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指责孙宜的人叫娄娥，是个年长些的厨娘，赵溪音对她印象很深，因为这厨娘抱团了五六个厨娘，在司膳司颇为霸道，新到食材她们总是霸着先挑，旁人只能用她们挑剩下的。 孙宜本就长了副楚楚可怜的模样，听到这话更不敢多说什么。 赵溪音觉得现在的司膳司很病态，厨娘们要么抱团结党，横行霸道，排斥打压其他人，要么各自分离，像仇人一样相互堤防。 不管如娄娥一样的抱团，还是如潘影儿一样的堤防，都不会让司膳司好起来，只会限制厨娘们的厨艺发展，让整个司膳司成了满宫皆知的废物。 她伸出手，把孙宜拉到自己身后：“你们指责她有用吗？到底谁才是你们的竞争对手？” 孙宜被潘影儿压迫着，还是头一回有人把自己护在身后，刚才各潘影儿吵架没哭，被娄娥指责没哭，现在被赵溪音这么一拉，却觉得鼻子酸酸，委屈得直掉眼泪。 赵溪音继续道：“潘影儿三番两次换侍膳嫔妃，你们不会真的都不知道怎么回事吧？有她在，早晚有换到你们头上的一天。” 此话一出，孙宜的做法瞬间变得微不足道起来，相比之下，潘影儿的所作所为，才是真正犯了大家的忌讳。 都在宫里待了这么久，谁会不知道换嫔妃是怎样暗箱操作？ 于是一句话怒转矛头，厨娘们的目光再次看向潘影儿，带着嘲讽、不屑和愤怒。 “这样的人不就是个祸害吗？搅屎棍，搅合得整个司膳司不得安宁。” “就该把她立刻赶出去，省的再祸害其他人。” “也是难为赵御厨和徐御厨两个，每次都要给潘影儿善后擦屁股。” “……” 面对指指点点的声讨，潘影儿还在挣扎：“你们都是瞎猜，你们有证据吗？你们怎么不怀疑孙宜，对，就是孙宜干的！” 突然，孙宜从赵溪音背后站出来，一字一顿道：“潘影儿贿赂郭掌膳，给她换侍膳主子，两次。” 一次换成丽美人，一次换回文才人。 孙宜的话几乎做实了潘影儿的罪证，若说以前大家只是猜测，那么现在，就是直接把事实摆在日光下。 潘影儿没料到孙宜这么大胆子，心虚得几乎站不住，几乎逃蹿一般，逃回自己的号舍，把门锁上了。 闹腾这么久，厨娘们都没了歇息的时间，上林苑送食材的人来了，人们纷纷散去，各自去挑选午膳用的食材。 赵溪音正要和徐棠一起去拿食材，突然被孙宜拉住。 “对不起，我本是好心，却给你们惹麻烦了。” 赵溪音对孙宜的印象还不错，起码是个不爱惹事的，宽慰道：“没什么，吵了一架，觉得神清气爽多了。” 孙宜不料赵溪音是这个反应，一时愣住。 徐棠原本还有些气不过，听赵溪音这么说，突然气顺不少，对啊，反正她们吵架又没输！ “该气的是潘影儿。”她亲亲热热挽着赵溪音的胳膊，去挑选食材，“溪音，咱们去挑只鸡，中午炖鸡汤吧？” “好呀。” 孙宜望着两人离开的背影，心生羡慕，赵溪音和徐棠两个人，搭配得极好，一个有主见，对同伴的意见尊重有加，一个无条件信任，对搭档永远维护。 她原本也想和潘影儿做这样的朋友，潘影儿爱拿主意，她就选择听从，但最终也没换来潘影儿的尊重，只能分崩离析。 可惜赵溪音身边已经有徐棠了，她想加入，有点太晚了。 