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但来这样的地方，主要是尝一尝味道，他也没指望能吃饱。 “这家店的东西不仅便宜，还非常好吃。” “是啊！去肯德基吃这么多，至少要十五块，这里要便宜很多。” “等以后我过生日，我们再来吃吧。” “好，你看到了吗？那边有人在吃比萨，下次我们可以点一个比萨。” …… 这对小情侣笑着说话，而在他们周围，那些正在吃饭的人，也都对切尔斯很满意。 汉堡并不是所有人都喜欢吃的，但对这时候的人来说，这是新鲜玩意儿，再加上有肯德基对比着，切尔斯就成了价廉物美的代名词。 今天是星期三，很多人要上班，但也有很多人不用上班。 更何况，这会儿还是暑假。 人们把切尔斯汉堡店挤得满满当当，而这又引来了更多人。 这世上有不喜欢排队的，但也有一些人看到有人排队就想要去瞅瞅——那么多人排队的店，做的东西肯定很好吃！ 乔母已经带着乔明则离开汉堡店了，她手上还有四个 汉堡，就先带着其中两个，去了自己父母那边。 乔母的父母都是退休工人，住在一条弄堂里，他们虽然年纪大了，但因为有退休金，日子过得很舒服。 乔母过来的时候，老两口搬了竹椅坐在一处晒不到太阳的地方，正跟左邻右舍聊天。 也是巧了，他们聊的，就是国外。 这几年有很多人出国，有些是出去留学的，有些是出去打工的。 而不管他们是去干什么的，出国之后，他们都被深深地震撼了。 对这时候的国人来说，国外太繁华了！ “听说在那边，他们一个月能赚好几千。” “这赚得也太多了！” “是啊，听说那边吃肉特别便宜，国家还会给穷人免费送食物。” “这么好的？” “那个肯德基你们知道吧？价格特别贵的那个，在国外很多穷人都吃这个！” “穷人都吃炸鸡？” “那日子过得也太好了！” “我还没有吃过肯德基呢！” “我也没吃过，也不知道这辈子有没有机会吃到。” …… 他们正说着呢，乔母来了：“爸，妈！” 乔外婆好奇地问女儿：“你怎么来了？” 乔母道：“妈，我今天去买了几个汉堡，想着你们应该没吃过，就给你们带了两个。” 乔母说着，就拿出两个用纸包好的汉堡，给了自己的父母一人一个。 乔外婆和乔外公惊喜极了：“你怎么给我们买这个？这也太贵了！” 还有人好奇地问：“这是啥？” 旁边的人就帮着解释：“这是洋快餐！就是那个肯德基！” 在场的其他老人羡慕极了：“你们有个好女儿，竟然给你们买肯德基！” “你们这也是吃上外国人吃的东西了！” “这东西很贵吧？” …… 乔母解释：“这不是肯德基，是我在一家叫切尔斯的店买的，他们的东西比肯德基便宜，不过吃起来是一样的。” “切尔斯？这听着也是个洋名。” “这东西再便宜也便宜不到哪里去。” “还是你好，知道惦记着父母，我家那几个孩子，压根就不管我。” …… 乔母听到这些夸赞，心情特别好。 乔外公乔外婆，这时候却已经开吃了。 两个老人的牙都不太好，但不至于完全不能用，更何况汉堡并不是很难咬的东西。 “这东西好吃。” “真香。” “不便宜吧，以后还是不要给我们买了。” …… 虽然嘴上说着以后别买了，但乔外公和乔外婆笑得特别高兴，乔外婆还把买来准备自己喝的麦乳精拿出来，让乔明则带走喝：“这东西小则最喜欢了！” 乔明则确实 喜欢喝麦乳精，但这早就不是他最喜欢喝的了，他现在最喜欢喝的，是冰可乐！ 大夏天的一杯冰可乐下肚，那可太爽了！ 切尔斯暂定的营业时间，是早上八点到晚上九点，姜丽云招了很多员工，让这些员工分成两班，分批工作。 第一批被称之为早班，从早上七点一直工作到下午两点，第二批被称之为晚班，从下午两点一直工作到晚上九点半。 如果前一天上的是早班，那么后面一天上的就是晚班，如此交替上班。 不过刚开业的时候怕忙不过来，所以没有分班，所有员工都从早上七点开始干活，一直忙到晚上九点半。 姜丽云一开始担心这些员工有意见，但很快就发现自己想多了。 她招的员工，都是从农村来大城市打工的六零后，或者出生在七十年代初期的人，还都是女孩子。 她们在家里没受过什么宠爱，倒是从小需要干活，也就吃苦耐劳。 姜丽云让她们多上班是给加班费的，她们巴不得天天上全天，这样才能多挣点！ 姜丽云见她们这样，想起了这时候的那些工厂。 这时候的一些私人工厂不仅招童工，还动不动就让工人加班，工作时间跟他们店里的时间其实差不多，工资还比她给的低…… 这时候人工不值钱。 不管怎么样，既然这些工人没意见，这几天大家就辛苦一点好了！ 今天白天客人一直很多，到了中午，店里甚至都没有空位。 