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许巧燕听到这话，气不打一处来，当即道：“跟俺过就跟俺过！俺以后养爹娘，才不稀罕他！当男的有什么了不起，不就是多了一块肉吗？俺就不信了，没了他，家里日子还能过不下去？” 贺明珠连声夸道：“巧燕姐你这么想就对了！谁说女子不如男，我看分明是女子胜过男。你勤快肯干能吃苦，哪里就比男的差了？你要是总想着自己是个女的，总惦记什么是女人应该做的、什么是女人不应该做的，那才是自讨苦吃呢。” 许巧燕以前受大舅妈影响，在不自知的情况下被重男轻女的思想污染了，潜意识里总觉得自己不如男人有用，将来迟早要嫁出去，成为别人家的人。 可经过贾志文这一遭，受了几年磋磨，在最无力最绝望的时候，被贺明珠拉了一把。 她开了粉条厂，带领村民致富，成了公认的能人，村里有什么婚丧嫁娶的事，都要请她坐主桌 ——这可不是什么人都能得到的殊荣，至少仅凭性别为男是不够的。 渐渐地，许巧燕自己的心理也产生了变化。 她开始怀疑大舅妈教她的那一套，开始怀疑村里根深蒂固的传统思想，开始怀疑自己。 她是母亲的女儿，也是女儿的母亲。 日复一日，年复一年，许巧燕终于迎来了属于她的蜕变。 “明珠，俺想明白了，女人比男人差哪儿了？凭什么俺哥就敢觉得家里非他不可？凭啥他觉得自个儿啥也不干，会生儿子就了不起——那娃娃还不是他亲自生的，是俺嫂子费了大劲儿才生出来的。” 许巧燕的眼睛亮极了，像是有火在燃烧。 “俺不比他差，俺比他更好。他是个男的了不起，俺还是个女的呢！俺比他更了不起！” 贺明珠极为专心地听着，仿佛在见证一场破茧。 许巧燕说：“俺活到这个年纪才想明白俺不能这么活了。可灵灵，还有村里的女娃娃们，不能叫她们和俺似的，想想这么多年才想清楚。” 她看向贺明珠，目光极为坚定。 “明珠，俺要当村长，俺要让村里所有人都看到，女人不是只会嫁人生娃娃。” “女人，从来都不比男人差。” 伴随着许巧燕的话语，恍惚间，贺明珠仿佛看到上一世干瘪枯萎的表姐。 她匆匆将自己嫁给了隔壁村把老婆打走的男人，在如同溺毙的忍耐中，竭力将灵灵托举到水面，自己却最终沉入了这片绝望的黑暗。 贺明珠又像是看到了这一世初见的许巧燕。 她带着灵灵躲在灶台，惶惑而疲倦，像是一只无脚鸟，不知道该去往何处。 而现在的许巧燕面庞红润，声音有力，眼神中满是坚定，极为热烈的生命力，像一杯盛满了的热牛奶，满得几乎要泼洒出来。 她知道自己的来处，也决定了自己的归处。 她摆脱了别人，或者说，这个世界，强加在她身上的桎梏。 并且，她还决定要将这无形的枷锁从其他人的身上也剥离下来。 这是贺明珠所见过的，最盛大的，最耀眼的，也是最悄无声息的化茧成蝶。 贺明珠发自内心地笑了：“我相信你。” 相信她会将这份挣脱枷锁的力量传递给更多人。 未来，会有更多的蝴蝶会在这片土地上自由飞舞。 第156章 第156章冬天涮锅 又是一年屯菜季。 贺家的仓库里整整齐齐地摞了半面墙的白菜，土豆堆成了山，墙角垒着各式咸菜罐子，一瓶瓶的西红柿酱像是等待检阅的士兵。 