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年岁刚要动手去搬，身边的几个男生站起来帮她：“你别忙了，我们来吧。” “不用，我们来就好。” 年岁还没回答，一个粗壮的声音传来，转头一看，熊杉巍和赵松石已经开始搬长凳了，一人手里拎着一个凳子，往门外走去。 “这两个是......”他们都看到了那两人身上的肌肉，有些惊讶。 “我们店新招的保安。”年岁看着两人拎着能坐四五个人的长凳，像是拎小鸡仔一样轻松，笑了笑。 “可以可以，这保安看着能一打五。”几个男生看了看熊杉巍和赵松石的胳膊，又看了看自己的，自愧不如。 “我也来帮忙了。”青狼弯腰拿起凳子，起身时朝年岁一笑，扛着三个凳子出门了，步子稳得很。 “那这一个是......”其中一个男生瞧着青狼的背影，另外几个男生意会地接话。 “盲猜一个老板男朋友。” “盲猜你是对的，郎才女貌，不对不对，郎女才郎女貌。” 年岁听到这话，抿嘴轻笑，却不想否认：“我去看看大家坐好了没。” 店门外的人也熟悉了两个新保安，每个凳子放到外面，就有一些人落座。 年岁站在门口，既是对外面的人说话，也是对屋内的人说道：“我没想到开业第一天，大家就这么捧场，说实话，从巷子那头走过来的时候，我就开始感动了。” “今天七点开始正式营业，店里人也很多，可能要等一会儿才能吃上东西，希望大家今天能吃得开心愉快！” 年岁的话音刚落，就有很多食客回应道。 “年老板，那是因为你家的菜好吃，我们头一天就馋得不行呢！” “没关系年老板，我们愿意等，好饭不怕晚！” “就是就是，能排上队我就高兴得不行了，等一会儿也没什么。” 年岁放心地点点头，回到厨房，将前一天准备好的食材拿出来，六点五十八分，所有的厨师、烘培师、服务员全部到位。 原本大家都在喝着大麦茶，互相聊天，随着一道道菜的上桌，店内桌碗碰撞叮当响，饭菜的蒸腾热气和清晨的薄雾混杂在一起，原本冷清的店铺充满了热闹。 熊杉巍维护着店外排队的人的秩序，赵松石从旁协助，顺便给大家按顺序发号。 店内的人吃完走掉，陆陆续续有人往里走，可外面排队的人不减反增。 一部分是老食客，还有一部分是路过被吸引过去的人。 “那边怎么那么多人啊？是不是在围观打架？” “有热闹？我爱看，快去快去！......等等，怎么这么香啊。” “那一片人是在抢鸡蛋吗？我也要抢！赶紧的，慢了就没有了。” “他们吃的什么，感觉好好吃哦。” 人越来越多，日头也逐渐升高，太阳的热力逐渐展现出夏天的炎热，阳光改变了方向，原本树木遮挡了一片阳光，现在有一半的人晒在阳光下。 他们不断往树荫下挪着凳子，都快冲出小巷坐在街道上了。 年岁见状，给旧货集市的老板打电话，订购了几个巨大的遮阳伞，不一会儿就运了过来。 她还放了一张小桌在外面，桌上有一大桶冰镇茶水，大家按需自己倒，服务员会时不时来续茶，收获了大家的一致夸赞。 遮阳伞刚安好，服务员叫了一个号，年岁看着两个熟悉的身影进了店门。 墨镜老太和工装大爷落了座，看到年岁眼藏深意，笑眯眯地路过他们，赶紧解释道：“我们顺道路过，来尝尝新店的菜有没有进步的，不是刻意过来的哦。” 好嘛，此地无银三百两，还是和之前一样傲娇。 “行，没问题，出了很多新菜，你们可以尝尝看。”年岁笑着点点头，转身进了厨房。 刚进厨房，系统的声音在她的耳边响起。 【叮咚！柠檬滞销任务顺利解决，任务奖励：现实世界新鲜柠檬320斤，已放入山海公司食品储备室。】 应该是邹奶奶的柠檬受到大家欢迎了吧，大概日子也会比以前过得好上许多。 年岁想着，放下心来，唇边不自觉泛起笑意。 - “说实话，这店装修不错，很有我们那时候的风格。”工装大爷用菜单半掩着嘴，小声说道。 “这点不可否认，这小姑娘还原得还挺有那味儿的。”墨镜老太一去墨镜，黑白滤镜瞬间消失，环顾四周，点了点头。 “大妹子，今天咱俩吃什么？” 每张桌子上都有一份菜单，墙上挂的黑板上也用粉笔写了菜品和价格。 工装大爷看着手里的菜单，墨镜老太要强地盯着远处的黑板，证明自己心明眼亮，视力一流。 两人最后点了一份藤椒大虾生煎，一份小笼包，每人一碗葱油面。 “这边不仅地方宽敞，连厨师也换啦，不知道好不好吃。”墨镜老太环顾四周，最终将视线落在厨房内的几个新面孔身上。 “我才一天没吃，就有点怀念蔡大厨的手艺了。”工装大叔也瞧了瞧厨房。 那个看着颇为活泼的女厨师，干净利落地切着菜，刀工很是熟练。 那个戴着圆眼睛，气质温和的男人，正把抻好的细面条下入锅中，筷子轻轻搅动，细致的面条在泛着热气的滚水中散开来。 那个老爷子气质都不一般，看上去一把年纪了，颠勺的动作稳如泰山，所有的菜都听话地用相同的幅度上下翻飞。 “不过看着他们的动作，还可以期待一波口味。”墨镜老太点点头。 热气腾腾的饭菜很快上桌，与众不同的是，餐具统一换成了带有青花纹理的瓷盘和瓷碗。 “这碗看着眼熟，我家有个用了好几十年没换的，一模一样，这年老板真是有心了。”工装大爷感慨道。 生煎整体白生生的，像个圆滚滚的小包子，其上还有点点黑色的芝麻和葱花散落，底部是微焦的黄褐色，落在白色的瓷盘里，少量的醋落在上面，白褐两色相互对比，让人格外有食欲。 小笼包直接用盘子那般大的笼屉盛上来，半透明的面皮微微塌陷，但是能看清楚，里面饱含着微微冒泡的汤汁。 面条丝丝光滑，整齐地叠放在碗里，刚好到碗边青花的高度，上面淋了葱油，还有棕黑的小葱段，看着像一幅乌船行于江水的抽象山水画。 几种食物散发出瘦肉与面食的香气，闭上眼睛深吸一大口气，味觉被嗅觉激活。 “尝尝吧。”工装大爷刚招呼着墨镜老太开吃，没想到她已经夹了一块生煎，沾了醋汁吃上了。 “小心烫！” 工装大爷提醒得有些晚了，墨镜老太咬了一大口，生煎里热乎乎的汤汁烫到了舌头。 “呼！什么鬼！这包子里面怎么还有汤？” 墨镜老太动作迅速，把生煎放在葱油面上，拿起铁皮水壶，给自己的搪瓷茶缸里倒了一大杯冰凉凉的大麦茶。 随着大麦茶的咕咕嘟嘟下肚，茶缸底部的红色金鱼在水面上折射出的影子一晃一晃，像是在游动，那茶的凉气驱赶走了烫意。 “这杯子也真实，刚才一晃神儿，感觉自己好像回到了二十几年前呢，诶。” 即使墨镜老太打扮得潮流，可提到那过去的时光，还是忍不住感慨。 “谁说不是呢，这时间可过得真快啊。”工装大爷的脑海里也闪现出一些记忆片段，让他不禁叹着那弹指一挥间的悠悠岁月。 墨镜老太的舌尖像是布满了雪花点一样微麻，不过那烫呼呼的汤汁还是带来了几分大虾馅的香味，让大脑一瞬间得出结论——“好吃！” “这样吃才能感受到味道的精髓。” 工装大爷的注意力又转移回食物上，从生煎边上咬了一个小口，那生煎的皮和馅是分离开的，这一口不会碰到滚烫的汤汁。 生煎皮内部被馅料的咸香浸润，外皮还是紧实的面感，嚼起来像是管中窥豹一样，窥到了香味的一角。 轻轻吹气，等里面的汤汁晾凉，沿着开口唆上一小口，鲜美的肉汁绕着馅料和内皮滑动了一周，吸进了嘴里。 温热的肉香布满口腔，原本刚喝过清茶的寡淡味觉，被肉味一瞬间激起，香到让人满足地长叹。 墨镜老太瞧见工装大爷吃得投入，也学着这样子，发现“唆”这一口汤汁，比“喝”这一口汤汁，美味翻倍。 咬上一大口，上面的面皮松软，下面的底座焦脆，带着烤焦的香味，中间的虾仁肉厚紧实，呈现诱人通透的红色。 两层薄面皮和中间厚实的肉馅同嚼，肉汁渗透出来浸润了面皮，面皮的饱腹感又夹杂了肉香，少许的醋解除了表皮的油腻，增香提味。 那渗入虾肉深处的藤椒味道比肉香慢了半步，却比肉香要更富有攻击性些，略微刺激的麻味在舌头上蔓延。 小小的生煎口感跌宕起伏，没有面食的干涩，唯有层次丰富的味道在舌尖依次绽放。 “我忽然不是很怀念蔡大厨的手艺了。”工装大爷情不自禁地感慨道，很快回过神来，“也不是，二四六还是想吃蔡大厨做的鸡排，不过今天周五嘛，就先支持一下新人。” “虽然里面的汤是有点烫了，在我心里要扣分，但整体吃起来确实很别致。”墨镜老太也不由得夸赞道。 一盘生煎很快下肚，两人又将视线转移到了小笼包上。 这小笼包的皮看上去很薄，薄到略微通透，上面分布的褶子又均匀又精致，看着喜人。 为了防止外皮破裂，两人夹着包子中心的小啾啾，小心地放到盛了醋的勺子里。 轻轻吹凉，小包子有点沾勺子边沿，刚咬开一个小口，就像是水球破裂一般，内里的汤汁夹杂着些许肉絮流淌出来。 清冽的汤汁和棕黑色的醋混合在一起，再加上两滴香油，肉香与淡淡的酸味和油香混杂在一起。 吃上一口，那外皮软糯轻薄，轻扯即破，内里的瘦肉紧实地挤成一团，轻咬之下，细碎的瘦肉颗粒感十足，在口中碎裂。 再加上浓香四溢的汤汁，又鲜香又清淡的味觉达成了。 墨镜老太和工装大爷一起拼桌吃了这么多次的饭，一直都是客客气气的，一盘菜一人一半。 但此时，他们都紧盯着笼屉里的包子，嘴里的动作也加快了，都想再吃一个，然后再吃亿个。 索性葱油面人人有份，他们搅拌面条的时候，面的上层已经有点坨了，好在下层仍旧柔顺软和。 抽底搅拌，每一次筷子的翻飞，都将藏在面条间隙的香味和热气一同带出。 略微浓稠的葱油、底部棕色的酱汁和细软的面条融合在一起，细碎的小葱融入间隙，漂浮的少许香油做最后一层增味。 筷子卷起拌匀的面条，呼呼吹凉，送入口中。
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