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正好看见资料上写着，林麝春天喜食泽漆，也省的她费劲找别的给它了。 今天怕是没工夫去钓鱼了，赵叶青盘算着做个鱼笼，明天去钓鱼的时候放在水里，后天再去收。 奶奶以前会用藤条编织鱼笼，她小时候觉得新鲜就跟着学，但是力气不够，编不紧实，，现在也不太会了。 所以她还是打算用现成的材料。 之前货车上有不少饮料，最近刚好喝掉一瓶2L的可乐，把瓶子的上三分之一处割下来，然后瓶口朝下安回瓶身。 再在瓶身上戳几个动，这就得到一个简易的捕鱼笼。 小鱼喜欢钻在各种缝隙之间，从大瓶口进去后越游越窄，顺着小瓶口进到瓶子里就出不去了。 还需要在瓶子里放一些诱饵... —— 早上八点~ 赵叶青照理喂了鸡和鹅，今天还多了一只林麝。 林麝今天比昨天要有活力得多，后腿好像也有了些力气，看样子自己就能恢复起来。 喂了它一些枇杷和泽漆。 赵叶青惊喜的发现自己家的鸡终于下蛋了。 虽然只有两个，但这也是不容易，最近这多灾多难的。 她把两个还温热的鸡蛋放在锅里煮上，又给两个菜园浇上水。 蔬菜们长势良好，特别是辣椒，不愧是最好养活的茄科植物。 最早种下的小米辣此时已经可以打顶了。 一株辣椒生长过程中会有一个顶冠，分出两个侧枝，在这两个侧枝上会长出辣椒。 如果把顶打掉，从被打掉的部位就会分化出两个顶冠，就能多出侧枝长更多的辣椒。 赵叶青看这天气万里无云的，是个打顶的好时候，上手就把所有辣椒的顶打掉了。 不管是打顶还是整枝修剪，都需要看好天气，选择适当的时候，如果遇上阴雨天，植物的伤口就不容易愈合，导致病害。 洗干净手，锅里的两颗鸡蛋也煮好了。 鸡蛋没什么腥味，蛋黄是微微泛着橘色的，其实她更喜欢糖心蛋，不过这个鸡蛋品质好，全熟的蛋黄也不会觉得噎。 赵叶青给自己热了瓶牛奶，就着两颗新鲜的土鸡蛋，解决了早餐。 拎着鱼竿背上背篓提着小桶，背篓里是昨天做的捕鱼笼和小铲子。 上次采的蕨菜，她没忍住，炒腊肉全干没了，这次要记得多采一些回去腌制起来。 哼着歌走到水潭，把东西都放在一边，走到旁边树下的枯叶堆里开始挖。 没刨多久，一条粉嫩嫩肥嘟嘟的蚯蚓露出了屁股。 赵叶青伸手一把把它拽了出来。
第15章 钓鱼 其实她挺怕虫子的，但是蚯蚓是个例外。 小时候穆爷爷的孙子在她还不懂事的时候跟她说，蚯蚓粉粉的，其实是一种很可爱的虫子，不会咬人，还会帮助植物松土。 小时候她被这些对蚯蚓的赞扬洗了脑，长大后就真的不觉得这个东西恶心了。 所以要不怎么说教育得从娃娃抓起呢。 抓了几条蚯蚓，赵叶青把它们按在石头上用薄薄的小石子分割成了几段。 再在水边刨了一小坨泥巴，把一部分蚯蚓段混在泥巴里捣碎，和泥巴混合均匀放进捕鱼笼里。 混合了泥巴的蚯蚓饵料能保持较为长久的引诱力，不容易被水冲淡，也不容易一下子就被进来的小鱼吃掉。 因为捕鱼笼是用塑料瓶做的，质量轻，所以上边扎了几个孔，这样放进水里，水从小孔灌入后就不会浮起来。 剩下一部分蚯蚓段就是用来钓小鱼的了。 