“陆大哥去军营的话,要不要带些小酥肉走?晌午的小酥肉还有许多,味道还算不错。” 不管陆启言是出于何考虑谋算,此时给了她这么多银两,足以让她能够生存下去,这份恩情,夏明月觉得需得记一记。 陆启言对小酥肉似乎也颇为喜爱,这也算投其所好吧。 夏明月主动提及,陆启言便没有拒绝,“也好。” 得了答复,夏明月便去寻油纸,将剩余的小酥肉给陆启言包了大半,“陆大哥不嫌弃的话,待下次陆大哥回来,我再多做些旁的吃食。” 下次回来? 陆启言眉梢微挑,片刻后才点了点头,“好。” 日头西沉,陆启言和赵有才启程出发。 夏明月和吕氏、赵大虎、赵二虎一直送到城门口处,直到二人的身影完全看不见后,才各自回去。 晚饭各自在家中吃。 中午饭前采买的菜蔬都还有剩,夏明月便做了醋溜白菜和豆腐汤当晚饭,主食是晌午剩的吊炉烧饼。 吃饱喝足,夏明月早早睡下,翌日亦是早早起身,开始收拾房屋,打扫庭院。 陆启言的这处院落不大,坐北朝南的两间屋子,一间堂屋一间里屋且都有些年头,青砖因为风吹日晒的缘故表层有些风化起尘,屋顶的瓦片也因为年久且日常维护有限,堆积了一些落叶和灰尘,抬眼便能看得到瓦片上密集的青苔。 而屋中的东西亦是十分简单,堂屋一个方桌两张条凳,里屋一个土炕,连放衣裳的箱子都不曾有…… S同rfI行di禁IlW转n}此0!文-档.S5448PY56)E7=}AMAT_35;yf3O41b0R59{9aB*F?o7Ls5*#5aBJ9]`sF/&F(v8IXBHLWD;0m<+2:oD6C.?3VPX4]>V2{2=Qh 而说起这衣裳来,夏明月扯了扯她的衣袖。 她是被买来的,当时的衣裳破烂,已是不能再穿,她现在身上所穿的衣裳,是吕氏给的,虽然半新却是十分宽大,显得有些滑稽,做活时也需将袖子挽得老高。 在思索片刻后,夏明月握着陆启言给的钱袋子上了街。 首先去了趟布庄。 夏明月身上还穿着吕氏给她的一身衣裳,宽大松散,连换洗的都不曾有,她需要买些布料做两身换洗衣裳。 外衣选的粗布,耐脏耐穿,里衣则是用了性价比高的棉麻混纺质地。 夏明月又特地买了两块细棉布当笼布。 接着去粮食铺子买上了一些白面、红薯面、玉米面等主粮。 最后去杂货铺,买了两个扁平的笸箩,一个扫炕用的高粱穗编织的笤帚,一斤粗盐…… 一日忙活下来,钱袋子已是轻了几近一半。 而夏明月还需要添置一把顺手的菜刀,一把大一些的锅铲,一口可以将煮饭和炒菜分开使用的铁锅。 陆启言给的钱,远远不够。 要赚钱! 夏明月握紧了拥有三个大豁口的粗瓷碗。 接下来的几日,夏明月得了空便去寻吕氏说话,或是去街上逛上一逛,好快速的了解附近的环境状况。 因县城往西便是前往边关的方向,许多军士的家眷大都在西城区安家。 正因如此,西城区虽不如东城区那边繁华富裕,却也是人口众多,十分热闹。 眼看着对附近的状况了解的也算差不多,夏明月头天晚上和上了面,第二天一早去了肉铺。 “要这一小块前膀肉。”夏明月看准了一块肉,给洪屠户比划。 “好嘞。”洪屠户一边切肉,一边询问,“才几天,陆大队头又回来了?” 