|
年岁又拿出两个大的瓷盆，准备做放在调料区的蒸菜蘸料。 她将十几头蒜剥开洗净，放在案板上，整个案板上都是蒜瓣，按着刀背，让刀刃在案板上左右来回切，刀锋过处，蒜瓣的块越来越小，操作起来非常治愈。 蒜瓣切碎后放入料理机打成泥，放在瓷盆里，加入生抽、盐，倒入白醋，再倒几勺闻起来都香的香油，蘸料就做好了。 此时暑气正盛，气温升高让多数人胃口不好。年岁觉得蒜泥淋油吃起来太油腻了，所以直接做了无油版的，这样也不会吃着吃着倒了食欲。 她又洗了姜蒜和几大颗洋葱，准备再做一份开胃的辣酱。 将姜蒜和洋葱切成小块，放入料理机加水打成泥，将生豆粉炒熟，姜蒜洋葱泥加入锅中。 再在锅内加入生抽、料酒和米醋，撒入适量的砂糖，最后加入足量也是最精髓的辣椒面，开小火来回翻炒，直到有气泡不断冒出时即可出锅。 炒出来的辣酱是番茄皮的暗红色，散发着辛辣又略带神秘的香气，看上去绵密浓稠，像是煮熟后的土豆泥一样细腻。 年岁把两种酱料放在调料区，想吃可以免费自取。 新员工显然很感慨店长出新品的效率，第一天来工作竟然有两顿试吃盛宴，这工作简直太幸福了。 橙红色的胡萝卜丝，和外面包裹的细碎玉米面的金黄色交相辉映，看着惹人喜欢。 胡萝卜被蒸出了部分汁水，从坚硬爽脆变得绵软，混合着带有麦子和玉米香气的面一起吃下，松软却不粘腻。 因为面粉细碎，分布均匀，口感并没有传统面食的厚重和迅速的饱腹感，再加上胡萝卜原本就带着果蔬的清新口感，吃上去很爽口。 单吃蒸胡萝卜丝，味道还是有点寡淡，蒜泥和辣酱的调料各舀几勺在胡萝卜丝上，各占半边，一边是细腻的暗红色辣酱，一边是略带棕色酱汁的白蒜泥。 红白相撞，对比分明，煞是好看。 蒜泥虽然微辣，但口味主要还是以酱油和香醋的味道为主导，酱料和胡萝卜丝一起拌匀，咸香的味道渗透到面里，又在胡萝卜丝上附了一层。 原本朴实的蒸胡萝卜丝立刻精致了起来，酱油入味，香醋解腻，末了还有一点点香油沾在唇边，微微增香。 这酱料把胡萝卜丝的香味放大不少，但不是用油做到的这点，所以即使加了调料，依旧清新爽口。 再拌匀辣酱，这辣酱和胡萝卜颜色相近，拌在一起有点辣酱在伪装的意思。 由于辣酱比山药泥还细腻，不像是蒜蓉辣酱一样有颗粒感，因此那辣酱触碰到舌尖，就和舌头完美地无缝贴合起来，一丝余地也不留，辣味效果更加显著。 索性那辣椒面不是变态辣，大概能达到中辣的程度，再加上豆粉和白砂糖调出了几分甜味，缓解了些许辣度，味道近乎完美。 辣酱裹着胡萝卜丝，胡萝卜丝又裹着辣酱，塞一大口在嘴里，吃着让人直呼过瘾。 看着店员们吃到蒜泥酱微微睁大了眼睛，很惊喜的样子，吃到辣酱又此起彼伏地“斯哈斯哈”缓解辣气，缓解完还忍不住接着吃，年岁心满意足地笑了。 那么，今天食客们的味觉盛宴，将在晚饭时间开始喽！ 年岁把新品上线，系统的声音也在耳边响起。 【新品炸丸子、牛肉丸汤、粉蒸胡萝卜丝已上线！经验值增加375点，新未知地图开启需要经验值10000点，请年年继续努力！】 一万点？年岁倒有点好奇接下来是什么地图了。 只要不断上新，一万点也不是不能完成的目标。 - 这天是周三。