小水潭的鱼个头都不太大，她见过钓到最大的也就巴掌长，要想钓大的还得去山头后面的小湖，有点远，她只在小时候去过一次。 小鱼的嘴小，得用鱼钩从蚯蚓饵上挂下来一小块，蚯蚓段太大了，直接用小鱼吃不到饵也就不会咬钩。 水，小而深为潭。 这个水潭是圆形的，周围很多凸起的大石头，中间水潭面积大约150平左右，靠近边缘的处较浅，水质清澈透明，而最里面水流落下的地方则最深，可能有15米以上的深度，水是蓝绿色的。 小时候夏天她常在水潭里游泳，奶奶在一旁看着她，每隔两分钟就会提醒一句不要往水潭深处去。 她把鱼笼放在一处树荫下的水底石缝中间，自己则坐在大石头上，把鱼竿往水潭深处抛。 山里的鱼比城市的鱼好钓的多，鱼钩刚抛出去，就有口咬上了。 连轻轻试探都没有，直接一口咬死，拽着鱼线往下拖。 赵叶青被这傻鱼弄乐了。 这也太好钓了。 基本就是鱼钩一甩下去，就是一条小鱼。 不一会儿，水桶里就有了十来条。 可能是这动静来回好几次，鱼儿也学乖了些，这次的鱼钩抛下去几分钟了还没动静。 赵叶青都有些怀疑是不是饵已经被吃掉了，正想拉起来看看，鱼线轻轻颤动了一下。 是有条鱼在轻碰鱼钩。 这是她今天第一次遇到有鱼在试探，试探后就轻咬了一口，她感受到鱼线被拖的往下拽，但是力道很小。 这时候不能提竿，还没有咬死，提竿就会脱钩。 又过了几秒，水面微微泛起涟漪，她感受到鱼钩被猛的往下一拽。 赵叶青站起身，猜测这条鱼可能不算特别小，她的鱼线很细，鱼的拉力是很大的，她绑的结不好，本身就会缩小鱼线的受力，更何况鱼的拉力是自身重量的三倍。 鱼竿是细竹子做的，有些韧性，她就着鱼的拉力一下一下的抬起鱼竿又放下再又抬起。 等到鱼没了力气，赵叶青看准时机，在鱼卸力休息时一鼓作气的拉上来。 鱼儿挣扎甩着尾巴，溅了她一身水。 之前钓的小鱼都是柳根鱼，背脊灰黑色，腹部白色。 而这条是黑棕色的背脊中间的淡淡金色，腹部是白色，身上还有一条条黑色的竖纹。 这是一条长近二十公分溪石斑！ 赵叶青有些惊喜，尺寸刷新了这个水潭的历史记录，而且这个也是少见的鱼类，对水质要求很高，在山上更难得，之前市里有乡下的农民来市场摆摊，野生的溪石斑卖价近百元一斤。 这一条有一个半手掌长，估计有半斤左右。 这个大小在溪石斑里很少见，常见的溪石斑也就是七八厘米的小鱼，和柳根鱼差不多。 得了这一条今天的伙食算是不愁了。 她现在是能获取新鲜的食物来源就尽量不吃存货，除非是存不住的。 收起鱼竿她打算再捞些小虾米，溪流里的小虾米味道极其鲜美，不说含肉率的话，和海虾相比，溪流虾简直完胜。 鲜甜，无腥味，做成虾饼，肉都不换。 小虾米数量极多，蹲在溪流边，双手轻轻放下去捧起来，就能捞到五六只。 不过一只也就两厘米长，用手捧比较费劲，她这次没有准备，下次得抄网子来。 捞得有三十来只就差不多了，够做一个大虾饼。 今天上午是最近几天难得的放松，赵叶青躺在大石头上看着头顶茂密的树叶间，被风吹动时露出的天空。 周围是阔叶林，不同于温带的落叶阔叶林，处于亚热带季风性气候的梅山是常绿型的阔叶林，这种阔叶林里面结构比较复杂，是森林类型中除了雨林外最复杂的类型了。 