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龙马想了想，小声凑到赵岩耳边说：“泉子说，想做个海鲜版的火锅。” 赵岩听到答案，嘴角微微抽了抽，大概明白是个怎么样的做法了。 这时候，听到熟悉词汇的卡鲁宾在龙马的怀里喵了一声，从他的外套里探出个脑袋。 “它怎么了？坐不住了？”赵岩和他姐一样也很喜欢小动物，尤其是这种实心小猫，看了半天还是没忍住撸了一把卡鲁宾睡乱的头毛。 龙马看了一眼，即使被人摸头也依旧直勾勾盯着泉子料理台的卡鲁宾，无奈叹口气：“只是嘴馋了。” 视线转到泉子那边，她依次处理好多宝鱼、龙虾、螃蟹和扇贝，通通去壳去皮，都只留下肉的部分。 经过永灵刀处理过的海鲜鲜嫩无比，白花花的肉拥挤在盆中，光生着看着都觉得很好吃。 用炒过的番茄和洋葱做底味，焯过水的虾壳蟹壳被刀背拍碎，放到锅中小火熬煮。 这边煮高汤的时候，泉子也没闲着，把盆中处理过的海鲜的肉们分别用不同的调味料腌制，并且又支起一个锅来，放满一锅黄油，剥好的龙虾肉迅速过油，再捞起来的时候变成一个个卷卷的圆球形。 这样处理过的龙虾会有股奶香味，并且也更加滑嫩。 一个小时过去，高汤已经煮好，洋葱和西红柿已经融化在锅里不见了形状。泉子把火关掉，把整锅汤过筛，把废料都扔掉，留下一碗橙红色的海鲜高汤。 再倒入准备好的砂锅中，泉子突然从旁边的食材盒里掏出几块白中带紫的根茎放进去。 “那是，芋头？”赵岩惊呼出声。他还是第一次看到有人往海鲜锅里放芋头，在他印象里这玩意儿也就炖个鸡肉或者当甜品。 “很好吃的。”龙马想到之前试菜的时候，他也不知道为什么要放芋头，但放了芋头之后汤汁变得浓厚了很多，并且会挂在食材上，非常入味。 海鲜类食材放在锅中很容易熟，所以泉子最后掐着时间把东西全都放进去摆好，等她盖上锅盖的时候，时间也正好来到90分钟。 两人双双停手，两份截然不同的料理再次呈现在三位评委的面前。 按照抽签顺序，亚当依旧先呈上自己的菜肴。 香煎鹿排的外皮沾满了烤制过酥脆的开心果，一红一绿的对比相当明显。 旁边配上红酒熬制的酱汁，整道菜精致又成熟，就像星级厨房中的标准菜肴。 “这是我的开心果香煎鹿排，请品尝。”亚当介绍道。 有着开心果碎的表皮非常酥脆，坚果的油脂和肉中的油脂互相碰撞，结合出非常独特的香味。嘴里咯吱咯吱地，在煎得鲜嫩的鹿肉之上，增加了非常有趣的口感。 红酒调制的酱汁充满了馥郁的水果香和蔬菜的清甜，搭配上野味十足的鹿肉，一瞬间又把评委们拉进之前的那个伊甸园。 只不过这次，那里鸟语花香，充满着生灵的气息。比之前的花园，更像是生机勃勃的丛林。 “火候，配料，味道都十分完美。我想到刚来厨艺星秀就在鹿肉上栽过跟头的你，不得不说，亚当你这一路进步非常之大。这一道菜，完全就是星级料理的水平。”盖尔给出了很好的评价，艾略特也深表赞同。 亚当谢过评委之后，换泉子上菜。 依旧是一人面前一个小砂锅，打开之后热气腾腾的简直熏脸，跟之前冷到极点的生鱼片形成巨大的反差。 但锅中如同在岩浆中倒腾着的各色海鲜，看起来熟度正好，还处于一种十分鲜嫩的状态。 盖尔没有吃肉，而是首先舀起一勺汤吹了吹，送入口中。 