由于高考刚结束不久，为了让即将升到高二的学生自我检测一下，顺便感受到点紧张的学习氛围，准高二年级整个下午都在考试。 下午最后一节的下课铃刚响，每一列的组长就开始组织收卷，大家考了一下午已经麻木且饿，迅速交了卷子涌出学校吃饭。 关盈盈所在的班级很舒服的一点是，每逢大考结束，如果没有其他作业，老班会允许大家晚自习时用班里的多媒体投影一起看电影。 这个活动看似很开明，可并不代表老班是个很亲和的人，相反，她对于班级管理非常严格，一月一次的电影，是用剩下二十九天的严格管理换来的。 所以关盈盈老班虽然不姓严，却被班里同学起外号叫老严。 不过，老严虽严，同学们更皮。 这天考试过后，准高二的全体班主任被通知晚自习要开会，得知这个消息的同学迅速把这个事传给了全班。 老严允许大家看电影，但不允许在班里吃东西，可是电影气氛都到这里了，不吃点零食嘴里没味儿。 知道老班不在，同学们发出“懂的都懂”的“哦~”声，不约而同去学校超市和校门口买吃的去了。 上次关盈盈给闺蜜莫晓然发消息说年家小馆的卤味好吃，她还不信，第二天吃完之后，心服口服。 结果现在莫晓然比关盈盈还要急着去年家小馆，拉着她往校门外冲，像是要起飞。 两个人原本准备看电影的时候吃卤味，没想到进到店里，发现又多了新品丸子和蒸萝卜丝。 她们原本觉得这根本不能算作零食，可那味道太香了，再加上店里买的人很多，眼看着就要抢完，两人瞬间改了主意，准备各买一份新品。 “咦，莫晓然，你怎么在这儿！还有关盈盈！”同班的齐海同从后面拍了拍莫晓然的背。 她回过头，视线却落在后面队伍的更远处。 不只齐海同来到店里了，后面排着的，竟然还有一二十个同班同学。 原本坐在一起上课一点儿也不会尴尬，但在此时，一二十个人没有事先商量，不约而同地来到年家小馆，还排成一队，就有点说不出来的尴尬。 大家僵硬地打过招呼后，装作谁也不认识谁，随着队伍慢慢向前移动。 关盈盈和莫晓然实在顶不住这种尴尬的氛围，买完之后赶紧跑了。 她们是比较早回班的。 刚进班，一股沁人心脾的辣条香味扑面而来，有个同学提了一大袋子辣条回来，已经忍不住开吃了。 还有的人买了很多嚼着嘎嘣脆的各种“XX卷”“XX烧”“XX脆”、薯片、瓜子、花生、面包，看着像是把小卖部分批搬回来了。 但是，关盈盈和莫晓然进班时，班内所有人都停下了嘴里的咀嚼，齐齐锁定了她们。 “你们买的什么啊，这么香？” 两人提了一路，早已适应了这个香味，被这么一问，还有点反应不过来。 她们还没打开袋子给几个人看，新的味道进入了班里，那是照烧鸡排略带微甜的鸡肉香味，还有混合菠萝清新果甜的焦香牛排汉堡。 同学们陆续进班，展示自己的食物。 卤味、黑巧土司、杨枝甘露、鸡柳、羊肉串...... 年家小馆的各种美食在班里集结，大家心照不宣地笑着回到自己的座位。 班长最后进班时，猛地一顿，深呼吸嗅着空气中的香味，咽了咽口水，总觉得自己的晚饭好像白吃了。 此时，他又饿了。 嘴馋还是在其次，不过两秒的功夫，他就开始慌张了。 “这么香，班主任肯定要发现的！” “大家赶紧把走廊的窗户关上，靠外面的窗户打开！快快！动起来！” 班长拍着手，催促着班里的同学，大家哄堂大笑，开窗关窗的声音此起彼伏。 在愉快的气氛中，一个莫晓然不能承受的状况出现了，让她一瞬间悲愤交加。 她的大份喷香酥脆美味炸丸子，竟然在几秒间，消失了一半！