植被茂密，极为幽静，特别是水边，靠近就跟打开了冰箱门似的。 水潭边长了许多这类森林常见的灌木——杜鹃和油茶。 现下正是这两种花争奇斗艳的时节，油茶花和山茶花相似，只是叶子边缘少许不同，山茶叶子圆滑，油茶叶子带锯齿，花朵是张开的白色花瓣，花朵不大中间是黄色的花蕊。 赵叶青偏爱油茶，花朵清丽婉约，油茶籽还很实用。 油茶花的种子可以榨油，茶油的用处很多，除了炒菜，小时候她不管是摔伤了还是烫伤了，奶奶都用茶油来给她涂抹。 现在的油茶树还没有茶籽，有她也不会榨油，没工具，古法榨油她也不会，谁没事研究那个。 所以赵叶青采了两捧鲜花，一捧杜鹃一捧油茶。 没有实用性，咱还有观赏性不是。 她也没忘了水边的蕨菜，春天吃蕨菜，冬天她可以来挖蕨菜的根。 蕨根和葛根之类的相似，都是含有较高的淀粉，可以做成蕨粑和蕨根粉，也能当主食，蕨粑炒腊肉也特别香。 蕨菜跟腊肉的cp她能锁死。 捕鱼笼今天先不拿回去了，收获已经比想象的要多了，明天再来收，还能吃新鲜的。 —— 回到家赵叶青打算趁着食材新鲜做一顿中饭。 最近她吃饭都没有按时吃，有一顿没一顿的。 昨天把林麝救回来，她发现自己其实药物准备的并没有那么充分，反思自己最近都没有好好照顾自己的身体。 现在的情况要是生病就真听天由命了。 她把采回来的鲜花插在瓶子里，客厅一束，卧室一束。 再把今天的收获倒进大盆里，鱼是用水桶装的，虾米是用大叶子卷成漏斗装水盛着的，用手捧回来的。 和鱼放在一起的话可能还没到家，就有好几只离奇失踪了。
第16章 一坨黑影！ 小虾米的身体晶莹剔透，生活在清冽的山泉里，肚子里很干净。 离了水的小虾米死的很快，没跳几下就没了动静。 赵叶青爬下地窖，从地窖里拿了一根胡萝卜，削皮切丝，放进水里焯熟，捞出剁成碎末。 之前买的鸡蛋还剩最后两个，拿出一个打在大碗里，加上面粉，把胡萝卜碎和小虾米放进来，撒盐和胡椒粉搅拌均匀。 小柳根鱼需要把肚子里的内脏掏干净，再用清水冲掉肚子里残留的血，擦干水分，裹满淀粉。 最大的溪石斑，也用一样的方法处理干净后，打上花刀，起锅放一点油，油热后撒一些盐在锅里，把溪石斑鱼沿着锅边滑入。 撒了盐后煎鱼，鱼皮不易破，煎到两面微微发黄，往锅里倒入一碗热开水。 开水一下到煎着鱼的锅里，就变成了浓郁的奶白色。 鱼汤还需要盖上锅盖，大火再煮十分钟。 煮鱼汤的时候，起锅烧热油。 为了节省油，赵叶青把之前自己住的时候买的一人食的电热小奶锅拿出来，插在电源上，这个功率不高，勉强能一用。 奶锅里的油热后，把小鱼一条条放进去。 小鱼一进入油锅里，就发出滋滋啦啦的响声，炸鱼的香气瞬间扑面而来。 用筷子细细翻动小鱼，防止小鱼沾在一块，两三分钟后捞出。 盘子上架了两根筷子，把炸好的小鱼放在上面滤油。 她不打算再复炸，虽然说复炸的小鱼更脆，但是鱼身就会变得很空，没有了鱼肉的质感。
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