑了！ 这道蝦仁炒蛋鸡蛋呈现浅黄色，蓬松的鸡蛋还带着一点儿焦黄的边，周围则是卷缩着的虾仁，嫩粉色的，虾仁紧实。鲜虾味道和鸡蛋的蛋香味混合在一起，格外地勾人。 体委看着这一道菜，“咱们快吃吧，我真的好饿啊。” 他拿着筷子苍蝇搓手。 “我也饿了，快吃快吃。”小杨说。 把鸡蛋炒虾仁跟饭一块送进嘴巴里面，入口后，感受到了柔软蓬松的鸡蛋和口感紧实富有弹性的虾仁，两者口感既千差万别，又相得益彰。鸡蛋和虾仁的味道也是相互配合着的，鸡蛋有虾仁的鲜味，虾仁也有鸡蛋的蛋香味，淡淡的咸味在这里放大了鸡蛋的蛋香和虾仁的鲜甜，好吃！ 体委吃着虾仁炒蛋，偶尔再咬一口狮子头，完全停不下来。 吃饭的时候整间店铺都很安静，大家安静地享受着美食，没有一个人在说话，没有一个人在玩手机，毕竟面对这样的美味，不趁热吃掉它，才是辜负了它！ …… 大家吃着觉得好幸福好幸福，温宜也觉得好幸福好幸福，看着大家吃饭吃得那么香，她就高兴。 小禾苗和小禾苗的爸爸妈妈，许伟安付媛和小安，小圆和刘昊，徐佳好……还有好多好多她叫不出名字的食客，大家大口吃饭的样子也在治愈着温宜。 小禾苗吃饭吃得又快又香，她把最后一口沾着狮子头酱汁的饭给吃完，开心地对爸爸妈妈说，“爸爸妈妈，你们觉得这顿饭好吃吗？” “好吃啊！谢谢小禾苗让我们吃到了这么好吃的饭！” “嘿嘿！” 临走前，小禾苗跑过去跟温宜说，说得很认真，“姐姐，谢谢你做的饭那么好吃，我很喜欢你做的饭，我爸爸妈妈也很喜欢你做的饭，我觉得大家都很喜欢你做的饭，谢谢你做出来那么好吃的饭，吃到你做的饭，我好幸福，mua～” 小孩子说的一番话逗笑了很多人，但大家在内心里疯狂点头容易，吃温记的饭，真的很幸福！ 徐佳好也接话：“我也觉得能吃到你做的饭很幸福，还有你做的卤味。每次下班来你吃一顿你做的饭，我就觉得上班那些烦心事完全不是烦心事，反正我还能吃到那么好吃的饭！” 小圆也疯狂点点头，她说，“刚上大学又累又不适应，觉得大学比高中还没意思，多亏了你家卤味拯救了我受伤的心，现在你家饭也拯救了我受伤的心！” 体委说起一件趣事，“还记得高三第一次测试，语文果然写离题了，考了个倒数，一整个晚自习都心不在焉，小杨从自己的书包掏出一个卤鸡腿给我吃，那时候我就觉得语文离题不算什么了！” “是啊，当时他可是感动得哭爹喊娘的，说要认我做爷爷！”小杨说起了好兄弟的糗事，笑得比谁都大声！ 孙爷爷在一旁听着，欣慰到无话可说。 他在心里想，老朋友，你当时说要靠美食治愈人心，你做到了，你孙女，温宜也做到了。而且，好像做得比你还好！ 叮叮作为一个系统，不会吃饭，也仿佛没有七情六欲，但听着大家这么说，她也感动地在屏幕里面直掉眼泪，主人真棒，主人用美食治愈了人心。 每一个吃过主人做的饭，都会感受到稳稳的、真切的幸福的。 因为美食，本来就是治愈人心的。 —全文完—
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