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很快，她便放弃了。 毕竟这些酱料在广东都不算太常用。 禾嫒尺给手中饵块啃了两口后，才终于想起自己得拍照的事情来，充忙中掏出相机，想拍上一张。 脑子里还在思考刚才那家饵块摊到底有没有上传小众点评，回头要不要找奶奶要个电话，帮她传个资料，顺便把任务完成一下的事。 她才刚把摄像头打开，忽地一阵风吹来，将地上洒落的银杏叶猛地卷起。之前一直在对付饵块的禾嫒尺才发现，自己正站在一条两边栽满银杏树的道路中间。 十二月底的深冬，云南的银杏早已黄至叶尖，挂在树上将落未落。 风一吹，便一地黄金。 她放下相机，踏在银杏叶上往前快走几步，又转过身来，望向自己刚走过的苍山门。 石头砌的城门威严耸立，透过城门，能隐约瞧见门后的苍山。 山上似乎刚下过雪，顶上点缀着雪白。 栽在路边的银杏拦在苍山门脚下，前面，微微摇晃。 她拿起被她刚咬过几口的饵块，举到面前，以眼前画像作为背景，拍下一张图片，笑得灿烂。 大理我来啦！ …… 饵块是主食，撑肚子。 进古城之前，两人还饥肠辘辘，想要找家饭店好好大吃一顿，用烤饵块垫了垫，却又不急了。 冬天的阳光晒在身上暖烘烘，又不觉燥热，舒服得很，叫人连走路的步伐都不由自主地慢起来。 禾嫒尺提议道：“不如我们中午就随便买些东西吃吧，晚上再去吃正餐。” 卢贝敏摸摸肚子，觉着自己确实能吃，却又不算饿，再加上下午2点有些尴尬，好些饭馆已经进入休息时间，她俩想搓顿大的可能还真吃不上。 她说：“也好，我们随便逛逛，看见什么就买什么。” 大理古城是真古城，虽说也是景区，却跟某些人造景区不同，里头生活气息很重。 路两边的铺子基本都开着，里头也都有人，烤饵块烤乳扇的摊子开得到处都是。 刚尝过烤饵块觉得滋味挺有意思的禾嫒尺，觉得自己可以试着挑战乳扇，又想找个伴一块试，便问卢贝敏：“你想吃乳扇吗？” 卢贝敏不上当：“你想吃就说你自己想吃。” “好的，我想吃。” 禾嫒尺见卢贝敏不感兴趣，便自己走到路边的摊子上，买了一串烤乳扇，7块钱，然后打开摄像头，记录烤乳扇的过程。 乳扇很薄，形状不太规则，边角位四四方方硬邦邦，乍一看，会让禾嫒尺想起学校门口那家不好吃的烤冷面还没烤的样子。 还有些像刚晾干的腐竹。 用一根竹筷夹起一头放到炉子上烤，热气燎过，原本还有些僵硬的乳扇便会渐渐回温变软，接触炉子的一面烤焦了还起小泡泡。 摊主再往乳扇上涂些紫红色的玫瑰酱，将它一点点卷起来，转头，烤好的乳扇便到了禾嫒尺手上。 卷起来的乳扇就丁点儿大，却比块头更大的饵块贵。 禾嫒尺试探着从卷起来的乳扇尖端咬下一块乳扇细品。 烤过的乳扇确实很软，一咬就断，倒也不怎么粘，和干乳酪的味道有些相似，加了玫瑰酱之后吃起来甜甜的，又藏着一股淡淡奶香。 喜欢吃奶制品的人会很喜欢，如果连超市里片装芝士都吃不了的人则估计接受不了这个味。 禾嫒尺爱吃乳酪，她觉得挺香，嘴里的乳扇嚼没了以后，便又咬一口继续嚼。随后便发现站在旁边的卢贝敏正一直密切观察她，似乎试图通过她的表情反馈得知乳扇到底好不好吃。 见她表情不多，一直在嚼嚼嚼，才问：“好吃吗？” 禾嫒尺又啃一口烤乳扇：“不告诉你。” 卢贝敏情绪稳定的秘诀之一，就是不亲自尝试一些新东西，她会想办法让别人帮忙试。 买新零食或是水果时，她会更倾向于倾听朋友同学的建议，偶尔也会拿亲戚朋友当试验品。 后来发现禾嫒尺的反应总是比较直观，便会偶尔骗她尝一瓣巨酸无比的橘子，或是给她一块味道奇怪的饼干，然后看她奇形怪状的表情特别开心。 …… 来大理之前做过攻略的卢贝敏早就在网上听说过乳扇评价两极分化得厉害，她好奇心不重，愣是没亲自买一个尝。 见禾嫒尺最后把缠乳扇的棍子都舔得干净，才知道对于禾嫒尺来说，乳扇大概不踩她的雷。 从风水学上来说，大理古城选址很好，背靠苍山，面朝洱海，走在主干道上时，只要往北边望去，便能看见大片山峦叠在古城后方。 配上城里古风十足的房子，总会让人生出离开现代社会的虚浮感。 禾嫒尺和卢贝敏踩在石板路上瞎逛，穿过一堆卖果切的店，觉着半斤9元的价格太贵，商量着等会儿直接到超市或是市场上买些新鲜水果回去自己切。 又拒绝了不少想给她俩编彩辫，或是拍照的邀请。 没多会儿，她们手上便各多出一杯奶茶，随后在路上叫卖的一家菌子烤肉店里买了一份烤肉菌子双拼，端在手上边走边吃。 卢贝敏吸着奶茶说：“前面几口还挺香，后边觉着油有些大。” 