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奇迹快餐店[美食]

作者:赵甜   状态:完结   时间:2025-03-22 10:10:52

  这么一打扫,就到下午三点了,又要为晚上营业做准备了。


第47章

  批发市场结束营业还早,林桦林琪姐妹俩先去商场做美甲,李春苗夫妻俩先回家等儿子回来,再一起去吃饭。

  朱莉厨房和展菜台两头转,此时在展菜台和妈妈一起盛菜。

  朱莉认个脸熟,但谁叫什么名字她不知道。大家也不是靠记名字来交流的,而是为了来吃尝这菜味道的。

  林琪也挺喜欢姐姐做的牛油果绿, 但她更喜欢大红色有图案的。今天做了笔十二万的生意, 除去成本能赚个七八万。去掉房租房贷, 贵的东西买不起, 做个美甲犒劳下自己。

  也不用去大饭店搓一顿,'奇迹快餐'的菜就很能满足她俩了。

  林琪挥了挥手,大红色的美甲映入眼帘,朱莉夸赞:“美甲好好看。”

  “是吧,我也觉得不错, 就在福安广场楼上做的, 朱莉你要不要试试, 我把微信号发你。”

  朱莉左手碗右手长柄的圆勺倏地举起, “职业不允许。”

  林琪恍然,“对哦一下子没想到。”

  被夸美甲做的好看,心情加倍好,可以多点几个菜。

  抬头看墙上红底黄字贴出来的价格条,最贵的荤菜水煮肉片尖椒牛柳也才十块,大多都在六块七块,半荤全素自然是更便宜了,全部买都完全没有压力,而且还没有他们去饭店点两个菜的价格贵。于是就放开了点。

  “都想吃,红烧肉豆腐泡,锅包肉,水煮肉片,干煎带鱼。”她报的速度不快,都是等朱莉盛好再报下一个。自己的餐盘放不下就放姐姐的餐盘里。林桦另拿了一个餐盘。

  后面林桦接着报,“来份糖醋排骨,尖椒牛柳。水煮肉片再来一份,还有油炸藕盒,酸辣土豆丝凉拌杂菜。”

  又要份水煮肉片,朱莉盛菜的圆勺就顿了顿,“这么多吃不完吧?我这菜分量可足。”

  “吃不完打包。”

  林琪走在前面,给自己拿了份冬瓜虾米紫菜汤,“姐,你要喝什么汤?”

  “和你一样。”

  林琪拿了份冬瓜虾米紫菜汤放姐姐的餐盘里。

  到了结账那,两个人要了一碗米饭一个馒头。

  “叔叔,能否多给我们一个碗?”

  “行的。”朱春华顺手就递出去一个空碗,报出价格:“一共七十三元。”。

  林琪十分感慨:“太便宜了。”

  朱春华就不知道说什么了。他一个中午也没见点这么多的人。

  林琪手机支付的爽快至极。今天这顿放饭店庆祝就是七百三,还不一定能碰到每个菜都合胃口。刚刚做的美甲花了两百,也就是说,这顿连一只手的美甲钱都不到。

  姐妹俩找了个四人座位,两人三个餐盘,占了大半张桌子,不紧不慢吃着。

  姐妹俩这几年专注做生意,家务过得去,炒菜不难吃就行。根本不会放精力在这上面。现在是条件好转了,也建立了自己的客户群,有多一些心思在打扮自己和吃些好的上了。

  饭店里的菜难得吃,吃的是一个新鲜劲,当这股好奇和新鲜劲都过去后,还是更爱家常菜的口味。

  姐妹俩到外面饭店吃,水煮肉片必点。这道菜不止吃肉片,还吃里面的豆芽和莴苣。一人一份。一筷子要同时夹到肉片,豆芽和莴苣才好吃,嘎吱嘎吱的蔬菜伴随着鲜嫩的肉片,而这三样又同时从红彤彤的辣油里撩起,都沾上了辣油的辣和香,很够味儿。

  这菜卖十块,朱莉赚两块钱,因为她给的肉片多,豆芽莴苣也放的毫不手软,这菜更费钱的是辣椒,好的辣椒热油一泼,香味才能激发出来。

  “姐,这辣椒好香。”林琪吃了两口,又筷子夹了一小口米饭。

  “嗯,和饭店的没差。咱们上次在饭店吃的多少一份来着?”

