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包文珺如愿进入自习室群。今天照常在这儿吃。 张清团队工作人员一人一杯姜枣茶，能让主编决定做专栏的，味道得是多好？他们多数是去各地的特色小吃店，快餐店头一家。 队伍中潜伏着六位“金帽子”工作人员，六个门店的店长，穿日常着装，混迹在人群中。 白承飞与室友排的还不算后面，睡懒觉与吃饭之间挣扎数次后，后者剩，起来冷风一吹，人也就精神了。高朗从健身房回来的，筋骨已舒展开，身上阵阵发热。 店开了这么久，从短袖到羽绒服，鹿天橙爸妈第一回 有时间陪她过来吃。自从开了实体店后，鹿妈妈每天上好两个闹钟给女儿点外卖，也不是次次都能点上。 以为出发算早了，结果到了差一点点排到马路沿。 带黑色鸭舌帽，穿蓝色羽绒服男子打包完，发了条短信，后面穿黑色风衣男子打包完，给排在门口的戴黑框眼镜男子发短信…… 黑框眼镜男子打量店面，没有他们门店装修好，菜量无可置疑多了一倍。从外表看，一倍还不至于，那是因为他们盛菜时会故意将菜码放的松散些，外观看着面积大而已，所以“金帽子”不是现盛菜的，都会提前盛好两排。实际上，就是少了一半了。 黑框眼镜男子再看免费区域，两眼瞪大，眼珠子微突，“金帽子”从不设这种区域。他们门店只有饮用水免费，爱喝多少喝多少。哦对，还有饭也免费续。 当轮到黑框眼镜点菜时，咽咽口水，哎呀都想吃。他拎着两份打包的走了，自己门店要也这么多人，一月业绩都能提不少。 张清团队七人，照规矩不能拍到店内顾客，所以他们也不采景，就当普通食客。张清领头，晚上做梦还梦到了这几个菜，今天出新的了，尝尝，“老板您好，红烧大排，盐水鸭，肉末蒸蛋，清蒸狮子头和红烧狮子头各两个，地三鲜，油炸藕盒一个，豆干一片，再来个蒜蓉丸子煲。” 两个餐盘，端着可得小心着点，仍忍不住回头和同事们说：“杂粮馒头别错过啊，吃了一个想俩。” 后面同事们都是小吃货，一人俩餐盘早备着了。 “阿姨您好，酸菜粉条来一个，红烧肉，水煮肉片，盐水鸭，鸭掌和鸡爪各两个，鱼香茄子，酸辣土豆丝，蒜蓉丸子煲，谢谢阿姨。哇，阿姨给的分量好多啊哦哈哈哈。阿姨您人美心更美。” 圆圆脸女生嘴巴甜的，把刘敏秀也哄的乐呵呵的，旁边打包的也跟着笑。 “阿姨，我最喜欢酸菜猪肉炖粉条啦！” “行，给你多来点，多吃点，还要什么？” 粉丝发夹女生报了一长串的菜名，两个餐盘放满了。两个杂粮馒头只好放鸡爪子上了。 七个同事，占满两张桌子，为不想影响别人用餐，都把碟子拿出来，餐盘撤了，这才放得下。每人再去免费区域拿碟蒸饺和炸货的拼盘，一点点空余位置都没有了。 高朗一个人过来的，高脚桌最合适。白承飞和室友与人拼桌。 鹿天橙一家从满满当当的这两桌路过，视觉上有被震惊到。鹿妈妈想着，这公司聚餐文化真随性。挺好的。 期盼了一周又一周，鹿天橙也有一下子点满正桌的愿望，有爸妈陪着，不是一个人吃饭，从昨晚就做好了大吃特吃的准备。 盛菜台，刘敏秀和朱春华交换位置。 “伯伯红烧肉一份，盐水鸭，卤鸭腿，虎皮鸡爪，尖椒牛柳，干煸鱼块，外婆菜炒蛋，藕荷两个，豆干两片，炒青菜，蒜蓉丸子煲，谢谢。” 