“当年我额娘出身不险,九哥是宜妃娘娘所出,十哥是故去贵妃所出,十二哥从小养在故去的苏麻喇嬷身边,与我们不来往,十四弟被德妃娘娘看成眼珠子似的……一众年纪相仿的兄弟们皆出身尊贵,唯独我母家不显。” “想当初我要去上书房念书时大病了一场,比你一众皇叔们迟上半个月进去念书,功课有些跟不上,特别是算数,怎么都算不明白,后来还是四哥教我的。” “那时候我第一次见到四哥时觉得他凶得很,后来却觉得他是个很好的人……” 弘昼就这样坐在十三爷身前,听十三爷说起他们小时候的事情。 弘昼也是对四爷有了更深刻的了解。 比如,年幼的四爷也是个顽皮跳脱之人。 比如,年幼的四爷功课极其好。 又比如,年幼的四爷是爹不疼两个娘不爱的…… 到了最后,十三爷更是正色对弘昼道:“雍亲王府子嗣单薄,不管是你,弘时还是弘历,四哥都想做一个好父亲。” 说着,他更是看着不远不近走在他们前面的四爷,含笑道:“喏,你看,我带着你他都还不放心,非得亲自跟着。” 弘昼很喜欢十三爷。 他觉得每每和十三爷说话,都如沐春风。 等着他们一行人下马歇息时,弘昼更是死乞白赖凑到了四爷身边,将自己剥好的石榴递到四爷跟前:“阿玛,您吃石榴。” 方才十三爷之言什么都是对的,唯有一点说错了。 四爷并非不放心他照看弘昼,对于他的为人性子,四爷是自然是相信的,却是不放心弘昼,毕竟弘昼这孩子太过于顽皮,而是他腿上有伤,担心他招架不住弘昼。 四爷接过弘昼的石榴,虽脸色沉沉,却冷声道:“无事献殷勤,非奸即盗。” “什么奸什么盗?阿玛,您在说什么?”弘昼手上也捧着一个小木碗,这一套木碗是他出发之前耿格格帮他准备的,纹路细致,上面还有木盖,说是他出发打猎之前要瓜尔佳嬷嬷帮他装好瓜果点心,免得饿着他了。 如今他也拿起小银勺吃起石榴来,更是嘟囔道:“真是的,我顽劣了您也嫌我,我乖觉听话了您也说我,当您的儿子可真是难啊!” 他刚瞧见四爷嘴皮子略一动,就抢先道:“我知道前天是我不对,出发打猎之前您与我交代过很多,叮嘱我不要乱跑的,您放心,以后我一定不会了。” 这次木兰秋狝,便是他想乱跑也是没机会的。 四爷微微颔首,算是原谅他了。 等着四爷一碗石榴吃完,一行人则再次上路。 这次傲娇的四爷是与弘昼等人在一块的,一行人虽速度放的很慢,却还是猎到了几只兔子和稚鸡。 等着过了末时,一行人则折身往营地走。 弘昼等人前脚刚到营地,后脚老十四等人就回来了,老十四猎到了一头熊。 虽说皇上的一众儿子中骁勇善战者不在少数,但像老十四这般独自一人猎到一头熊的却也微乎其微。 如今老八,老九等人团团将老十四围住,连声恭喜,老十四脸上更是满满笑意:“……今日打猎换了个围场,比前日那个只有兔子那些小动物的围场有意思多了。” “我一开始看到这头熊时吓了一跳,后来想着机会难得,便忙追了上去。” “这头熊倒是凶猛,连中两箭之后仍没倒下,后来还是我又射了两箭,射中了他两只眼睛,若不然,只怕你们现在能不能见到我还不好说了……” 他这话一出,不光老九等人连连称赞,就连一众皇孙们也围了过去,纷纷道:“十四叔,您可真厉害!” 皇上很快也满载而归。 他听说老十四上猎了一头黑熊后自是连连夸赞。 一行人回到热河行宫后已是天黑,弘昼一回去便对着小瓶子道:“我要你给我找的东西你可都找到了?” 小瓶子连连点头:“奴才都找到了。” 弘昼要小瓶子给自己找的是铁网加铁架子,既然出来打猎,自然是要吃烤肉的,但皇上等人烤肉的吃法却与后世不大一样,皆是厨子烤好了端上来的,佐料更是单一,这样的烤肉有什么好吃的? 早在前天夜里,弘昼就尝到过御厨们的烤肉水平。 怎么说了,也不能说不好吃,皇上一贯讲究养身,所以食材都讲究原汁原味,再加上皇上年纪大了,不好油腻,所用的烤肉全是干巴巴的瘦肉……所以一顿烤肉吃下来只让弘昼觉得差点东西。 当弘昼听说弘时再一次去找弘旺玩了,就将弘昌找了过来,两个小孩子便兴高采烈支起铁架子开始烤肉起来。 他要求还是挺多的,不仅要果木碳,更是要求要三分肥七分瘦的牛五花,刚满月兔子的兔腿,鲜嫩的菇子和韭菜,甚至还有一众厨子们听都没听说过的牛舌,猪脑花,猪下水……至于花生碎,芝麻,粗细辣椒面,这些更是数不胜数。 这厨子们也就看在他得皇上喜欢的份上才会跑前跑后,替他寻齐了这等稀奇古怪的东西,若换成寻常人,早就被回绝了。 弘昌从小是五指不沾阳春水,一开始听弘昼招呼自己来烤肉十分感兴趣,原以为是过家家似的玩一玩,可见着院子里摆着的架子,烤肉与木炭是一应俱全,有些不敢相信自己的眼睛。 