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裴奶奶上下打量了一下容君归，怪道：“你说怎么每次糖糖见到你就跟被鬼追了似的，明明长得也不差呀？” “哼！肯定是你哪里不好，吓着糖糖了！”裴奶奶满脸不赞同。 容君归：我什么也没干啊…… 容君归就十分无辜地背上了黑锅。 其实这也不能怪容君归，池棠自幼腼腆，身边也没有什么交好的异性朋友，情感经历更是一片空白。从事的职业也不需要和人有什么接触，就更加导致了这种面对男性的不自在。 更何况，作为重度颜控的池棠，每次看到容君归那张惊为天人的脸，总是会不自觉脸红。 总之，种种原因导致了池棠看见容君归就想躲。昨晚吃饭时的轻松惬意也被容君归看到撒娇的羞耻消灭地一干二净。 —————— 岑家私房菜。 池棠又来了这里，不过这一次她可不是来吃饭的，而是向岑鸿德学习一道经典鲁菜：九转回肠。 上次的猪肚鸡满足了许多粉丝，尤其是南方人，看到这道菜很是亲切。这下就有不少北方粉丝点菜了，求池棠做一道北方菜。 池棠左思右想，便找到了岑鸿德，想学一道鲁菜。 九转回肠，可是不亚于葱烧海参的名菜，还被评为山东十大经典名菜之一。 最主要的是，葱烧海参大多没吃过也见过，但是九转回肠可不是人人都知道。 而现在，池棠正手握一条已经清理干净的猪大肠，看着岑鸿德手中熟稔的动作，慢慢地模仿。 将肥肠的小头套入大头中，一截一截地套进去，可惜手不熟，套进一寸，恨不能滑出一尺。 但是池棠面上没有丝毫不耐烦，眼睛亮晶晶的，脸上满是认真。 岑鸿德看着她，心中暗暗点头，有这股心思，做什么都能成事。
第11章 九转回肠（二） 经历几次失败，池棠很快找到了手感，肥肠也成了胖嘟嘟的一根。 牙签上场，插入肥肠，以起到固定的作用。 九转回肠之所以麻烦，不仅在于对肥肠形态的处理，还在于为了取出肥肠的腥气还要经历一次焯水，一次焖煮。 焯水去血水，焖煮增香味，大量黄酒的倒入又使肥肠多了几分迷人的酒香。多种香料的复合作用下，炖煮一个多小时的肥肠简直可以直接上桌了。 将肥肠切成约两厘米的小段，就等着一会儿下锅继续“深造”了。 接下来，就要进入“喜闻乐见”的炒糖色环节了。对于许多家庭来说，糖色永远在骚动，因为得不到…… 确实，在许多人因为火候把握不好，经常会用老抽来代替糖色上色。但是作为技艺高超的岑大厨，是不允许他的小徒弟干这种事情的。 是的，虽然没有什么正经的拜师礼，但是经过长久的相处和教学，岑德鸿早已将池棠当成了自己的弟子。 说回炒糖色，最难的也就在于火候。晶莹的冰糖下入热油润过的锅中，加入开水，这就是水油炒。 炉火旺盛，很快，融化的糖水冒出大泡，接着是绵密的小泡，颜色也逐渐加深，从浅茶色，到如同蜂蜜般的金黄色，直至深棕的酱色，再倒入滚烫的开水，锅内液体一时翻江倒海地沸腾四溅，才算今日九转回肠需要的糖色。 其实不同气泡，不同色泽的糖水在菜品中可以有这丰富多样的使用，在此不一一赘述。 烧制的过程就由岑德鸿接手，池棠就在一边学。一旦上了灶台，岑德鸿周身的气质就变了，从一个胖胖的和蔼老头，变成了严肃不苟言笑的大厨。池棠也不是第一次见，但是每次看着这样的岑爷爷总是会心生敬意。 标配的葱姜，以及花椒、干辣椒等常用的香料下入油锅，一时间香气四溢，弥漫着厨房。池棠在一旁眼巴巴地看着岑德鸿的动作，盯着一个个小巧的肥肠卷，想象着一会儿该是有怎样的美味。 两大勺的绵白糖，在平时可是会让注重养生的人直呼“致死量”，但是对于这道五味俱全的九转回肠，糖却是必不可少的。 调味料的依次加入，以及糖色的上色功劳，肥肠色泽红润，质地软嫩。 浇上红亮浓稠的汤汁，点缀上细碎的香菜末，不禁令人食指大动。 池棠小心翼翼地夹起一段，送入口中。 最先品尝到的是甜和酸，来自砂仁的辛，白胡椒的辣，酸、甜、香、辣、咸五味俱全。来自芫荽的特有香气更是让肥肠增添风味。肥肠的丰腴和微韧口感，在唇齿之间上演了一曲宏大的交响乐。 池棠不禁伸出大拇指，连连夸赞：“岑爷爷，你太厉害了！色泽红亮，辛香浓烈，虽然五味俱全，但融合为一，各种味道不会过分突出却不可缺少。” “啊，要是我自己做也能做出来就好了！”池棠不禁感叹。 岑德鸿呵呵笑了：“多学、多练，总是会成事的。” 就这一盘九转回肠，池棠吃完了一碗白米饭。真的下饭啊！ 捧着一杯大麦茶，池棠悠闲地在客厅闲逛，欣赏着一张张照片，这些都是岑德鸿年轻时参与各种活动留影。虽然池棠并不认识多少照片上的人，但是并不妨碍她看年轻的岑爷爷是如何意气风发。 其中有一张，两个年轻人肩搭着肩，其中一个笑得很开心，本就不大的眼睛眯成了一条缝，可以看出，这就是岑德鸿。另一位就显得比较生涩，带着副眼睛，带有几分书卷气。 岑德鸿背着手走过来，指着这张照片：“这是爷爷年轻时的好友，姓容，就是容易的容，一晃多少年过去了。当时啊，我还没出师，他就是一个穷学生。有一次在吃冷馒头，我看见了，不落忍，就偷偷分给了他一些我的菜，我们就这样认识了。” “然后我南下，我们就失去了联系，这么多年了，也不知道他现在怎么样了！” 岑德鸿的脸上满是怀念和感慨。多年身处异乡，时光模糊了记忆，却使人愈发清醒来处。
