明清欢解释了,顾客却是一副“我不听我不听”的态度,甚至想花钱蹭工作餐吃。 周瑶瑶哪里肯答应,瞬间就护食起来:“不行,工作餐我自己还不够吃!” 旁边鸟笼里,本来就被香味馋得不行的八哥听到她的话,扯着嗓子喊起来:“吃,吃,要吃~” 见它也来凑热闹,明清欢扔出颗瓜子砸过去,却被它低头啄开吃掉。 没买到快餐的顾客总不可能真去厨房里抢工作餐吃,只能叹着气离开,想着明天有什么办法翘班早点过来买饭。 随着店内顾客渐渐离开,周瑶瑶终于有空去吃饭,她捧着碗吃着香喷喷的脆皮香酥鸭,好吃得眼睛都弯起来。 “老板,香酥鸭真的好好吃哦!我以前总觉得鸭子腥,但你做的这个鸭一点腥味都吃不出来,这是我吃过最好吃的鸭子!” 以前跟鸭比起来,周瑶瑶更爱 吃鸡,但她今天忽然get到鸭的美味,感觉自己天天吃都不会腻。 “喜欢那你多吃点。” 明清欢说完,端着碗出去边吃饭边看店。 “要吃,吃啊~” 看到她出来,八哥又在笼子里上蹿下跳地叫起来,由于它太能闹腾,明清欢最终给它一小小块鸭肉。 等周瑶瑶从厨房出来时,就看到它用爪子抓着肉在吃,吃得那叫一个香。 午饭结束后,她感觉特意满足,想到现在这种好吃好喝还轻松的日子,觉得这才是生活。 “明天你还不放假吗?” 明清欢想到之前说好双休,但她上周只休一天,这周马上就到星期五她还没休过假,不由询问。 “我在家也没事干,还不如来店里玩,反正老板你人好,又不介意我在没事时玩手机。” 便利店里工作内容不算累,只用收收钱,整理一下货架,再偶尔搞搞卫生,去厨房打打下手。本来还有搬货的活,但根本用不着周瑶瑶帮忙,明清欢这个当老板的力气那叫一个大,三下五除二就直接搬进楼上仓库。 以前上班时周瑶瑶恨不得天天放假,但现在她发现放假还不如上班,因为放假她只能吃外卖,可吃惯老板的手艺,原来觉得不错的外卖店她现在根本不想吃。 明清欢自己起得早,但通过网络知道现代的年轻人都爱睡懒觉,见她不想放假便道:“那你明天可以晚点来,在家多睡会。” 周瑶瑶有点想睡懒觉,但又不想错过她做的早餐,纠结一会后问:“老板,我今晚可以在店里住不?” 她说完发出不好意思的笑声,表示自己想多睡会,但又不想错过早餐。 “可以。” “老板你真好!你是世界上最好的老板!爱你~” 周瑶瑶说完还给她比了个心,随即就干劲满满地去给货架上补货,今天上午店里生意不错,卖出好多东西,货架上已经空了不少地方。 明清欢没让她一个人忙活,而是跟着一起摆货。 两个人刚把货架补满,很快就有顾客上门,而且人还不少,买的东西更是都装满一大袋。 “奇怪,今天生意怎么这么好?”周瑶瑶想到上午顾客就不少,结果下午更是隔一会就有顾客上门,越想越觉得奇怪,“老板你打广告了?” 明清欢自然没有给店里打广告,不过很快她们就从顾客口中得知原因。 当找到那个被主播拍下来的视频时,周瑶瑶立刻“哇”了一声:“老板你好帅啊!你看评论区,大家都在夸你……” 明清欢觉得自己只做了点举手之劳的事,看到评论区那些盛赞,再想到今天过来买东西的顾客,心里有些受之有愧。 顾客要上门买东西她阻止不了,不过接下来她却是没再补货架。 而周瑶瑶却是关注了这个叫“王瑞二美食记录”的主播,并看起他账号里其他视频。 “老板你看,他拍得还挺好。” 周瑶瑶找到好几个和侠客便利店相关的视频,忍不住和明清欢分享,分享完更是灵机一动:“老板,要不你也搞个账号,可以分享你的做菜视频。” 明清欢还没有回答,门外忽然传来询问声,是个推着三轮车的老人想接点热水喝。 马上就要到清明节,都说清明螺肥过鹅,这会正是吃螺蛳的季节。老人从村里带了两大桶田螺出来想卖点钱,结果从早上卖到现在也没卖出去多少,此时显然是累了,明清欢帮他装好温热水递过去,他一口气就喝掉大半。 老人向着她道谢时,明清欢却是低头看着三轮车上的田螺,感觉还挺肥美,于是顺口询问起价格。
第18章 第18章香辣螺蛳 “桶里还有五十多斤田螺,都是用清水养了三天已经吐过沙的,你要的话一百块全拿去。” 五十多斤一百块,算下来每斤田螺只要两块左右,这个价格在市场上已经很便宜。 “行,那我都要了。”明清欢说完让周瑶瑶去抽屉里拿钱,自己则是去厨房拿桶来装田螺。 老人没想到剩下那么多螺蛳真能全卖出去,脸上瞬间露出惊喜的笑容。 “爷爷,你要整钱还是零钱?” 周瑶瑶看到老人高兴得手都不知道往哪放,感觉他怪不容易的,还特意多问一句。 “给我个五十的,再给点十块和一块的吧,我答应孙女卖完回去给她两块钱。”老人提起自家孙女,脸上笑容很是慈祥。 “好。” 周瑶瑶去抽屉里拿钱,明清欢则是拎着桶出来,在老人要动手前,她抢先一步拎起桶把螺蛳全部倒入自己的桶里。 “爷爷给,你数一下。” 老人刚在心里感叹着小姑娘力气还不小,周瑶瑶就走过来把钱递给他。 “谢谢了。”道谢完,老人看到店内货架,可能是准备带点东西回去,于是走进去挑选起来。 “老板,你买这么多螺蛳要做菜吗?” 等老人买完东西高兴地骑着三轮车离开,周瑶瑶蹲在装螺蛳的桶边望着里面螺蛳问。 “对,清明前的螺蛳肉质肥美,有明前螺蛳塞过鹅的说法,现在正是吃它的时候。”明清欢说完顺口道,“你喜欢吃螺蛳吗?” “我没吃过,有点不敢吃。” 周瑶瑶不敢吃一部分原因是听说螺蛳有寄生虫,还有部分原因则是她感觉这玩意和蜗牛有点像,想想就不敢吃。 “没事,等明天做出来你可以试试,要是实在不想吃就算了,反正还有其他菜。” 明清欢倒是没觉得她不敢吃螺蛳有什么,毕竟谁还没点不吃的东西。 卖田螺的老人还挺实在,他说田螺在家已经用清水养过,确实能从桶里还算清澈的水质看出来。不过即便如此,明清欢将桶拎回厨房,还是重新换水往里面加入盐和香油,准备再养一晚吐吐沙。 “老板你在干嘛?”周瑶瑶看到她往水桶里放盐和香油,有点懵逼。 “加点盐和香油能让它们吐沙吐得干净点。” 明清欢是正好看到有人卖螺蛳才临时决定明天做个炒螺蛳,这么一搞,她明天工作量瞬间增加不少。 次日天还没亮,明清欢就从楼上下来,先检查一下昨天晚上提前腌制的鸭子,随即来到水桶边,伸手搅拌桶里螺蛳,发现果然又吐出不少泥沙后重新换水进行清洗。 连洗几次,桶里螺蛳连壳都被洗得格外清透,看着就很干净。 螺蛳好吃,但想吃到可没那么容易,清洗完还得用钳子钳掉尾部。明清欢动作很快,一把螺蛳抓在手里,两秒就能夹掉好几个螺尾。 六点不到,她已经把田螺处理完,效率那叫一个高。田螺尾剪干净,还要用清水再洗洗,残余的那点脏东西从尾巴处被洗出来,看着特别解压。 “老板你几点起来的?” 周瑶瑶走进厨房发现她竟然把螺蛳都剪完了,忍不住在心里感叹,同为年轻人,为什么她精神那么好,感觉天天像不用睡觉一样。 “我吵醒你了?”明清欢不答反问,同时手上活没停下来,而是又重新换水清洗。 “没有,我是自己醒的。”周瑶瑶说完望着盆里螺蛳道,“哇,老板你洗得好干净啊!” 绿褐色的田螺躺在盆里,盆中水已经看不见半点泥沙,螺壳更是被洗得像是抛过光一样。 明清欢将洗好的螺蛳放到旁边,仔细将手洗干净后就开始揉面做馒头。 “老板,馒头都不赚什么钱,做起来还麻烦,干嘛不直接取消早餐,把时间留着做中午的快餐,这样能多赚点钱,还不用那么累。” 外面好多店里馒头都卖一块或者一块五一个,味道还没自家好,周瑶瑶有点替老板感觉不值得。 “馒头做起来也不麻烦,早上起来顺手的事。” 明清欢是从做馒头开始 重新捡起老本行,既然有顾客爱吃,她觉得就花点时间的事,并不算什么。 当然,很可能是她观察到除了吴佑南这个学生外,还有个别顾客是冲着馒头价格便宜来的,不想让人连馒头都吃不上。 事实上她猜得很对,早上抢着来买馒头的顾客中确实有几个经济拮据。 其中有个叫何丽丽的女生由于租的房子没有厨房,连想自己煮挂面吃都难,于是天天吃泡面吃得都有点想吐,发现她家馒头便宜又好吃后,就每天一大早来买五个馒头。 今天早上何丽丽依旧早早来到便利店,生怕自己来晚点买不到馒头。 “你来了,今天还是要五个馒头吗?” 周瑶瑶显然已经记住这位老顾客,看到她主动询问。 “今天买六个吧,玉米的和白馒头各三个。” 何丽丽没有智能手机,手里那个老式机只能接打电话,之前每天五个馒头是三块八毛钱。 这年头几毛钱已经用得越来越少,天天让店里找她毛毛钱她其实挺不好意思。昨天她终于找到工作,下个月就有工资拿,她觉得可以每天多买个馒头庆祝一下。 “好。”周瑶瑶自然能看出她的窘迫,但体贴的什么也没问,什么也没说,不过见她今天能多买个馒头吃,心里却是暗暗替她高兴。 等到第一批馒头蒸好,热腾腾的馒头被装进袋子里送到顾客手上。 何丽丽买完馒头往外走时,迫不及待低头咬起来。 玉米馒头带着股清香,吃起来松软可口,哪怕最近天天吃,一天照三顿吃,她还是觉得百吃不腻,甚至想到今天早上能吃两个馒头,她眼中甚至透出几分小雀跃。 听说便利店的快餐也很美味,等下个月发工资了,我一定要来尝尝~ 何丽丽吃着美味馒头,感觉生活越来越有盼头,走路时脚步都更雀跃些。 她算是来得最早那批顾客,而随着她买完离开,便利店里人越来越多。 附近的某栋房子里,煊煊小朋友刚起床就扯着妈妈的手喊着“吃饭饭”。
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