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重新拿一个碗，把锅里的油倒一半进碗里，锅里只留下一厘米高的油，再把放了小虾米的米糊糊倒进锅中，一碗米糊糊倒完，刚好能做出一个奶锅大小的饼。 虾饼在锅中慢慢膨起，翻面炸好后，鱼汤也好了，出锅撒上一点盐。 奶白色的鱼汤香气浓郁，揭开锅盖的一瞬间，香味甚至盖过了俩油炸食品。 可惜还差一把葱花，葱花和鱼是绝配。 赵叶青舀了一碗鱼汤，把几近融化的鱼肉轻轻剔下放入碗中，这鱼就算没放姜，也没有一丝腥味。 大盘子里一半是炸小鱼，一半是虾饼。 炸小鱼上撒了一层辣椒面，虾饼里隐隐可见变红的小虾米。 今天是高热量的一天。 换作之前她是不敢这么吃的，容易穿不上合身的职业装，办公室里的那些都市丽人们，能只喝美式续命。 可现在... ‘咔哧咔哧...’ 赵叶青一口炸小鱼，一口虾饼，再喝口汤压一压。 This is life ! 她一瞬间差点没分清，现在和以前，到底谁是受灾后。 赵叶青吃的满嘴冒油，旁边的林麝叼着着鲜嫩的草退避三舍。 得，我是俗人，您是山间小精灵。 吃饱喝足。 拿出背篓里的蕨菜。 紫色的蕨菜断口处有些粘液，用水冲洗后平铺晾干。 从厨房角落拿出一个泡菜坛子，这是以前奶奶用的，奶奶爱干净，每次吃完里面的泡菜，她都会洗干净放好。 赵叶青习惯了所有餐具厨具用之前都要水洗，做饭的时候也是，每个步骤做完都洗洗手。 把泡菜坛洗干净，放在太阳下晒干。 过两个小时后晾干的蕨菜再撒上大量的盐，揉搓均匀。 植物遇到盐分都会析出水，几乎肉眼可见的蕨菜颜色变深。 赵叶青站起身来扭了扭脖子，从院子里再把泡菜坛提溜进来。 把蕨菜放进去，把之前腌出的水也往里倒一些，再加上高度白酒封口。 白酒是货车上的，有五六瓶，还有两箱啤的。 她不会喝酒，最多一瓶啤酒就晕晕乎乎的。 把蕨菜坛子放到阴凉处，等上半个月就可以吃了。 赵叶青出了一身汗，不知道是鱼汤的功效还是天气变热了。 觉得应该是后者，她看见今天鸡和鹅都蹲在水池旁边的屋檐下乘凉。 早上还有些凉意，中午就变热，这个温差并不太利于作物生长，特别是还在发芽期的大菜园。 今年可能热得比较早，往年这个时候，山上还是需要穿一间厚外套的。 赵叶青看天色还早，决定去砍竹子回来做大棚。 菜园的面积大，需要好几根大竹子，可别说好几根了，一根她都扛不动。 权衡下，只能先把三轮车开过去了。 从方位上来说，水潭在家的右后方，观察塔在正后方，竹林则是在家的正右边。 赵叶青顺着防火带开车，到了竹林后，看见竹笋短短十来天就长成了两米多高的的竹子。 现在地上的冒头竹笋也没有多少了。 她把竹笋全都挖出来放进车里后才想着砍竹子。 重量越重，车子的电量消耗得就越快。 在搬运了两趟竹子后，车的电量也见了底。 赵叶青决定今天的电，先用来充给小三轮。 把冰箱里的肉拿一块出来解冻，今晚吃竹笋炒肉。 测量每一块地的长度，确定所需的竹条的尺寸，戴好手套上柴刀劈。 竹条劈好后照例上火烤一烤，中途有两根折断了，还得重新劈。 盖完后塑料膜也不剩多少了，买的时候觉得一大卷肯定用不完，她也想不到产业说扩大就扩大。 直到日头落山她终于扎上了最后一个扎带。 中途因为业务不熟练，拆拆改改了几次，总算是完工了。 伺候鸡和鹅吃了饭，林麝已经睡着了。 赵叶青拿了一根下午挖的笋，剥开硬壳，切成片。 这个时候的笋子是有些苦涩的，最好是焯水再炒。 折腾完晚饭，洗澡上床已经是快十二点了，这是她睡得最晚的一天。 本来以为会睡得很沉，一觉到天亮。 可能是最近发生的事情，让她对环境和声音的变化异常敏感。 凌晨三点，她被一阵塑料布的声音吵醒，是她大菜园刚搭建的大棚那边传来的。 房间外的露台正对出去就是大菜园。 她轻轻推开门，弓着身子走到露台边上。 迎着月光，她看到一坨黑色的影子，在她土豆和红薯区域翻动着。 她刚刚看了手机，此时眼睛还不太适应黑暗。 闭了闭眼，半晌睁开。 这次她清晰的看见了， 一头黑毛的， 比她还长的野猪， 正在拱她的土豆子！！