如今前线打仗频繁,军饷还算丰厚,但能跟着一并到金丘县城住的,大多是家里没什么营生的,没有赚钱门路,这钱自然花得手缝不太宽,唯有家中卖命的人回来时,才肯好好吃上几顿肉。 “没回来,就是买些肉。”夏明月没解释太多。 那就是馋肉了,还一下子买了一斤多。 啧,看着小娘子温温柔柔,像是个持家的,不曾想竟是个败家的。 洪屠户腹诽,面上仍旧笑呵呵地称肉。 一斤二两前膀肉,洪屠户收了五十五文钱。 猪肉这两日有些涨价。 又买了些大葱、老姜、大蒜回去后,夏明月开始忙碌。 剁馅儿,切葱姜蒜末,加鸡蛋、胡椒粉、一枚鸡蛋和花椒水顺着一个方向搅成黏糊糊的馅料。 和好的发面揉了面团,团了剂子,撵成长条,均匀的抹上一层馅料,再从一端整齐的卷了起来,重新团成面团,拿擀面杖擀成伸开五指后的巴掌大小的圆饼,依次放入锅中。 烧热的油接触到面饼立刻发出滋啦啦的声响,原本雪白的面饼也很快生出一层焦黄,散发出喷香的气味。 翻面,小火慢煎,完全熟透后捞出控油,再重新放入面饼…… 忙活了足足小半日,夏明月做出了一小笸箩的肉饼。 拿上几个,夏明月往隔壁院子里走。 吕氏在院中择洗白菜,准备做晌午饭。 过了冬的白菜,即便储存的再好,但天气渐暖,白菜帮和叶子已是开始变水、腐烂。 吕氏几乎将一棵大白菜刨掉了半个,剩下的才勉强达到能吃的标准。 招呼赵大虎和赵二虎兄弟两个把烂白菜叶子去喂院中养着的几只鸡,吕氏开始剥蒜切白菜。 “娘。”赵大虎和赵二虎一边忙活,一边询问,“晌午吃啥?” “汤面条。” 红薯面和白面混成的二和面。 “又吃这个?”赵大虎拧眉,巴巴地往吕氏跟前凑,“娘,我想吃小酥肉。” “我也想。”赵二虎跟着点头。 前几日吃过的小酥肉,香味还在脑海里,怎么都挥不去。 “我看你俩长得像小酥肉!”吕氏白了兄弟两个人一眼,“肉要等着你们爹回来才能吃,你俩这是又忘了?” 赵有才的军饷不算低,但自家两个儿子,半大的孩子饭量极大,光是杂粮好面的不知道吃进去多少,吕氏还盘算着往后置办房产给儿子娶媳妇的事,平日不舍得多花钱。 “那……能不能吃个鸡蛋?”赵大虎小心翼翼试探,“这天儿暖和起来了,鸡下蛋比冬日多。” “半个也行。”赵二虎帮腔。
第5章 叫卖 吕氏,“……” 这兄弟两个,多半是饿死鬼投胎的。 “半个也不行,鸡蛋待会儿我有用。”吕氏解释,“吃罢晌午饭,我要跟你们夏婶子拿这些鸡蛋去趟吴大娘家……” 夏明月一进院子听到这样的话,张口询问,“嫂子要去哪个吴嫂子家?” “弟妹来了。”吕氏把白菜放下,伸手在围裙上擦了擦水珠,“本想着吃罢晌午饭去寻你的时候再说道这事儿,这会子刚好你来了。” “就巷子最里头那个吴嫂子,他大儿子也在军中那个,他二儿子先前读过书,考上过童生,有学问,这会子在县城里头最大的悦然酒楼当账房。” “这几日听吴嫂子说这悦然酒楼酒楼生意好,想找几个勤快的妇人去后厨里头洗碗盘、洗菜啥的,一个月给五百文工钱呢,我就寻思着去寻吴嫂子说道说道,能不能让咱俩去干活,好歹够咱日常吃喝了。” “多谢嫂子凡事都惦记着我。”夏明月道谢。 “说啥客气话,启言在战场上可是救过我家有才命的,你是启言媳妇,我这当大嫂的照顾你还不是应该的?” 吕氏笑呵呵道,“弟妹这会子咋来了,是有啥事?” “的确是有事来找嫂子。”夏明月把笼布打开,露出里头焦黄酥脆,香气扑鼻的肉饼出来,“我做了些肉饼,想让嫂子和大虎二虎尝尝。” 肉饼? 四只眼睛顿时一亮,但又同时看向了吕氏,不敢应声,更不敢上前。 吕氏看到那肉饼后则是伸手把笼布给重新包上,“弟妹破费这个做什么,留着自己吃就行!” “我原是要请嫂子帮我个忙,又不好意思这才拿些东西过来,若是嫂子和孩子们不吃,倒叫我张不开口了。” 夏明月将肉饼塞到吕氏和两兄弟的手中,笑道,“你们先吃了这肉饼,我才好说我的事情呢。” 见夏明月这般说,吕氏也不好再说旁的,只点了头,“行吧。” 便招呼赵大虎和赵二虎来吃。 得了应允,兄弟俩急忙道谢,连口水也来不及再咽下,只将那肉饼往口中塞。 吕氏见那肉饼喷香无比,也没忍住吃了一口。 肉饼表皮十分酥脆,伴随着牙齿咬下的细微咔嚓咔嚓声,香酥滋味在口中立刻蔓延开来。 但还不等这美味盈满整个口腔,饼中肉汁的鲜美浓郁也从舌尖起,快速霸占全部味蕾。 肉汁的浓郁和表皮的酥香在口中再次融合,形成独有的美味,难以言明。 唯有大口咬食、吞咽,方能真正表现出来这肉饼的滋味极佳。 赵大虎和赵二虎狼吞虎咽,根本顾不得说话。 吕氏则是勉强得了空隙,冲夏明月直竖大拇指,“弟妹这肉饼做的真好吃!” “既然嫂子觉得好吃,那这肉饼肯定卖的好呢。”夏明月抿嘴笑道。 卖肉饼? 吕氏咀嚼的动作顿了一顿,“弟妹要做小买卖?” “正是。”夏明月点头,“跟嫂子一样,我也盘算着该怎样赚些银钱也能补贴家用,只是我别无所长,唯有这厨艺还算拿得出手,便做了些肉饼,打算先试试。” “方才做了一些肉饼出来,这会子嫂子没事的话,帮我一块去街上叫卖试试?” “好啊!”吕氏连连点头,“弟妹做的这肉饼这般好吃,肯定好卖,这会子正是半晌午,街上人也不少,趁着这个时候,咱们赶紧去。” 吕氏是个急性子,说准了事情便不做丝毫停歇,招呼赵大虎和赵二虎抬张小方桌往街上走,她则是和夏明月一并去拿那香喷喷的肉饼。 西大街上热闹,小摊小贩颇多,除几个固定的摊位以外,皆是离县城近的农户,人数和贩卖的东西并不固定,卖完即走,此时倒有不少空闲的地方。 吕氏瞅准了一个合适的地方,放下小方桌,摆上了夏明月的笸箩,将那笼布掀开一角,露出几个喷香的肉饼,清了清嗓子后开始吆喝。 “卖肉饼咯,好吃的不得了的肉饼,快来看看咯!” “肉饼,吃了就不想吃别的的肉饼,皮酥肉香,舌头都能香掉的肉饼!” “吃了我家的肉饼,管你男的长的壮,姑娘生的美,孩子聪明,老人健康,越吃越好吃……” 吕氏嗓门大,叫卖起来这话也说得俏皮,很快有人凑了过来。 “肉饼咋卖。”一个壮汉走到了跟前。 夏明月答,“八文钱一个。” “要八文?”壮汉瞪大了眼睛,“那边的肉包子好大一个才五文钱,肉饼不过是六文,你这凭啥比人家贵钱?”
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