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“挂起来？”明清欢语气透着疑惑。 周瑶瑶点头：“对啊，锦旗不都是挂在墙上。” 红色锦旗上写着“危难时刻施援手，救命之恩永难忘”几个大字，底下还落着日期和明清欢的大名，她光想想把这个挂墙上就感觉莫名尴尬，摇头否定挂起来的决定。 “还是收进柜子里。” “好吧。” 见她不愿意挂，周瑶瑶又欣赏两眼，顺便拍个视频发朋友圈后才收起来。 当天晚上，王瑞二分享出来的视频受到很大关注。 他今天剪了两个视频，一个是美食相关，另外一个就是明清欢救人的场景。 视频全程记录明清欢从便利店里飞奔而出，到楼底下毫不犹豫攀缘而上，速度快得让人甚至有点怀疑自己是不是眼花。 甚至可以说，如果不是王瑞二摄像头一直对着那边，以她那个速度，还真不一定能拍下来。 【这是在拍戏吗？不过怎么没看到威亚？】 【拍个鬼戏，标题里不是写了，救人实拍。】 【不是，那可是五层楼，就算是拍戏也爬不了那么快吧？太夸张了！】 【妈呀，看到那个孩子在半空中动着身子时，我心都快跳出来，还好她上去得够快，不然我感觉那小孩都要掉下来了。】 【看得我好感动啊，谁说女子不如男，就冲着视频，我决定原谅这个世界五分钟。】 【真服了现在的家长，怎么能让孩子爬到那么危险的地方……】 【看了作者另外一个视频，原来救人的是便利店老板，看救人视频前我只想说“侠客便利店是什么奇怪的名字”，看完救人视频后，我只想说“女侠好身手”。】 【怪不得叫侠客便利店，原来店里真有侠客，真是失敬失敬。】 【给女侠点赞，女侠好样的！】 【你们都只会嘴上说说，我就不一样了，我决定明天找跑腿小哥去店里买馒头和快餐支持女侠的生意。】 【看完作者账号里和侠客便利店相关的美食视频，我都不想点破你那点小心思，支持是假，我看想吃美食才是真吧！】 评论区里，网友们有人夸赞明清欢的勇气，有人吐槽孩子家长不负责任，还有不少人表示要支持便利店的生意。 网友们还真不是都喜欢吹牛，次日上午真有人开始行动，由于有些是外地网友，他们下意识先在外卖平台上搜索，确定点不了外卖，只能去找跑腿。 他们想得很好，现在天气不热，馒头可以留几天，让跑腿帮忙买馒头寄过来，既能尝尝馒头是不是像视频里那么好吃，又能支持一下便利店的生意。 可惜他们却是低估便利店馒头有多抢手，跑腿小哥到店门口时，店里馒头早就卖得差不多，而且还有好多人在排队。 “别排了，今天馒头已经要卖完了。”周瑶瑶看到又有人来排队，赶紧开口提醒。 “真没有了吗？我帮外地顾客买的。” “不好意思，真没有了。” 周瑶瑶话落，跑腿小哥只能给顾客打电话。 “啊？她家馒头那么抢手吗？那你帮我在她家随便买一百块钱零食。” 顾客得知馒头卖完，没让跑腿小哥白跑，而是让他挑选一百块自己觉得不错的零食。 等外卖小哥买完零食，询问怎么给他寄过去时，顾客却表示零食送他了。 “你不要吗？”跑腿小哥感觉这单让他有点莫名其妙。 “不要，你拿走吃吧，我主要是想支持一下店里生意。” 白得一百块钱零食，跑腿小哥自然高兴，由于得知顾客是要支持店里生意，他自然不会搞退钱那套，而是心情愉悦地从店内离开。 馒头卖完，明清欢去厨房准备午餐去，而接下来店里却是时不时有跑腿小哥上门，而且一买最少都是五十块，最多的甚至有五百块。 五百块那个跑腿小哥没买零食，而是买的米面粮油，买完按照顾客的要求，除了给自己留一份外，其他的去街上送给清洁工或其他有需要的老人。 “好好你的米你自己怎么不要？”收到大米的老人有点想要又不好意思要。 “顾客买了让我送人的，你就拿着吧，你不要也得送给其他人。” 周瑶瑶并不知道跑腿小哥在店里买完东西是拿去送人，但一上午来好几个跑腿小哥，还是让她有点诧异，忍不住跑到厨房门口。 “老板，今天好奇怪啊，来了好多跑腿小哥买东西，一个上午的营业额都破几千了。” “你没问问他们吗？”明清欢忙活手里的活边问。 “问了，说是帮顾客买的。” 周瑶瑶话落余光注意到旁边盆里的鸭子，凑过去道：“老板，好像我早上过来时就看到鸭子在盆里，这是在干嘛？” “昨天晚上腌的，中午用来做脆皮香酥鸭。” “啊？要腌那么久吗？”周瑶瑶说完掰着手指算起时间来，发现盆里的那些鸭子至少腌了十几个小时。 “至少要腌十二个小时才能去腥入味。” 周瑶瑶听到要腌那么久，好奇地打量着盆里，辨认自己能认出来的香料：“葱、姜、花椒、香叶……” 明清欢笑着将她漏掉的配料告诉她，随即开始把鸭子上蒸锅。 “不是脆皮鸭吗？怎么要蒸？”周瑶瑶奇怪道。 “这道菜要先蒸再炸才好吃。” 