天气一日日地冷下来，地上起了一层白霜，呼吸间像在吞吐云雾，先是冻手，然后是冻耳朵，现在连眼珠子都感觉要被冻住了。 天气的寒冷愈发突显了室内的温暖。 今年贺家住上了暖气房，夏天的时候，贺明珠找工人在房后空地建了一座小型锅炉房，可以给自家供暖。她又托人买来老式的暖气片，安装在每个房间。 深秋的时候，贺家的锅炉房首次启用，融融热力消解了屋里刺骨的寒意，暖和得让人忍不住像只猫一样，懒洋洋地瘫在床上。 恰好，贺家也有一只猫。 自从三产房子被收走后，煤矿人家的摊子挪到了食堂，贼猫也跟着搬了过去。 食堂来来往往的人多，其中有不少喜欢猫的，哪怕是贼猫这种丧彪型长相都稀罕。 贼猫过上了团宠的生活，每顿饭都有人投喂肉食，吃得它吹气球似的胖了起来，圆滚滚的，连身上的花纹都撑开了，每天吃饱了就往阳光好的地方一瘫，四仰八叉地晒太阳，也不管这位置挡不挡道反正人类会绕路的。 原先贼猫还是个抓耗子的好手，往那儿一镇，耗子都得绕着走。 现在就不成了，耗子们发现这大肥猫是个银枪蜡样头，看着吓鼠，实际毫无战斗力，跑两步就喘，时间长了，甚至连那两步都不愿意跑，就算有耗子从它鼻子前蹿过去，这猫也当没看见。 食堂里吃的东西多，引来的耗子也多，一波又一波，没完没了。 贼猫这厢一罢工，那头食堂就炸了耗子窝，大白天的，都有耗子敢当着人面偷东西吃。 田润花一看这不行，餐饮行业最重要的就是卫生，耗子携带的病菌多，要是污染了食物，会造成严重的食品安全事故的。 恰好前不久有流浪猫把崽子生在了田家，等小猫满月，田润花连着猫妈带猫崽，一窝端到了食堂。 猫妈是个能干的，当天就叼回来十来只大大小小的耗子。 猫崽像妈，才巴掌大，就能撵得耗子满地吱吱乱窜。其中最厉害的小猫，甚至锁喉了一只比它还大一圈的耗子。 有了猫妈这一家，食堂鼠患的问题得到了控制，但新的问题也来了。 猫是有领地意识的动物。 贼猫将食堂划为自己的领地，现在却遭遇猫妈一家的入侵，它第一反应是驱逐入侵者，但—— 过程相当激烈，猫毛乱飞，贼猫被揍得鼻青脸肿，尾巴上一撮毛都被咬秃了，可怜巴巴地蹲在食堂门口，不敢再进来。 贺明珠瞧着可怜，找了个纸箱，把垂头丧气的贼猫带回了家。 时隔两年，贼猫再次回到贺家，这次，不需要绳子拴着，它也不想逃跑了。 贺明军故意往墙上又挂了一条冻鱼，嘬嘬嘬地引贼猫去看，纯心要钓鱼执法。 没成想，贼猫看也没看，拿屁股对着贺明军，猫脸上满是鄙夷 ——鱼没煮熟还是冻住的，谁吃这玩意？你就拿这来考验干部？ 贺家人看了乐得不行，小狗欢快地摇着尾巴过去，拿鼻子拱得贼猫翻了一跟头。 它吃的肥，圆滚滚的一坨，被翻了面也懒得动，坚决贯彻在哪儿摔倒就在哪儿睡着的原则。 不过想了想，贼猫又蛄蛹几下，把肥美的身体严丝合缝地贴在了暖气上，舒展地伸了个懒腰。 自从家里装了暖气，连人带猫都进入窝冬状态，平时没事根本不想出门，只想抱着暖气天长地久。 就连贺明国都说：“怪不得大家在分房的时候都抢着要住楼房，有暖气的房子住起来果然舒坦。” 