谢大姐因为红豆这呆滞的神情笑出声来,可笑声之中更多是惶恐。“红豆,一直以来我无枝可依,就似孤魂野鬼,杜郎他借我一只肩膀,许我一顶屋檐,我实在欢喜,感激不尽。” 红豆心暗暗地沉了下去。 她看着眼前熟悉的女子,又像是看着一张陌生的面孔。 从前,是她和自己说,女子需得学得一门手艺,立身持家。 也是她说,这世上得靠自己。 怎么就因这个男人碰巧救了她们,她就爱上了他,要去他的后院? 红豆不理解的目光也好,看不懂也罢,谢大姐都懂,她叹了一声,也并不打算和一个小姑娘解释。她低垂下眼睛,“红豆,江上的日子不太平,你我两人那日若不是幸运,早就化作了惨死的水鬼,到岸上去吧,往后我还能继续教你,不,呵呵,我觉得红豆你啊,已经把我的手艺给学得差不多了。你天赋好,不该埋没在这儿,到苏州城里,往后还能做个大师傅,你年龄也不小了,往后我和杜郎也会为你寻一门好亲事……” 除了做菜,谢大姐从未和她说过这么多话,她的是没有头绪的,一时东一时西,更从中能够听得到一丝对未来的紧张担忧。 红豆什么也没说,只是在旁边听着,心里很舍不得谢大姐。 真的很舍不得她啊。 可是她终究是要离开的。 也许她和她的杜郎真的会幸福开心呢。 红豆觉得自己没有阻拦她的道理,也无法阻拦大姐。 “好,咱们一起去苏州城里。” 因她这句话,谢大姐所有的担忧都化小了,脸上笑容春风化雨般的开朗,她摸着红豆的脑袋,微微抱着她,她很少对红豆有这种亲密的接触。而这种感觉,也令红豆眼帘湿润,回抱了她,大姐让她想起了早逝的妈妈,在梦里她的怀抱也是那么暖洋洋的。 谢大姐打算下船那日,红豆主动地要给她们做一道祝福的酒席,希望往后在岸上的生活能够幸福美满。 这也是红豆这大半年从谢大姐手里学到的太湖船菜、船点,也作为一个徒弟感谢师恩。 那天早上,风平浪静,美食谱在脑海里更加炙热,她快要离开了,她无法陪伴谢大姐在岸上生活,不能和她一起开一家船菜店。 谢大姐什么也不知道,只是在知道红豆为祝福她准备一桌菜时,仿佛是得到了亲人的看好,十分开心,看上去甚至年轻了十岁。 八宝鸭一道,虾圆一道,蜜汁火方一道,荷叶粉蒸肉一道,奶白鲫鱼汤一道,炒蟹粉一道。 另创意菜湖鲜冬瓜盏一道。 船点和和美美、只羡鸳鸯不羡仙。 赏太湖美景,品太湖美食,浩瀚波上,湖风曼丽。 红豆泡了一盏银针茶,给座上的谢大姐敬茶。 谢大姐微诧异,反而无从所适,一时不知该怎么好。还是她身边的杜老爷看出了门道,笑着道:“红豆尊你为师父呢,这杯谢师茶你可得接下,今天这一桌菜算得上是出师宴了。” 谢大姐从前多严肃,如今跟着杜老爷,倒多了几分小女儿之情。 她凤目看上递茶的女孩,一时有些惶恐不安,仿佛知道自己就要失去什么。可是面前这张稚嫩的面孔上满满都是对她的信任依赖。谢大姐心里一暖,接过银针茶放在桌上,“你们之间虽是主仆,却如师徒,胜似母女。”她眼中含着泪,就要扶起红豆。 红豆却没有接,反而是跪在地上,朝她磕了一个头。 “你这孩子!”谢大姐有点被她吓住了。 “大姐……生我者父母,教我者师父。”最后的最后,红豆还是希望自己不要留下任何一丝遗憾。 