第66章 高山土豆泥（一） 池棠又回忆了她和容君归相处的时光，似乎容君归还挺可爱的，嘴角不自觉上扬。 吃得正欢的宋姣看着好友一幅思绪飘飞，还时不时露出一丝可疑的微笑，心中警铃大作！不对劲，糖糖这不会是谈恋爱了吧！ “嘿！”宋姣突然凑近，叫了一声，把池棠从思绪中拉回。 池棠抚了抚胸口，嗔怪地看了她一眼：“吓死我了，干嘛呀？” 声音娇娇糯糯的，像是一块糯米糕，带着江南独有的韵味。 宋姣则是一脸不怀好意地看着她：“糖糖，老实交代，最近有没有什么情况啊？” “啊？什么情况？”池棠一头雾水，没听懂宋姣的含义。 “哎呀，就是最近有没有什么喜欢的小哥哥哇？心动的对象！”宋姣一脸八卦，“我可告诉你，你可瞒不过我的火眼金睛。且不说咱们认识多少年了，我江湖人送‘情感大师’的称号可不是白来的。”(?ω?) 池棠无语了，矢口否认：“这回你可失算了，最近本姑娘没有什么情况，再说了，我平时干什么你不是都知道吗？忙都忙死了，还谈恋爱呢。” 宋姣不死心，刚才那副含情脉脉的笑容，说没一点情况，鬼都不信！ 宋姣一脸不乐意，哼哼唧唧：“我可不信，你不信那你去找一下镜子，就刚才的笑容，别说多甜了，你敢发誓你刚才没想男人？” 她下意识地看向了镜子里的自己，嘴角的笑容似乎灌了蜜，小脸红扑扑的。这下把池棠问住了，因为她刚才还真是在想男人。 池棠狼狈地揉了揉脸：“哎呀，什么乱七八糟的，就是在想一个异性朋友的事情，哪有你想的那种关系。” 宋姣眼睛一亮，语气不可置信：“哦呦！出息啦，我的姐妹！还真是男的啊！！！” 宋姣挤到池棠旁边，一把搂住她：“哎哎，咱俩这么多年朋友下来，我还一直担心你得孤寡终身呢，这下终于放心了！太好了，我不用担心你的晚年生活了。” “……” “糖糖，赶紧跟我说说，那个男生什么条件？长得怎么样？家里几口人……” “停停停！！！”池棠头疼地制止了宋姣查户口的行为，“只是普通朋友，别想太多了。再说了……没有，没什么。总之，不要胡思乱想啦！” 池棠不知为什么没有说出那个人就是容君归，内心深处那个声音告诉自己，别让人知道他们之间的事。 眼看宋姣还欲发问，“不许问了，再问……再问你的晚饭就没了！我晚上可是要做粉蒸牛肉和土豆泥的。”说完慌忙抓着手机就出了门，甩下一句“我去取个快递”，颇有落荒而逃之势。 在美食的威胁下，宋姣只好不情不愿地闭上了嘴，内心悻悻地嘀咕：“恼羞成怒，恼羞成怒啊！”摇摇头，内心多了几分老母亲的感叹：唉，自家的水水嫩嫩的小白菜要被不知哪头猪给拱了啊！心酸！ 池棠一边走，一边暗暗唾弃自己：搞什么呀？本来没什么事情，怎么弄成这样了。 四下无人，池棠蹲下把头埋在胳膊里，懊恼地喊着。 “啊啊啊啊啊——” “糖糖？”清润的男声带着焦急与疑虑。 ⊙﹏⊙|||天哪，不会吧？！ 池棠僵了几秒，以龟速将自己深埋的头挖了出来，看着眼前这个男人。 正是刚才姐妹俩谈话的主人公：容君归。 颀长的身形正蹲在她面前，清俊出尘的脸上满是焦急，手足无措的样子有几分笨拙。 看见池棠抬起的脸上双眼依旧明亮，没有红肿和泪痕，这才放下心来。 “呼，吓死我了！我还以为发生了什么事情，你蹲在路边哭呢。”容君归长舒一口气。 