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颜松青毕竟是长辈，年纪又摆在那里，先是一番好意被自个儿兜头浇一盆冷水，再是一句接一句不带歇的驳论，最后颜松青那难堪神情，都快跟桌上扁豆一个色了。 云佑摇头，低声安抚她，“先生并非迂腐顽固之人。” 史如意叹一口气，毕竟隔了数千年的时代鸿沟，她虽然知晓有些观念根深蒂固，非一朝一夕所能改变，但听见心中亲近长辈说出这样言论， 他垂下眼睫，看史如意无精打采的模样，连额上张扬的发丝都垂落到颊间，又好笑又可怜模样，心里不由软下来。 云佑想了想，安慰道：“若着实过意不去，过两日做得佳肴，可再来陪先生用膳说话。” 史如意耳朵动了动，这是让她走温情路线，滴水穿石工夫？也是，亲人哪有隔夜仇，吵归吵，吵到最后还不是要一块儿上桌吃饭。她再做几道师公爱吃的菜，死皮赖脸蹭几句，万事大吉。 她上辈子由爷爷带大，最晓得如何哄这群“老小孩”开心。 想到这里，史如意坐直身子，心中郁闷消退了些，不忘记调侃云佑，“唉，你变了……” 云佑动作一顿，抿唇看她。 史如意笑眯眯地补充，“郎君明明最是清风朗月一个人，何时学会了收买人心？” 云佑失笑，半晌，才摇着头道：“小时你若是惹人生气，都是这般贿赂人的。” 专门做一桌爱吃的菜，知道被挂在心上惦念不说，又有个梳着丫髻的小女娃守在你面前，眼睛眨都不眨，张口就来，把夸人的话说得天花乱坠——怕是连莽夫武将看到，都难免于心不忍。 过完年节，日子逐渐和暖起来。 来酒楼吃火锅的客人不少，但总也比不上小寒大寒那段时令的光景热闹。史如意对此早有预料，一点一点把安阳招牌当家菜搬出来——“蜜汁叉烧”、“三黄油鸡”、“卤水鹅掌”、“香芋扣肉煲”、“煲仔饭”…… 各式羹汤粉面，点心小食，无论是宴食请客，还是闲来自家吃个早茶，都是再适合不过。 雨水刚过，田间地里不少青芽便冒出来了。迎春既到，怎能不食春饼？ 此时的春饼、春盘还是富家士庶之家才会弄的玩意，宫中亦有立春赐春盘的习俗，以示圣上恩宠。 当年她们还在云府里时，史如意娘亲温妈妈也常做春饼来吃，是把菜肉都细细切成丝，面皮下锅炸至金黄，尝起来皮薄酥脆。 史如意颇有些怀念“娘亲的味道”，但炸物好吃是好吃，太容易上火，若是搭配火锅就不太适宜。于是就琢磨着，用鸡子、细盐、麻油、葱花打和成面糊做饼。 在鏊子上把饼烙熟，薄若蝉翼，大若茶盘，口感润滑细嫩，有些类似于她前世上学时常吃的鸡蛋饼，只比那做得更薄些，嚼起来也更筋道。 一盘切丝的时令菜蔬，有豆芽、菠菜、芥菜、韭黄、胡萝卜丝……热热闹闹，鲜嫩水灵，凡是地里长的全被揪上来了。 史如意在碟里铺开一张大饼，用筷箸拣了些爱用的菜丝，抹上面酱卷细筒，放到嘴里嚼啊嚼，满意地眯起眼睛。 外皮柔嫩，菜芯丝丝缕缕，满满的新鲜水汽，很有几分春天的味道。 怪不得苏大学士有诗句云，“蓼茸蒿笋试春盘，人间有味是清欢。”虽然里头没有放肉，味道也丝毫不输，清雅也是一种难得的享受啊。 史如意正在心中感慨，不料听见吭哧声响，扭头，就见香菱从炉子里把烤鸭捞出来，舞刀极快，鸭肉飞成薄片。翠丫和阿武在旁边守着，满脸期待，哈喇子都快要流下来。 