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一碗餐厅经营日志

作者:祝珉   状态:完结   时间:2023-09-01 23:10:33

  也不是看不起卤鸡,可这的确是很接地气食物,这么一想,果然不合适,刘哥立马就推掉了尝味,选择了甜果。

  这次让祝一宛注意到的不只是秦子墨。

  还有尝味的新包装。

  也是喜庆了不少,但是这并不是祝一宛关注的重点。

  她关注的重点是,这次尝味的包装,开始在弱化一碗餐厅的存在了。

  祝一宛:......

  她有想到有这一天——合作就是这样的,一开始的确是要表现,但是等到人自己站稳了脚跟,表现的话也没有好处的时候,自然就要先顾着自己的利益了。

  但是这变得也太快了。

  这让祝一宛对舒宁更加有意见了——她还想起了何长平。

  之前祝一宛就猜测,何长平对舒宁不同寻常,可能不仅仅是因为喜欢,肯定还有别的原因,不过直到现在祝一宛还没有发现有什么原因,她现在依然是这么怀疑了,但是对何长平喜欢的这件事的支持度,却下降了很多。

  这些时间以来,足够让祝一宛发现,舒宁不是自己认为的那种可爱的女孩子,而是人心易变的那种人,也还好,祝一宛最后没有吸纳她进入自己的团队。

  合同上的确写明了要标明配方来自一碗餐厅,但是并没有写清楚这个标明要怎么标明,这是合同上存在的漏洞,祝一宛也就不打算跟尝味计较这件事了,除此之外,祝一宛也认为尝味熟食的包装跟自己没有什么关系,于是就没有回复舒宁。

  这下舒宁明白过来了——祝一宛的确开始对尝味产生了芥蒂。

  可这一切都是多种因素累积下来的结果,谁也没有办法,她也没有办法,只能让事情发展到这个地步了。

  祝一宛把这件事先放下了,想着自己是不是也要出一些新春产品也好呢?

  然后就想起了传统糕点。

  当然,明天就过年了,现在做伴手礼好像也有点晚了——所以,最后这个点子只能放到元宵了,祝一宛决定等烤肉主题一过去就宣布这件事,让粉丝们有个准备。

  除此之外,她要做的事情就是给宋慕和段晓娟这两个小朋友发红包,并且给他们放假的事情了。

  她等两个人都空下来了之后,把人叫到了二楼,然后一人给了一个大红包,笑着说,“明天就过年了,你们两个是我们餐厅年龄最小的小朋友,所以我给你们准备了红包。”

  “今天你们也提前下班吧,明天赶车可不要起晚了。”

  之后祝一宛喊下来蜜果一起帮忙就好了。

  两个人都没有想到还有这种好事,收下了红包之后跟祝一宛道谢,然后才上楼去收拾东西了。

  祝一宛就去了甜品那边的后厨,喊上了蜜果,“果果,咱们下去帮忙吧,这边不用忙活了。”

  蜜果和刘青、沈玉一样,都没有美食大陆厨师的高傲,听祝一宛说了,就放下了自己手上正在忙的活计,跟着祝一宛下楼去了。

  她是纯粹的西式甜品师,但是也是个有追求的甜品师——美食大陆来的人都十分有追求,这一点祝一宛已经见识过了。

  蜜果已经好几次跟祝一宛学习中式糕点的制作了,虽然就和刘青跨级学习食谱卡的结局一样,进度缓慢,但是她自己是很高兴的,就算是不同寻常的笨手笨脚也让她十分高兴。

  她现在走在祝一宛旁边,说起了她那个宫廷菜的事情。

  “一宛姐的,我好像看到你那个宫廷菜的残本当中有个宫廷太后饼?要不你也试试?”


第112章 6.66元

  宫廷太后饼这个食谱是在后宫万福肉下一页。

  祝一宛在研究这个宫廷菜谱的时候并没有遮遮掩掩,这段时间跟她待的时间最久的蜜果当然可以看到了。

  她也不怪蜜果看自己的东西——这玩意儿对于甜品师来说十分鸡肋,就算是有糕点也是类似于宫廷太后饼这样的中式传统糕点,其实并不属于蜜果的专业范围,别说残本蜜果根本就不能复原了,就算蜜果能复原,这中式传统糕点,她做出来估计也跟这个世界许多甜品师能够做出来的水平差不多。

  甚至还不如一些专业的白案师傅呢。

  “等过一段时间吧,我现在不剩多少钱了,没有办法这么快就能再一次氪金。”

  因为要做起糕点站来,祝一宛不知道往甜品卡池里扔了多少钱了,现在都还属于赚多少花多少的过程当中,剩下的最后一点微薄的存款,也扔进后宫万福肉里了,想要再开一个宫廷菜,还是得等存到一部分钱了之后才行。

  蜜果点点头,也很清楚祝一宛现在情况,晓得有点腼腆,说,“到时候一宛姐你别忘了让我也跟着看。”

  这个是自然的,“没有问题!”