  “想不起来了,不下八十吧。”

  “而且这个量正好。”一人一份能吃完,不会浪费。

  像水煮肉片这种菜,饭店里一般都上面一层肉片,下面全是豆芽和莴苣垫着,看着量多吃不完你,实际是豆芽多的吃不完。不吃完嫌浪费,要打包回去吧,几片肉和豆芽回去一加热,豆芽都蔫儿了,没什么吃头。

  姐妹俩对红烧肉里的豆腐泡尤其喜爱,夹到最后豆腐泡比红烧肉吃的还快。一口豆腐泡一口饭,给肉都不换。相比红烧肉,豆腐泡油里炸过,更香。

  油炸藕盒多年没吃到了。小时候能吃到油炸藕盒,那是要过节了。出来后,一到过年也经常想这道菜,林桦试着做过,炸出来中间夹的肉有些腥,不知道为什么。

  林桦和林琪一人夹了一个,肯定不是外婆当年做的味道,平常心吧。

  第一口,酥香的外壳,脆脆的藕片,焦香的肉末,肉末没有腥味,不咸正可口,爱吃。

  这好像可以做外婆藕盒的替代品。

  剩下的两个藕盒也一人一个,“藕盒明天我还要点。”林琪说。

  姐妹俩从火车站旁小摊子上的酸辣土豆丝,到街头大排档的酸辣土豆丝,到旅游时偶然进去的一家小店烧的酸辣土豆丝,千元一桌起的酸辣土豆丝都吃过,不能说哪家的土豆丝最正宗,只能评哪家的酸辣土豆丝和自己胃口。

  那就是现在吃的这份。与旅游时偶遇的那家店给人感觉的一样。

  朴素的酸辣味与花椒的冲味,简单,仅此而已,但酸辣土豆丝不就是这么简单嘛。它甚至不需要用好看的盘子来点缀。

  本来想多吃菜少吃饭的,可是尖椒牛柳怎么能不配着饭一起吃呢,搭配着米饭一起吃。半碗饭一吃完,几块肥瘦相间的红烧肉下去,肚子完全撑住了。

  还有汤和糖醋排骨两块干煎带鱼,凉拌杂菜没吃完,馒头也吃不下了。

  喝下一半汤算是最后把胃里最后一点空间给占据了,也不想强撑着吃下去,到收银台这边要来了打包盒打包回去。

  姐妹俩走的时候和认识的几家打了招呼。

  批发市场的人基本都互相认识,可以说此时下午五点二十的'奇迹快餐'店是他们下班后的又一次会面了。

  好几家的小孩还都在一个学校读书,互相认识。相同年级的要交流老师怎么样,成绩怎么样,补习班报了哪几门。

  家里孩子成绩好的就很愿意下次再来,谁不愿意听自己孩子被夸,成绩不好的听了心里多少有些膈应,但也没什么,他们老早为自家小孩想好了出路——出去留学,实在不行回来接手生意。

  家里再咋样,二三百万出得起,哪怕什么都学不着,回来总学会门外语,正好帮忙做家里的外贸生意了。

  孩子们没生活烦恼,大人说大人们的,他们猛吃特吃,桌上的菜十几种,爱吃的就拿两份。

  陈娟家儿子现正初三,成绩还算可以,这些还不到她担心的时候。她现在最担心儿子的身高。小时候追着喂饭惯了,她儿子现在吃东西极其挑食,这不吃那不吃,吃了肥肉要干呕,任何荤的有一点腥味马上对整个菜都产生阴影。

  陆小跳现在才一米六六,相比成绩,更愁身高。

  点了这家外卖后,儿子不说爱上吃饭,能够吃得多些。陆小跳现在也挑食,挑这家的红烧大排吃,白斩鸡上面那层皮还是不吃,但鸡肉蘸着料汁他爱吃。这家曾经卖过的红烧鲫鱼他不吃,干煎带鱼他愿意花很多时间吃。

