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王大娘推脱不过，又有姜溯霜在一旁帮腔，索性随着竹溪去了。 后院有四间屋子，除了一个小厨房，其他几间应当是王大娘和两个帮工的住处。 一棵姜溯霜叫不上名字的大树为院中投下一片清凉，树下一个石桌几个石凳，桌上的茶杯却是竹制的，平添几分野趣。 云儿引着姜溯霜坐下，给她倒了一杯茶。 “云儿几岁了？”姜溯霜笑眯眯问。 “八岁了。” 云儿扎了两哥羊角辫，脸蛋红扑扑的，煞是可爱。 姜溯霜又逗云儿说了几句话，放下茶杯去了厨房。 她可不想放过做饭的机会，就算自己不动手，也想瞧瞧大晏的农家饭是什么样儿的。 今日书院人少，王大娘用的是后院的小厨房，姜溯霜进去的时候大娘正切一块儿肥瘦相间的五花肉，竹溪在一旁帮着洗青菜。 “姜姑娘怎么进来了？厨房里油烟大，姑娘在外头坐着便是！” 一旁的竹溪笑道：“我们家小姐最厨艺了得，她不在意这些的。” 王大娘切肉的手顿了顿，表情有些不好意思，“大娘手艺一般，做饭也粗糙，不知姑娘吃不吃得惯。” 姜溯霜连忙摆手，“您别听竹溪胡说，我也只是简单做个小菜的手艺，平日里会的只有那几样。今日就想尝大娘您的肉丝面！况且我刚学做饭也没几年，怎么比得上大娘您几十年的功夫呢！” 王大娘被夸了一通，心头那点儿不好意思也没了，熟练的切了肉，放了点儿姜蒜进去腌制。 大晏是个姜溯霜从来没有听说过的朝代，这里各种调料倒也齐全。姜溯霜刚穿越过来的时候便觉幸运，若是穿越到其他朝代，指不定连辣椒都没有的吃呢！ 姜溯霜也不好干站着，挽了袖子跟竹溪一起洗了点儿胡萝卜青菜。 第3章 小鱼干 王大娘一边切面条一边与她闲聊，“这肉还是前日院长提来的。书院人多，一旬也吃不上几回肉，本想明天学生都到齐了再煮肉吃的，怕放坏，索性今天拿来招待你们，书院里也算是改善伙食了。” “多谢大娘！”姜溯霜一边道谢一边在心里盘算着走之前留些银子在这里。 她算着人数从柜子里拿出来几个大碗，“大娘，书院里这么多学生，平日里可忙得过来？” 说到这里王大娘便有些发愁，“平日里算上两个帮工，只有三个人，原本就紧张，若遇上有人告假，两个人难免手忙脚乱。本想再招些人手，可是一直没有找到合适的。” 姜溯霜不免好奇：“书院找厨子都什么要求？” 王大娘利落的把胡萝卜丁倒进煸出油的五花肉里快速翻炒，香味扑鼻，“做饭手艺要说得过去，手脚麻利，做的了这近百人的饭菜。书院饭堂与酒楼不同，不需要多细致，关键是要要学生们填饱肚子。” 一缕昏黄的日光透过窗洒进厨房，热气腾腾的大锅里水早已煮沸，外头饭堂里也有了动静，应当是来吃饭的学生到了。 竹溪帮着王大娘盛面条，见她们家小姐抱着个空碗站在灶台前发呆，“小姐，小姐？” “啊？”姜溯霜恍了恍神，连忙道：“刚刚走神了。” 姜溯霜让竹溪帮王大娘端面条，自己却没去，而是转头去了房屋背后停马车的地方。 书院的学子们坐在饭堂里规规矩矩吃饭，竹溪端了面就跟着云儿去后院吃了。 姜溯霜从怀里掏出个油纸包，从里面夹出两条炸小鱼放进云儿碗里，两条放进王大娘碗里，又把剩下的交给王大娘让她分给几位学子。 “出门匆忙只带了这些，一人只得两条，大娘不要嫌弃。” “这……姑娘留着自己吃吧！”王大娘哪里好意思要客人的吃啥，连忙推开，还不忘对云儿道：“云儿，还不快谢谢姜姐姐！” 云儿红了小脸，她已经吃了一口鱼，对姜溯霜的喜欢简直要从眼睛里溢出来，“谢谢姐姐！姐姐的小鱼干真好吃！” 这位姜姑娘动作极快！自己还没来得及拦，鱼便进了云儿和自己的碗里，沾了面汤也不好还回去，王大娘颇有些不安。 竹溪在一旁笑道：“大娘您就收下吧，这是我们家姑娘自己炸的小鱼干，您也尝尝她的手艺。” 王大娘捧着油纸包连连道谢，起身去给饭堂里的学生分鱼干，心道这些书生今日也是有福气，有肉还有鱼吃。 她们乡野人家也吃鱼，哪条小溪小河里面没有，只是这东西她们舍不得像姜溯霜那样放油炸，煮的似乎舍不得多放调料，又觉得腥，因此也不常吃。 几个学子见今日伙食这样好，都问是不是王大娘家里有喜事。 王大娘笑道：“是今日书院来了贵客，分给大家伙儿吃的。” 几个书生不依不挠还要追问，只有王时安安静静吃着自己碗里的面条。 “快些吃了回去温书，免得明日院长来了问你们，一个个却什么都不知道。” 再多的王大娘便不再说了。 回到后院，姜溯霜正同竹溪说笑，一旁的云儿听的津津有味，连面条都忘记吃了。 “大娘回来了？快些吃吧！待会儿面要凉了。”竹溪道。 王大娘这才坐下细细品尝起姜溯霜炸的小鱼干。 小鱼干约莫一指长，炸的金黄酥脆，虽说是冷的，可凉的也别有一番风味，沾了面汤的外壳有些软，但并不影响它的美味。 