挑起米线的时候,那股米香,鸡蛋香一阵阵的钻入她鼻尖。米线的软硬程度正好,这下放心了,不是传说中的塑料材质。陶何更加认可“奇迹制品”了。 能轻松咬断的同时也不至于泡发过度,一口米线吃到了胡萝卜丝,包菜丝,肉丝还有鸡蛋碎。 先顾不上别的菜了,多挑几筷子 的米线来吃,让肚子有个底,接着,把子肉,她的眼睛眼睛欣赏很久了。 肥肉入口就化了,剩下半条的肥肉它自动脱落,还好底下有米线盘子接着。 中午不吃肉下午上班没力气,米线里的肉是点缀性的,把子肉就适当弥补了不足。长椒不算辣,总归是辣椒,保留了些微的苦与辣,长椒青绿色的皮被外面浓郁酱汁包围着,里面果肉也相当饱满,解腻的同时吃着也很满足。 剩下半块把子肉要悠着点吃了,挑几筷子的米线,再小心翼翼地咬一点把子肉,一点长椒,就这样凭感觉分配着每口的量,最后一口,剩下的米线把子肉长椒一并塞入,虎皮鸡蛋最后享受。 喝下这碗银耳羹,美好的午饭时间就要结束了,又要回店里上班。快乐的时光总是短暂的,但正因为一整天里有中间这一个小时缓一缓的时间,倒也勉强还能撑下去。 炒米线蛮好吃,比以前吃过的都满意,就说朱莉选的厨师不会错的。 陶何的光盘是盘子里一小段的米线都不剩。 出门看到油条麻糍,犹豫之下买一份,把子肉没吃过瘾,还没感觉到饱。 这对李杰就是最大的认可了,他再一看,张大妈也吃完了,经常来的这两个女生也吃完了,剩的人也剩的不多,李杰松了小半口气。 毕竟还有剩下的。 而吃完的,他真想每个都上去说一声感谢。 这和在路边炒的感觉不一样,流动性强,这里很多的常客,常客是真的每天处着都有感情了,看着他们吃自己炒的米线更有成就感,以及心里会多一分对未来的笃定和踏实。 外面黄品莎卖完油条麻糍了,她还没有算钱,毛估估是以前一天的三倍,她这些芝麻核桃粉就做的以前三倍的量,都用光了。 她抱起女儿:“妞妞,咱们收摊啦,妈妈今天赚了好多钱。”说这话的时候贴着女儿耳朵说的,就怕经过顾客听到她说赚了好多钱。 “饿了吧?进去打包一些菜就回家。” 她抱着妞妞进去还篮子,厨房就李杰和朱莉在。 “谢谢朱莉,我出去打包些菜就回家了。下午再来。” “莎莎姐等下,这些是炒来中午自己吃的米线,我炒了很多,你也打包些回去吧,我找盒子装。” 李杰从他炒的那一大方盘里也夹出一些来,“这些我炒的,你回去两个都尝尝,下午回来给我建议啊。” 他强调:“非常需要。” 这是带了任务回去吃的,黄品莎不推拒。外面朱莉拿了打包盒让她自己挑哪几个菜,再把盒子直接转给老爸,她就不用再把妞妞放下来了,直接套在手腕上走回家。
第125章 “两份米线, 一份朱莉老板炒的,一份李杰炒的,就是厨房里另一位厨师,让我带回来都尝尝, 下午还得去给人提意见。你也尝尝看有啥区别。” 黄品莎将两份都挑出来一些,各放盘子的一边。她就是要让陶晓军有点事情做,省的他一天到晚心思都放在腿上。 今天小饭桌上主食就有三样,米饭米线和窝窝头,把子肉有四块,两根长椒,都泛着浓油赤酱的光亮,还有其他一些小菜。饭桌上丰盛,才是一个有生机的家嘛。 黄品莎这边给女儿蒸好蛋羹了,她把女儿从摇篮里抱上来, 陶晓军伸过手:“我来喂, 你吃。”