史如意：“……” 她怎么忘记了，自个儿身边都是一些无肉不欢的生物。 史如意只做过一次北京烤鸭，奈何香菱记得这么清楚，看到大饼就自动触发了身体的对应动作。 史如意叹息一声，很快就欢乐地加入到了肉食大军之中。 见识过煎饼卷万物，她的经验比香菱还是要丰富多了，指挥翠丫去集市买两块卤好的猪头肉，让香菱起锅，做牛肉渣子——牛肉切碎、芹菜切碎，加葱姜蒜辣椒花椒暴炒，热辣生猛，有不少人就爱吃这口。 史如意自个儿炸些小黄花鱼，这黄花鱼又叫“报春鱼”，早春时不过拇指大小，炸的透骨酥脆，洒上盐来卷饼，风味真是一绝。 恰巧，上回给了只野鸭作年礼的那孙大郎送肉来，殷勤替她们扛到后厨。 他一进院子就鼻孔翕动，瞧见桌上春盘，纳闷笑道：“小娘子这是在做什么吃食？花样多的似把整个集市都搬来了。” 听史如意解释，那孙大郎才恍然，“我们却是没这么多讲究的，地里洗个萝卜，给小儿啃几口就算数了。” 史如意眉眼弯弯笑起来，让阿珍装一碟子春饼，给那孙大郎带回去，“就当给底下小儿尝尝鲜。” 这春饼一经推出，就受到了广大京城民众的热烈欢迎，没有只来一张就喊停的，大人少则六七张，小童也能摸着滚圆肚子吃上两张。往来客人络绎不绝，堂食挤不上，就带自家食盒来装盘带走。 史如意送春饼到颜府中去，尝到了宫中御赐的“五辛盘”，比较一番，觉得这回还真是自家的春盘胜出了。 回到酒楼，史如意一眼瞅见熟悉的主仆俩。 当真是豪客，食案上铺的满满当当，左边放着菜盘，右边放着肉盘，边上是面饼碟和蘸酱，这两人吃得头也不抬，满嘴流油，到史如意走到近前才发觉。 “柳公子，新春吉祥。” 史如意笑着朝他们问好，看柳逸之噎了一下，为了维护自身形象，灌了一口茶，咳嗽两声，又急急忙忙地从怀中抽出帕子拭嘴。 大鱼大肉新年过去，这两人看上去倒像是清减不少，史如意微一挑眉，是该多吃些春饼补补。 “咳咳……”柳逸之好不容易振作起精神，略正了正衣冠，微微含笑，“如意姑娘新春安康。” 史如意抿唇，心中有些哭笑不得，看柳逸之这副端着架子的模样，是还没放弃希望的意思？……那要再多寒暄一下却是不能了。 她面上不显，只笑着朝人点点头，便想走回后院换阿珍出来。 “如意姑娘请留步！”身后却传来柳逸之有些焦急的声音。 史如意顿了顿，转过身，笑道：“柳公子有话请说。” 小厮兴平得了柳逸之一个眼神，立刻机灵站起来，请史如意到食案对面坐下，自个儿跑到一边空桌去了。 待史如意坐下，柳逸之才像是松了口气的模样，指着桌上春盘，笑说：“我也不是那等没见过世面之人，可自幼到大，吃过这么多老师傅做的春饼，未及得上如意姑娘手艺半分。” 这是开始旧事重提了，史如意叹一口气，正欲说话，就见柳逸之郑重站起来，对*自己行了一揖。 “我上回举止实是有违斯文，急怒之下，还砸了酒楼桌子……还请如意姑娘恕罪。” 史如意连忙站起来，避开半边，佯怒道：“柳公子说哪的话？未免太过见外，咱们从安阳一路到京城，都是常来常往的，如今倒为这点小事见怪了。” 柳逸之闻言，立刻露出微笑，顺杆上爬极快，“如意姑娘说的是，我们交情自是不同一般。” 他视线在酒楼里打转一圈，状似无意开口，“今日那位云二郎似是不在？” 