切面条倒不需要太多的刀工,只要能切的平整完好就行,但苏栀怕越甜甜年龄小咬不动宽面,所以尽可能的把面切的细一点。 苏栀的手漂亮,指甲泛着粉色,五指纤细修长,切菜时五指并拢手腕悬空,刀工娴熟到让人眼前一亮。 越春寒望着她,黑瞳深邃,若有所思。 很快苏栀就切好了满满一盖子手擀面,非常的壮观。她往上面撒了点面防止粘连,接着就准备烧柴热锅。 要煮面条啦! 越甜甜太过期待,兴奋的自告奋勇想要帮忙苏栀烧火,只是她年纪小家里两个大人都第一时间劝阻了她这个想法。 越春寒敷衍地递给越甜甜一头大蒜让她去剥,虽然蒜暂时没什么用,但给越甜甜找点活干也是好的,省的她兴奋的一会儿一望,根本静不下心。 苏栀看着他这熟练地敷衍女儿的样子,表情一言难尽。 锅底的柴火燃烧后发出噼啪的响声,火苗浓烈的舔舐着锅底,铁锅受热很快,苏栀舀进去的凉水很快被烧热,锅底开始出现密集的小细泡,小细泡又很快滚成大泡。 烧火的越春寒抬眼望了下,示意苏栀:“可以了。” 苏栀一直站在锅边观察着,她看时间差不多了,一手端着那个高粱米竿做成的盖子,一手用筷子轻轻地挑起一块块擀好的面条将其下入锅内。 面条过水煮熟其实也很快,稍微滚几个开,颜色有所变化,能看出来变得格外深沉,且看起来变得有韧劲,就可以捞出来过凉水了。 凉水的冲洗可以让面条更加弹牙。 不知是不是苏栀的错觉,她最近实在是吃的伙食太差,这素面条捞进凉水里冲凉,她都能隐约闻到那股白面的香味。 外面门口扒蒜的越甜甜更是几乎要流口水,殷切地恳求苏栀:“姨姨面条好了,我撅一小口拌点酱先吃一口行不行呀。” 还没等苏栀拒绝,越春寒扒拉一下炕洞里的木柴,头也没抬就拒绝:“不行,扒你的蒜去。” “怎么这样,哼,我又没问爸爸你!”越甜甜撅着嘴满怀期待地看向苏栀,恳求道:“姨姨,我就吃一口行不行呀,就一~口。” 她用手比量着一口的大小,馋的口水直流,圆鼓鼓还带着点婴儿肥的小脸上挂满了祈求,双眼圆亮。 越春寒回头看她,气定神闲的开口:“可以,你现在吃多少都行,但等下没肚子吃我们做的面了别后悔就行。” 越甜甜闻言,一张小脸皱巴巴地,思考了半晌还是放弃了,委屈地撅嘴:“呜呜,那好吧,我不吃了……但是,姨姨还有爸爸,你们两个要快一点呀,不然甜甜要饿死了。” 饿死了?应该说是馋死了才对吧。 越春寒瞥她一眼,对她这馋虫的样子感到丢脸。 苏栀倒是没忍住噗嗤一声笑了出来,柔声安抚她:“别急甜甜,姨姨马上就炒卤子。” “好耶!!” 越甜甜乐的原地乱蹦。
第19章 豆角青葱翠绿,细细一截看着就很嫩,两边无筋,非常适合做炒菜。 苏栀上午和越甜甜一起摘了那么一小筐的豆角,几乎都用来做中午的炖菜了,因为摘的多中午炒不了那么多豆角,所以剩了些,但没料到越春寒会抗那么一大袋面粉回来,而现在这些豆角正好用来做面的卤。 越春寒家里的调料不多,但也勉强够用。越春寒正在炕洞里塞木柴烧火,而苏栀站在锅台前挖了一勺猪油,油温热后猪油很快融化了,发出滋啦滋啦的轻微响声。 越春寒院子里的小葱生长的非常好,苏栀随手拔了两颗洗净后切断,又拍了两瓣蒜一起进锅爆香,葱蒜与油碰撞瞬间激发出一阵扑鼻的香味。 “好香啊……”越甜甜没忍住深吸一口气,嗅了嗅,被那股味道吸引的满嘴口水。 明明她中午已经吃的很多了,肚皮非常饱胀,但不知为何闻到这股味道还是觉得非常恩,饿极了。 姨姨果然厉害,做什么都这么香! 炉灶边,苏栀等待爆香后,快速把切好片的豆角倒入锅内,用热油煸香煸熟,烹制两面略微有些断生状态,加入早就准备好的调料进行快速翻炒。 豆角入过油后很容易熟,猪油炒出来的味道也格外香,苏栀又加了一小瓢水添进去炖煮,很快将其焖煮到熟透状态,开锅前用淀粉加水在锅边淋了一圈,快速进行搅拌,原本还带着点汤汤水水的锅内瞬间变得浓稠起来。 苏栀加入了一点酱油,豆角卤子颜色非常的有食欲,当她把卤子盛出来放到铁盆里的时候,那股味道几乎要窜上房顶,扑鼻的味道在狭小的厨房内蔓延,越甜甜被香的直咽口水。 别说越甜甜了,就连苏栀闻到这股味道都忍不住口内生津,她也很久没吃到一顿好的了。 白面被端上桌,卤子也被端上。 苏栀替越甜甜拿了个小碗,挑了些白面进去,柔韧筋道的面条过了冷水并不算热,温度刚刚好,再浇上热乎的还冒着热气的卤子,油汪汪粘稠厚实豆角颗粒明显的卤子一倒进去,瞬间让人食指大动。 越甜甜几乎是没等爬上炕,站在炕沿边上就抱着碗大口的咀嚼了一口,瞬间爆炸般的美味在她口腔里激发,越甜甜瞪大双眼,咀嚼的速度加快,嘴里连说话的功夫都没有了。 苏栀没忍住笑着给她擦下巴:“慢点吃甜甜,别噎着了。” 越甜甜嘴里塞满了面条,呜咽着连忙点头,但看样子根本刹不住闸,嚼的非常满足。 越春寒把锅底没烧完的柴火收拾好,把地面清扫了一下,又清理了一下灶台的凌乱,一切整理好后才进屋,手里端了个大碗。 苏栀等他盛好面条,才又找了一个大碗,装了不少面条,分量很足,又浇了满满一勺卤。 她端着这碗面,起身对越春寒道:“之前你忙的时候,甜甜之前一直寄养在邻居赵奶奶家里,多亏了赵奶奶照顾甜甜。她一个人在家吃的可能也不是那么方便,今天咱们做了这么多面条,我去给赵奶奶送一碗吧。” 苏栀今天揉面的时候,面粉多放了一些,就是准备着多做点,带赵奶奶的份的。 闻言,越春寒一顿,一双黑眸抬起来与苏栀对视,一贯冷淡且平静的面上难得露出点惊讶。 苏栀要给邻居送面? 他脑内思绪翻涌,想到了苏栀之前那嚣张跋扈的模样,对谁都没有好气,对着孤寡老人言语讥讽嘲笑,气的老人几乎要病倒,她却笑得开怀。 这样恶毒的女人,居然转了性子,不仅要给她以前最厌恶的老人送东西,还是送的极为珍惜的白面面条? 以苏栀那个雁过拔毛吝啬贪财的性格,除了她家t里人,从来就没有别人能从她手里扣下点东西的,她贪且喜欢吃独食,什么东西都恨不得全扒拉到自己身边,什么时候有过主动给别人送东西的时候? 这是在装模作样,还是真的转了性子了? 越春寒的一双眼闪烁,在苏栀的身上停顿的时间长了些。 苏栀还以为他不愿意,刚准备再次开口就听到了越春寒的声音,平淡无波:“好,我去吧。” 只是越春寒的黑瞳不知道为什么一直看着她,像是在看什么新奇的东西。 苏栀突然发觉自己和原主的差异,她正准备解释,却发现越春寒已经端着那碗面开门出去了,她的解释只能咽在肚子里,硬着头皮在炕沿边坐下。 ……越春寒,应该没发现什么吧。 * 越春寒回来的很快,赵奶奶家就在他们院子的前面,拐个弯不到一分钟就是,等越春寒回来了,苏栀的面也才吃了几口。 越春寒回来后表情没什么变化,边端着碗浇上卤边对苏栀开口道:“赵奶奶没想到你还记着她,她说很感谢你,希望下次你可以带着甜甜一起过去,让她也好好招待你一下。” 苏栀抿唇,心情稍微好了一些,嘴角露出浅笑。 苏栀对孤寡老人很关注,因为她总是忍不住想到她没穿越之前的她的妈妈,她车祸去世以后……她的妈妈是不是也成为了这样的孤寡老人呢。 心情复杂的苏栀吃了口面条,裹满了卤汁的面条柔韧筋道,味道鲜美,口感丰富,豆角并未完全软烂还有些脆劲,吃起来非常好吃。 旁边的越甜甜在大口朵颐,越春寒也吃的很快,似乎是因为吃的太热,越春寒把外面那件外衣脱去,露出里面的轻薄衬衫。 苏栀本来只是随意的往越春寒那里看一眼,这一看却忍不住顿住了。 她美眸放大,眼里满是不可思议:“越春寒……你……” 越春寒捧着海碗往嘴里塞面条,双眸斜睨苏栀,眉头微挑,好像在用面部表情询问苏栀:怎么了? 苏栀抿了抿唇,把筷子放到桌上,一脸慎重地眉头紧蹙,凑到越春寒身边,把他的后背扭了过来。 之前一直有外衣遮挡着她看不到,这下褪去外衣,看得却非常的清晰。 ———越春寒的后背,有非常深的一道伤口,像是野兽的抓痕,此刻血肉模糊,还在殷殷地往下渗着血,后背那一块外衣都被血水打湿了。 苏栀非常的不敢置信。 越春寒竟然顶着这样严重的伤口,去拖拽猎物进行售卖,回来后还帮她修理了偷窥狂,抱着她一路回家,还干了那么多活,甚至擀面,烧火,现在还神色如常。 苏栀几乎要保持不住脸上的表情了,满脸震撼。 越春寒,真的是人吗?
第20章 “发生什么事情啦。”越甜甜吃完了面抬头,小脸上挂满了疑惑。 越春寒看她一眼,安抚越甜甜:“爸爸没事,甜甜吃完了是吗,吃完了就出去和小伙伴们玩去吧。” 越甜甜有些犹疑,但感觉越春寒面色很平静确实不像是有什么事情的样子,就信以为真,爬下炕去找村里的孩子玩去了,临走前还砸吧砸吧嘴,准备和小伙伴们炫耀她今天吃白面条了的事情,要知道之前她可从没有这种待遇,姨姨来家里以后什么都变得更好了。 屋内只剩苏栀和越春寒二人,苏栀坐在炕沿边咬着唇,心里有些愧疚。 她不知道越春寒身上有这么严重的伤,不然她宁可自己单脚蹦回家也不要他抱回来。 一想到越春寒竟然顶着这么严重的伤,面无表情地做这做那,她就忍不住心里波涛汹涌的震撼。 ……越春寒可真是个汉子。 她心里佩服不已,面上表情却非常慎重,毕竟是这么大一块伤口,如果不进行处理,伤口感染了怎么办。 “越春寒,去医院吧。”苏栀眉头紧蹙,抬眼去看越春寒,眼里有些担忧。 外面天色还没暗下来,现在去医院还来得及,村里应该也会有诊所之类的吧。 越春寒把碗里的面条吃完,又去盛了一碗,面条爽滑筋道,他吃得尽兴,惬意的舒展五官:“不用,这点伤自己养养就好了。”
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