他想说你忙了一上午很辛苦, 我来抱你踏实吃, 话到嘴边还是说不出来。 夫妻心有灵犀,黄品莎能感受到他没说出口的话,但她也想陶晓军吃上热乎的饭菜,米线现在还冒着米粉香呢。 “一起吃。菜凉了不好吃,妞妞吃饭慢,喂一口我能吃好几口饭呢。” “那也我来喂,我边喂边吃。” 黄品莎不再拒绝第二遍。 陶晓军让女儿坐在自己没受伤的左腿上,喂一口蛋羹,自己吃几口米线。把子肉没注意炖的这么软烂,没到口中,肉已经从筷子中间滑走,跌到小饭桌上了。 刚擦过的小饭桌不脏,这回小心了,勺子筷子齐上手,先拨到米线上,黄品莎给他重新浇点酱汁上去。到嘴里肥油部分就化了,瘦肉一点不柴,这一口真是香到前所未有。 当陶晓军吃了几口再给女儿喂蛋羹时,他就看见女儿嘴角的口水往下流。 妞妞话说不利索,不代表不会看,她小眼珠子转来转去,看得懂爸妈碗里的比自己碗里的香。 “是个小馋妞。”陶晓军给女儿擦掉口水,逗她。 黄品莎在看到老公那张久违了的笑脸时,心里隐隐揪着,就怕转瞬即逝,特别不真实,然而她需要及时配合,不能让老公的这一笑声落了地,“小馋妞给你吃点番茄吧。” 满桌也就番茄炒蛋里的番茄软一点,捣成沙状是可以吃的。 妞妞初尝这么好吃的东西,小手自己鼓起来,咽下去了还要,爸爸妈妈就再给她弄,一顿饭吃的忙乱,却是最轻松的。 黄品莎收拾小饭桌时,问老公,两份炒米线有何不同。 “不吃你们老板那一份,根本吃不出来另一个厨师炒的有任何缺点,但吃了感觉还是有差别,炒米线就该是这个味,炒米线里的胡萝卜包菜就该是这个味,这个硬度。” 黄品莎一笑:“和我感觉一样。” 她休息到一点半再推着妞妞的摇篮出门,李杰已经等着评价,他心情激动,“和我自己尝的感觉一样!看来还需要加紧时间练。” “但你炒的已经很好了,我老公都说不吃朱莉炒的,根本尝不出你炒的有任何缺点。”黄品莎安慰。 “没事啦,都这把年纪,这点心理承受能力还是有的,说明还有很大进步空间。”何况朱莉已经跟他分析过了具体原因,强调一次次练习肯定会有进步,最重要的是不能丧失信心。 信心这东西,比眼下能力还要重要。因为能力总归会提升的,信心只会让能力提升的更快。 妞妞由钱奶奶看着,黄品莎也放心,她就在厨房抓紧时间多做些芝麻核桃粉。店里此时正是休息时间,王琴进来完成她的第二份工,给她的粉丝们分享一款便宜又实用的厨房抹布。 她提议黄品莎也做一个账号,把厨房制作的过程拍下来,这样能让更多人来买她的油条麻糍,同时还能让来买的人放心食品安全,做的好了有人找来做个广告,也多份收入,一箭三雕。 王琴说的黄品莎很动心,她现在最缺的就是钱了。 但是这厨房本来就是借的,人家好心借你,你还想着利用人家厨房赚双份钱,黄品莎怕太给朱莉添麻烦。还是先把眼前这一摊事顾好吧。 赵大爷上午没来买油条麻糍,下午带着一帮老家伙来买,老家伙一天都待在他家了,赵大爷说起自己和奇迹快餐店的故事可以没完没了。 到了点,一起下楼买卤猪蹄,卤牛肉,油条麻糍。 铁大爷是油条骨灰级粉,一周吃四回,要不是顾虑身体,可以天天吃。管他什么油条麻糍还是油条年糕的,来者不拒。 