禾嫒尺咽下嘴里的肉：“现在好像不是吃菌子的季节，吃菌子是不是要夏天来才对？” “网上不是有传言嘛，听说所有云南人到了能吃菌子的时节都能收到通知短信。” “走路小心点，别掉到路边的水沟里去，大冬天的，我还得下去捞你。” …… 两人走在古城里东拉西扯，这里看看那里摸摸，还跑去撸人家没开门酒馆里的猫。 玩得挺高兴，却不知在另一个地方，正有人密切关注她们的行程。 主要是禾嫒尺的行程。 有人发现她到云南了。 经常关注她行程的人就会知道，她在点评有个号。 如果想要知道她接下来想做什么题材的作品，主要方向在哪里，看点评就知道。 点评就像她的饮食日记，每天吃啥都往里面发，一年下来三百六十五天，天天更新，好的坏的什么都发。 与此相比，发在小紫书之类平台的下期作品预告都是虚的。 通常她想起工作来时才会发预告，想不起来就没了，更新不是很稳定，时有时无。 而且在小紫书上发的内容都经过筛选和修饰，和点评不一样。 关注小迟没吃饱点评账号的人主要分三类。 一类是真爱粉，这群粉丝是真爱跟着她吃。 关注她的点评号以后，便能通过她点评的内容大概知道她最近都去过哪些地方，吃了什么，味道怎么样，值不值得跟着一块去。 好些老粉知道，通过这种方式关注她的步伐，不光能让小迟替他们排雷，能更快赶在她推荐的店子火起来之前杀到店里。 不用排队！ 现在刚从昆明机场下机的王琼岚，便正在浏览小迟没吃饱的个人页面。 她昨天就发现了，小迟刚到云南不久，而且从评价发出的店铺位置来看，人在昆明。 王琼岚的云南之旅，大概是从年初时便心心念念攒钱攒年假计划好的旅游地，没想到出发前一天，便正好碰上小迟也到云南玩。 关注小迟许久，总一直看她在外地到处吃的王琼岚，心里想的是：这回总算轮到我啦！ 刚下机，把行李放好，她便怂恿一同出发的朋友们：“我们去花卉市场怎么样，那里的花超级便宜还新鲜！” 等顺着小迟的路线跑到花卉市场玩够以后，她又在饭点前建议：“我们在附近吃小锅米线怎么样？小迟推荐的，就是那个前段时间很火的美食博主。” “不会排队。我跟你们说，她有个点评号，最近点评的店铺基本都没还没被做成视频素材剪出来。这家小锅米线是她昨天评价的，所以我们可以在这家店火爆全网之前先去吃一顿！” …… 半小时后，吃饱喝足的王琼岚从小锅米线店里出来，打开点评，在小迟给小锅米线发的评价底下配上自己刚拍的同款米线照片，截图。 随后，又打开小紫书，找到小迟最近发的一条笔记，在底下发出截图，配字：小迟最新同款，打卡成功！ 没多久，她的后台消息小红点便不停亮起。 打开再看，底下已经多出一堆回复。 【？？？】 【怎么回事？】 【什么同款，我怎么不知道？】 【你吃啥，看起来好香。】 【这家啊，我正准备去，没想到被你抢先一步。】 【不是，你们在对什么暗号？】 王琼岚统一回复：捂嘴偷笑.jpf 除了像王琼岚这样的纯吃货粉丝以外，还有另外两类密切关注她账号的人。 其中一类是同行。 当一个人能掌握一定的行业风向时，跟着她的脚步干也未尝不是一件好事。 可以不去她去过的店里探店，但是地点一样也不错。 等她发表作品时，能适当蹭些热度，说不定也能吃些流量。 之前湘潭爆火时，就有不少刚开始干自媒体的同行尝到甜头。 除同行以外，还有一类，就是想在餐饮业干点什么，却又没有头绪的投资者。 他们会通过关注能带动行业消费的头部博主，预判接下来的市场风向，尝试在里面寻找新商机。 而这次小迟前往云南的事，便引起了他们关注。 和湘菜、川菜、粤菜等这些流传相对比较广的菜系相比，滇菜地域性特点非常强。 不少食材通常只有在当地才能弄到，云南少数民族又多，让这个菜系风格独特复杂，非常不好推广。 全国各地的滇菜馆数量都不多，做得好的，更是少之又少。 因此，如果真能预判出滇菜能成为下一个热点，并及时在热点火起来之前让饭馆开业，就能吃到大波流量。 前些年，某视频网站的烧烤纪录片便盘活了好些小众烧烤店，让原本濒临倒闭的冷门烧烤忽然爆火，叫好些商家赚了把大的。 之前火过一阵的贵州菜也是这样。 早在前期布局的黔菜店快速抢占市场赚得盆满钵满，一年不到便能把成本全挣回来。 光是占取时间便宜，就能拉开后开业的许多店子一大截距离，叫人拍马都赶不上。 那么，下一回的风口在哪呢？ 某些人盯着小迟的评价路径想。
第251章 从古城里某家民宿出来，禾嫒尺悄悄凑在卢贝敏耳边说：“这家民宿院子好小，没我们住的那两家大，房间倒是还行。” “嗯，而且看起来卫生情况好像一般般。”卢贝敏肯定道。 “居然要四百多一天，现在是淡季啊，刚才带窗台的房间我给他最多288，不能更多了。”说这句话时，禾嫒尺把音量放得更小，生怕叫人在背后听见。
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