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在骨科医院开饭馆[美食]

作者:季七欢   状态:完结   时间:2025-06-30 13:45:58

  “林老板,不知道你还记不得我。”女生笑了笑,“去年我出车祸没了一条腿,本来觉得活着没什么希望,后来意外尝到你做的美食,帮我走出了阴霾。”

  对方这样一说,林阅棠立刻回忆起来:“你还帮我画过取餐牌对不对?”

  裴晴娜不好意思地笑:“没想到林老板你还记得。”

  林阅棠试探性地说:“你的腿……”

  裴晴娜大大方方地将裤脚挽起来:“装了假肢。”

  在对方的同意后,林阅棠轻轻地摸了一下冰冷的假肢。

  裴晴娜嘴角挽起来:“虽然训练的过程很辛苦很辛苦,但我还坚持下来了,就是希望自己能重新站起来,希望自己有一天能走到小饭馆里,然后我还会走去更远的地方,去旅游,去爬山……”

  她站着,眼睛亮亮地在说她的未来。

  林阅棠也笑起来:“你真的很棒,快进来吧,外面有点冷。”

  新的一年,小饭馆的第一位客人,是重获新生的裴晴娜。


第131章

  过了会儿, 昌大爷也骑着他的小电驴过来:“唉哟小棠啊,你可算是开门啦,你都不知道这段时间我是怎么过来的, 真是太凄惨了……嗯,我好像闻见凤爪的香味了, 今天必须来一笼凤爪, 再来一份猪肠粉。”

  昌大爷还特意看了一眼招牌,还好还好,他喜欢吃的菜都还在。

  “好的,等稍等一下。”林阅棠将餐牌都叠好。

  营业时间到了,林阅棠陆陆续续开始上餐。

  裴晴娜点的是炒粿条, 热腾腾的炒粿条端上来, 香气与烫气一同弥漫,她一手拿起筷子, 一手拿着勺子。

  夹起黏糊带着油亮汤汁的粿条吸进嘴巴里,浓郁的锅气伴随着咀嚼的动作在唇齿之间弥漫, 外面那层浓厚的芡汁特别香浓, 咸鲜微甜, 又因为下了一点点小番茄调了味道,还带着若有若无的酸气,这才让这道如此浓厚的湿炒粿条吃着不腻。

  还有牛肉的香味与肉汁一起弥漫, 粿条软韧的米香味顺着喉咙滑下去, 等把嘴里的东西都吞进肚子里, 裴晴娜又把底下勺子里接住的、滴下来的汤汁也全部舔进嘴里。

  太好吃了!她真的好喜欢林老板做的炒粿条!

  之前做康复训练的时候,妈妈经常来小饭馆给她买饭带回去,也给了她很大的坚持下去的力量,打包回去吃的炒粿条已经很香了, 在小饭馆现吃的、刚出炉的牛肉湿炒粿条更绝!

  好好吃啊,那么冷的天气,吃一碗吸饱牛肉香味跟酱汁香气的软滑炒粿条,简直是太幸福了,吃完后,身体都暖和起来了。

  裴晴娜擦了擦嘴巴,又打包了一些早餐带回去给妈妈。

  昌大爷在旁边也是一直在埋头苦吃,一筷子一个的猪肠粉不断往嘴里塞,猪肠粉被爆火炒得干香油润,还有那泛着焦意的酱香吃进嘴里,那真是满口生香啊。

  昌大爷吃完大半碗炒猪肠粉,他又端起茶水满足地喝了一口,这才又去尝凤爪,皱巴巴的凤爪挂满酱汁,吃着软糯黏吃,越嚼越香。

  凤爪也是好绝,好久没吃上了,昌大爷真是很想把小饭馆的菜全都给吃一顿。

  等陈大爷来的时候,他就让陈大爷点煎饺跟虾饺,他们两人分一分,大家都能吃点不同的。

  萧爸也是一大早就过来买早餐了,他打包回到家:“小饭馆的早餐来啦。”

  萧妈舀起一勺配料满满的皮蛋瘦肉粥:“林老板做的这个皮蛋粥真的好吃,皮蛋的香味很浓,尤其是这个蛋黄,对了,小饭馆的人多不多?”