非常温润浓郁的番茄香味包裹住舌尖的味蕾，随之而来的是各色海鲜的鲜味。 那是一种怎样的鲜啊，就像把一片海洋都浓缩在舌尖，这一口，就品尝到了百味。 每咬一口锅中的肉，就好像有一只具象的海鲜在嘴中复苏。 但完全没有前菜那么有攻击性，而是温柔的，温暖的，像清晨的抚过人脸颊的海风。 恍惚中，又见到那只神兽，阳光从海的那边升起，跟你玩了许久的神兽正要转身离开，你不舍得地挽留它，它看了看你，无奈地给你留下一份礼物。 那是彩虹，那是世间本味，是你不惜一切也想拥有的东西。 那种温柔有力地裹挟着你，让你流连无比地用光最后一勺。 “相当的鲜美，我还是头一次吃这么温柔的火锅。”堂岛银评价道。 “无论哪一道，都是极致的鲜，任何的杂味都没有，料理得恰到好处，是完美的星级料理。你已经证明了自己是个没有短板的厨师，赵泉。”盖尔夸赞道。他放下勺子，舒了一口气。随着年龄的增长，他现在很少一口气吃这么多，此时已经有些撑了。不过心头却也久违得涌上一丝餍足。 泉子笑了笑，看到评委的反应，她就知道自己的目的已经达到了。 留下评委们打分，她和亚当走出去开始准备甜品。 甜品和之前的前菜和主菜都不一样，它的配料是允许提前准备的，所以时间也压缩得更短，只有短短半个小时。 泉子掏出三个做工精美的小碗，掏出之前准备好的坚果脆片，放在一边备用。 热了一个小奶锅，倒入玉米面开始熬煮玉米糊。 泉子在甜品阶段准备了一道热乎乎的创新式米布丁。 由玉米为原材料，加入淡奶油，红糖和肉桂，飘出暖融融的香味几乎能把人融化掉。 把米布丁倒入小碗中，再撒上一层泉子亲手熬制的桂花糖，插上坚果脆片，这道相对来说简单的甜品就算完成了。 别看没有非常精致的样子，但连吃了两道海鲜的评委，在吃到这道热乎乎的甜品时，无不发出了一声满足的喟叹。 这是他们身体感到舒适之后，自动发出的感叹声。 甜品虽然没有亚当的柠檬雪藏蛋糕精致，但三道菜连在一起看，泉子明显是有考虑整体性，有自己的小心思存在的。 已经上完所有菜的两位选手先离开，留下评委们继续苦恼冠军的人选。 上完了满满三道菜，高度集中工作了几个小时，泉子和亚当走出品尝室的时候都双双松口气，松懈下来。 “好累，不管得不得冠军，我都尽力了。”亚当伸了个懒腰，哈欠都快打出来了。他感觉做这三道菜，比平时上一天班都要累。 泉子也点头同意，两个人出了品尝室的门，就直奔各自的家属席位。 泉子一屁股坐在龙马和赵岩中间，抱住直接窜到自己身上的卡鲁宾。 “宝贝饿了吗？一会儿比完赛就给你做好吃的。”泉子亲昵地用脸颊和卡鲁宾的小脑门儿贴贴，卡鲁宾眯着眼睛打起呼噜声。 “所以男朋友和亲弟弟，都比不上一只猫来得重要。”旁边赵岩吐槽道。 泉子白了他一眼，懒得搭理他。 “感觉怎么样？什么时候出结果？”龙马问。 “快了吧……”泉子也不确定，她看向品尝室的门口，那三个人正在争论着什么。 不管输赢，这次的比赛对于她来说，已经收获了太多。 该尽的力都尽了，剩下的只有等待一个结果了。 这是26号的更新的……不小心点了发表……嘤嘤嘤痛失一朵小红花！