鹿妈妈的尖椒牛柳必点，红枣当归汤必点。鹿爸爸点的比女儿还多，一家人拼起来的，也能放满整张桌子了。 每次外卖里的三鲜馅蒸饺和小酥肉都不够吃，而且也不能选酱料，鹿天橙对着触手可及的堆成山一样高的小酥肉盐酥鸡眼睛闪着莹亮的光。 终于可以想吃多少就吃多少了！ 他们的桌子就和那两桌满满当当的同一排，拍完特写照，也才刚吃没多久。 能为了美食去当美食编辑的，吃货属性相当强，大饕餮和小饕餮们，开吃后谁也没空理谁，吃最大。 圆圆脸女生红烧肉一块儿接一块儿，红烧肉油光闪闪，入口肥肉糯香，瘦肉焦香，整体肥而不腻，咸香四溢，回味甘甜，第一个想分享的人是男朋友，“一定要带我男朋友来尝一次，怎么办，我觉得他今天加班好辛苦，还是今晚就给他打包一份回去吧。” “阿强一定爱死你啦小美，我这个酸菜好——入味，妈妈再也不用担心在外务工的小女儿。”粉色发夹女孩喝了口酸汤，连着粉丝一起吸溜上来，好吃的摇头闭眼享受。 蒜蓉丸子煲里也有粉丝，细细的龙口粉丝吸溜上来，香酥的蒜蓉无处不在，有了蒜蓉的加持，龙口粉丝好吃三百倍。 撩起来的龙口粉丝里再加一片娃娃菜，解了蒜蓉的腻，保留了香，当下真想象不出人间还有比这更鲜美的东西吗？下一口就打破了疑问。 有。自己打破自己。 鱼丸，虾丸，肉丸，不用加蒜蓉，吃虾丸喝几口鲜汤，吃鱼丸喝几口鲜汤，以为没有比这更鲜的了，盐水鸭再尝尝看。 表面再平淡无奇不过，一块块鲜明码放在碟子上，它可能是整张餐桌上最单调的一个菜了，没有任何配菜佐料，表皮淡黄色。但是尝到后就发现，原来咸与鲜是一家。 鸭肉紧实，简直每一丝都是咸和鲜的结合体，比一般菜要咸一点点，是米饭的好搭档。白米饭配盐水鸭，不用其他任何菜，都能吃的很香很香，很香。 半碗米饭下去，这时要来口香甜的银耳羹了。 粉色发夹女孩脑袋里全是修饰词，该怎么形容此刻的美味，语言表达不出实际尝到的千分之一。粉色发夹女孩拍拍隔壁皮肤雪白透亮小姐姐，两人是同事，也是合租室友，“嘉慧，我们房子还有多久到期，搬到这里来吧，天天吃哎，想想日子就美。” “我是没有意见啦，给你尝个鱼块。” 姑娘们吃得高兴，主编也高兴，姑娘们都从全国各地过来的，张清作为华市本地人，又比她们大好多，吃饭时比较照顾她们些。滚烫蒸饺出来了，张清起身去给她们拿。 原来小姐姐们都不住在附近，鹿天橙就觉得他家小区真是占据了绝佳位置。左手卤鸭腿，右手筷子就没停过，每个都尝尝。蒜蓉丸子煲太好吃了，直接换到面前来吃。 吃到一半，瞧着鸭腿，灵感迸发，杂粮馒头掰开来，鸭肉铺一层，五香豆干铺一层，就着蒜蓉丸子煲吃。吃太大口了，有点噎，蒜蓉粉丝来解救。 鹿妈妈也把五香豆干夹杂粮馒头里，尖椒牛柳也放一些，她很能吃辣，撒上些辣椒面儿，这不逊色几百块钱的饭馆的。母女俩自己没点的菜，就往鹿爸爸这边夹，他点的菜多。 鹿爸爸胃口也大，他不爱馒头夹菜，饭是饭，馒头是馒头，菜是菜，循规蹈矩不耽误美食的鉴赏，大口菜大口饭，不知道有多久没这么痛痛快快地吃一顿合胃口的菜了。 难得没有工作的压力，胃这个情绪器官也得到了最佳的放松，吃得多，还不感觉撑。 难得的日子里，不需要上大饭店花个几百上千，家门口就能吃饱吃好，喝好，省了时间省了钱，第一次觉得，可以不用那么努力换套离市中心更近的房子了，郊区也不错。