  “多!我以为我今天算去早了,没想到已经很多人在店里排队,林老板放假这段时间,大家都憋坏了。”萧爸大口吃着炒河粉,“我听林老板跟别的客人说,中午还有烧鹅。”

  萧章眼睛一亮:“我中午要跟同学去吃烧鹅!”

  萧妈咬着勺子:“忽然不想去上班了。”她工作的地方离小饭馆太远啦!

  萧爸立刻谄媚给萧妈捶捶肩膀,萧章也赶紧将自己碗里剩下的那一颗干蒸放到老妈面前。

  “老婆大人辛苦了,放心,我肯定会打包回来给你留着的。”

  “这还差不多。”萧妈将那颗干蒸吃完,喝了口水,心满意足就去上班。

  早餐就是要吃那么好,干活才有劲嘛!

  裴晴娜回到小区,走进小区就看见她妈在楼下坐着跟其他阿姨聊天。

  “那是,我女儿可厉害了,那些训练我看着都难受,她自己坚持下来了……什么以后是我的负担?乱讲,我女儿可厉害了,她画画能赚很多钱,她都能养我了……哎呀回来啦。”

  裴晴娜笑了笑:“妈,我给你买了小饭馆的早餐,要回去吃吗?”

  “就在这里吃吧。”裴妈接过来后,打开饭盒,露出里面剔透泛粉的虾饺,“哎呀,我女儿买的早餐就是好吃。”

  这虾饺没咬开的时候还好,一咬开外面的皮,里头的鲜美真是藏也藏不住。

  周围几个阿姨刚开始还以为裴妈就是那种客套的话,渐渐地发现不对了,唉哟,这是真香啊。

  阿姨们都忍不住咽咽口水。

  “这虾饺在哪里买的?怎么那么香?”

  “是啊,而且很大颗,包得又漂亮。”

  裴妈说:“我女儿在骨科医院那边买的。”

  有个阿姨馋得没忍住:“裴姐,我能不能吃一个?”

  裴晴娜除了虾饺,还买了其他的,裴妈想了想,同意了:“行,不过每人最多就拿一个。”

  三位阿姨一人拿了一个虾饺,虾饺的外皮柔韧微粘,里头的那一面虾皮也已经彻底染上馅料的鲜味,馅料有猪肉有笋碎有虾仁,脆嫩多汁,嫩滑弹牙。

  “呼呼……香!具体地址在哪里啊?我也想要买来尝尝。”

  “这家店是小晴发现的吗?可真厉害,能找到那么好吃的店。”

  “裴姐也幸福,小晴多有心啊,还打包回来带给她吃,不像我家那个不孝子,放假天天在家里就打游戏。”

  ……

  以前女儿刚出事时,这些街坊邻居看自己的眼神都是满满的同情,虽然知道大家没有恶意,但一生要强的裴妈还是很不舒服。

  现在好了,大家反而开始羡慕起她来了,裴妈就喜欢这种感觉,说起来,真是要谢谢林老板,多亏她,自己女儿才能走出来啊。

  东城的幼儿园今天才开学,店里也是又来了很多小朋友,林阅棠看着差不多到幼儿园开门的时间了,就抽了个空,送小卿宝去学校。

  来到教室里,小朋友们都乖乖地喊了老师好,曲老师又问了小朋友们放假有没有去哪里玩,有没有吃什么好吃的东西。

  小朋友们纷纷举手回答,轮到小卿宝了。

  小卿宝声音脆脆的:“我小姨做了好多吃的,有甜甜的冬瓜糖,还有很好吃的大鸭子……就是大鹅!有个地方有好多好多大鹅,一整座山全部都是大鹅!”

  糖糖眼睛立刻亮起来:“全部都是大鹅吗?”

  小卿宝点点头:“没错哦,超级无敌多都是大鹅。”

  糖糖:“我也想去玩!”