周瑶瑶对脆皮香酥鸭很感兴趣，想要就在厨房看她怎么做，可惜没一会外面又响起顾客上门的声音，她只能出去接待。 她出去后，接下来时不时就有顾客上门。以前在公司上班时，一忙起来她就想骂老板，骂领导，但今天忙起来，她心里反而挺高兴。 就在周瑶瑶在店里忙着给顾客算账收钱时，明清欢在厨房里同样不清闲，趁着鸭子还在锅上蒸，她在案板前将其他食材改切的全部切好。 等她把食材处理得差不多时，肉香味从蒸锅里慢慢飘出来，越来越浓郁的鸭肉味，闻起来很是诱人。 明清欢总共准备了六只鸭，鸭子蒸好后取出，将里面香料全部挑出来。 腌制十二个小时的鸭子被高温蒸熟，别提有多香，周瑶瑶闻着味又凑到厨房门口看两眼，心里开始期待起今天的午餐来。 “好香，这是在做什么好吃的？” 店内有两个顾客本来在挑选零食，闻见香味忍不住转头询问。 “脆皮香酥鸭。”周瑶瑶尾音微微上扬，显然是心情很不错。 两位顾客本来是刷到同城视频，很佩服视频中店老板爬楼救人的勇气，所以今天特意过来买点东西支持生意。 此时闻着香味，再听到“脆皮香酥鸭”这道菜名，肚子里的馋意被勾起来。 “什么时候能吃？” 现在才十点都没到，谁家都不会那么早吃午饭，周瑶瑶告诉他们至少还要一个多小时后，两人有些犹豫要不要等。 他们说话时，厨房内明清欢已经开始起锅烧油，随着油到七分热，她开始将鸭子依次下入锅中炸。 如果现在有人在旁边计数，就能发现她明明没有用秒表，却精准地保持着每只鸭在油锅中炸四十秒，一分不多，一分不少。 先腌后蒸的鸭腥气早就被去除，同时连骨头都被腌入味，此时被热油一炸，那股浓郁的肉香瞬间就被激发出来，其中还夹着香料的气息。 原本被蒸得骨酥肉烂的鸭子经过油炸已经完全定形，颜色呈浅金色。 等到明清欢用八成油温进行第二次复炸时，每次两分钟的油炸让鸭子颜色更加漂亮，同时炸肉特有的香味一阵阵向着厨房外飘出去。 好香啊！ 越来越浓郁的香味飘到店中，店内三个人瞬间产生同样的念头，刚刚还犹豫的两位顾客付完零食钱后直接在桌旁坐下来，显然用行动表明要留下来吃饭。 这两位顾客是对小情侣，二人本来以为刚刚那阵香味已经够诱人，没想到很快又有股更加香几个度的气息扑鼻而来。 油脂香加上鸭肉特有的香味，以及被热油激发出来由腌制香料产生的复合香气，简直令人恨不得立刻抱着鸭子咬上一大口。 “怎么会有这么香的鸭子？搞得我口水都快下来了。”男顾客摸着嘴角对女朋友说。 他女朋友赞同地点头：“是啊，光闻香味就把我给搞饿了……” 此时厨房内，明清欢正在用八成油温对鸭子进行最后一次复炸，被炸过的鸭子颜色已经呈现金黄色，表面泛着琥珀色油光。 周瑶瑶被香味勾引进来时，就看到被炸好的鸭子躺在盆里，上面还在滋滋冒着油泡，鸭皮被炸干后，像一层薄薄的琥珀色琉璃覆盖在同样金黄色的鸭肉上。 她目不转睛望着盆里的鸭子，喉咙不自觉发出吞咽动作，整个人感觉快要被馋哭。 最后一次复炸只用三十秒，因此明清欢很快就将六只鸭子炸完，转头看到周瑶瑶望着鸭子口水快流下来时，直接被逗笑。 周瑶瑶听到她笑声瞬间回过神，先咽一下口水才敢说话，不然她怕自己真要被馋得口水流出来：“老板，你做的这个鸭子看起来真漂亮，可以吃了吗？” 看得出来，夸赞不是她的主要目的，她主要还是想吃。 “等我先把鸭子切开。” 明清欢做事是真麻利，她话还没说完手里已经拿上刀，等最后一个字落下时一只鸭子就已经被切成完美的块状。 被切开的鸭肉呈深红色，和表皮的金黄形成对比，看起来卖相十足。 鸭子切好，不用周瑶瑶开口，明清欢直接将刚刚特意没切碎的那个鸭腿递给她：“吃吧。” “谢谢老板，爱你么么哒～” 周瑶瑶拿到鸭腿高兴得跟个孩子一样，见她还要继续忙着做菜，没留在厨房里碍事，而是自觉地跑出去吃。 “可以吃饭了吗？” 两个等在店里的顾客看到她手中那只金红相间，不论是卖相还是香味都特别诱人的鸭腿，眼底都不自觉透出几分渴望。 “还没，我只是先帮忙尝个味。” 周瑶瑶说完背对着两个顾客，去旁边鸟笼前馋鸟去。 “吃，小八，吃～” “不行，都是鸟类，你怎么能吃鸭鸭呢？”周瑶瑶说完自己咬了一大口，咬下去瞬间，表面那层脆皮发出“咔嚓”声，再继续往下咬，鸭肉紧实细嫩，汁水经过油炸完全被包裹在肉中，简直别提多好吃。 她发誓她只是想馋一下八哥而已，结果八哥是馋到了，还顺便把隔壁小孩给馋哭。 隔壁是童装店，有小孩不要太正常，本来小孩子是被便利店八哥给吸引，站在门口看鸟，结果周瑶瑶站在鸟笼前啃鸭腿，直接把他给馋哭。 “老板，再给我一块鸭！” “怎么了？”明清欢转头看向忽然跑进来的周瑶瑶。
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