林月白和红豆都笑眯眯地说着,在她后边,还有一中的高中生王小雨等人,这次不只是女同学,还跟着一起来了挺多的男同学,嗅着店里那焦香酥脆、鲜美滋味的生煎包,都忍不住咽了咽口水,一个个绿了眼睛,跟匹狼似的。 “快坐下吧。” 春梅和林月白招呼着他们一坐下,就给他们上了。 那胖乎乎、圆滚滚,上面缀着葱花芝麻,每一只皮薄、底脆、料足,一□□汁,蘸醋吃下焦香酥脆的生煎,热乎乎,就算烫舌头,也绝对不会后退! “太好吃了!”王小雨激动地说着。 不只是她,他们那一桌的高中生都吭哧吭哧地吃着,享受着这舌尖的滋味,一时间都忘记了用言语来表达。 因为,第一想到的,就是浅薄的,两个字:好吃,美味! 今天店里排队就为了吃上一口生煎包的客人特别多,就连代送都翘首盼望,不止是担心不能帮客人买到,咳咳,最重要的,他们自己也想要尝尝味道! 毕竟,这么香啊! 横店。 正坐在片场的国民老公,影帝凌易初无聊地刷着微博,无意间又点进了阳光快餐店中。当然,也是因为上次引起的乌龙,未免舆论爆发,所以最近他都是用小号刷的。 这么一进去。 嘿。 精美的图片,惹人垂涎的美食,他的眼睛满足地瞧着。前段时间好久不更新,他差点就忍不住@了,好在最近又更新了。比起之前写博文的人,现在这个更细腻,图片也排得好,让人看了有食欲。 然后就看见了今天阳光快餐店上传的博文。 凌易初的眼睛一眯,生煎包啊。 他下意识地咽了咽口水。
第33章 坊抹茶开口酥 ◎邀请一起住◎ 红豆自从和林月白关系近了以后,她便习惯朝自己眨眨眼,这些小表情上两人倒是很有默契。 红豆也时常瞧见林月白在网上浏览着西式甜品和中式糕点。 不,某一次碰巧看见了,才从她最终得知,原来她本人也是一个美食博主,只不过她只品鉴甜品和糕点。 难怪啊。 红豆隐约知晓了,林月白那双大眼睛里欲说还休的意思了,她就说嘛,明明吃着生煎包也那么开心,为什么在那之前居然脸上还有遗憾的情绪。 说起来,她真的是很少做糕点甜品啊。 自然,红豆在美食谱中不知学了多少,不过一直没有余情在现实当中练习,原因自然也是,毕竟她这家是快餐店。老是做甜品也有点儿奇怪。 那天,看懂了林月白眼中渴求的红豆,心软了。 晚上,在做完一套数学试卷后,红豆就直接进入了厨房空间当中。 自从升级二星以后,浮在半空之中的美食谱完全翻新了,比起之前更加精致古朴。 金光中悬浮,湛湛有神。 心随念动,美食谱也跟着打开了。二星上的十大菜系,中西餐分立,其实上,红豆能够解锁的菜谱还是和有限的,毕竟里面那些高难度的对她来说,目前厨艺值还远远不够。 她也没有纠结这些事,毕竟这世界上的菜谱是她这一辈子都学不完的。美食谱中的菜谱是精华中的精华,以她的手艺,应对60%都是没有问题的。 “甜品选什么呢?”红豆一边翻着美食谱,一边纠结着。 她这把这道甜品当做给林月白的奖励的,看着她在店里做的越来越好,工资方面只能等下个月才能升一升,自己能做的就是满足她那一点点小心愿。 “这个——”红豆眼前停留在一道柔绿色的起酥小点上,它顶上四边开口,似初开花苞。“抹茶开口酥,名字还挺好听的!” 是中式小点,现代经过改良的食谱。 越看着食谱,越觉得这美食谱中藏着有太多的秘密了。 不过,显然这些都不是现在的她能够搞点的。还是好好先研究一下这个抹茶开口酥吧。自从美食谱升级为二星以后,菜肴美食单页上除了文字的制作过程,现在还多了一样视频教学。 她还从来没有选过视频教学呢。 红豆抱着好奇的态度,点开了。 一向无风静谧的厨房空间中,忽然美食谱重重地阖上,她对面出现了一道阴影。不,准确来说,不是一道,而是模模糊糊又能看得清具体事务的厨房和人影。 红豆瞳孔一缩,紧接着手伸过去才发现,是可以穿过的。看来应该是什么影映技术吧。 那道人影开始揉搓面团,制作起酥,约莫半个小时,然后才缓缓地消失。 红豆看得津津有味。 看的过程中,抓住了三个个重点,一是油皮,二是油心,三是馅儿。 她先是做油皮。厨房里的工具一应俱全,找出了厨师机后,她按照比例,混合中筋面粉、奶粉、黄油、水、抹茶粉、糖粉揉搓出面团,放置等面团膨胀变大后备用。 油心。低筋面粉、黄油、抹茶粉制作出一个抹茶色的面团儿,盖上保鲜膜放置备用。 馅儿,红豆选的是椰蓉馅,椰蓉、鸡蛋、黄油、椰子粉、糖粉全部混在一起后,揉搓成小丸子状,表面并不光滑,呈现出淡黄色。 再依次把油皮、油心都揉搓成小团,备用。 这时就可以正式地制作抹茶开口酥了。 油心包住油皮,擀面杖擀成长舌头状,再用擀面杖卷起来后,掌心按压成圆形薄片。接着,往里面包住椰蓉馅,小刀在顶端划出十字,烤炉烤制好了后,这十字也会变成抹茶开口酥那可爱的开口。 