  小卿宝说:“那里的大鹅会吃人的,它们很厉害的,不过我小姨保护我了,所以我没有被吃掉,我小姨还说她要做烧鹅哦。”

  糖糖羡慕:“我好想吃啊。”

  曲老师巴眨一下眼睛,唉,她也好想吃啊。

  小饭馆今天早上的生意比林阅棠预想中的还要好,她跟云雅忙得脚不沾地,八点多的时候就全部卖完了。

  有下了公交车就紧赶慢来到小饭馆的客人一进门听见卖完了三个字,感觉天都塌了。

  卖、完、了!

  这位顾客痛哭,悲从心起,嘴里竟然冒出一大段话——

  “林老板,卖完了这三个字也太残酷了太冰冷了,我感觉我弱小的心灵又受到了伤害!我今天本来是要医院复查的,挂的还是专家号,但跟专家相比,我还是更想要吃到林氏饭馆的早餐,所以我就先过来你店里了,可是它居然没有了!八点多早餐就没有了!林老板,你知道吗?我感觉我的心要死了。”

  林阅棠无奈地听完他的话,笑了笑:“你要去复诊吗?”

  顾客点点头:“嗯……我请了一上午的假。”

  林阅棠笑容亲切:“那你中午过来吃吧,正好今天中午有上新菜,是烧鹅。”

  顾客:“!!!好!”

  林老板真是妙手回春,简简单单一句话,这顾客就觉得自己死去的心忽然又活过来了,烧鹅!他可以的!

  等这个顾客离开后,林阅棠就把外面的玻璃门关好,然后挂上暂停营业的牌子。

  云雅开始洗碗,林阅棠将梅子拿出来,这些都是她在菜市场买回来的。

  其实她自己也会腌酸梅,只是做酸梅酱的梅子最好是要那种腌制时间比较长的,这样做出来的酸梅酱才没有涩味,她现在开始腌肯定来不及了,所以只能买现成的。

  林阅棠将菜市场那几家店都挑了个遍,这才找到让她满意的。

  云雅帮忙将梅子过了几遍清水,然后用工具将梅子果肉压碎成泥,然后掏出里面的果核,只剩下烂糊的果肉,这才交给林老板。

  林阅棠将果肉倒入搅拌机里彻底打均匀,然后倒入锅里,开小火,少量多次地倒入水,慢慢搅拌着,让水和酸梅酱慢慢融合,接着倒入冰糖搅匀,再挤入一点酸梅汁。

  这时候,酸梅酱那股酸甜得让人馋得直皱鼻的味道慢悠悠地显露出来了,丝丝缕缕交织在一起,越来越浓,朝着外面翻滚着。

  云雅闻见这个香味,那口水真是止不住地分泌出来。

  “林老板,你熬的这个酸梅酱也太香了,我都不敢想象,这要是用来蘸烧鹅肉得有多好吃啊,对了,要开始做烧鹅了没有?”

  酸梅酱的颜色逐渐变得深红透亮,质地也格外粘稠,果肉已经彻底化开,变成透明的酱料。

  林阅棠将熬好的酸梅酱放在大的不锈钢碗里:“还没呢,等九点多再开始烤。”

  酸梅酱的香味不断往外,与四周的空气缠绵。

  昌大爷正在陈大爷家里下棋,下到关键的地方,只差一步,他就能吃掉老陈了。

  忽然之间,他闻见那股极为酸甜开胃的香气,像是一把化作实质的钩子一样,瞬间就将他的注意力全部都勾过去。

  一闻就知道是小棠在做中午要卖的烧鹅的酸梅酱呢。

  “这时间怎么过得那么慢,还没到十一点,”昌大爷吞了吞口水,重新转过头来一看棋盘,忽然发现不对劲,刚刚他的必赢之局现在怎么又拉扯起来了,“老陈,你是不是动棋子了?”

  陈大爷装傻:“哪有,不要乱讲,有没有证据,你眼睛看到了吗?”

  昌大爷撸起袖子:“你这人年纪越大越不要脸了。”

  陈大爷哼哼两声。

  昌大爷捏一下拳头,气自己刚刚为什么要走神,也不知道小棠的烧鹅是怎么卖的,如果是上庄下庄分开来卖,他肯定要奖励自己一个大鹅腿来安慰一下自己才行。

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