第12章 奶油冰淇淋泡芙 照片里，那位青年仿若各种遥远时空，望着这位年近古稀的老人。 时光荏苒，年少时的情谊总显得分外珍贵。 —————— 京城。 丰秋雨，容君归的母亲，裴奶奶的女儿，正在和裴奶奶打着视频电话。 “喂，妈，最近君君有没有好好照顾你呀？”丰秋雨笑得十分温柔。 虽然年近半百，但或许是上天的偏爱，使得岁月在她的身上没有留下过多的痕迹，丰秋雨看起来也就是三十多岁的样子。长期和古籍打交道使得她的身上沾染了一股子书卷气，容君归的相貌和她竟有五六成的相似，可以想见，丰秋雨年轻时是怎样一个美人。 视频那头，裴奶奶笑得很是灿烂：“挺好的，君君最近常来看我，还给我买了好多东西，尽浪费，我又什么都不缺。” 虽然话里的有些嫌弃，但是裴奶奶的眼神里的满足是骗不了人的。 “还有啊，你和君君说说，和人家小姑娘好好相处，别每次糖糖看到他就跑。” 这句话可是真的有点抱怨了。 丰秋雨失笑，她的儿子她还不了解，虽然表面上看着是个谦谦君子，但是心思比谁都深，丰秋雨看着他放弃物理，走上律师这条路，常常会担心有一天他会走上触犯法律的道路。毕竟这年头，做律师把自己送进去的不少啊。 她的儿子对女性虽然礼貌却又疏离，对于女生，他会保持应有的尊重，但是想要更亲密，就是要有不一般的关系。但是让糖糖看到就跑，也是有些奇怪，毕竟出于一位母亲对孩子的了解，容君归应该做不出什么伤害人家小姑娘的事情。 虽然内心这么想着，但是丰秋雨依旧耐心地对母亲说：“好的，我会跟君君说的，您放心好了。君君什么样的人，你还不了解？让他欺负糖糖，那不是天方夜谭吗？” “再者说了，糖糖对我们家有恩，君君一定会好好照顾她的。” 裴奶奶满意地点点头：“好了，不说了，我要去跳舞了。咱们小区下礼拜要和隔壁小区进行广场舞比赛，我得去练习了。”说完，赶忙挂了电话。 丰秋雨看着挂断的视频，很开心妈妈的晚年生活并不单调。能够找到自己喜欢的事情，这是多么难得啊！ —————— 池棠正在翻看微博私信，看看她的小粉丝们又给她推荐了什么好吃的。 @种花家是坠棒der：“糖糖，糖糖，看看孩子！S市明江路有一家叫XXX的糕点店，里面的奶油冰淇淋泡芙赛高！一定要去尝尝啊！保证刷新你对泡芙的认知！” 并附上了两张照片，[图片][图片] 图片中的泡芙并不是常见的小泡芙，而是足有成年人拳头大小的大泡芙，开裂的酥皮仿佛一碰就掉渣，在温暖的灯光下，好像隔着屏幕就能闻到那种专属于甜品的甜香。 明江路，嗯，不远，现在就走！ 二十分钟后，池棠已经站在了糕点店的门口。那种使人发饿的甜香味宛如小妖精，勾引着路人不自觉地把脚步向糕点店。 明净的玻璃窗，精致的装潢，温暖明亮的灯光，都比不上乖乖巧巧陈列在架上，散发着香气的甜品和蛋糕诱人。 池棠非常幸运，刚巧赶上了新鲜出炉的大泡芙。 大泡芙被从中剖开，一颗冰淇淋球被夹在中间，隐约可见还有水果颗粒。泡芙的酥皮就和想象的一样，轻微一碰就会掉渣。池棠顾不上刚出炉的热度，小心翼翼地拿起一颗泡芙送入口中。 泡芙的外皮酥脆，混着奶香和蛋香，冰淇淋球是甜甜的香草味，遇上还带着温度的酥皮，化成了丝滑的冰淇淋液。冰淇淋球里面竟然还有芒果粒，热带水果特有的香气中和了冰淇淋球的甜腻，使人欲罢不能！ 池棠幸福地眯起了眼睛，整张脸都在透露一个信息：这个泡芙真的超级好吃！ 再喝上一口店主小姐姐送的奶茶，奶香、茶香与蜜红豆的甜完美融合，再配上美味的泡芙，这顿下午茶简直不能更完美！ 阳光照在池棠身上，整个人暖洋洋的。 突然，阳光消失了。池棠疑惑地向窗外看去—— 容君归正看着她，眼中满是笑意。
第13章 西红柿鸡蛋面 ！！！ 池棠这一刻无比理解那些网络上说的社会性死亡是什么感受，因为她现在就无比尴尬，恨不得找个地洞钻进去！ 为什么容君归也在这里啊！！！！！ 池棠内心呐喊着，眼神茫然无措，看着容君归推开大门，一步步向她走来。 容君归站定，眉目含笑：“为什么每次遇到你，都会觉得你很可爱呢？” 池棠的脸“蹭”地一下红了，眼神乱瞟，嘴里支支吾吾，不知该说什么。 她这是被撩了吗？池棠心里暗想。
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