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传说中厨具的承认是对于阳泉酒家任何一个厨师最高的赞赏。只有他知道他姐曾经到底经历了什么，现在才站在这里。 经历了那样喘不过气的十几年，在严苛的父亲的操纵下，终于她迈出了属于自己的第一步，并且有着最高的祝福。 太好了，真是太好了。 那把与众不同的菜刀显然也引起了其他厨师的注意，盖尔的视线从她拿出永灵刀的那一刻就盯着那把刀不放了。 虽然他不知道那把刀到底是什么，但是身为厨师的本能告诉他，那把刀绝对不是普通的刀。 “那是，东方的龙吗？”盖尔问堂岛银。 堂岛银的视线也被那把刀所吸引，尤其是那上面栩栩如生的龙纹，他想了一下说道：“那是泉子故乡独有的神兽，一般有着这样图案的工具，都是之前跟帝王有些关系。看来那把刀，可能也是泉子祖传的厨具？” “那样好的刀，做出来的料理也一定不同凡响。”对于前菜，盖尔突然变得期待起来。 前菜的时间很短，从处理食材开始仅仅只有一个小时。 镜头不断拉着近景，在两位选手的动作上来回切换。亚当过滤着自己的欧防风泥，手边是各种各样做出的不一样的汤汤水水，看起来准备调和在一起。大大小小不同颜色的汤汁，看得观众眼花缭乱。 而另一边泉子的动作则直接很多，她本身也只打算做出一道很简单的料理——生鱼片。 她旁边放着自己用永灵刀雕刻出的小型盘龙冰雕，手下是一条还在喘息的红鲷鱼。泉子深吸一口气，颠了颠自己手中的永灵刀，然后开始切割。 就像是变魔术一样，无数被削得薄如蝉翼的生鱼片从刚才还活着的鲷鱼身上飞出，就像长了眼睛一样飞到旁边冰雕龙的鳞片上，不大不小，正正好好覆盖住每一片鳞片，本来就想艺术品一样的盘龙，在有了生鱼片的点缀之后，几乎活过来一样。旁边的观众几乎觉得自己能感受到那个怪物冲自己脸上吐出的寒气。 这就是中华料理的基础之一——刀工。 登峰造极。 没有看两位厨师收尾，三位评委已经提前坐在品尝室的桌子后面。时间一到，泉子和亚当同时停手，在节目组的示意下，推着上菜的餐车依次进到品尝室之中。 首先是由亚当呈上自己的菜肴，把罩子掀开，呈现在评委面前的是一道橙黄色的汤。 “竟然不是豌豆汤吗？”艾略特有些惊奇。 亚当笑着解释道：“这是我特制的前菜——春日花园。” 三位评委一致的拿起汤匙，盛了一勺汤进入口中。 远处仿佛传来了风铃声，像是春日温和的春风唤醒了有些慵懒的你。有些春困，你就在走廊眯着眼睛睡着了，等再醒来，院子里去年播种的植物都已经发芽成长变成了一片花园。 和煦的风带着你走，一路上是无心插柳柳成荫的片片野花，五彩缤纷的引人入胜，野花之上是你播种的蔬菜，已经硕果累累，飘出一阵清香，随手摘下一颗成熟的番茄，一口咬下，酸甜的果汁在最终迸发，清爽的感觉击退了最后一丝困意。 有一只小蝴蝶，从开着白色透粉小花的豌豆丛中飞出，带领着你的视线，带领你的脚步，一步步翻越各种谷物，突然，豁然开朗。 一片橙红色的西柚园，在眼前出现。 盖尔咽下最后一口汤。感受着嘴中微微酸涩的感觉，只感觉自己食欲大开。 “很新鲜，很不错。比之前的豌豆汤多了非常多的层次，西柚的加入是点睛之笔。没想到之前那道星级料理竟然还有这么大提升的原地。”盖尔感叹道。 堂岛银也发出了同样的感叹，艾略特更是相当兴奋，夸了亚当很久，夸得亚当脸都有些红了。 收拾好餐具，接下来是泉子呈上自己的料理，她把三个餐盘端在评委面前，脸上挂着笑掀开自己的餐罩。 “我的前菜料理——祥龙生鱼片。” 一阵寒气散去，每个评委面前都有一条精致的小型盘龙，身上每一片鳞片都被生鱼片覆盖，泛着温润的光，好像真有血肉一般。旁边放着一小碗明黄色酱汁。 这样的冰雕相当费时间，更别提要雕刻三个，可以说这一个小时泉子大部分时间都用来雕刻这个了。 精致的冰雕就像活着一样，艾略特不禁感叹道：“多么精致的刀工，中华厨师的基础真是让人赞叹。” “是的，但是餐厅中基本不会呈现这种冰雕放上生鱼片，都是碎冰，因为大家都知道，这样的寒冷可能会让生鱼片黏在冰雕上，撕都撕不下来。”堂岛银说着，拿起自己的筷子去夹生鱼片，出乎意料的生鱼片很好夹下来，几乎是筷子一碰到就自动脱落在筷子头上。“咦？”他忍不住惊奇道。 “我在冰雕上刷上了一层薄薄的橄榄油，这样不会让生鱼片黏在上面。”泉子解释道。 堂岛银恍然大悟地点点头：“但是这样，你放上去的难度也增加了很多，真是登峰造极的刀工。” 三个人都选择了先不沾料汁，尝尝生鱼片的本味。 刚一入口，盖尔就发出一声惊讶的气音。 生鱼片吃的就是一个新鲜。 但这样新鲜的生鱼片，即使是生长在日本的堂岛银也从没感受过。 你像往日那般撑着自己的渔船来到海中间，希望捕捉到一些新鲜的鱼。