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一碗餐厅经营日志

作者:祝珉   状态:完结   时间:2023-09-01 23:10:33

  也许是因为把握着这么一个巨大话语权的权利,所以负责人之前也是飘了,现在冼晏的一番话,直接就泼了他一脸的冷水。

  他也清醒了过来,不再说什么谁出钱高给谁的话了。

  和负责人结束了沟通之后,冼晏嘱咐他,“之后有有关一碗餐厅的舆论苗头的时候,你记得立马告诉我。”

  负责人点点头,虽然觉得冼总对一碗餐厅这个合作者的关注度太高了,但是打工人还是得有点自己的眼色的,他自己也没有说什么立场去询问为什么,只下定决定要好好干活,之后就离开了冼晏的办公室。

  等人走了之后,冼晏想了一会儿,还是给祝一宛发了一条信息。

  【冼晏:如果不介意的话,我这里有微浪的一些方便可以提供,需要帮忙的话记得联系我。】

  这条信息在还在忙着的祝一宛哪儿注定要等到快要凌晨的时候才能看到了。

  祝一宛想着第二天反正也不用开店干活了,又看李大勺这人真的非常想要和自己交流沟通,就干脆坐在了包厢里,跟他们聊了起来。

  “八宝鸭!钟老先生,您这可是给了我一样好东西呢!”祝一宛收到了钟老给出来的食谱,整个人都很激动。

  八宝鸭是经典的南方菜,虽然跟佛跳墙这样的名菜珍贵程度上没有的比,但是也驰名中外了,绝对是一道大菜,祝一宛相信,这个食谱的评级也必定有SSR。

  她找钟老说这个交易的时候可以没有想过钟老能给自己这么一个大的惊喜。

  要知道,月光酒店换来的月光羹绝对也是大菜,但是自己又不能用,后面的十二味果酒也很厉害,特殊功效相信让任何人知道了都必定垂涎,可这满打满算也只能算是酒水。她现在手上的SSR要不是就是星级不够,要不然就是歪到了别的地方去,现在拿到这么一个实打实的食谱,那还真的是高兴。

  “您这边需要的药材直接跟我说就成了,我能拿出来都拿出来给你。”

  有“美食大陆”这个外挂在,祝一宛其实并不用担心自己后面赚钱的事情,所以现在和人来往,也不能太斤斤计较。再说了,这样的外挂,现在别人给自己送的东西,也就是食谱有点用了,所以交换药材对祝一宛来说还真的不算是什么了。

  钟老却没有给自己揽下所有的功劳,而是坦诚道,“这是老李给我的食谱,他也是个很厉害的厨师,你们两个倒是可以多聊聊。”

  祝一宛:......

  那个“也”字总是让祝一宛觉得哪里不对劲。

  给她一种极其别扭的感觉。

  “我还算不上厉害呢,这些菜都是我瞎做的,哪里好意思和大佬比啊。”

  听到这里,李大勺才终于有了动静,他颇有些无语,还调侃祝一宛,“别人说我是谦虚,还有那什么凡尔赛,我看你才是呢。”

  “你家的饭菜我都吃过了,手艺可比我好多了。”而且,李大勺这个粗中有细的人还发现了一个很微妙的细节,“你这里的味道的确是很好,但是相比去其他的普通餐厅来说,定价也很高,难道不就是因为对自己的饭菜很有自信吗?”

  这倒是。

  和李大勺的珍肴楼这种有御厨后人背书的知名饭店——都可以说是酒楼了的地方不同,其实看一碗餐厅现在的模式,还更像是快餐店,两个厨师的配置不算顶尖,人家一个小店都不止这个数字了。

  在这种表面定位下,祝一宛敢定这个价格,可不就是自信吗?

  “只要味道可以让客人们觉得值得就行了。”祝一宛笑着说,“都还不知道李大厨对我的手艺的看法呢。”

  听祝一宛说到了这里,李大勺就沉默了一小会儿,之后才说,“你这手艺是从哪里学来的?”

  “没有师父,只是我天生味觉比较敏感,自己从网上学了一点食谱,再自己琢磨一下,就这样了。”美食大陆的食谱卡要瞒着,美食大陆的商场也要瞒着,但是有一件事却可以说一下,“不过我这里的食材的确品质更好,给我的手艺增色不少。”

  这个李大勺相信是有的,但是却一定不是主要功劳。他自己就是干这个的,当然更清楚,“你这小姑娘是有天赋,自己也愿意琢磨,这不就出来了吗?别的人拿到这样的好食材可不一定能够做到这么好。”

  “当初我爹,也是我师父带我的时候就说过了,我们这一行,外人是看不出什么区别的,但是我们自己都知道,有天赋和没有天赋在咱们这一行可以说是云泥之别。”

  要是年轻的李大勺,肯定不会接受祝一宛这个借口的。当初的他别提多勤奋练习自己的厨艺了,相信自己这一行努力比什么都更加重要。可是到自己都可以带徒弟的时候,才能明白,的确是要靠天赋的。

  比如说有的人就是知道一道菜放什么调料就是会更好吃,炒菜的时候要什么火候就是最合适的,味道的配比怎么样才能最出色,这些甚至不用学习,天然就能够感知到。

  有祝一宛这一番话,李大勺当然认为她就是这样的人了。

  祝一宛也不解释,“您和另两位留下来肯定是有事情要问吧,您是赵叔的朋友,那也就是我的朋友了,直接说就是了。”

  赵叔平听了这句话,立马挺胸表示自己的骄傲自豪,无视掉李大勺一脸“你不要脸”的表情。

  李大勺也懒得跟他纠结这个,有了祝一宛的话,就干脆说了,“我这大半辈子也没有什么能力,都在厨房了,我看你这里的菜味道都很不错,想要学习一下,不知道你方便不方便?”