第75章 茴香小油条 莫晓然又震惊又茫然, 不过她很快锁定了“嫌疑人”，两位“嫌疑人”是坐在前桌的邓若杭和侯宣雅。 她们几个都是同寝室的，关系好到亲如姐妹，每次有好吃的也一起分享。 两位“嫌疑人”毫不掩饰自己的动作, 一边用炸丸子附带的竹签把丸子串起来, 一边看着莫晓然挑眉偷笑。 如果是平时, 莫晓然不仅会笑着看她们拿走, 还会张嘴等待两位姐妹投喂其他美食。 但今天可不一样, 这酥炸丸子是年家小馆的新品，排了很久的队才买到, 而且因为买的人太多，酥炸丸子很快就售罄了。 莫晓然和关盈盈买到的是今天最后两份酥炸丸子。 物以稀为贵。莫晓然刚拿到丸子, 就觉得这金黄的丸子简直在闪光，吃下一口，外焦里嫩，口舌生津, 她都舍不得吃了，提回来准备看电影的时候慢慢品。 她想了想同窗一年的姐妹情深，又想了想焦香四溢的酥炸丸子，最终大义凛然, 忍痛割爱, 选择了酥炸丸子。 “改天请你们吃丸子, 但是今天......还给我几个吧呜呜。”莫晓然用竹签把她们叉走的丸子拨下来几个, 最终还是给她们每人留了四个，这已经是她能做出的最大让步了。 邓若杭有点惊讶, 因为之前她们从来不计较分享食物的, 随即假装流泪, 连下巴都颤抖得很有技巧：“女人，你变了。” 侯宣雅看到她又在演戏，抿嘴一笑，把手里的丸子又拨下来两个：“我们两个觉得闻着好香，所以就多拿了几个，不过这些就够了。” 侯宣雅说着，转身把自己的薯条倒了些给莫晓然。 邓若杭也转过身，把面前硕大的披萨盒端过来，继续装哭：“女人，这丸子是单给我一人的，还是别的妹妹都有？罢了，这披萨也分你许多，不过也就这一会子了，五分钟后再想要我的披萨，那可不能啦！” 莫晓然被两个姐妹逗笑了，但心里也很愧疚，没有拿披萨：“今天......特殊情况，等我明天请你们吃丸子！” 邓若杭和侯宣雅没把这事放在心上，直到两人转过身去，咬了一口丸子。 香味从舌尖蔓延到口腔，又将美味转化成令人愉悦的信号，沿着神经蔓延到四肢百骸，最终在大脑里闪过亮光，让两人考试已经考麻了的精神都随之一震。 侯宣雅和邓若杭对视，在对方眼中看到了相同的惊讶，她们终于明白莫晓然为什么今天这么宝贝这份丸子了。 侯宣雅最先后悔：“那个......晓然啊，能不能把刚才拨下来的两个丸子......还给我。” 莫晓然正在喝牛肉丸汤，抬头看到侯宣雅眨着大眼睛，很乖地请求着。 不过余光里，有一根竹签蜿蜒着朝丸子靠近，莫晓然视线移过去，邓若杭的竹签尴尬地停在了半空。 莫晓然开始假装眼泪汪汪：“我......饿......” 侯宣雅把薯条全给莫晓然了，邓若杭直接kua的一声把披萨盒整个塞给莫晓然。 三个人都用流泪猫猫头的表情相互对视，莫晓然败下阵来。
自愿捐助网站
网站无广告收入,非盈利,捐助用于服务器开支！
怕迷路，可前往捐助页面加联系方式！
点击前往捐助页面>>
224 首页 上一页 78 下一页 尾页
|
