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带着山海开饭馆[美食]

作者:曦茶   状态:完结   时间:2023-09-29 20:10:55

  鸡蛋和咸菜碎也交织其中,那咸菜是咸甜交杂的,甜味略占上风,混合着猪肉的咸香味道,碰撞在一起,味道别致极了,非常下饭。

  “大家留点肚子哦,汤来喽!”姜风见年岁端来了汤,连忙小心接过,放在桌子上,招呼大家盛汤。

  两份汤一甜一咸,每个人不管平时口味如何,此刻都各盛了一碗,大家都知道,喝到就是赚到,少喝一碗就是亏了。

  那鸭汤表面上浮着一层薄薄的油花,还有薄如丝绸的紫菜,半透明的汤汁有种凝脂般的美感,期间的小馄饨若隐若现。

  勺子入盆,才发现那汤汁中还藏着很多宝,光滑的粉丝、紧实的鸭杂、弹滑的鸭血,每一勺轻快放下,再稍微带着点重量捞起,都能感受到寻宝的乐趣。

  姜风对于鸭杂这些东西并不抵触,所以在盛过小馄饨之后,又盛了一些鸭杂。

  她先喝了一小口鸭汤,那浓郁的汤汁莹润口腔,不仅有着老鸭慢炖的醇厚口感,还有少许细碎的鸭肉,香味满溢。

  一口下肚,好喝又开胃。

  小馄饨表皮光滑,用勺子舀起时,还像泥鳅一样滑溜溜的,捉两下才能捉住。

  馄饨的面皮轻薄如纸,光滑如同丝绸,落入口中,仔细咀嚼,爽滑的面皮轻咬即破,内里的肉糜细碎软烂。

  轻咬之下,肉糜吸饱的老鸭汤汁就会渗出些许,几种香味混杂在一起,相互渗透,升华了鲜美的口感。

  鸭肠初入口微脆,细嚼有绵密的面感,有点类似鸡肝,鸭心、鸭胗略有嚼劲,在高压锅中已经焖煮软烂,鸭肉的鲜美紧紧锁在其中。

  那鸭血夹起来总感觉很硬,可咬下去像是咬到了糕点,沿着牙齿用力的地方整齐地裂开,内里疏松多孔,又嫩滑如同鸡蛋羹。

  这咸汤虽然美味,可还是要忍一忍痛饮的欲望,留点肚子给甜汤。

  汤汁因为加了少许勾芡,变得微微浓稠,糯米吸饱甜汤汁,变得胖乎乎的,一搅动甜汤,就会跟着上下沉浮。

  晶莹剔透的汤汁入口,很自然的清甜味道在舌尖蔓延,冰糖混合着米香,口感清新又淡然。

  红枣外皮微软,里面糯叽叽的,咬下去还会发出轻微的声响,枣味浓郁,比汤要更甜一些。

  锦上添花的是其中那指甲盖大小的小圆子,每个都圆润光滑,看着喜人,嚼起来软糯Q弹。

  里面包含着一丝丝黑芝麻,虽然不能带来更甜的味觉,却让人有种开到奖一样的惊喜。

  “杜老师吃得怎么样啊?”老柴一脸胜利的笑容。

  杜老师已经摊在了座位上,肚子撑得圆滚滚的,没法坐直。

  听到这话,他打了个饱嗝:“好吃!特别好吃!相比之下,我之前吃过的大饭店真的不算个事。”

  杜老师说着,拿起了手机。

  半分钟后,一声“XX宝到账零点五元!”的提示音,把老柴、还有一桌子的老师和同学逗得哈哈大笑。

  大家吃喝得差不多时,桌子上已经没有酒了,老柴就拿起果汁,站起身来。

  “同学们,在这里,我有几句话想说。”

  所有同学,以及一些副科老师,都瞬间感受到了班主任自带的气场,不由自主地安静了下来。

  “之前我在班里对大家很严厉,不让你们上课抠手机、自习课说小话、晚自习看小说。”老柴扫视着全班同学。

  有个男生假装害怕,“哎呀”夸张一抖,搞得大家瞬间爆笑。

  “还有拆散了一些鸳鸯。”