一次就成功解锁了。看着面前烤好了的抹茶酥,空气之中散发着一种好闻的酥香,红豆手指取了一块,它在指尖仿若一朵将将从含苞待放到花骨朵的形状,颜色呈现出一抹诱人的翠绿,中心是酥黄,似一朵层次分明的花儿的金色花蕊。外貌是极其的美观。 咬上一口,当真是外皮酥脆,里面的椰蓉馅细滑,香味浓郁,满嘴椰香,妙可不言。 红豆用挑剔的眼光和舌头来品尝,也觉得是相当出色的。 “好了,就这个吧。”红豆做完出来,就决定了,把抹茶开口酥作为周末的甜品。 虽然她没同林月白说,可在她采购相关的材料时,林月白这个甜品品尝大师马上就发现了。 “红豆,红豆,你是不是要做抹茶酥啊?”林月白一逮住她,就问。 终于不叫红豆姐了? 红豆颔首,“你不是想吃甜品吗?不过抹茶酥太麻烦了,这一次我不打算做太多。” 林月白也是一脸肯定,“那当然啦,抹茶酥多麻烦,红豆姐你可别累着自己。” 虽然是这样说的,可是红豆看她兴奋多于担忧。 早就在美食谱中做过一次,对于现在的她,已经是十分地熟稔了。所以在现实当中做的时候,也带着林月白、春梅一起,她是一个有耐心的师父,教得细心。而这一道抹茶开口酥的制作虽然繁复,却难度并不大,有她在旁边把握着,直到出炉也没有出现问题。 红豆带着手套从烤箱里端出抹茶开口酥时,林月白两人就在旁边双目炯炯地盯着,小巧如花苞,酥香诱人,叫人忍不住直咽口水。 “好香!” “看上去就好好吃!” 她们俩都惊喜极了。 还热乎乎地用纸巾包着吃,一口咬下去,外皮层次分明,酥到掉渣,里馅甜美细腻,椰香在嘴里泛着,幸福感满满的。 林月白也是吃惯了各种中西甜品的人了,可是眼前这一道抹茶酥却给她带来奇异之感,身体发麻,触电般的美妙。 “颜值和口感,我都给它打满分。”林月白说。 “外层又酥又脆,还有淡淡清新的抹茶香,这椰蓉馅也特别好吃。” 春梅:“这点心太精致了,我都快舍不得吃了。” “嘿嘿,这是我们一起做的。我没想到我也能做成点心啊。”林月白眼睛睁得大大的,似乎到现在,还有点难以相信。她一会儿就偷笑起来,还拍了几张抹茶开口酥的照片,激动地发了一个朋友圈。 果然,很快她圈里的朋友家人纷纷在问候她,在哪呢? 林月白说这是自己做的。 结果全都不信。 林月白:“……” “你们喜欢就好。”红豆也嘴角微弯。特别是发现了林月白有兴趣和她学以后,她一点也不吝啬地带着她们两人一起。 不过,今天的抹茶开口酥数量做得有限,所以林月白就一招呼,就被卖完了。惹来很多食客们的伤心,恨不得红豆能够多做一些。 林月白给自己留了一斤,当零嘴儿吃。嘿嘿,这本来就是红豆特别为她做的。虽然红豆姐没说,她有眼睛,当然能够发觉了啊。 林月白容貌甜美,性格活泼,韩新宇离开以后,她很快也和店里的熟客们混熟了。自然,她虽然看起来有点傻白甜的样子,但是一双水汪汪的大眼睛里却暗藏城府。更是处理了好几次店里的食客事件,就连年长许多的春梅姐对她都十分有信任感。 红豆当然也很欣赏她。 尤其是,那一抹无法言说的情愫,就仿佛她注定和自己有干系。像姐姐妹妹,又像是师徒吧。 而林月白呢,同样也是,越是在阳光快餐店待着,她就越是不想离开,最开始只是抱着好奇,现在这份兴趣已经越来越浓,甚至从红豆教她做一些简单的菜肴后,她内心之中多了一份期盼,她也成为像是红豆姐那样厉害的厨师啊。 只是这种心情,实在不好表达。 她只能认真地上班,跟着红豆。 ------ 认识时间长了,自然也熟稔多了,这天下班,最近秋浓,昼短夜长,天也黑得早。一到七点多时,外面的天空都已经黑黝黝的了,街道上建筑物倒映着路灯,些许霓虹,回家的路人多了,却还是没有减少那份寒凉带来的寂寞。 “路上小心啊。”在林月白离开前,红豆习惯性地说着。 林月白回了一个甜美的笑容:“放心吧。” 她从换衣间里出来后,已经放下了褐色长卷发,五官小巧精致,穿着薄外套,牛仔裤,青春之中又带着些小女人的气息。 红豆欣赏地看了一眼美女,嘴角弯弯。不过随即,在林月白离开不久后,红豆就听到一声手机铃声的响,正准备关店的她,跟着铃声走进了换衣间,发现是林月白的手机。 看来是把手机都给遗落了。 红豆带着手机,追了出去。 “月白——” 林月白听到红豆的声音,就回头了。 “红豆姐?”她眸中有诧异,随即在看到红豆手中的手机后,这才想起了什么。 “啊,我的手机!” 红豆笑:“就知道你给忘了。” 林月白吐了吐舌头,“谢谢。” 红豆看她走的这个方向,皱了皱眉头,这边都不是居民区啊,走路的话,怎么会住在这边呢?
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