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前几天她看到这边要新开业的消息，看着那城堡一样的餐厅环境，在心里叹了口气，犹豫了很久，才终于过来。 可能是运气好，又有点讽刺的意味，她竟然抽到了免费菜，去柜台领菜品的时候，她还有些心虚，害怕看到了老板，又或者看到几张熟悉的面孔。 索性她看到的都是生面孔，又庆幸，又遗憾。 拿到了菜之后，她一溜烟快步走回座位，竟然有些心慌。 到了座位，她才看清这道叫做“沙嗲黄金肚”的菜品，那原本像蜂巢一样的牛肚，经过了沙茶酱的染色，变成了深棕色，看上去更像蜂巢了。 虽然样子怪了些，但她知道一定好吃。 筷子夹起黄金肚，送入口中。 牛肚经过煮制和蒸制，水汽已经完全穿透了整块肉，让牛肚既能保持原本的柔韧性，又酥烂好嚼。 嚼上几下，最吸引人注意的就是那爽滑弹牙的口感，牛肚独特的肉香味随着咀嚼，从每一个疏松的空隙间爆出来，香到忍不住呼气。 然而那浓郁的肉香很快被酱料的味道按了下去，豆瓣酱浓稠咸香，豆味十足，沙嗲酱鲜美到想咬舌头，同时又有一味独特的辛辣在。 不过这种辛辣味道不是辣椒酱直白的辣，而是带有浓郁香味的辣，不管是闻上去还是尝起来，都能最大程度上刺激人的食欲，格外下饭。 被这两味酱料完全浸透后，牛肚的香味就不止局限于单调的肉香，酱料让这肉香充满了层次感，咬下去不只有肉汁，还有酱料混合在一起，香到爆。 她吃了一块，满口都是香味，即使刚咽下去，嘴里又忍不住分泌了好多口水，好像怎么吃都吃不够，额头上起了一层薄汗，却并不恼人，反而是吃得格外劲爽的表现。 年岁看着店里大家吃得都格外过瘾，淡淡地笑了，视线缓慢移动时，忽然在不远处捕捉到了一个身影，她也随之顿了一下。 文萧赫吃了两块牛肚，辣得擦了擦嘴，又喝了一口蜂蜜柚子茶，清润的茶滑过舌尖，赶走了辣味，将蜂蜜的甜和柚子的清爽镀满口腔。 她刚放下杯子，就看到了年岁，一瞬间和她对视了。 文萧赫有些尴尬，但还是伸出手，朝着年岁招了招手。
第160章 梅菜扣肉狮子头 年岁一开始以为自己看错了, 直到文萧赫朝她招手，她才确定那个熟悉的身影就是文萧赫。 自从文萧赫离职之后，她就没再进入过年岁和身边人的视线，多日不见, 年岁一时之间不知道该做什么反应, 不过估计对方就是来吃饭的, 真的聊起来大家都尴尬。 年岁刚想离开, 就看到文萧赫犹豫着起身, 想要朝她靠近，却又有些胆怯, 年岁估计她有事想跟自己说，就率先走了过去。 “能尝出来不是蔡沧田或者蒲良洲的手艺, 但也非常好吃。” 文萧赫先开口，用眼神示意了面前的沙嗲黄金肚，嘴唇微抿，还在回想那股味道。 年岁点点头：“招的新厨师, 已经检验过了，手艺一流。” 文萧赫也点了点头，呼吸间有种微弱的叹息。 “大学食堂工作怎么样，有更舒服些吗？”年岁主动提起。 “哈哈......”文萧赫摇摇头, 僵硬地笑着, “食堂经理把我挖过去, 就是想让我带来和年家小馆一样的客流量, 可真的离开了年家小馆，我才发现吸引食客的不是我的做菜技术, 而是年家小馆本身。” 文萧赫的笑容又带了几分自嘲：“食堂经理一开始说的工资很高, 实际上工资和客流量是挂钩的, 现在还不如之前。” 年岁听了，不知道该说些什么，一般花重金把别家店的骨干挖走的人，都带有很强的目的性，所以重利益也不奇怪。 那时候文萧赫还算年家小馆的骨干，现在完全不算了，现在的年家小馆又有了很多新鲜血液。 两人沉默了一阵，文萧赫像是鼓起很大的勇气才开口，紧张得声音都有点颤抖：“所以我想问问......” 说完她又停顿了半晌。 “你问。” 年岁说道，心里好像隐约知道她想说什么了。 “我知道这么说脸皮很厚，但我想知道，年家小馆还缺不缺我这样一个员工......毕竟现在店开得这么大，应该还是比较缺人手的......而且我现在知道现实是什么样了，之后也绝对会对我们店保持忠诚......” 文萧赫越说越急，语速加快了不少，额头上的汗也冒了出来。 年岁听到，叹了一口气，听到这声叹气，文萧赫停了下来。 背叛过她的人，际遇不顺了，在看到她的处境更好了之后又想回来，这样的人怎么能留在身边呢？ 年岁没说什么，只是礼貌而疏离地淡淡笑着，摇了摇头。 文萧赫愣住了，不过这也是意料之中的结果，她又自嘲地笑了：“也对，如果我是老板，我也不会答应这个要求的，是我唐突了。” “年老板，祝你生意兴隆，打扰了。” 文萧赫刚想离开，又回头看了看那盘没吃完的沙嗲黄金肚，还有桌子上的其他几个菜。 年岁看出了她的意思，招呼服务生：“小婉，来帮这位客人打包一下。” 文萧赫尴尬地垂下了视线：“从食客角度来说，确实很好吃，好吃到舍不得浪费一点点。” 