裴宴这些日子忙得头掉,陪陆凭阑的时间就没往常那么多,常常半夜回家倒头就睡,今天都算回来早的了。 算起来已经好几天没有过……而陆凭阑虽说已经过了血气方刚的年纪,但精力一点都不比传说中的“钻石男高”少,若不是顾忌裴宴身体,按照他的意思,一天来两回都不算多。 于是自然而然,就好像干柴烈火,一发就不可收拾,从客厅折腾到二楼卧室,最后锅里还剩的一碗半银耳羹,就让陆凭阑热了热,给略有些气喘吁吁的裴宴补精神去了。 到底折腾到天明,饶是裴宴身体素质再好也有点腰酸背痛,打定主意下回可不能晾着陆凭阑这么久,否则攒在一块,累的也是她自个。 转眼就到了五月,华国的全国厨师联合赛海选正式开始。 虽说裴宴自己并不需要参加,不过也时刻关注情况。毕竟后厨班子大多参赛,她要关心手底下人,同时还得观察七个地区海选中有哪些能人。 五年内“新店之星”的大厨和梅林三星大厨可以保送小组赛,不过这两者都针对餐厅,前者还是自己报名,限制不少。 华国地大物博,多的是有能力的厨师,甚至还常常会冒出来些名不见经传的野生名厨,拿到保送名额的,不一定就比靠海选入围的强。 燕京作为首都和美食大区,海选最先开始,因报名人数众多,协会主办方启用了两大会场,海选为期近十天。 所有报名者先做一道招牌菜进行初步筛选,留下200人左右,再经过“刀工”“烹炒”“炖煮”“主食”四环节的筛选,最终留下前五名入围小组赛。 后厨班子都通过了前两轮筛选,大部分折在第四轮,叶林和邵清和一路很稳,而帮厨中唯独卫蔚和杨阳留到最后一轮。 这其实已经很了不得了。 燕京到底是首都,光是梅林三星就有五家,梅林二星更是有十七家,更别说还有一些实力足不过还没来得及评星的。 这些梅林二三星餐厅的二厨加起来,也得有个小几十人,加上帮厨就更多,哪怕不是人人都来参加海选,能打进前三十,就代表杨阳他俩实力超过燕京大部分二厨。 要知道,这两个年轻人都只是帮厨而已! 海选最后一环,有不少之前落败的选手和美食圈人士在现场观看,杨阳二人格外年轻,本就引人注目。 得知他们竟然只是帮厨,一时间都十足愕然,直到听说是南金玉的人,才觉得合理了些。 毕竟是那个以黑马之姿零升三的南金玉,帮厨能压过其他家的二厨……好像也不奇怪? 不过到底显得南金玉和裴宴格外牛X就是了。 相比起体育竞技或是音乐竞技,烹饪赛事时间更长,海选相较于小组赛乃至于世界赛看头还是少了点,没什么看头的时候观众都凑一块聊天,时不时地就会说到南金玉的人。 “那个姓杨的年轻男人是那位裴厨的嫡传徒弟,据说还是半路出家的,到底是裴厨教出来的人。” “不过这等能力,怎么还是帮厨?南金玉晋升这么难?” “还能为什么?上面还有更厉害的二厨压着呗。叶林在跳到南金玉前就小有名气,还有那个邵清和——他就是那个帮邵老爷子公开邵家食谱的邵家子。邵家人大多人品堪忧,他倒算出淤泥而不染,据说其父曾是邵老爷子最得意的子辈,他指不定也得了邵老爷子几分真传。” “这样能人辈出,原本京里对南金玉和老牌三星的排位还有争议,现在看来,不是数一,也该数二了。” 海选最后一轮筛选限时两小时,而最终的排名不仅看最后一轮,也要看前面几轮积分。 杨阳卫蔚两人进最后一轮其实就是擦线,最后结果也都勉强,他俩有心理准备,没失落,过去看两位二厨的成绩。 两位二厨最终排名,邵清和区域第二,叶林区域第三,都入围小组赛。 这自然又引来观众一波感慨,这名次可是把其他梅林三星二厨都压了下去,后厨班子的大家也格外高兴。 最终轮裴宴也在现场观看全程,结束后立刻开始指点邵清和二人过程中出的一些小差错。 至于杨阳他们——无事一身轻,已经开始为不错的海选名次庆祝。 燕京这边的海选最先结束,之后一周,其他六个地区的结果也陆续下来。
第224章 燕京海选结束后, 裴宴除去自己训练,每周还会抽三天带叶林和邵清和两个入围小组赛的进行特训。 今天就是约好训练的日子,清早踏入南金玉后厨,远远就听到卫蔚他们的声音。 卫蔚杨阳他们虽说没能进入区域前五, 不过也没闲着——裴宴给他们布置任务, 让他们时刻关注其他地区的入围情况。 裴宴自己其实并不缺消息来源, 以沈家的地位,很容易就能得到一手消息。 不过信息这玩意不嫌多,知己知彼才能百战不殆。 后厨班子里消息最灵通的还得数卫蔚, 她本就是个社牛,又是胡叔的徒弟, 人脉很广。 见裴宴进来, 从板凳上跳下来, 翻着手机备忘录跟她念叨自己打听来的信息。 