脸上重新挂起微笑，温柔地摸了摸池棠的头，小姑娘的发丝软软的，蹲在那里小小一只，像是一团小动物。 池棠呆住了，不知道该怎么办。 “这是要干什么呀？”容君归开口转移了话题。 池棠如梦初醒：“去取快递。”细如蚊声，要不是容君归离得近，怕是听不见。 “那我陪你一起去吧，走。”容君归利落地站起，伸手扶着池棠起身。 作为一名美食博主，自然少不了各种广告和品牌方的产品，这次池棠就收到了来自云省某个小村子产的土豆，小村庄的村官心思活，也希望能够通过互联网带动村中的土豆产业发展，促进销量，所以找上了池棠并给她寄来了一箱试吃的土豆。 云省平均海拔高，落差大，紫外线强，形成了丰富多样的气候资源，为马铃薯的种植提供了得天独厚的条件，云省生产的土豆，内瓤沙绵，外皮极薄，是绝佳的食材。
第67章 高山土豆泥（二） 在西南地区，土豆又称洋芋，这次寄来的正是云省特有的香甜软糯的红皮洋芋。让池棠没想到的是，竟是极大的一个箱子，她估摸了一下，怕不得有将近10斤，沉甸甸的。 这种搬东西的活动，就由容君归接手了。 回到家中，容君归和宋姣二人相视无言，他们都没想到对方的出现。然而池棠没有注意到两人的眉眼官司，抱着一大箱土豆去了厨房，拆快递了。 箱中的正是今日土豆泥的原料——红皮黄心大洋芋，表皮呈现惹人喜爱的粉紫色，十分少女心，个头却和外表形成了反差，每一个土豆都比池棠的手掌要大上一圈。 池棠挑出了两个土豆，剩下的都搬去储藏间荫凉通风处放好，等待着下一次的享用。 洋芋在水流中略微冲洗便干净了，晶莹的水珠令薄薄的外皮更加鲜艳，看得池棠竟有些舍不得下手了。宋姣这时钻进厨房，看到池棠手中的土豆惊讶地说：“哇！粉红色的土豆，好好看啊！” 闺蜜的观点总是会奇异地趋同，就像是现在，两个颜控看着粉粉嫩嫩的土豆，都惊叹于它的美貌。然而吃货的属性压过了颜值的诱惑，宋姣又来了一句：“做菜肯定好吃！” 池棠赞同地点点头，手中也丝毫不迟疑的削皮切块。哐哐几下，两颗完整的洋芋就这么被池棠切成了大小适中的块。坐水上汽，大火蒸了15分钟。 蒸土豆的时间池棠也充分利用了起来，切成小丁的腊肉下入油锅翻炒至变色，酸豆角被高温逼出了迷人的酸香，这种酸气并不令人讨厌，反而和油香混合，化成了引诱食欲的利器，再下入翠绿的青豆、甜甜的玉米粒，颜色瞬间丰富多彩。基础调味后，池棠还放入了一小勺郫县豆瓣酱，香辣的红油裹满了食材。一碗水，半碗芡汁，让浇汁变得浓稠丝滑。 土豆泥也刚好出锅，筷子可以轻易扎透，就可以进行下一步，把土豆捣成泥了。这个活儿就交给了在客厅内的男士了。 宋姣一脸幽怨：“糖糖，我不是你的小宝贝了吗？以前这种事情你可是交给我的啊！QAQ！” 池棠是真没想到这种干活的事情宋姣竟然能吃醋，哭笑不得，但是自己的闺蜜还能怎么办啊，宠着呗！ 摸了摸狗头：“乖啊，这不是让你歇着嘛，怎么能说我不爱你了呢？” 在客厅默默捣着土豆泥的容君归听到这话，怔住了，愈发肯定了内心的猜想，心中愈发凄凉：唉！刚得来的妹妹就要被拐跑了！ 手中不自觉更加用力，捣泥器和碗发出了“呲呲”的触碰声，好似在宣泄内心的不满。 容君归的心思掩藏地很好，起码池棠没有发现他的异样。走近一看，土豆泥也好了，放入一点食盐和牛奶，让土豆泥更加丝滑，还能增添几分奶香。 土豆泥被池棠精心地摆成小山装，在白净的瓷盘中巍巍耸立，浇汁从“山顶”滑落，各色食材在金黄的土豆泥的映衬下更加鲜艳，撩动着食客的味蕾。