屋子里不需要生炉子，晚上睡觉的时候不用担心一氧化碳中毒，也不会满屋落得都是煤灰，甚至鼻子里也是黑乎乎的，有了暖气，生活质量直线提高。 不过炉子也不是完全就废弃不用了。 冬天正是吃火锅的时候，贺明珠找人打了一整套的黄铜火锅，锅底烧木炭，伴 随着噼里啪啦的烧炭声，锅里咕噜噜地冒起蒸气。 烟雾缭绕，贺家人围坐在桌前，热火朝天地涮起了羊肉。 羊是恩和森送来的草原羊，一年的小羯羊，肉嫩得很，没有一丝膻腥，羊肉的脂肪和肌肉相间，有着如同大理石一般的美丽花纹。 贺明珠亲自动手，将羊肉切得极薄，对着灯都能透光，筷子挑着肉，在锅里涮个几秒就熟了。 贺家人难得有时间坐在一起吃一顿涮锅，平时大家上班的上班上学的上学，同在一个屋檐下，却经常是忙得见不着人影。 如今难得人齐，贺明珠也来了兴致，细细地切了好几盘肉，再加上白菜、冻豆腐、干香菇、冬瓜、粉丝等配菜，满满当当地摆了一大桌。 加上羊肉属于热性食物，大冬天吃上一锅的涮羊肉祛风散寒，还不容易上火，正适合这个季节。 贺小弟如今是一名小学一年级的学生，筷子使得愈发顺溜，即使是从火锅里夹菜也能轻松完成，吃得不亦乐乎，嘴边沾了一圈的麻酱。 光吃还不够，贺小弟指着桌上几盘看起来大相径庭的羊肉薄片好奇地问了起来。 “姐，这是啥肉？” 贺明珠看一眼：“这是羊上脑。” 贺小弟迷糊了：“羊的脑袋里面也有肉吗？那不就成了姐经常说的‘脑子里长肌肉了’了吗？” 贺明军没忍住，笑得呛咳出声。 “咳咳咳，什么脑子，羊上脑是羊后脖子上的肉。” 这块肉是羊身上最细腻鲜嫩的部分，极为稀少，一只几十斤的羊也出不了几两的上脑肉。 贺小弟来了兴趣，拉着贺明军问桌上的几盘肉都是羊身上的什么位置的肉。 贺明军也耐心，一一指出，这盘是羊臀尖，那盘子是羊前腿，还有黄瓜条儿——别误会，羊身上长不出黄瓜，这是羊后腿上的一块形似黄瓜的肌肉。 贺小弟听得津津有味，贺明军讲得很有成就感。 他和刚从广东回来时不一样了，现在论起厨艺，全店也没几个人比他更懂行。 简而言之，他是管理层里厨艺最好的，也是厨师里最懂管理的。 括号，贺明珠除外。 贺明军给贺小弟讲完桌上的几盘肉，带着点骄傲地一抬下巴。 “怎么样，你二哥厉害不厉害？” 贺小弟眼睛滴溜溜地转，一脸的调皮。 “厉害是厉害，可是，肉都被我们吃完了，嘿嘿～” 趁着贺明军介绍的工夫，贺小弟边听边涮肉，把涮好的肉夹给了大嫂和姐姐。她们俩的碗都装满后，又给贺明国夹。 现在盘子是空的，锅里也是空的，贺明军的碗里还是空的。 贺明军啧了一声，像敲西瓜似的屈指敲了敲贺小弟的脑门。 “你小子，拿你二哥寻开心呢。不就是几盘肉吗？你等着，哥现在就给你露一手。” 贺明军拿刀切肉，随手耍了个刀花，唰唰几下，就又切好几盘子的肉。 贺小弟看得眼睛直放光，大喊：“二哥，你太厉害了，我也要学，我也要！” 贺明军收刀入鞘，一挑眉毛：“想学？去，先给你二哥涮肉。” 贺小弟屁颠屁颠地当起了小服务员，殷勤地伺候贺明军用餐。
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