卫蔚:“跟往届一样,入围小组赛的大部分都是厨艺世家的子孙徒弟,以及叶林他们这样的梅林三星二厨,或者是梅林二星的大厨。剩下小部分不属于以上两种的,也都是小有名气的民间大厨, 相关资料都好打听。” “除此之外,每届海选都会冒出来几个从前名不见经传的野生大厨,比如说华东地区这个叫李觉的大叔,就是以前从来没听过的陌生名字。” 卫蔚并没有详细叙述每个入围选手的情况。 对于裴宴而言, 梅林三星二厨或者梅林二星大厨压根没什么威胁性,可能存在的对手还是目前还未公开的保送选手。 至于寥寥几个可能有威胁性的野生大厨,资料难寻, 卫蔚想说也没什么说头。 她只挑了那几个耳熟的世家讲了讲:“宋家半死不活,大概是怕丢人, 竟然没人参加海选。黎家进了一个总店的二厨,白家这次白佳丽有上场,据说分数是西南地区第一。至于邵家——” 卫蔚悄悄翻了个白眼:“邵家把华东的名额占了四个。” 卫蔚之所以对邵家如此鄙夷,不仅仅是因为护短邵清和,对邵家没什么好脸色的缘故。 厨艺世家内部有不成为规定,60岁以上或是参加过三届以上大赛的厨师不会再次参加大赛。 厨艺世家的子弟,从小就跟着长辈学厨,跟外界起点不同。世家子弟也有自己傲气,要是参加三届都拿不到好名次,说明就没这天分,也没必要再去丢人现眼。 至于60岁以上的世家长辈,资历做评委都足够,都会将名额留给有天赋的年轻人。 然而今年邵家人不知是想挣回点底气,还是内部夺权越发激烈需要大赛名次增加砝码,这回简直是八仙过海各显神通,除去几个七老八十的实在没脸面上台,其他能上的都上了。 最终入围的分别是邵老爷子的堂弟、大侄子、二女儿以及小辈里的邵六。 前三个都是五六十的人了,按资历当海选甚至小组赛第一轮的评委都绰绰有余。 卫蔚吐槽:“圈里都在说,亏他们真能舔着脸上台,也不知道他们听到这些话会不会脸红。” 这些信息,裴宴这两天也都了解得差不多,到底不是硬性规定,他们这也不算违反规则。 既然做得出来,恐怕那三人也做好被议论的准备,而裴宴也是这会才知道,那三人在邵家是能力最强、话语权最高一批,正因此,当初间接让邵清和父亲突发脑溢血去世的那场争吵,主导者就是他们。 邵清和前两天得知华东结果,变得十足沉默寡言,似乎将全幅心血都投入到练习当中。 裴宴猜测,原本邵清和只是想拿到不错名次好给重建来春阁铺垫,现在还加上了一味复仇。 他比任何人都想压过那几人,看他们丢人现眼。 裴宴也由着他,甚至按照他的意思了加大训练强度。邵清和不是冲动的人,加大冲劲并非坏事。 转眼便到了六月初,燕京迎来了初夏的暑意,美食圈真正开始热闹起来。 六月初到六月中旬是保送选手们确认是否参赛的时间,比起正式赛,之前的海选就显得小打小闹,这会圈里各路小道消息层出不穷,都在猜测究竟哪些人会参加本届大赛。 裴宴自然是猜测人选中的大热门,除此之外还有些眼熟的名字,比方说白家的白小川——他手里有个“新店之星”,白家明显是想让他早点去大赛历练。 裴宴训练之余简单了解了一下卫蔚他们整理的极可能参赛的选手,至于沈家产业便暂且交给李副总他们,唯独她自己做的糕点线实在放不开。 曹靖已经在着手开更多糕点铺分店,裴宴虽不像开始那样亲力亲为,但也得经常盯着,五六月份她简直忙得头掉,一直到陆凭阑提醒,才想起快到陆嘉瑜生日宴的日子。 幸亏前段时间她订购本季度衣服的时候陆凭阑在单子上添了件礼服,否则还得急急忙忙去找衣服。 只是因是陆凭阑添的礼服,裴宴之前并没有见到裙子本身,本来还有些迟疑,直到看到礼服样式,瞬间烟消云散。 那是件极漂亮的礼服。 上黑下白的长裙,裙摆飘逸,点缀着星点碎钻。挂脖款式,露出小半片背部,搭配简单的首饰就足够美丽。 她试了一下礼服,大小很合适,从衣帽间出来的时候,坐在卧室沙发上看财报的陆凭阑若有所觉抬头,像是被晃到般晃神片刻,随即露出个堪称柔和的笑容:“很漂亮。” 礼服娇贵,裴宴试完就脱下来,以免压上折痕。陆凭阑帮她递了家居服,结果还没穿上身就忍不住凑过去亲她。 还好裴宴记得正事,跟他确认生日宴的流程。 陆凭阑垂眼,掩饰住眼中欲.望:“嘉瑜是寿星,等人齐了再登场,到时候陆氏的高管会在游轮登舱口迎接客人,我跟小叔在宴会厅招待。” “嘉瑜是小辈,这次宴会规矩不重,切完蛋糕打完招呼就可以自由行动。” 说是生日宴会,更像是大型社交场合。
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