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“爹，你安心在家，我和他们一起进城。”陆漫漫叮嘱完陆丰后出了门。 许大掌柜确认好吃食放置的位置，又看陆漫漫坐稳了，便开始驾车离开。 陆漫漫看向王骁：“这么说，以后许大掌柜就是我们小吃铺的掌柜，你就是我们铺子的伙计？” “对。”王骁点头。 陆漫漫没有多说什么，只从拿了几块不同口味的猪肉脯分别递给了王骁和许大掌柜：“你们尝一尝，给点儿意见。” 王骁接住，他哪儿有资格给什么意见。 许大掌柜一边赶车一边留意身后的动静，在陆漫漫递过猪肉脯的时候，他没有客气，直接拿过来，先是仔细的观看之后才放入了嘴里。 只一品尝。 他瞬间睁大了眼睛：“这是猪肉？” “嗯。”陆漫漫看着许大掌柜，不错过他面上的表情，看得出来，他对猪肉脯是满意的。 许大掌柜迫不及待的将每种口味的猪肉铺都尝了一遍，每一种肉脯都有肉味，但是又不全是肉味，它干干的，辣辣的，香香的……吃着让人欲罢不能：“真看不出来这四四方方的一小块竟然有如此滋味，若是出远门带上点儿，也不怕嘴里没滋没味。” “平常当作小零嘴也挺好。”陆漫漫道。 “陆东家说的对，这种小零嘴不管是自己吃还是由来待客都很不错。不知道陆东家对这种小零嘴的定价如何？”若说之前许大掌柜对陆漫漫只是仆对主，此刻他对着陆漫漫多了一丝欣赏，这手艺，的确是有资格开小吃铺子。 “我总共制作了两簸箕的猪肉脯，成本价在一百五十文左右，但计算切片数，足足有两千三百零八片，我准备单片两文钱，买五可赠一。” 许大掌柜眸光一亮，一片两文钱，两千三百零八片，若都按照买五赠一算，也就是七百六十八文钱。算下来纯利润就是六百一十八文。若是做的猪肉脯再多些……甚至再量产，这利润可是相当的可观啊。 “咳！那陆东家桶里的吃食……” “按斤卖，荤菜一律半两银子一斤，素菜则是两百文一斤。”陆漫漫见许大掌柜一直盯着她的大木桶，她借势拍了拍木桶：“若是卖的好，这一桶下来，利润最低也有五两银子左右，不过这个要多浸泡一会儿才更好吃，等进了城便给你们品尝。” 许大掌柜点头：“东家做的东西，味道没得说，若是每日都能卖完，一天按照六两银子算，一月下来就是一百八十两银子的盈利。只是……” 王骁吃完了猪肉脯，忍不住舔了舔手指，他目光灼灼的盯着陆漫漫装着肉脯的簸箕：“这么好的味道，就是我这个穷伙计都忍不住想花钱买，我们小吃铺一定每天生意都兴隆。” 陆漫漫因着王骁的话，唇角有了笑意，但是许大掌柜的未尽之言她也清楚，吃食这个东西，味道好，利润高是一回事，卖不卖的出去又是另外一回事，所以她要多绸缪，不能太佛系的等着生意上门。 车靠边停下，陆漫漫下了车，发现已经到了小吃铺门口，也是这个时候她才注意到小吃铺挂上了招牌——慢慢吃。 倒是和她的名字很像。 宁景这人……是真的很有心。 陆漫漫没有察觉，她唇角已经上扬。她招呼过来王骁，吩咐道：“你带着我制作的猪肉脯，在城里各处转悠一下，主要送一点儿给孩子们，还有一些爱好喝酒的人尝一尝，顺便告诉他们，我们慢慢吃小吃铺后日开业，优惠多多。” 王骁以为陆漫漫是要他去试卖，没有想到竟然是送，但是东家吩咐，他不敢多说什么。 许大掌柜见王骁得了吩咐离开，又见王骁一双眼睛都快要掉到簸箕里，嘱咐道：“不许偷吃。” 王骁面色一红，责怪的看了眼许大掌柜，他一个大男人，至于偷吃吗？他悄悄的看了眼陆漫漫，还好她没有注意他。虽然他刚才的确想着自己悄悄吃两块。 许大掌柜隐约听见了王骁吞咽口水的声音，他摇了摇头，随即走到了陆漫漫身边：“东家，车上的食材可是要搬进店铺里？” 陆漫漫摇了摇头，目光从店铺中收回：“里面还在收拾就让他们好好收拾吧，许大掌柜跟我一起，我们去城里的各家酒楼逛一逛。” “东家叫我许福就好，不敢让东家叫我大掌柜。” 第八十二章 谈成生意 有间酒楼。 “名字很别致。” 陆漫漫看了眼牌匾，又看了看有间酒楼斜对面的福顺酒楼，相比较这边，那边几乎是门可罗雀。她没有多想，毕竟前后两世的经历，让她觉得到了一个陌生地方，酒楼吃饭的人越多，菜的品质应该更好。所以同样的酒楼，她选择了客人多的一家。 小二见有人来，迎上去的热情在看见陆漫漫的穿着的时候淡了几分：“散客一位！姑娘要吃点儿什么？” 陆漫漫看着小二，面露微笑：“我不吃东西，我想要找你们掌柜。” 小二闻言，面上的热情彻底消失：“不吃东西就赶紧离开，我们掌柜可不是你想见就见的。” 许福停好了车，一进酒楼就听见小二驱赶陆漫漫，当即沉了面色：“你怎么说话呢？” 小二见有人帮陆漫漫说话，又看来人穿着不似农夫，缓和了面色：“客官是一起的？” “是。” “那客官想吃点儿什么？” “我们不吃东西，就想要见你们掌柜和他谈生意。” “可有提前约好？” “没有。” 