小鱼干面衣薄厚恰好，一点儿也不喧宾夺主，里面的鱼肉柔韧劲道，这鱼没有小刺，中间的一条刺完全可以嚼碎咽下去。 鱼干入口带着花椒的微麻，吃到最后才有一点点辣味，味道十分丰富。 王大娘吃完一条鱼干，连忙赞道：“姜姑娘的手艺真好！我从未吃过这么好吃的鱼！要我说姑娘在京里开个酒楼，那还不赚个满盆满钵！” 姜溯霜已经吃完了碗里的面，正撑着脑袋看云儿小口小口吃面，小孩子的脸颊肉乎乎的，吃饭的时候可有趣了。 “王大娘既然找不到合适的人手，您看我怎么样啊？”姜溯霜道。 这下不止王大娘，连竹溪都吓了一跳。 “姜姑娘？” “小姐？！” 只有一旁的云儿高兴的拍起了手，“太好了！姜姐姐做的饭最好吃了！” 姜溯霜继续道：“反正我这趟出门也没什么目的地，这山上景好又安静，修身养性，我又喜欢做饭，大娘你也说了我手艺好，就让我留下帮忙吧！” “这……”王大娘有些迟疑，最“山上条件艰苦，我看你是大户人家的小姐，怎么适应的了，你家里人……” “我从小便是在山上庄子里长大的。我爹娘也不怎么管我，大娘放心吧！” 王大娘一听这话，眼里充满了怜惜，以为她是哪家大户人家不受宠的庶出小姐。 王大娘拍怕她的手，“好孩子，今日这么晚了，你就在书院住下吧。只是帮工这事儿，还得院长点头才行。明日一早院长便来了，到时候我再同他说。” 姜溯霜自是应下，她知道王大娘误会了，却也不好说自己的真实身份，便也没有解释。 留在书院是她下午在灶房便开始考虑的， 饭后王大娘跟竹溪收拾厨房，学子们已经回了寝室，姜溯霜便带着云儿在后院玩儿草编兔子。 姜溯霜做饭可以，做这些手工却笨手笨脚的，废了好些草才编出来一个歪歪扭扭的兔子。 学子们平日里除了吃饭是不允许到饭堂这边来的，姜溯霜也不怕别人说闲话，就由云儿带她在周围走了走。 大晏风气还算开放，女人可以自己做生意，京中贵女也没有大门不出二门不迈的习惯，每逢佳节还能结伴同游，办个诗会什么的。 姜溯霜被长公主拉去参加过一次，在她看来，男女隔着溪流对诗跟现代相亲大会没什么区别…… 后来她再也不去了。 而姜溯霜之所以活的这么潇洒，是因为她的母亲琳琅长公主。 琳琅长公主可以说是集万千宠爱与一身，从小在宫中娇养长大，自己的双胞胎弟弟登基那年，她便搬进了公主府，看中了当年的探花郎。嫁人后夫妻俩琴瑟和鸣，除了生下的女儿体弱多病以外，这辈子没有什么挫折。 在姜溯霜看来，她的皇帝舅舅简直是个姐控，每每有什么进贡来的好东西，后宫的后妃们还没用上呢，第一份必定是先送到公主府的，逢年过节更是赏赐不断。 这其中定然有什么原因，只不过姜溯霜不知道，也不敢贸然询问，怕一个不小心就知道了什么皇室秘辛，然后自己就会有被杀头的危险。 傍晚的山风有些凉，姜溯霜吸了吸* 鼻子，觉得有点儿冷，不知道她那远方的父亲母亲有没有想她。 后院有道小门，出去是一大片空地，她的马车便停在这里。还有一条通往更深处的蜿蜒小路，被杂草隐隐遮挡，她不敢再往前，便跟云儿回去了。 “云儿，院长他是什么样的人啊？”姜溯霜问，这位院长大人毕竟是她以后的衣食父母，她觉得还是提前打听一下比较好。 云儿皱了皱自己小小的眉头，“很凶。” “很凶？”姜溯霜一颗心高高提起，但她再问，云儿却不想多说，很明显她不是很喜欢这位院长。 “院长每天都要我背书！好难！”云儿小声道。 姜溯霜：“……” 看来没有哪个学生会喜欢自己的老师，特别是如果老师还是个老古板的话，就更…… 最后姜溯霜还是不死心的问了一句：“院长他……平时都喜欢吃什么啊？” 云儿摇摇头，表示她也不知道。 姜溯霜打算待会儿问问王大娘，她刚跨进院子，便见王大娘急匆匆从外头进来，身后跟着竹溪和一个陌生的面孔。 王大娘面上带着焦灼的神色，在后院里走来走去。 “怎么了大娘？”姜溯霜忙问。 “刚村里来人说，梅娘这几日来不了了，她儿子发热，眼下借了车子往镇上送呢！”王大娘道：“梅娘是其中一个帮工，还有一个便是兰香。” 那个眼生的妇人忙上前来打招呼，“姜姑娘好。” “兰婶子好。”姜溯霜反应过来，明日梅娘请假，做饭不一定忙得过来。 “大娘别急，我帮你们一起做吧！刚好也让院长尝尝我的手艺。” 王大娘闻言眉头稍微松快了些许，却也不敢完全放下心来，带着姜溯霜往后厨走。 “我先带你看看咱们后厨，下午用的后院小灶，明早便要用这里的大灶了。” 王大娘忧心忡忡，却也不忘回头让云儿带竹溪去收拾她们今晚的住处。 姜溯霜自是不敢耽搁，示意竹溪先去收拾，连忙跟上王大娘，“明早准备做什么？食材可备好了？”
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