结果到了晚上，店里的客人更多了！ 很多人下班后才有空来买汉堡，还有人慕名而来……店里几乎人挤人。 姜丽云本打算九点关门，但到了九点还有人排队……她只能到了门口，劝新来的客人不要排队，然后让后厨加班加点，把正在排队的客人要的东西做出来。 等忙完已经九点半了，正式关门的时候，都已经十点了。 把剩下的食材放进冰箱，姜丽云就对员工道：“除了原定的加班费，今天我再给你们每人五块钱的奖金，你们回去洗个澡早点睡，明天早上七点前过来。” “谢谢老板！”这些女工惊喜万分。 姜丽云原本给她们开的工资就不低，再加上加班费和奖金，她们能赚很多钱！ 她们今天中午和晚上，吃的还是汉堡鸡肉卷！ 她们是真的没想到，她们竟然有一天，可以吃这么好吃这么贵的东西！ 姜丽云给这些女工租的地方离店里很近，她和冯易也住得离这边很近。 回到住处简单洗漱，姜丽云躺下就睡，第二天早上六点起来，她又急急忙忙赶到店里。 员工们七点就到了，他们将店里打扫了一遍，后厨也做好各种准备工作，甚至开始提前制作汉堡…… 八点，切尔斯汉堡店准时开门。 又有很多人蜂拥而至。 来的最多的就是孩子，现在是暑假，他们都 放假。 听小伙伴说汉堡好吃之后，他们就开始缠着家里人要来尝尝。 独生子女政策已经实施了很久，那些年纪小的孩子全是独生子女，在家里备受宠爱。 虽然汉堡很贵，但孩子这么想吃，大部分家长都愿意买一个给他尝尝。 那些没有优惠券的不想原价买汉堡，就买一个套餐，买套餐也是划算的！ 开业三天，店里无比热闹。 而等三天过去，生意没那么好了，但也不差。 汉堡虽然贵了，但还是比肯德基便宜！ 而且店里搞活动，开业第一个月，消费满十元就送一份无骨鸡柳！ 肯德基的无骨鸡柳那么贵，但这里只要消费满十元就送！ 很多一开始只打算稍微买点尝尝的人，最后都买了十块钱的东西。 还有人和其他人一起下单凑足十元，得到赠送的无骨鸡柳之后分着吃。 至于姜丽云这边…… 姜丽云本打算让员工分两班工作，但生意实在太好，只能让员工每天加班。 好在这些工人并不介意，甚至在算过加班费，发现她们一个月能挣六百之后，兴奋得不行。 一个月六百，这是她们以前想都不敢想的收入！ 店里吃饭是分批吃的，一开始这些员工都很喜欢店里的汉堡，姜丽云的员工餐干脆就准备了汉堡。 但她受不了天天吃这个，吃了几天之后，就找了一家快餐店定员工餐。 至于店里的东西，员工是不能随便吃的，当然如果她们想吃，可以半价购买。 虽然现在员工们都要加班，但姜丽云和冯易已经没有一开始那么忙了。 后厨有个小小的休息区，这会儿，两人坐在休息区一起吃午饭。 快餐店的快餐两元一份，里面有一个红烧鸡翅根、一个卤蛋，还有两个素菜。 菜的味道一般，但没有科技与狠活，都是老板现做的，吃着让人放心。 “新一批的食材已经送来了，我们不用担心食材供应不上……”冯易说着食材的事情。 他们的生意非常好，有几次食材差点供应不上！ 好在他们有自己的养殖场，姜丽云收购的食品厂还招了一些工人，专门负责腌制鸡肉。 “等这个月过去，我们的店就上正轨了。”姜丽云道。 开第一家店是最难的，好在等一个月过去，这家店应该就能上正轨了。 到时候，她甚至可以试着培训更多的员工，然后开新店。 九十年代，随着经济的快速发展，餐饮行业也越来越赚钱……她要在这个时代提前打好基础。 这样，等进入21世纪，她就能赚很多了！ 她甚至可以创建别的餐饮品牌，不只做汉堡。 至于将来餐饮行业可能会不那么好做……她不盲目扩张的话，其实也不用太担心。 “嗯。”冯易笑起来。 等吃完饭，就有车来给他们送食材了。 冯易看到后，连忙出去帮着搬运食材。 送食材的车停在切尔斯汉堡店后面，冯易正搬着东西，就遇上了当初那个帮木工说话的少年。 乔明则见冯易穿着切尔斯的员工制服，来来回回搬着箱子，问道：“你是切尔斯的员工？” 冯易抬头看了他一眼：“对。” 原来这人是切尔斯的员工，怪不得当时那么努力。 乔明则很喜欢切尔斯的汉堡，在他妈妈带他来吃过一次之后，他又跟同学一起，来吃过一次。 但对切尔斯汉堡店的员工，他依然看不上。 这么想着，乔明则仰着头离开了。 冯易压根没有把这个插曲当回事。 九月初，汉堡店已经进入正轨，就算他和姜丽云不时时看着，也能好好运转，而这个时候，冯易就读的H大开学了。 冯易早就拿到了录取通知书，但一直到开学前一天，他才开始忙开学的事情。
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