小二这次没了耐心，也懒得在和他们打交道：“你要和我们掌柜谈什么生意，菜方子，还是食材？” 陆漫漫张口，还没有来得及说话，只听： “我们有间酒楼的大厨那可是京城来的大厨，什么菜方不会？不会要你们的菜方子，至于食材……我们也有专门的人提供。你们也不用总想着见我们掌柜，我现在就可以告诉你们，我们不会和你们做生意！” 许福见小二如此笃定，言谈之间竟然还有些盛气凌人，顿时来了脾气。 陆漫漫拉住了许福，摇了摇头，转身离开之际，似笑非笑的看了眼气焰嚣张的店小二：“都说三十年河东三十年河西，做生意一途最忌讳的就是自以为无敌，酒楼生意归根结底也就是吃食生意，这样的生意，如何待人待客，我认为很重要。” 小二皱眉，不喜陆漫漫的说教。 陆漫漫不再理会儿小二，转而朝着另一边的福顺酒楼走去，相比较于有间酒楼里的食客满堂，这里出奇的安静，但即便是没有客人，酒楼里依旧窗明几净，看着让人心悦。 许福从酒楼出来就一直担心陆漫漫会生气，但看她的样子，似乎并没有受到影响。 “姑娘，大叔，你们可是要吃饭？我们这儿的菜肴便宜实惠，一定不会让你失望的。” 陆漫漫才刚一只脚踏进了酒楼，就被店小二的热情惊到了，她本来不饿，但看着小二双眼冒光的模样，她最终还是点了点头：“行吧，你看着给我们两个人上点儿饭菜。” “好嘞！客官请稍等。”小二说着话习惯性的扯下肩头的抹布将桌子凳子擦拭了一遍，帮陆漫漫等人倒好了茶水，他转身跑进了后厨。 陆漫漫观察四周，并不知道许福在观察她：“东家就不怕这小二上很多菜？” 陆漫漫但笑不语。 “菜来了！” 不一会儿的功夫，饭菜上桌，是一份炒青菜，一份炒肉还有一个豆腐汤。 陆漫漫若有所思的看了眼小二：“为什么就上这么几个菜，怕我付不起饭钱？” “哪儿能啊，我只是看姑娘和大叔就两个人，担心给你们上菜太多，你们吃不完，若是冒犯了，姑娘尽管加菜，就是送姑娘一个肉菜也是可以的。”小二赶紧开口。 陆漫漫望着小二，眼中的满意多加了一分：“我想要见见你们掌柜的可以吗？” “可以，不过你得等等。” “哦？他很忙，需要预约？” “他不忙，只不过他在后厨帮忙，他又是个注重颜面的，要是知道有人要见他，少不得要耽搁一会儿。”小二道。 陆漫漫闻言轻声一笑，对着小二点头：“我想要见他。” 见小二离开，陆漫漫才看向许福，许福会意，起身前往马车。 掌柜从后厨出来，在看到陆漫漫的时候忍不住再一次的整理了下衣衫然后才走到她身边：“姑娘可是觉得我们的饭菜不可口？” 即便是掌柜的衣着整齐，但陆漫漫还是从掌柜的身上闻到了油烟味。 “小菜清爽，豆腐嫩滑，肉也很嫩，总的来说，味道不错。” “谢姑娘赞。” 陆漫漫看向掌柜，请他坐下：“我观掌柜这里，环境不错，为何生意不好？” “哎！说来也不怕你笑话，我们的菜确实味道不错，但我们能做的菜对面也能做，但是对面有大厨，他们能做的菜我们却不会做，且价格上，他们对我们有压制，所以……” 陆漫漫点头，稍一思考便什么都懂了：“说来说去，你们之所以处于下风应该是没有自己的特色菜。” “其实以前有的。但是他们请了个来自京城的大厨。“小二忍不住开口。 陆漫漫看了眼小二，眼角的余光瞥见许福提着木桶进来了，她眼皮跳了跳，许福为人也是实诚，竟然不知道带一点儿进来，直接提桶…… “掌柜的，我尝了你们的饭菜，为表谢意，送你们一点儿我们慢慢吃小吃铺的卤味。” 掌柜想要拒绝，但想到刚才陆漫漫夸赞了他们的菜肴，便也没有推辞。吩咐小二拿来碗筷取卤味。 木桶的盖子掀开，一股从未闻过的香气弥散开来，掌柜的不自觉地吸了吸鼻子，望着陆漫漫装卤味的木桶多了几份热切。 陆漫漫将木桶里的菜一样夹了一些，又将它们简单的摆了一个图样，端上了桌子。 “这是鸡腿？我见过的鸡腿有白色，金黄色，这样浑身棕色的我还是第一次见。”掌柜的看着眼前的卤味，拿起筷子优先尝了一口素菜，随即又赶紧尝肉菜，一吃便是停不下来。 小二见掌柜的一直吃也不说话，他赶忙拿起筷子，也加入其中。 陆漫漫见他们二人吃的欢实，心里也很高兴，同时也多了几分自信，等他们吃完了盘子里的卤味，她才开口道：“不知这个可否暂时作为你们的特色菜？” 掌柜的吃完了卤味意犹未尽，正想要和陆漫漫开口，不料她先说了：“姑娘若是愿意卖方子的话，我们买。” 陆漫漫笑着摇了摇头：“我不卖方子，但是我们可以合作。” “合作？” “我是后天即将开业的小吃铺慢慢吃的东家，若是掌柜的愿意，你们可以每天从我们小吃铺进货，若是你想让这卤味成为你们的特色菜，那我也不是不可以保证，只将这卤味供应给你们福顺酒楼。”
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