  忙了一整天——今天的预订开的并不多,没有满一百个名额,为的就是能够空出时间来布置餐厅。

  祝一宛当然也是有过春节的习惯的,所以在这一天,她也不来一键换装了,反而是准备好了许多的材料,想要和自己的员工们一起布置。

  当然,类似于烤肉桌子这样的大件还是一件换装吧,真的靠他们几个人的话,那可能弄到第二天早上都弄不完。

  先换好了桌子,祝一宛就把一箱一箱的装饰物拿了出来,指挥大家去布置了,“青哥你去贴对联,等下长平也一起,挂起灯笼来。”

  “沈玉去贴窗花。”

  然后还有四大箱的装饰物,祝一宛拍了拍,“还剩下这些,都是零碎的装饰物,等你们做完了自己的任务,就过来一起帮忙把这些装饰物给摆上。”

  说完,就拉着蜜果,先把桌布给铺上——为了更方便铺设好这些红色的桌布,祝一宛这个烤肉桌上面的大青石还没有搬上来,就准备到最后的时候直接一键装上。

  两个人铺好了桌子上红色桌布,然后祝一宛根据放大青石的一个圆坑的大小,直接一键剪裁好了桌布,然后再往桌布上面添置了一层玻璃,这样就不会弄脏下面的布了。

  这个时候,青石也可以放上来了,这也是一键的事情,十分快——这也是祝一宛完全没有留段晓娟和宋慕留下来过年的原因,这可不是什么正常人能做到的事情,还是不要考验游戏平台给的外挂威力了。

  主要的装饰弄好了,剩下的就是摆上红色的花、挂上红色的小彩灯、给座位换上红色的坐垫,这样一来就差不多了。

  “餐具要不要也换一下?”

  几个大箱子里的东西全都陈设出来了,祝一宛环视了一圈餐厅,四处都有红色的元素了,还都是吉利的元素组成的红色,祝一宛很是喜欢,这一喜欢就一发不可收拾了,让她有了更多的想法。

  很清楚老板的财政状况的几个人,连忙打断了祝一宛这个想法。

  “算了吧,等下一次春节活动的时候再把这些弄上吧,咱们现在还不至于。”何长平说,“再说了,一宛姐你不是不剩下多少钱了吗?这还要换餐具啊?”

  最主要还是后面这个道理。

  祝一宛还是退步了。

  “也是,算了就不麻烦了,咱们现在这样也已经很不错了。”

  等到第二天,预约好了之后上门的客人们,惊讶地发现,一碗餐厅现在可以说是大变样了。

  首先是大门上挂着的两个大红灯笼,直接就给人们带来了浓厚的节日气氛。

  “真的是有过节的感觉了。”说话的人是梁晖。

  他也没有和别人来,就跟白夜两个人过来了。

  白夜是突然有事情回不了B市过年,梁晖是父母都出国去旅游了,回老家也是自己一个人,还不如不回去。

  两个人了解到对方都在S市之后,就干脆一起约了这次的烤肉。

  一碗餐厅的确是很受欢迎,但是好在大年三十这天,大部分还是要回家吃饭的,就算是在外面吃,也不会吃烤肉,而是专门去吃宴席,所以这一天的预订席位反而很好抢,梁晖没有费什么功夫,就预约到了。

  他到了餐厅,首先是跟前台祝一宛祝福。

  “店主姐姐,新年快乐呀!”

  小伙子虽然一直宅在家里,索性自己就是个活泼的性格,所以久久没有在线下跟人沟通,现在说起话来还是很爽朗的样子。

  祝一宛蛮喜欢梁晖的。

  因为大学毕业之后就一直专职写作,没有被社会的大染缸给染黑,人还是比较积极向上的,甚至还有点学生的天真——这样的小帅哥可不就是“富婆”祝一宛的最爱吗?

  当然,祝一宛是没有想要跟小弟弟谈恋爱的想法的,她只是单纯地认为跟这样的人交流沟通更加轻松,也更容易让人心情愉悦,其他的倒没有什么。

  “新年好呀。”祝一宛从前台的抽屉里,拿出了红包,“祝你新的一年心想事成。”

  然后就把红包递给了两个人。

  这是大年三十一碗餐厅提供的彩蛋,事前没有任何的预告,为的就是今天能够给大家一个惊喜。

  梁晖和白夜两个人的确很惊喜!

  梁晖收下了红包,一脸傻愣愣的,“我们都还有红包拿吗?”

  祝一宛笑着说,“今天来店里消费的客人们都有红包拿,红包里的是我们一碗餐厅提供的各类纸券,内容都是不一样的。”

  梁晖和白夜听了,立马就来了兴致,当着祝一宛的面打开了红包。

  祝一宛也没有觉得他们不礼貌还是什么的,毕竟这些红包都不是正经的红包,里面也没有压岁钱,最重要的是,自己作为给红包的,也不是梁晖和白夜的长辈,自然就不会有这么多的讲究了。

  梁晖收到是一张“霸王餐券”,可以免预约进来吃饭,吃了饭之后还可以不用给钱。

  白夜收到的是一张“五折券”,在一碗餐厅旗下的所有品类的消费,都可以打五折。

  相比起来当然是梁晖的更加划算了。

  他立马就得意地笑了起来,“那看来我今年的运气会不错了!”

  祝一宛看他高兴,也就没有告诉他,其实最好的一个红包是“一碗锦鲤”,是一碗餐厅选出来的锦鲤,不仅每个月都可以免预约免费来消费,并且之后一碗餐厅推出任何产品,都会寄一份给这位锦鲤先生小姐。

  梁晖的运气显然还不够好,没能得到这个大奖。

  但是他并不知道。

  就算是知道了,也不会妨碍他今天的心情好。

  首先过年嘛,就是要高兴呀。他的心情从今天起床的时候开始就很好了,开开心心跟白夜组了局,能够到自己最喜欢的餐厅吃饭,还是吃烤肉——没有什么男生能够抵挡肉类的诱惑,他就一直处于兴奋的状态当中了。

  “哇,竟然是青石烤肉,好神奇呀!”梁晖看到了桌子上形状各异的大青石,觉得十分新奇,在没有上火的时候,就伸手摸了摸这些青石。

  他们坐定之后,跟别的烤肉店,要等到点完菜之后才上炉子不一样,何长平直接就提了一筐炭火放到了青石下面,还在青石边边放了烧得很烫的鹅卵石。

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