第55章 . 冠军&沙滩 冠军&沙滩 没过多久，盖尔三人带着新的台本站到观众席中间，旁边本来正在闲聊的众人纷纷停下声音，看着他们。 盖尔冲观众席招招手，泉子和亚当从观众席走过来站到他俩身边，等待宣布结果。 紧张的时刻到了，随着盖尔举起上面带有冠军名字的台本时候，所有人都都紧紧盯着那里，几乎忘了呼吸。 “经过评委们的仔细思考，对比三道料理的综合得分，最后的冠军是——”盖尔一边拉一个人的手，就像拳击场上公布胜负的时刻一样，“赵泉！！！” “恭喜赵泉拿走我们的最终大奖！！！” 随着他的声音，厨房内砰砰砰开始飘下彩纸。 泉子一只手被拽着高高举起，另一只手下意识地捂住了自己的嘴。 即使努力了这么多，但在最后被肯定的时候依旧有些受宠若惊。 自己赢了吗！经过了这么久的紧锣密鼓的比赛和学习，自己真真正正地坚持到了最后，凭借着自己最不擅长的食材，证明了自己。 闪亮金黄的纸花从空中飘下，密密麻麻的几乎看不清旁边人的脸。 龙马抱着猫和赵岩一起从观众席翻下来，上台拥抱泉子。泉子一手一个抱住，被赵岩激动地轻拍着脑袋笑得十分灿烂。 “恭喜！”龙马在她耳边说，抱住的瞬间亲了泉子笑起来的酒窝一口。旁边赵岩刚要说什么，又被这个场景给哽回去了。 泉子跟他俩拥抱完，又把卡鲁宾抱到自己怀里狠狠亲了两口。只是卡鲁宾这时候注意力完全不在她身上了，小猫咪哪见过这么多飘舞的亮晶晶，正努力伸出两只前爪去勾着天空中飘下来的纸屑。 接过盖尔递过来的香槟，盖尔冲泉子举杯祝贺：“恭喜，冠军了。” “谢谢您一路的指导。”泉子真挚地道谢，没有盖尔她短时间走不到这一步的，无论是厨艺还是名声方面。 “应该的。”盖尔说着，有些犹豫地摸摸脑袋，“倒是有个事想问你。” 泉子看到他的表情，心里就知道他要问什么了。 盖尔特意找了个没有镜头的地方，悄声问：“生鱼片和主菜的食材新鲜程度……是不是都和你的那把刀有关？” 泉子点头笑了笑，跟盖尔她没什么可隐瞒的，简单地解释了一下她菜刀的来历。泉子并没有解释永灵刀的原理，因为即使是她也不清楚传说中厨具的“能力”到底来自哪里。 盖尔越听眼神越亮，最终表情定格在极度兴奋上：“没想到，没想到啊。我以为我入行四十多年，世界大部分的料理我都了解了，没想到还有这么有趣的东西。世界还是很大的啊。” 本来已经在料理道路上走到疲惫，已经想要转头去培养后辈的盖尔，在这一天突然接触到了厨艺之路上的隐藏地图，心里那股好久没有的激动重新燃了起来，让盖尔止不住的开心。 他颁给泉子奖杯之后和说好的奖金，在泉子拒绝了他的offer之后，在后台承诺给了泉子一个人情，就匆匆消失在了众人的视线中。 泉子也没有待太久，在和亚军亚当聊了会儿天，交换了联系方式之后，也抱着卡鲁宾做龙马的车回家了。至于赵岩已经赶晚上的航班回阳泉酒家了，他现在可是大当家，所有事都指着他掌控呢。 泉子靠在副驾驶上抱着奖杯和卡鲁宾，长长送一口气。 “结束了。开始时候觉得几个月挺长的，现在突然结束还有点不适应。”泉子心情有些复杂地说，虽然比赛的时候觉得哪里都不方便，又压力很大，但一旦脱离那样纯粹学习的环境，又有些想念。说来有点欠，但是她此时抱着冠军奖杯，竟然有些失落的感觉。
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