  那对牵着手来谢师宴的小情侣动作整齐地捂脸,全班同学一起“哦~”。

  “我知道有些人恨我恨得牙痒痒。”老柴一脸看透了众人的深沉的笑。

  全班同学立刻表演了各式各样呲牙咧嘴的动作,展示着自己的大白牙,好像在跟老班一起演双簧。

  “但那些都是因为你们要高考,而高考是你们人生中面临的第一个比较重要的考试,重要到,可能之前好几年的娱乐和生活,都要为这场考试做出让步。”

  老柴虽然笑着,神色却认真了几分。

  “现在高考结束了,高考成绩也在昨天晚上出来了,相信大家也都收到了自己这三年努力的回报。”

  “我知道有些人会稳定地得到平时的成绩,有些人一飞冲天,有些人发挥失常,这是每年都会发生的事。”

  这回,全班同学的表情不再那么一致了。

  有些人眼中闪着兴奋的光,有的人脸上的笑容有些僵硬,有的人视线回避着,有些失落,有些人平静地笑着,和自己的朋友对视。

  “但我想说,这只是人生的第一个转折,并不是唯一的转折。有些人可能考入了理想的大学,但是放任自己懒惰,最后泯然众人。有些人虽然一开始没有去到好的平台,却咬着牙努力,在下一个转折点逆风翻盘。”

  那些原本兴奋的人思考着点头,原本失落的人平静了许多。

  “请不要只在意一时的得失,保持学习,保持有所追求。虽然以后没有我和诸位老师的监督了,但我们都希望能看到你们成为很不错的人。”

  “我们今天的聚餐,不只是庆祝辛苦的高中生活的结束,也是庆祝可能性更多的未来的开始。恭喜你们成为大人,也欢迎你们进入更自由更多元的新世界!”

  老柴高兴地举高果汁杯子,而后隔空和大家干杯。

  班里的男生女生,听到这话都开心地笑了,却也忍不住红了眼眶,有的人直接掉了眼泪。

  好多人都拥挤过来,争着要和老柴、还有各位老师碰杯。

  “干杯!”“干杯!”

  “祝大家前程似锦!”

  “每年都要回来看老班!还有各位老师!”

  “一定一定!大家也要每年聚一聚!我会很想念大家的!”

  年岁看着这群年轻的人们又哭又笑地干杯,心里也有些动容,她专注的样子都被青狼看在了眼里,年岁眼睛里闪着细碎的光线,侧脸美得像一幅画。

  一群人酒足饭饱后,三三两两地离开了。

  “我们吃得很高兴,不过......给你添麻烦了。”宴会结束后,姜风凑过来跟年岁道歉,“我们当时只是想开个玩笑,但后来我同学有点过分了,他不好意思直接跟你说,所以托我来道歉。”

  姜风转身看向后面,年岁也跟着望过去,郑峻霖远远地站在店门外,只露出半个脑袋,小心地看着这边。

  年岁知道她指的是什么,瞟了眼青狼,笑着半开玩笑道:“没事,有我们店员在呢,下次可不许这样了,否则他小心挨揍!”

  姜风顺着她的目光看到了青狼,“扑哧”笑了:“完全明白!”