谢大姐连忙扶她起来,眼睛微红,却嘴角微弯,更似喜色。“你这孩子,咱俩相依为命,又何须这些俗礼。” 这一次红豆没有抗拒地被她扶了起来。三人共坐桌前,开始吃一顿最后在船上吃的饭。 谢大姐喝了点奶白鲫鱼汤,又用了一点炒蟹粉,看向红豆的视线里都带着满足,一边吃一边颔首,一边泪落一边感怀。 “很好。”两个字道尽了她对红豆厨艺的满足。 “有你继承我的手艺,我这一辈子死而无憾啊。”谢大姐说。 “好好的,说什么死不死的,今天可是一个开心的日子。”她身畔的杜老爷挽住她的手,笑着嗔道。 “好了,好好吃饭。” 谢大姐和杜老爷都尤爱红豆做得那道湖鲜冬瓜盏,不仅样子好看,更是好吃。但见它为小巧的圆柱形,乃是用冬瓜雕琢而成的,透明晶莹得似一个蜡烛,上顶着虾仁。口感鲜嫩滑爽,十分可口。 “再做上两年啊,保管苏州城里都有你的一席之地。”杜老爷说。 “往后开的新店,你可要和大姐一同努力。” 从些许话语之中,红豆窥见了这位商人的狡诈之处。她不由看向谢大姐,谢大姐脸上挂着一丝笑,夹着筷子,也看她,虽然什么都没说,但是红豆晓得,她也是这样想的。 她又怎么可能看不出杜老爷的商人本性,而今她要成为他的继弦了,自然一心为她打算,她有枝可依,有人遮风挡雨。 红豆心里虽然不认同,可她也知道,到底是那一次的水盗吓怕了大姐。 始终,她还是古代女子,在家从父,出家从夫,夫死从子。 空间开始扭曲震荡。 脑海中的美食谱告诉她,到了该离开的时候。 可是她舍不得啊。 谢大姐忽然被女孩挽住了双手,她见女孩双目垂泪,紧紧地抱住了自己,“红豆乖,咱们到岸上去了,也是一起的。大姐和你一起的。” “大姐,谢谢。” 再见。 身体脱离这个时代的时候,她发觉有一刻浑身一轻,就像是上一次的感受,在她周围都是摇晃的波纹和看不分明飞快流转的事物。似是组合而成的时空通道。 那一刻,她没有忍住,回头了。 心中悚然一惊。 她仿佛自云端投下视线,她看见谢大姐嫁与杜老爷为妻,婚后两人和和美美了一段时日,不到半年,在杜老爷的帮助下,在太湖边开了一家店,以船点、船菜为人称道。 一年后,谢大姐十月怀胎生下了女孩,待得如珠如宝,原本和杜老爷恩爱的她,却开始决裂。杜家生意出事,谢大姐不得不填补漏洞,她苦心经营饭店,几多劳累,乃至五年后就熬干了心血,写得食谱由女儿继承,那一日她卧躺床上,逝世前曾经回光返照,在哭得可怜的女儿面前望着窗外的春光,唱了一曲曲谣歌。 自杜家生意败了以后,夫妻俩也在柴米油盐之中没了恩爱关系。杜老爷日日抽大/烟,妓/馆风流快活,乃至谢大姐去世那一日,仍然未归。 “紫竹开花七月天,小妹妹呀采花走得欢。手拿紫竹篮,身穿紫竹衫。美丽的紫竹花戴胸前。采了一山又一山,好象彩蝶飞花间。采了一山又一山,好象彩蝶飞花间。”这是《紫竹调》。 “西湖之西开龙井,烟霞近接南山岭。竹坞茶先百草生,斗奇不数龙团饼。东风一夜展旗枪,青裙女儿采茶忙。摘来片片兰芽香,须臾盛得青满框。”这是《采茶歌》。 “我有一段情呀,唱畀(给)拉诸公听,诸公各位静呀静静心呀,让我来唱一只无锡景呀,细细那个到到末唱畀拉诸公听……春天去游玩呀,顶好是梅园,顶顶写意坐只汽油船呀……第一个好景致呀,要算鼋头渚,顶顶写意夏天去避暑呀……”这是《无锡景》。 曾经她们泛舟湖上时,一曲又一曲地唱着。 谢大姐她有名字的啊,她叫谢阿满。 一滴滚烫的泪从面上滑落。 忘了情,忘不了人。 一回头,红豆已经在厨房空间当中,而她的情绪也慢慢被抽离了。 她知道试炼结束了。太湖船点、太湖船菜尽在胸襟。