第17章 臭野猪！ 赵叶青气不打一处来，从房间浴室里拿了一个装水的不锈钢盆，还有一瓶沐浴露，走回露台打开手机电筒。 野猪害怕强光，可手机电筒的光线是散的，她这会打开也只是希望能起到一点点威慑作用。 还在地里‘哐哧哐哧’的野猪，被莫名的光线一照，显得有些烦躁，冲着露台发出了一阵低吼。 赵叶青举起不锈钢盆，用沐浴露的瓶子在上面‘铛！铛！铛！’的用力敲击着。 野猪除了强光，也害怕高亢、刺耳的声音。 那野猪闻声吓得连连后退，赵叶青心里其实也打怵，看着野猪黑暗里闪着光的眼睛，她只能用力的敲击的不锈钢盆，试图赶走它。 野猪龇着尖锐的獠牙吼叫了几声，可面对频率愈发快的敲击声，还是不甘心的转身窜入了山林里。 赵叶青关了电筒在露台待了一会，确定那野猪没有再转头回来，才松了一口气。 以前山下村子的田地就有好几次被野猪袭击的情况，在她们这，每年都会有官方派人过来击杀一定数量的野猪，防止野猪过多下山影响农民的收成。 当时挨家挨户的宣传野猪的防御手段，例如野猪怕强光，可用强光手电照射野猪眼睛驱逐，还怕噪音，可以用喇叭在田地里整夜播放高亢的音乐，或者养狗也有一定的作用。 可是以上三条都不是她目前能实现的，强光手电是买不到了，喇叭她也没有，何况她的菜地就在她房间外面，晚上要是播放高亢的音乐，那她也不用睡了。 狗子现在更是没地方找了。 赵叶青披着外套，小板凳坐在露台上思索到了早上。 总算是想到了一个比较靠谱的办法。 在大棚旁边设立火把。 野猪对于火源也是畏惧的，只是火把的燃烧时间有限，她想到如果有松脂那就可以大大提高火把燃烧时间。 这会天已经亮了，野猪一般活跃在傍晚和清晨，天色昏暗的时候，现在出门是安全的。 赵叶青到菜园里查看了一下，还好只有红薯土豆区域被袭击了，这块区域棚子倒了一半，需要重新搭建，地里的土豆红薯块也被拱了近一半。 之前水培的茎块刚好发了芽，能填上这部分的损失，但是坏掉的大棚还得劈竹子重新搭建。 等把大棚修好，土豆红薯重新种上，院里的鸡鹅林麝已经发出了抗议。 赵叶青看了一眼时间，才发现已经十点多了，这几只还没有喂食，自己也没吃早饭。 昨天刚说要好好吃饭，今天就没做到。 她赶紧把饲料倒进食槽，林麝的食物还得现割，它嘴刁得很，前天采的草，今天稍微蔫吧了些就不吃了。 泽漆不难找，房子后面的山上就有，走两步就到。 割了新鲜的泽漆，林麝总算是满意了。 赵叶青走到鸡舍，低头看见三颗鸡蛋躺在里面，她一共买了三只母鸡一只公鸡还有五只小鸡，看来今天三只母鸡都做了贡献。 鸡蛋拿出来对光确定都是没有受精的鸡蛋，这才放心的拿进厨房。 早上不打算吃鸡蛋，货车里拿回来的零食里有些袋装小面包，保质期只有一个月，现在没剩几天了，正好当早餐吃掉。 昨晚没睡好，她给自己冲了杯咖啡配面包。 咖啡是之前带回来的咖啡粉，还有一瓶冻干咖啡，这个也是喝完就没，她决定如果不是像今天这种需要提神的情况，轻易就不拿出来喝了。 赵叶青坐在客厅正对门的位置吃着早餐，抬眼外边就是院子。 她听着外头的鸟叫，看着在院里昂首阔步的大白鹅，嘴里嚼着面包，深度烘焙的咖啡苦味在嘴里蕴开，她想着，要是能找到茶树，也能代替咖啡提提神。 梅山山脉有一个山头，是盛产茶叶的，叫洱茶，是一种绿茶。 她相较于红茶更偏爱绿茶，绿茶有些苦，喝下去后却有回甘，久久萦绕舌根不散。 确定把茶叶定为日后待办事项，赵叶青打算收拾收拾出门。 今天的任务是寻找松油。 松树喜阴，在光照短的山北面有一大片松树林，有一些受了伤的松树，在伤口的断面处就会凝结很多松脂，但是这种情况一般在少数，要想得到大量的松脂，还是需要割树取油。 她见过割松人是怎么操作的，住在山里的人，靠山吃山，他们这里不再是保护区后，有些山林被重新规划，有的人划分到的山里有松树，便割松油卖钱，不算稀奇少见，但她只是看过从没上过手。 她家朝南面，北面在山另一边，走过去需要两个多小时，且那一段地势复杂，没有路，只能钻山林，她权衡后还是放弃去北面，只是往稍微偏北的地方走走看，能不能找到松树，如果能找到十几棵松树，就够支撑到入冬了。 准备好工具——以前爷爷做木工的凿子和她新买的斧子锤子，再带上柴刀和十几个竹筒。 用剪刀把塑料瓶建成一块块水滴形的塑料片，用来卡在松树里接住流出来的松脂，再导流到竹筒里。 准备好工具，背上她的小背篓出门时，赵叶青站在镜子面前，全副武装保证除了眼睛，尽量不露一丝皮肤在外面。 越往北面走，湿度越大越阴凉，蚂蟥也比南边多。 这会山雾刚完全散开，湿气还有些大，路上青草上的露水也没有蒸发殆尽，防水的裤腿上沾满了水珠。 赵叶青感觉脚上有些不对，低头看见鞋面上有一只蚂蟥在拼命往里钻，她抬脚用力把它甩飞出去。 还好穿的是皮靴，梆硬的那种。 走了大约半里路，靠近北面周围相较于南边，林子里要暗一些，没有太多的鸟叫，更多的是虫子‘吱——吱——’的，尖锐且拉长的鸣叫，回荡在幽静的森林里显得更为冷清。 赵叶青旁边有几棵树龄近百年的大树，她觉得有些眼熟，还没想什么时候见过的，再往前一看，她有印象了。
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