第68章 粉蒸牛肉 其实相较于土豆泥，粉蒸牛肉才是宋姣这个食肉动物的挚爱。 早已浸泡出血水的牛肉片，厚度适中，既不会太厚导致酱料不入味，也不会太薄让口感尽失。酱汁的构成较为复杂，豆瓣酱、花椒粉、白胡椒粉还有各种常见调料，最最重要的就是两块腐乳，池棠用的是著名的桂林腐乳，味道鲜美奇香。四四方方小块碾压成泥，让料汁增添了几分别样的风味。料汁腌渍过后的牛肉片即使没有做熟，也可以想象到嘴的美味。 香料炒制过的糯米磨成粉，剩下的就很简单了，裹粉，上锅蒸制。摇摆的小火苗舔着锅底，丝丝香气冒出整锅，让人知觉腹中空空如也。 软软糯糯的牛肉，细碎的米粉已经吸饱了酱汁，铺在碗底的红薯块早已软烂，香甜粉糯的红薯块和咸香的料汁混合，咸甜混合交织在一起，是一种绝妙的味觉体验。 因为没有料到容君归的到来，原本足够的两个菜，也显得寒酸。池棠手脚麻利地清炒了一盘时蔬，煮了锅简简单单的紫菜蛋花汤，这样一来，三菜一汤齐活了。 又是三个人坐在餐桌前，熟悉的配方、熟悉的味道。 宋姣依旧单方面地看不惯容君归，容君归现在看着宋姣也有些别扭，只有池棠不知道发生了什么，舀着碗中的热汤，时不时吹一口气，细品慢咂。 当然开始吃饭后，宋姣和容君归都忘了彼此的“仇怨”，还有什么能比吃饭更加重要呢？ 在干饭人眼中，没有！吃饭是生活中最最要紧的！ 高山土豆泥香浓丝滑，还能吃到一些没有完全捣碎的土豆碎，口感更加丰富多样。腊肉咸香、酸豆角让人胃口大开。池棠品尝了一口，略微遗憾地说：“腊肉不太完美，可惜了。” 容君归挑了挑眉，夹起一块腊肉丁，香韧有嚼劲，咸鲜美味，没有什么问题啊？ 看出了容君归的疑惑，池棠开口解释：“正宗的高山土豆泥用的都是西南山区那种烟熏的腊肉，这种腊肉都是农户里在冬日放在炉膛上熏制，还会放些果皮和松木，这样熏出来的腊肉香气十分丰富。” “但是这次的腊肉只是我自己晒的，肯定没有那种烟熏腊肉正宗。”池棠说着，遗憾地摇了摇头。 “哎呀，糖糖，这话可不能这么说呀！说不定用咱们这边晒的腊肉是另一种味道呢。反正在我眼里，你做的菜就是天下第一好吃！”宋姣插嘴，反驳池棠的话。 容君归不紧不慢地咽下一口饭：“糖糖，其实食物正不正宗这个问题，一直就有争议。食物的传播，落地生根，发展，衍变都是正常现象。” “如果不因地制宜，一味追求在原产地的味道，那不就是另一种固执吗？” 池棠歪了歪脑袋，想要说什么，但是却又没有想好。只是甩出一句：“哼，等着！等我想好了再和你辩论。” 容君归被逗乐了，笑声清润悠扬：“呵呵~好的，我等着你的辩驳。” 宋姣看了看这两人，一个是战无不胜的律师，一个曾经是校辩论队队长、新闻记者，默默缩了缩头，夹了一大块牛肉，“嗷呜”一口，吃饭多香啊！
自愿捐助网站
网站无广告收入,非盈利,捐助用于服务器开支！
怕迷路，可前往捐助页面加联系方式！
点击前往捐助页面>>
84 首页 上一页 22 下一页 尾页
|