捧着豪气的来一大口,油条界的新大门从此展开,尤其芝麻核桃粉能让油条越嚼越香,“姑娘你就在这一个地方摆摊啊?” 赵大爷警惕:“怎么着铁木春?” “我是想说,多摆几个地方也行,我们小区每天人流量也很多。” “谢谢大爷好意,我就在这儿一块地方摆,这里老板看我一人带孩子,也没个遮风挡雨的地方,特意给我提供了这么一块地儿,还借给我厨房,我感激的不行。大爷要是喜欢,以后常来买。” 铁大爷一看,旁边摇篮里睡着还没自家孙女大的娃娃,拖着娃做生意这个苦不是常人能想到的,心疼年轻人,更心疼这娃娃,“说的是,摆这里刮风下雨也有个能挡的地方。我再买两个回去给家里尝尝,以后都大批量来买。” “那太感谢了!您付一个的钱吧,另一个我免费请您吃。” 铁大爷执意付两个的钱。 手上拿着油条麻糍,进到里面排队,卤猪蹄两个,牛肉三块。 赵大爷今天不买,家里还有,他是陪着来买的,但是仍收获了满满一盒的腌萝卜片,回家早上就着粥吃,滋味不要太好。 李杰摸摸额头,还是忍住没说,赵大爷想吃什么爱吃什么,是赵大爷的自由,不能因为他想得到他的评价而强行让人家花钱。 晚饭再看赵大爷点什么吧,不点找机会送一份也行。 幸运的是,晚饭赵大爷和赵大妈,还有一众朋友们来店里,真点了炒米线。下午在家他看了直播,炒米线和炒面的换了厨师,不是朱莉。 但这小伙子在店里也待一阵了,干活麻利对谁都客客气气的,不是惹祸的主,抱着在朱莉厨房干的能差到哪里去的想法,怎么也得尝一尝。 而且外面找的卖油条麻糍的摊位就不错,朱莉看人的眼光还是不错的。 铁大爷谢大爷还是点的白米饭,这里菜这么多没吃过,和菜最搭配的自然是白米饭。赵大爷不一样,这里的饭和窝头天天吃,没那么稀奇。 米线幽幽的鸡蛋香很勾起人的食欲,赵大爷挑起一筷子,包菜丝胡萝卜丝爽脆,与米线交相辉映,不油不腻,淡淡咸味,挺合他胃口。 把子肉不必说了,中午吃完回去想了一下午。 铁大爷伸手过来挑一筷子,不错是不错,但也就是不错而已,也没有放下饭碗的想法。 李杰端小酥肉出来,他看赵大爷吃炒米线的表情速度都与往日无异,松下半口气了。 还好大爷中午没点,他自己觉得晚上炒的进步些了。 何灵可打包了一盒饭一盒炒米线,三块把子肉,还有两块大排,四个红烧狮子头,一份鱼香茄子,还有几个小菜回去,家里还有半个卤猪蹄,这下一星期不出门也不用担心了。 多宝迈着重量级的步伐进来,她中午刷到把子肉,连忙买了高铁票过来,有把子肉的地方怎么能没有她多宝! 她朝着从厨房出来的朱莉挥手,“好久不见朱莉。”转头:“好久不见叔叔,噢奶奶也在。叔叔,请给我米线和米饭都用这个盘子装。阿姨,干煸鱼块,酸菜猪肉炖粉条,啤酒鸭,白斩鸡,地三鲜,酸辣土豆丝炒豆芽我都要一份。把子肉先来个二十片吧,长椒五根,虎皮鸡蛋三个。” 多宝递出去的盘子比她的脸还大。 “二十片?多宝,把子肉吃多了会腻的。先来十片,不够拿过来我再给你加。” 多宝有些不好意思地说:“刘姨,我还想着点三十片会不会把大家的份儿都吃了,才点的二十片。”
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