正失落着，突然瞧见赵溪音回头，用不高不低的声音道：“文才人喜欢重口味，荤食也可。” 孙宜突然睁大眼睛：“谢、谢谢，我可以向你请教厨艺吗？” 赵溪音爽朗道：“当然可以。” 孙宜开心地笑了，虽然做不成赵溪音最好的朋友，至少大家都在司膳司不是吗？ 早上她还自暴自弃觉得自己要被逐出宫了，这会儿突然又充满斗志。 - 赵溪音琢磨出丽美人爱吃清淡甜口的膳食，再一打听，果不其然，丽美人是岭南人氏，饮食习惯本就偏甜咸口。 丽美人入宫五年，性子泼辣，宫人早就忘了她的来处，原来竟是个南方女子。 说到岭南，她第一反应是荔枝，荔枝入菜的菜式也不少，但徐棠逮了只鸡，连鸡毛都拔好了。 “小棠，午膳先不炖鸡汤，做道糯米鸡如何？” 徐棠没有不乐意的，就是没听过这道菜：“可是我不会做啊。” “我教你。” 赵溪音把香菇和糯米用温水泡着，鸡肉切块腌制，而后带着徐棠到库房中寻找收藏的干荷叶。 这个季节没有鲜荷叶，只有去岁干燥储存起来的干荷叶，不过不影响，洗干净留用。 徐棠按照赵溪音教的去蒸糯米饭，锅里加的是香菇水，还加了盐和料汁，米饭还没蒸，她就已经能想象到，蒸出来的糯米饭该有多有滋有味。 赵溪音则处理香菇，香菇大火断生，炒至八分熟，和腌制的鸡肉块混合在一起。 等黄澄澄的糯米饭蒸熟，就用糯米饭把鸡肉香菇包起来，包成像饼子一样的形状。 最后在“饼子”外面裹上荷叶，上锅蒸。 包荷叶的时候就有人注意到赵溪音这边了，见过芦苇叶包糯米，那叫粽子，也见过荷叶包整只鸡，那叫叫花鸡，从没见过荷叶包糯米，糯米里还有香菇鸡肉。 “那是给丽美人做的？丽美人不是喜欢吃重口味的吗？” “谁知道呢，她做的膳食一向特立独行，给文才人做油焖爆炒，给丽美人却做清新口味，真不知道怎么想的。” 赵溪音做饭时，一向有些杂音，她也不在意，只要不舞到她面前，就当听不见。 “溪音，你猜潘影儿在做什么？”徐棠交代杂役烧大火，瞄了眼潘影儿那边。 潘影儿和孙宜分开侍膳了，午膳只有潘影儿一个人，忙活得额头冒汗。 赵溪音不用看都知道：“炒冬笋、地三鲜。” “还有一道景芝小炒。”徐棠语气中充满兴奋，“而且她还没用高汤！” 这是把文才人当清淡口味的人了，那两道迷惑人的菜，还真把潘影儿给迷惑住了。 徐棠都能想象到她的下场：“我赌十两银子，三日之内，潘影儿定被退菜。” 赵溪音想了想：“用不了那么久吧？” 事实证明，徐棠高估潘影儿了，午膳时，文才人退菜的消息就传来了。
第12章 荷叶糯米鸡（二） 潘影儿自信满满做了三菜一汤，自以为精通文才人的口味。 赵溪音不主动告知又有什么关系，大家同在一间厨房做菜，谁会看不到徐棠日日做炒冬笋和地三鲜？ 若不是文才人爱吃，怎么可能日日做这两道菜，文才人定是极爱这两道菜。 潘影儿到储秀宫东偏殿时，心情还是雀跃的，甚至在想，文才人出手大方，会赏赐自己些什么？ 银子？还是金镯子？ 东偏殿内，文才人端坐在窗前画画儿，日光下的美人显得格外纤瘦窈窕，才情出众。 潘影儿多日不见文才人，以前对她只停留在小鸟胃、动不动就退菜的印象上，加了一层赏赐赵溪音大金镯子的滤镜后，再看文才人，觉得整个人都散发着“财大气粗”的光芒。 