特别是当他见着弘昼动作熟练时,更是道:“弘昼堂弟,难不成你会烤肉?” 弘昼点点头,为了不露馅,道:“没吃过猪肉我也是见过猪跑的,烤肉有什么难的,弘昌堂兄,你且等着吧,待会儿咱们一定可以饱餐一顿。” 这些肉菜都是厨子们提前腌好的,只需要动手翻烤就好了。 吃烤肉肉质是关键,酱料也是不可或缺,今日他要厨房那边准备的酱料可是齐全得很,熟花生碎,熟芝麻,粗细辣椒面,花椒粉,孜然粒,白糖等等,甚至还有一块磨碎了的桃酥,烤肉出炉之前,将酱料洒在上头,别说烤肉好吃,就连烤鞋底都好吃。 弘昼认真烤肉,弘昌乖乖在旁边等着。 很快,弘昌就闻到了浓烈的香气,顿时是直咽口水。 一炉子烤肉烤好,弘昼拿起一把串串,分了一半给弘昌:“来,弘昌堂兄,尝尝看。” 但弘昌从未这般吃过烤肉,见弘昼吃的满嘴油花,只觉得这般吃东西有些不雅观,却是架不住美食的诱惑,接过一把烤串,两人就坐在石凳上大快朵颐起来。 弘昌一边吃一边连连点头,忍不住道:“好吃!真好吃!” “弘昼堂弟,你可真厉害!难怪皇玛法喜欢你了!” 他与弘历一样,一点不嫉妒弘昼得皇上喜欢,反而还会替他高兴。 两个孩子很快吃的满嘴都是油。 殊不知,这浓烈的香气已传的老远老远。 不多时行宫里不少人都听说弘昼与弘昌在吃烤肉一事,一传十十传百,这事儿很快就传到四爷与十三爷耳朵里去了。 十三爷与四爷刚议完事就听说这消息,便说来看看两个孩子在捣鼓什么。 一进来,四爷就看到弘昼与弘昌两人吃的像小花猫似的。 弘昼如今已吃的直打嗝儿,正愁剩下的烤肉没人吃,见四爷来了,便极大方将手上的一把烤串递给四爷:“阿玛,来,您尝尝我的手艺。” 四爷向来是注重规矩之人,眼瞅着这铁签上都是油花,微微皱了皱眉。 他的眼神落在烤架上咕噜咕噜冒泡儿的小瓷碗道:“这碗里的东西可好了?我尝一尝碗里的东西吧。” 如今洁白的小瓷碗里装的是脑花,脑花就该烤的入味才好吃,咕噜噜的牛油浸着脑花,上头撒了花椒,辣椒,葱花,看着就叫人食欲大开。 弘昼方才就察觉到四爷对这些烤串的嫌弃,他也能理解,毕竟四爷向来是一板一眼惯了的。 当即他就灵机一动,命小瓶子给四爷将脑花盛出来。 四爷平素也是能吃些辣,如今拿起调羹吃起脑花来,只觉味道很不错,更是微微颔首道:“这是什么?滑嫩好入口,如豆腐似的。” 十三爷更对弘昼的烤肉赞叹不已,如今听闻向来挑剔的四爷都如是说,也想尝一尝这瓷碗里的吃食,好奇道:“怎么,四哥难道没尝出这是什么东西吗?” 弘昼眼瞅着四爷吃的香甜,便有心卖关子起来,笑着道:“十三叔,这有什么好稀奇的?方才弘昌堂哥还不认识韭菜了,说他平日里吃的韭菜并非这样一根一根的,开始还问我这是什么。” 弘昌很是不好意思。 虽说前些年十三爷府上日子过的艰难,可他们到底是皇子龙孙,饮食起居也是有人照顾的,不认得韭菜长什么样子也是人之常情。 十三爷就着韭菜一事又与弘昼,弘昌两个孩子科普了许多,比如这个时节的韭菜味道一般,最好吃的是春日里的野韭菜,又嫩又鲜韭菜味又足。 春日里同样好吃的还有野芹菜,水嫩嫩的,像荠菜也是不错的。 等着十三爷科普完了,四爷一碗烤脑花也吃完了,他正欲再试一试别的烤肉时,弘昼就含笑道:“阿玛,好吃吗?” 四爷难得点点头道:“味道不错。” 弘昼笑容更甚:“那您可知道您吃的是什么?” 四爷这才想起问这是什么东西,不免好奇道:“这可是豆腐?这东西如豆腐一样又滑又嫩,却又似荤腥之物。” 这话一出,在场几人都好奇看着弘昼。 弘昼笑嘻嘻道:“阿玛,这是脑花,猪脑花了,可是好东西。” 猪脑花? 四爷也好,还是十三爷与弘昌也罢,从前连听都没听说过这东西,十三爷更是道:“这东西也能吃?” 四爷在饮食方面的讲究程度可谓与皇上如出一辙,如今一听这话,只觉得胃里一阵恶心犯呕,皱眉道:“这东西哪里能吃!” 弘昼却是正色道:“阿玛,猪脑花怎么就不能吃了?方才您不是觉得很开心吗?” “世上东西皆无高低贵贱之分,从前您不爱这些东西,是因觉得它卑贱配不上您的身份,是对它们有误解,可在我看来,这世上的东西都好吃,若是我不喜欢,那是没碰上懂我胃口的厨子。” 他见四爷脸色铁青,忙又添了一句:“方才我可没邀您吃这猪脑花,是您嫌烤肉铁签不干净,自己要吃的。”
自愿捐助网站
网站无广告收入,非盈利,捐助用于服务器开支!
怕迷路,可前往捐助页面加联系方式!
点击前往捐助页面>>
315 首页 上一页 145 下一页 尾页
|