第41章 坊船点 ◎青年交流会◎ “红豆,你没事吧?”一大早上,林月白打着哈欠出现在客厅里,眼角就瞥到了红豆的背影,看上去分外的寂寥。 红豆闻声回头,仿若经年,眼前林月白的面孔都有些模糊了,好在一会儿就甩脱了时空历练里的影响。 “我没事。” 林月白看了她一会儿,果真觉得刚才应该是自己眼误了。她喃了一声,“那就好。” 红豆蹙眉,总觉得面前这女孩给自己一种格外熟悉的感觉。 又一次了。 算了,现在还是无法分辨出来这种感觉从何而来的。 但是,她心里隐隐有感觉,一定和美食谱干系很大。她改变了美食谱,美食谱也影响了她的人生,例如之前韩新宇…… 红豆坐在沙发里思索的样子太难得了,林月白瞅了一眼,也没有打扰她。 红豆很快就下楼了,直奔市场买澄面、玫瑰粉等等,她打算在现实中也做一次太湖船点,试试手艺。毕竟,这可是大半年的经历。 于是等林月白下楼时,就看见红豆拿着一把小剪刀,捏出一个鹦鹉生胚,旁边的盘子上还堆着捏好了其他的鹅啊,兔啊,芙蓉,月亮等等。颜色不一,但小巧玲珑,极其美观。空气中隐隐散发着米香,玫瑰香,一股还未起蒸的各色配料香味。 林月白的脚步在原地呆住,傻兮兮地看着这一幕。 “红豆,你在做船点?”她紧张兮兮地喊了一声。 红豆正好做完,一起收起。“是啊,试试,一会儿你和春梅姐一起尝尝。” 林月白咽了咽口水,看着她放进蒸笼里,仿若艺术品一样小巧漂亮的船点,迟疑地点了点头。船点,自然她在苏州玩的时候,在当地不知吃了多少,可是那时没有一样能够比得上现在期待的心情。这是因为这一次的制作人是红豆。 红豆的手艺,她很清楚,就是没有想到她竟然还会做船点。 林月白一脸仰慕地看着她,眼睛都不带眨一下的。“红豆,你也太厉害了吧,竟然会做船点。”就是刚才偶尔看见那双翻飞如蝴蝶的手,那么机巧那么灵活,全然映在了她的心间。 红豆:“……”她还以为林月白说笑话呢,没想到她眼中没有一丝的假意,是真的很羡慕。红豆被她大胆的视线看得有点不好意思,咳了一声,“还好吧。你要是想学,我也可以教你。” “真的!”林月白轻快的声音甚至抢白了红豆。 那抹孤寂的感觉也慢慢散去。红豆笑弯了眼眸,镇定:“真的!” 春梅来的时候就看见红豆正从蒸笼里端出一盘精致美丽的糕点?顿时后厨都是软糯清香里泛着丝丝甜意,带着玫瑰、豆沙、枣泥的香气,不一般的香甜软糯,和以往红豆做的味道都不一般。 “好香啊!红豆,你和月白在做什么糕点啊?”春梅走近了看见了那栩栩如生,惟妙惟肖的糕点时,更是睁大了眼睛。“我的天,这糕点做得好精致,兔子,鹅,月亮……”
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