史如意一愣，眼里泛出些兴味来，感情这就是传说中的“关注情敌更甚于关注对象吗？” 云佑自承办“元日”祥瑞一事后，经由长公主介绍入宫，在圣人面前露了脸。 虽然圣人并未多说什么，只深深打量云佑几眼，咳嗽道：“不错，只盼明年殿试得见英才。”云佑面色肃然地应下，从宫里回来以后，长公主直接拨了外头一栋私宅给他，令其闭关读书。 史如意咂摸出其中深意，这是让云佑走科举之路，若是来年幸得高中，有圣人亲手提拔，便是实打实的天子门生，出身正统。 即便日后昭华长公主奉诏继位，仍免不了被朝臣口诛笔伐，到时云佑以身份之特殊，传明圣意，或有转机也不可知。 但这些话却不足为外人道。 柳逸之看史如意沉默，似乎会错了意，有两分急切道：“并非我多管闲事，只是那日天色已晚，恰巧撞见云二郎自昭华长公主府出来……”还坐上了公主府的马车。 昭华长公主风流成性，好豢养男宠的名声，整个京城无人不知、无人不晓，想来不必多说。 柳逸之怕自个儿冤枉好人，还特地去找刘竟遥求证，没想到刘竟遥也语焉不详，支支吾吾的，既是不可告人之事，能是什麽好事！ 他抬起头，见史如意虽然坐在自个儿面前，眼神却有些心不在焉地游移。 柳逸之只当她是震惊过度，面色沉痛，缓缓道：“天涯何处无芳草——如意姑娘，你放心，若是云二郎胆敢欺瞒于你，我即便豁出去，也要为你讨个公道回来！” 史如意一个激灵，从思绪中回神，连忙摆手，“不不不，郎君会错意了！其实……是、是我与长公主殿下交好。” 云佑为长公主做事的消息一定不能暴露，史如意舔舔唇，十分苦恼该怎么说，最后还是一咬牙，把锅都揽到自个儿身上。 “长公主府上能师众多，调教得当……是我让佑郎过去的，他这个性子太过清冷，还是要磨一磨才好。”说到最后，史如意双颊飞上红霞，盯着食案上花纹，到底闭着眼睛，磕磕绊绊把话说完了。 场面沉寂了一瞬。 柳逸之坐在对面，目瞪口呆看她，一副被雷劈了的表情。 第121章 白灼河虾 柳逸之脸色煞白，也不知在脑子里想象了什么画面，没过一会儿，就摇摇晃晃地站起身来跟史如意告辞。 因着跑得太快，离开时还差点被门槛绊了一跤。 史如意在身后强笑着与他招手作别，宽慰自个儿，好吧，担下女流氓的名也不是完全没有好处的——最起码，她相信柳逸之日后都会自动自觉的，与自己保持和谐的“掌柜熟客”关系了。 史如意拍拍手，站起来，方才这一打岔，倒让她真有些想念刻苦用功的某人了。 初春的河鲜最是肥美，溪水解冻，凉凉的还带着春意。 今个儿清晨，卖鱼的早早送来一筐子河虾，看着个头不大，个顶个的活蹦乱跳，放到后院的大水缸里养着，还要用一层木板压在上头。 史如意捞了一海碗河虾上来，上锅白灼，趁还冒热气就装食盒里，另调了一碟子酱汁，抄上四五张春饼，和众人招呼一声，“我到那边屋去一趟。” 阿珍笑眯眯点头，香菱闻声，眼睛一亮，蹬蹬蹬跑过来，把另一个食盒塞到史如意手里。 不知道香菱塞了多少片肉进春饼里，满满当当，史如意手中一重，食盒差点没摔到地上，她几乎被气笑了，努努嘴，“又来，你怎麽不自个儿送去给长风？”
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