但随着渔网上升，你惊奇地瞪大双眼。 网中是你从未见过海中猛兽。 它生猛、凶残又美丽得惊魂动魄。 它似乎被你弄烦了，挣破你手中的渔网飞到空中，从口中吐出一口寒冷至极的吐息。 你痴迷地看着它，即使它如此富有攻击性，但你的目光就是离不开它，因为你知道，它是你见过最美好的生物。 沾上一旁的料汁，再次送入口中。 那只猛兽仿佛突然嗅到了什么同类的气息，它原本躁动的空气变得安静下来，它疑惑地低头嗅了嗅你伸出的手，观察着你的一举一动。 不管看了多少次那只竖瞳的眼睛，你还是会紧张，但似乎感受到了你并无恶意，它收回了自己周身奔腾的冷云，用鼻子轻轻拱上了你的手。 那一天，在圆月的海上，你乘着船，以人类的身份温柔的接触到了世界的另一面，而世界对你报之以歌。 那是史诗般的开始。 龙鳞上的生鱼片都被吃得一干二净，盖尔放下筷子的时候甚至有些颤抖，不知道是被冻到还是惊讶的。 “到底是怎么做到这么新鲜的，舌头上的鲷鱼好像活了过来，配上百香果的酱汁，酸甜的味道竟然和生鱼片这么搭配。”堂岛银不可思议地感叹道。 盖尔在旁边，交叉着双手，以一种全新的目光看着泉子，仿佛第一天认识这个人。 自己以为的，还处于起跑线的后辈已经不知不觉跑了这么远，甚至做出的料理已经超出了他的认知。 她才不是什么崭露头角的青年厨师，她是得到上天青睐的，站在食物链顶端的捕食者。 放个现言预收《叶诚和西门神经病》： 16岁的西门妙是一个货真价实的武侠迷，当中二的年纪遇上武侠片段，那杀伤力简直堪比核爆。 在两肋插刀帮自己的i人朋友追了“恶霸”一整个学期讨回两毛五之后，西门妙如愿以偿的“名扬江湖”了。 直到高二下学期，叶诚转学过来。 在来之前，他就被自己哥们儿普及过这个学校完全不能招惹的人：“尤其是有个叫西门妙的女的，倒也不是说能打架，就是这里……”他食指在太阳穴转了转，“好像有点问题。” “切。”前校霸的叶诚表示他能怕个神经病？ 不过神经病还是挺稀罕的，所以来到新学校也依旧是校霸的叶诚，在每次西门妙经过的时候都会特别留意下。 比如，别人的球滚到自己脚边绝对会踢飞的叶诚，路过西门妙掉落的橡皮会捡起来放好，顺便看看她的反应；正跟别人打得难解难分的叶诚，在西门妙经过的时候，会停下拳头让开路盯着她看…… 什么神经病，这不是挺可爱的嘛？人类观察团成员叶诚偶尔会这么想到。 于是西门妙身边突然多了很多关于叶诚的风言风语……西门妙的武侠天线突然支棱！ 叶诚……叶孤城！ 这不就是我西门吹雪一生在等的人吗！ 毫不犹豫，她约他于紫（学）禁（校）之（天）巅（台）决战。 头一次被女生这么大张旗鼓约会的校霸叶诚难得地红了脸，心里准备好了无数段接下来的发展。 直到西门妙抱了个从爷爷那拿的太极剑，兴冲冲地跑上来。 叶诚：？ 她真的只是个神经病啊！
第54章 . 海鲜火锅&玉米布丁 海鲜火锅&玉米布丁 结束了前菜，两位厨师再次回到料理台前，给予品尝室的三位评委一个评分的空间。 盖尔盯着桌子上还在冒着寒气的冰雕，即使经过了这么长的品尝时间，冰雕也只是表面上变得光滑。 这道祥龙生鱼片让他尝出了一种时间倒流的感觉。 众所周知从海鲜死亡之后，他们的新鲜就开始急速倒计时，即使过了几十秒，鲜味也是急速下降，所谓极致的鲜味，其实只是存在于理论中的东西。 直到今天，不知道泉子用了什么样的手段，竟然停住了食材的鲜味流失，让鲷鱼的味道上升到一个不属于它的境界。盖尔知道，这里的玄机一旦公开，将是震动厨艺界的一次变革。 但是不管他如何思量，比赛还在继续，盖尔整了整自己的衣服，面带笑容继续主持。 “接下来是主菜阶段，也是得分占比最高的一个阶段，接下来的一个半小时，又究竟会诞生出什么样的精致佳肴呢，让我们拭目以待。” 亚当拿出一块新鲜的鹿肉排，鹿肉可以说是这季厨艺星秀厨师们在上面栽跟头最多的高等食材了，野味重，难处理，非常容易出问题。决赛中拿出这种肉，证明亚当现在确实对自己的厨艺很有信心。 至于另一边，泉子又拿出一条长得像是飞碟一样的多宝鱼来。经过了前菜的洗礼，评委和观众已经对她的食材不再震惊了，他们算是看出来了，泉子今天就是来挑战自己的，她要在决赛的场地上证明自己就是一个没有任何短板的全能厨师。 继多宝鱼之后，泉子又从食材箱子中间继续掏出龙虾、兰花蟹、扇贝等……几乎她不吃的海产品，都齐聚在桌子上了，除了仅有的几样蔬菜，满满一桌子简直是龙宫团建。 赵岩越看越迷糊，即使做了几年主厨，也依旧想不出来泉子要做什么料理，他偏偏头看向现场唯一知道答案的人——跟自己同龄的小姐夫：“泉要做什么，你知道吗？”
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