她热情得嘴巴都快咧开耳根子了：“文才人，来用膳了，今儿的午膳都是我亲手做的，保管样样都是您爱吃的。” 话这般多。 文才人耐着性子搁笔，款款挪动膳桌前坐下：“怎么又换御厨了？” 潘影儿继续热情洋溢：“没换没换，往后就是我和孙御厨两个人。” “赵溪音呢？”文才人被宫女侍奉着擦了擦手。 听到这个的名字，潘影儿皱了下眉头，听文才人这口气，像是和赵溪音很熟悉一样。 “赵御厨去为丽美人奉膳了，她大约觉得才人胃口弱，不好侍奉吧。” 文才人微微蹙眉，赵溪音觉得自己胃口弱？这厨娘说瞎话张口就来，自从司膳司搞了铁血考验后，总有一些厨娘爱出幺蛾子。 她又不是笨蛋，猜也能猜到大概是怎么回事，淡淡道：“你们司膳司，弯弯绕绕的关系还真不少。” 赵溪音做的膳食很合口味，是为数不多知道她口味还懂得掩饰的人，其他厨娘怕是没那份玲珑心思。 潘影儿没听懂，用笑容掩饰尴尬：“今儿我做了才人最喜欢吃的两道菜，您尝尝。” 最爱吃的两道菜，文才人自己都不知道是什么，心里升起不好的预感，就见潘影儿揭开扣盘，露出盘中的菜肴。 果然是炒冬笋和地三鲜。 文才人一下子就知道怎么回事了，这不就是见赵溪音日日炒这两道菜，觉得这才是最见到易通关的路子，硬是给自己换了侍膳主子吗？ 赵丫头被人算计了。 但是你们司膳司明争暗斗，凭什么拿老娘做筏子？ 她心里的气一下子顶到了脖颈儿，这菜，若是好吃就算了，若是难以下咽，就等着被退菜吧。 拿老娘做筏子，殊不知生死令掌握在老娘手里。 文才人彻底懒得跟潘影儿闲谈，拿起筷子夹了一口地三鲜，不如赵徐两位御厨做的好，再换一口炒冬笋，差得更远了。 景芝小炒赵溪音也做过，她抱着最后的希望尝了一口…… 啪！ 筷子拍在桌子上，文才人淡声道：“退回去。” 潘影儿傻眼了。 怎么回事？文才人不是口味清淡吗？不是日日都吃炒冬笋和地三鲜吗？文才人不是脾气很好吗？不是动不动就赏人金镯子吗？ 她此刻再也不敢肖想什么金镯子了，只求不要退菜。 “才人，不能退菜啊，退菜我就要被赶出宫去了……”她扑通一声跪在地上，苦苦哀求。 文才人轻轻皱眉：“我只看菜好不好吃，你会不会赶出宫，是你们胡尚食说了算，与我何干？” 潘影儿抱住文才人的小腿不撒手，像抓住一根救命稻草，来来回回都是那句：“不能退菜。” 文才人的耐心彻底被耗尽，脸上露出烦躁的神情：“给老娘拉出去！” 被七手八脚拉出去的时侯，潘影儿瞪大惊恐的眼睛，眼前这人还是文弱的文才人吗？她突然觉得，自己从未真正了解过文才人，竟妄想侍膳。 “赵御厨还能回来给我侍膳吗？” 潘影儿被扔出东偏殿宫门时，最后听到这么一句。 - 与此同时，永和宫西偏殿。 与没饭吃的文才人不同，丽美人瞧见眼前的膳食，眼睛都瞪大了。 “是糯米鸡！” 自从这道糯米鸡端上桌，她的眼里就再也瞧不见其他菜了。 顾不上烫手，丽美人亲手剥开包裹的荷叶，打开荷叶的一瞬间，香浓的鸡肉味夹杂着糯米饭的清香一起冲出来，闻得人欲仙欲醉。
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