  年岁原本以为这群人可能会醉得一片,不好收场。

  但好在班主任和老师们都靠谱而负责,看着他们一个个离开,落单的也要结伴走才行。

  最后老师们才离开,年家小馆也差不多要关门了。

  年岁收拾着桌子上的碗筷,夏青芒扫着地上的饭菜碎屑。

  年岁留意到她动作很慢,还有点僵硬,绕到她跟前一看,才发现这小姑娘竟然哭了,大颗的眼泪滑过脸颊落在地上。

  夏青芒虽然哭得稀里哗啦,可愣是一点声音没发出来,见年岁看到了,赶紧背过身擦眼泪。

  “你怎么了?谁欺负你了吗?”年岁最见不得人哭,更见不得人忍着声哭,心里瞬间心疼起来,眉头也皱紧了。


第108章 脆皮烤鸭小花饼干

  “没有没有, 没人欺负我。”夏青芒用手背胡乱抿着脸上的眼泪,试图挤出一个微笑,可带着眼泪的笑却更显得心酸。

  年岁把装面巾纸的盒子放在她手边,见她没有开口的意思, 也不想勉强, 微微一笑:“如果你想找人讲讲话, 可以再来找我。”

  年岁端着盘子进了厨房, 收拾规整了厨具, 洗了洗手,再出来时, 夏青芒已经把地扫干净了,桌子也被清理干净了一大半。

  夏青芒把桌子全部收拾干净, 见年岁不忙,犹豫片刻,跟她讲了实情。

  “昨天高考成绩出来了,我考得不好。”

  年岁微微一怔, 回忆起夏青芒今天确实一直很低落,老柴在讲话的时候,她的注意力也一直在那边。

  年岁轻轻拍了拍她的肩膀安慰,柔声道:“那位班主任的讲话你可能听到了, 我觉得他说得挺对的, 这是人生的第一个转折点, 但之后也还有逆风翻盘的机会。”

  夏青芒点点头, 刘海都有些乱了,用纸擦过的眼眶红红的:“不过......老板你应该看得出来, 我的家庭状况不好。”

  “我今天一直在想, 要不要我不去读书了, 直接留在店里工作,这样也能早点赚钱。”夏青芒说话的声音越来越小,“只是不知道老板你会不会收我......”

  “啊?”年岁听到这话震惊片刻,思考片刻才郑重地回答。

  “我平时留意过你,收拾餐具、桌子、点餐都很勤快,完成得也很好,留你在店里完全没问题。”年岁肯定地看着她,“但是为了短期的钱放弃长期的读书生涯,对你来说真的不是好的选择。”

  夏青芒听到前半句,心里有些安慰,可听到后面,又有点迷茫:“其实我不知道怎么算好的选择,读书似乎是应该做的,钱好像也很重要。”

  “我认为,在每一次人生岔路的时候,用尽全力拿到能拿到的一切,这样是为自己争取到了更多的选择权。”年岁平静地说道。“如果还没选择就放弃了,以后能选的范围就会越来越小。”

  “就像你现在如果去读书,以后可以去公司工作,可以去干喜欢的行业,也可以当饭店服务员。但如果你现在就选择当服务员,可能以后只能在饭店工作了。”

  夏青芒听到这番话,若有所思:“好像是这回事......”

  “你好好想想再决定吧,人生选择,不急于一时。”年岁见她从伤心转变为了思考,笑着拉开了冰箱门。

  “事已至此,先吃饭吧!我看你晚饭都没吃,想吃什么,正好店里人少,我给你做。”

  夏青芒听到老板要亲自下厨,感动得有些手足无措,本想拒绝,肚子忽然不争气地咕噜一叫,原本的垂头丧气被忍不住的笑一扫而空。

  “谢谢你说的这些,对我很有启发,我回去好好想想。”夏青芒微微颔首表示感谢,而后用手指挠了挠脸,有些不好意思,“老板,我想吃点甜的可以吗?......”

  “行!甜的会让心情变好!我看你今天的工作都完成了,先休息吧,等会儿就能吃饭了。”见夏青芒要来帮忙,年岁拦住了她,转身进了厨房。

  虽然夏青芒想吃甜的,但如果只做甜品之类的,没有饱腹感,吃两口还会腻,年岁想了想,准备做一只烤鸭,配上甜面酱,也是甜口的,但能吃饱,也能吃得过瘾。

  店里每天都会准备制作酱板鸭的原材料,那鸭子已经提前一天晾干,用盐、酱油、香料浸泡腌制。

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