第74章 尊重

  祝一宛没有拒绝,但是也没有答应。

  她深知自己的餐厅特殊的地方,所以是不可能让李大勺在这里待着的。他和段晓娟不同,并不是毫不了解行业的人,注意不到一碗餐厅很多不对劲的细节,但是李大勺不一定注意不到。

  但是祝一宛也很看中李大勺这个人。

  赵叔平不是普通人,那当然和赵叔平交好的李大勺也不会是普通人,可以知道的是李大勺随手给朋友的一个菜谱就是“八宝鸭”,那这个人的厨艺水平一定很高。

  薅羊毛是有讲究的,不能只在一个人身上薅羊毛,但是李大勺太多了啊!他的羊毛不薅的话祝一宛都会觉得心痛。对于她来说,李大勺简直就是一个三星SSR卡的宝库,很难不让她心动。

  所以然祝一宛直接拒绝的话,她又觉得不太舍得。

  思考了一会儿,她说,“这样吧,我们店里后面这几天停业,等到31号那天才会重新营业,这几天您可以留在这里,我们可以交流沟通。”

  “正常营业的时候就不好留下你了,我们店里会很忙,到时候也担心会招待不周。”

  这个可不是李大勺想要的结果,他的意志很坚定,说,“我周游世界各地寻找美食的时候也没有很多讲究,生意忙的时候我可以帮帮手,你也不用担心,老头子什么都不会,但是厨房这地方却很熟悉,你就当给店里招了个工。”

  这可不行,祝一宛看了一下李大勺,的确是还很精神,身体也很康健的样子。可是年龄放在那里了,在祝一宛眼里,李大勺就已经是该退休的年龄了,她怎么好使唤?

  “这可不行,您来我们这儿玩玩就是了,还干什么活儿?我给长平他们开这么高的工资可不是为了让他们偷懒的。”

  李大勺看着一脸坚定的祝一宛,又想起了现在的时间,也觉得现在不是很好的劝说的时机,就想着先放一放,住在这的时候说一下,劝一下,应该能成。

  “那我先在这儿住下了?”

  祝一宛点点头。

  上次重新装修的时候稍微扩张了一下店里的面积,不仅一楼的面积扩大了,二楼的面积也相应地扩大了,二楼现在的房间有多,倒是可以分给李大勺住。

  只不过,她看了一眼李大勺的助理,有点犹豫,“我们这儿只剩下一间房间了,这位先生的话可能需要住我们员工住的地方,不知道他介意不介意?”

  李小钟虽然是助理,但也是李大勺拐着弯儿的后辈,家庭条件是不错的,平日里跟着李大勺,虽然去过艰苦的地方,但是也没有说在这样的大都市委屈自己的道理。

  他很想拒绝,外面随便找就能找到不错的酒店,他何必为难自己。

  但是还没有等到他说拒绝,李大勺先发话了,“当然,他肯定是不在意的。”

  李小钟:???

  他真是信了他师父的邪!

  “我们员工宿舍的环境是好的,就是住的人有点多,但是我们的员工都是很好说话的员工,这个这位先生倒是不用担心。”

  还能担心吗?老板都已经决定了自己的去向,他,一个打工人,还有别的选择吗?

  事情就这么定下了,但是整个过程还是出了点偏差。

  因为停业第二天,舒宁就打电话过来了。

  本来她们自己都认为这次合作不会成功,估计还要等一段时间才能进行下去,甚至祝一宛都觉得自己这次任务完成不了了,想着到时候赚一个三星SSR食谱卡也算是赚了,任务什么的就算了吧,反正也没有惩罚。

  没有想到的是李大勺直接为一碗餐厅站台,网上风评直转急下,造谣者再也没有办法生事,一碗餐厅现在直接就获得了业内认可,甚至之前并不赞同舒宁这个项目的好些公司董事,都开始催舒宁将合作继续下去。

  其实舒宁觉得挺没有意思的,之前因为有人造谣一碗餐厅,公司就生怕影响到自己,一点缓和的态度都没有,直接就让她直接拒绝掉合租。

  舒宁当然不会这么做,但是变脸的速度也太快了,在她看来,也就是祝一宛人好,才没有记仇,不然做的这么难看,合作是彻底都不用想的了。

  祝一宛当然没有这么意气用事,对于她来讲,这个合作不仅代表了自己的任务,也代表了自己多了一张食谱卡,更代表着,自己现在可以跟对方稍微讲条件了——之前的条件开的很宽松,现在是对方先做了不好的事情,自己还要合作的话不提出自己的意见是不正常的,反而,提出了意见,对方会觉得很正常,甚至很容易接受,自己能得到的利益就会很高。

  所以舒宁的电话打过来,祝一宛就直接答应了。

  只是,本来想说这几天空闲的时间能够和李大勺好好交流的。祝一宛叹了一口气,这个世界的外挂还是美食大陆的外挂更重要?祝一宛甚至都不用有什么犹豫选择的空间,直接就选择了美食大陆的外挂——开玩笑,当然是先升级更重要了。

  当然,这件事还是得和李大勺说一下,不然也不太好。

  不过消息是晚上的,祝一宛觉得现在的时间还是太晚了,要等到第二天白天和人说才合适。

  事实证明她的决定是正确的,因为现在这个点李大勺的确都已经睡觉去了。祝一宛在房间里准备一系列床上用具什么的,都是游戏平台出品的,外挂游戏平台出品的东西当然是有它的优势,最基础的就是助眠,李大勺的年龄的确上来了,老人家很多时候都会缺觉,这是他之前感受比较深刻的事情,但是在祝一宛这儿,他很快就睡着了,简直堪称是神奇。

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