第85章 “金帽子”大厦会议室,十三个门店店长都等着，吴承凤姗姗来迟。一起来的还有她男朋友。 钱秘书偷摸摸瞧一眼，这回这个岁数相当了，看上去是个有工作的, 她在几不可察间撇撇嘴。 所有餐盒全部打开,吴承凤先尝的白斩鸡,料汁里蘸一圈,接着尝水煮肉片,挑了一筷子,接着红烧肉，尝了一块，每个菜都尝了一口，也有好几个菜没尝，不做任何评价,让所有门店店长都尝一遍。 接下来,是长达四十分钟的批评,关于工作如何不长进,再这样下去谁都不要干了之类，十三个店长始终低着头。按吴承凤的话说，是让他们反思，都被骂的脑袋发胀，骂晕乎了，低着头哪是在反思，头脑一片空白。 散会前,吴承凤提的要求是一星期时间,让厨师钻研厨艺，好好琢磨下怎么提高,下周五每个门店打包十个菜到会议室。 吴承凤与男朋友先走了，留下十三位店长和钱秘书。钱秘书毕竟跟了吴承凤三年了，了解她的脾气，开会就爱居高临下地做一番批评。 会议桌上还剩不少菜，但你一筷子我一筷子的，不干净，也没人再去吃，就这么浪费了。 各店长之间不熟，被骂的心情也不好，一人走了，其余几人也走了。黑框眼镜店长回到自己负责的门店，把打包的另外一份放微波炉里热一下，叫来店里厨师一起吃 郝厨师已经吃过中饭，他不是很饿，店长让他一起尝尝味道，那就尝吧，随便夹起块红烧肉吃吃，肥油在舌尖爆开，那层皮黏糯软烂，接着就夹了第二筷子，接着又尝了尖椒牛柳，盐水鸭，鱼香茄子，眉间拧成川字，两眼疑惑：“店长，你这是从哪儿打包的盒饭？” “ F区广道站那边有家叫奇迹快餐的，店里生意相当好。今天大老板叫我们去，就是尝这家的菜，给我们每个门店一星期时间，看能不能把这味道做出来。”黑框眼镜店长如实说，一点也不隐瞒。 郝厨师摇了几下头后停下，盯着这几个菜说：“这些菜的味道我做不出来，店长我也跟你实话说，真是做不出来，再给我十年，能做出这味道都算不容易。这老板估计是大饭店里退了出来单干的吧？” “小姑娘，看着比你我岁数还小，她每天做菜都有直播，网上有截屏，你抽空找来看看，研究研究，完全按照她的步骤和配比应该不成问题吧？” “我只能说尽最大努力试试。”说是这么说，店长没在厨房干过他不清楚，郝厨师心里门儿清，学不出来。他自己烹饪大专毕业，出来又在五星酒店厨房实习，竞争太激烈了，留不下来，这才来应聘了“金帽子”。他要是有这点能耐，早就去五星酒店了，要么自己单干，哪个不比现在挣得多。 还不是因为厨艺没到家才来的。 他相信，其他门店的厨师都是差不多境遇，厨师圈子，哪一层厨艺进哪一层圈子，厨艺好不好，菜炒出来立马见分晓，还真不存在被埋没一说。 尽管还想吃，店长中饭还没吃，郝厨师放下筷子，在店长办公室翻出网上流传的视频来看。小姑娘带着厨师帽子，口罩，从身形来看，确实年纪很小。 见她在工作台前不迟疑一秒的操作，毫不逊色于曾经实习的五星级酒店厨师长，年纪那么小，只能是童子功了。童子功谁能比？这么一想，心里平衡很多。因为同一起跑线才会比，才会有嫉妒。
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