  就是这么个有个性的儿子。

  今天带儿子过来这里,想吃什么陆小跳自己挑。陆小跳破天荒地给自己挑了四个菜:锅包肉,红烧大排,干煎带鱼,酸辣土豆丝。

  三个大人比自己吃还高兴。

  陆小跳几口红烧大排一口肉,他就爱吃这种完全没有肥肉的,锅包肉酸甜焦香,里面的猪肉也尝不出来肉腥味,这两个肉类都没触及到雷区,吃饭就有胃口了。

  香煎带鱼吃过很多次了,干煎带鱼也同样放心,他夹了块干煎带鱼,要吐两端的骨头,发现两端的骨头都是酥的,干煎带鱼的表皮那层蓬松的外壳也很香。

  酸辣土豆丝就倒一半到饭里,酸辣很开胃。

  别说,陈娟婆婆有些灰心丧气,怎么孙子就不咋爱吃她做的菜呢。不过又转念一想,也不爱吃他妈妈做的,她心里又平衡了。

  总之,这是一顿不需要开口劝:“小跳啊,你听话,多吃一点。再吃一口。”

  “小跳啊,你吃这么少不行的,肚皮已经饿的贴骨头了,还说不饿。”

  今天这样的情况就没有发生。

  李春苗家女儿还小呢,是个扎了两个翘啾啾的小胖胖,四岁一个月。

  小胖胖吃饭怪有大人样的,个子小,够着桌子吃很勉强。

  “小糖,能够得到吗,要不要坐妈妈腿上吃?”李春苗问女儿。

  “不用,我可以。”小胖胖怕自己的体重压着妈妈的腿。她可以,头稍微仰起来点就可以了。

  不过菜是实在夹不到,要妈妈给她夹到面前的餐盘里来。

  小胖胖爱吃酸辣土豆丝,锅包肉,糖醋排骨,白斩鸡,番茄炒蛋,外婆菜炒蛋……除了辣的,没有小胖胖不爱吃的菜。

  小胖胖酸辣土豆丝就着米饭都能吃很香,让人看了不禁想学着她的样子吃饭,好像这样吃酸辣土豆丝能够更香似的。

  这酸辣土豆丝已经够香了,受小胖胖的胃口感染,明天还可以再来点一份。

  小胖胖的小嘴叨叨锅包肉,好像叨叨了好几口,锅包肉还剩大半块,她筷子熟练地夹起一块米饭,不带掉米粒的,香香地嚼着。

  怎么米饭在她嘴里也这么香?

  她竟然还能精准地夹起外婆菜炒蛋里的外婆菜,这用筷子的技术堪比用了几十年的老人家。

  小胖胖小嘴还没一块糖醋排骨大,要用筷子调换着骨头的边来吃,骨头一次没落到碗里,只是嘴角沾到了酱汁,舌头舔舔,小嘴巴又干净了。

  这娃娃吃饭的样子,陈娟是羡慕加羡慕的份。

  成凯老婆马上就到预产期了,看着这小孩的吃相,满眼充满着母爱。她忍不住问,实在是忍不住啊,就问这小孩的爸爸妈妈,“姐,你家这娃娃吃饭的习惯是怎么培养的?”

  李春苗见这位明显就是准妈妈,很乐于分享自己的经验和走过的弯路。

  '奇迹快餐'靠外面玻璃墙这一边,谈论的是育儿经。靠内几桌,谈的中考高考与留学。

  朱莉从后厨出来,朱春华跟女儿谈起,“还得买一批儿童座椅。”

  朱莉一拍手“哎呀”一声,还真是,特大失误。

  人家已经付过钱了,想优惠都不成。她连忙拿了店里的名片过去:“姐,不好意思,店里还没准备儿童座椅,下次您一家来吃,拿这张名片,打六折。”

  朱莉又蹲下对小妹妹说:“不好意思啊,姐姐没考虑周到,没给你准备儿童座椅,吃饭很不方便吧?”

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