全部打包后，文萧赫快步走出了门，又在出门之后，抬起头久久凝望着“年家小馆”四个大字，长长地叹了口气，离开了。 年岁站在窗边，远远地看着她，而后也摇摇头走了。 - 文萧赫不是这天来的唯一的旧相识。 早上七点多来的人虽多，但这个点能起得来床的还是少数，十点多迎来了真正的高峰期，此时一楼已经坐不下了，很多人拿着号码牌上到二楼，甚至好奇地走上了楼顶。 在人群中，年岁看到了两个熟悉的身影，是之前焦记大排档的女老板焦怀远和他的丈夫余良。 在年岁还在想要不要上去打招呼的时候，两个人先看到了她，或者说，两个人就是来找她的。 “年老板！” 焦怀远的视线锁定年岁的那刻，眼神瞬间亮了起来，夫妇俩就要往年岁这边走。 餐厅里人多，要是站着打招呼闲聊什么的，实在太惹眼了，年岁在他们朝自己走过来之前，就率先走到了他们桌边。 “年老板，快坐快坐。”焦怀远拉开空着的凳子，迎着年岁落座。 年岁笑着瞧了瞧夫妻二人，他们的状态比起几个月前好了很多。 几个月前他们还在为焦记大排档的存亡担忧时，两人的气色都很不好，身上穿的衣服也明显是洗得发白的旧款。 如今二人面色红润，整个人都精神了起来，甚至发际线都前移了不少，衣服换新了，穿着体面却也不张扬，看着就很舒服。 “焦老板最近生意好吗？” 年岁笑着，轻声问道。 “好，可好了！还是要感谢年老板当时帮助我们，把好的店铺位置留给我们，从开业第一天，客流量就好得很，现在也是红红火火的。” 焦怀远感激地握住年岁的手，余良看上去不善言辞，听到妻子说话，也在一旁连连点头附和。 “我也没有提供太多帮助，主要还是你们店的美食质量确实可以，大家才喜欢去。”年岁听到这，放心了，笑着回道。 店铺位置确实能带来不小的客流量，这不假，但要想留住食客，还是要靠硬实力，比如食物的美味程度和食品质量安全，否则客流量再大也会慢慢消散的。 “年老板真是谦虚，可能在您眼里，这不过是举手之劳，但对我们夫妻两人来说，却是莫大的帮助。” 焦怀远觉得言语的感谢有些苍白，看了丈夫一眼，余良立刻明白了，把桌下放着的礼盒拿了出来：“这是我们两人的一点心意。” “不用不用，心意我领了，收礼就算了。”年岁看到那硕大的礼盒，连连摆手。 “年老板这边不是开店第一天吗，这份礼物也是祝福您生意兴隆的，您收下来，也算是让我们沾了沾喜气，讨个好彩头。” 焦怀远又把礼物朝着年岁推了推。 这理由倒是让年岁没法拒绝了，她也有点好奇，这礼盒里装的是什么。 以年家小馆和山海加工厂现在的盈利能力，年岁倒是不看重送来的礼物是不是贵重，毕竟她不缺钱，但拆礼物这件事实在太好玩了。 “那这礼物我就收下了，太感谢你们了，之后有空，我也会去你们店多捧场的。” 年岁接过礼盒，里面沉甸甸的，不知道装了什么东西。 年岁和焦怀远夫妇又客套了几句，而后她把礼物带到杂货小屋的干净桌子上，迫不及待地打开看看，究竟是什么有意思的东西。 刚一打开，她就震惊了。 礼盒里是一只很大的金色招财猫，笑得憨态可掬，猫爪还会前后摇摆。 年岁本来对招财猫之类的摆件无感，但这只招财猫并不是轮廓粗糙，只讲究寓意不讲外形的糊弄摆件。 相反，这招财猫身上的纹理纷繁精致，做工格外精细，看上去就不俗，能感受到夫妻二人挑选礼物时的用心。 礼盒里附赠的卡片和证书，证明了招财猫外镀了一层厚厚的纯金，怪不得沉甸甸的。 年岁捧着这个招财猫，心里怦怦跳。 这招财猫起码得小一万，太贵重了。 但此时已经拆了礼盒，用“太贵重”的名义把礼物还回去，又显得好像是她不喜欢礼物，可能会让焦怀远和余良失落。 年岁思来想去，从小屋里朝外看着吃得正开心的夫妻两人，准备送他们几道菜，算是对这份贵重心意的报答。 送什么鸡肉猪肉做的菜，都是几十块钱的事，有点寒酸了，正好秋天到了，吃螃蟹再好不过，送螃蟹做的菜，又美味，价格也合适。 但年家小馆的备菜里没有螃蟹，年岁联系了固定的进货商送来一些螃蟹。 不过食材运送需要一些时间，年岁先让后厨准备了梅菜扣肉和红烧狮子头，先给夫妻俩送过去。 - “我们没有点这两道菜，是不是送错了？” 服务生把菜送过来时，焦怀远还有点奇怪。 “没有送错，这是我们年老板送给你们的菜品，她还让我跟你们说，重头戏还在后面，请二位先品尝这两道菜，稍等片刻。” 服务生带着优雅的笑容，将两盘菜放在桌上，往后退了两步离开了。 “年老板真是好人啊，真是好人。” 余良感慨道。 “既然都送过来了，我们先吃吧！” 焦怀远刚才尝了年家小馆的两道菜，觉得口味不俗，此时又多了两种新菜品，她也忍不住想要尝尝。 “行！开吃！”
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