|
卤鸭脖也尝到了，鸭脖一点儿不干巴巴，带着一点儿卤汁，肉也不柴，重点是，卤过时候，鸭脖的骨头都也变得香，何远甚至把鸭脖的骨头给咬了一遍。 还有丝丝入味的卤鸭腿，脆脆辣辣的海带结，还有那绵密不干涩的卤蛋。 何远把卤鸭腿吃完之后，把蛋壳剥开之后，整个蛋都是浅棕色，咬一口，连蛋黄都是浅浅的棕褐色，卤煮得十分入味。 蛋黄一点儿也不干涩，卤得很入味，蛋白蛋黄都有很香的卤香味，蛋黄被卤汁卤得透透的，沙沙的口感带着卤香味席卷口腔，最重要的是，卤蛋一点儿也不干涩，蛋黄一点儿也不也噎嗓子。 把卤蛋做到这个地步，真可谓是蛋界天花板了！ 何远吃一个就忍不住夸一个，吃一个眼睛就亮一会，各个卤味都让他觉得眼前一亮又一亮的，各有各的美味。 卤蛋是蛋界天花板的话，那那些卤鸭脖卤鸡腿卤鸡爪的也是卤界天花板！ 怪不得大家会特地到南城来温记吃卤味，而且先后顺序一定是，想吃卤味了，顺便来南城旅游。 这家店的卤味，是真的值得，是真的很好吃，一点儿也不夸张。 “各位小伙伴们，这家店的卤味我只能打满分，一点儿缺点也没有，非要我说的话，就是品类太少了，真想让老板把所有食材在她家卤水里面过一遍。” 弹幕：昨天温记有麻辣兔头，你错过了！ 何远感觉自己错过了一个亿！ 弹幕：还有麻辣鸭肠和牛肚，超级无敌好吃！ 何远觉得自己错过了绝世好东西。 “给大家试过这家店的卤味了，是真的很好吃，想要尝试的小伙伴可以来南城哦。”说到南城，何远在直播里面夸了夸南城，“本地人都非常友好，没有黑心车，也不宰客，大家可以顺便来旅游看看风景，这样子一点儿也不亏。” 最近南城跟温记高频率出现在大家的社交软件，大家也成功被勾起好奇心，纷纷说—— 益力多好好喝：我已经决定国庆七天游南城，来南城吃吃喝喝玩玩 身体健康天天开心：我来过一次南城，本地人是真的友好，风景也很漂亮，温记的饭也是真的绝顶好吃，今天国庆还会重刷一遍的！想来南城旅游的姐妹们不知道要去哪里玩的，可以看看我的攻略帖子哦！有超级多出片的地方！ 何远吃完觉得意犹未尽，又期待小声地询问大家，“温记还有什么好东西吗？” 弹幕：饭呀！温记每天中午都会供应饭，每一个都是限定款，每天做的都不一样，但每一个都好好吃！我的白月光蛋炒米粉和笋干焖五花肉！ 弹幕：有时候想要老板在多做一次上回的饭，但又很想体会一下开盲盒的感觉，但好在温记每一次都不会让我们失望！ 饭？原来温记还卖饭呀！ 写着卤味小店，结果卖的东西这么多样。 何远看着弹幕，跟大家说：“那我明天再给大家测评一下温记的饭，看看是不是跟卤味一样好吃。” 弹幕飘过一片好。
第103章 农家一碗香+平菇豆腐汤…… 从菜市场里面出来, 遊余黎秋各抱着一大袋东西，好在她们有一辆小小的小馒头车。 几个人也没有吃饭，正好菜市场附近有不少早餐店, 溫宜就扯着她们去吃饭, 说吃饱喝足才有干活的动力。 她们各点了一份炒米粉，结果不知道是不是都吃到过溫宜做的好吃的炒米粉，各个都觉得这家店的粉味道很一般, 没吃几口就回去了。 回去的路上遊余还非常认真地说：“真的没有任何一个人做的饭比得过你做的饭, 姐姐你的饭格外的好吃。” 说到这个, 黎秋也跟着脸上有光，“是啊，我们家溫溫真棒。” “阿姨你知道吗，好多人来南城旅遊呢，就是为了吃温姐做的饭。还有当时我们学校的预定单，很多同学都喜歡温姐做的卤味了呢！” 这件事黎秋当然知道。还有当时在学校的时候，那么多老师都在夸温宜做的饭好吃，她听着就不自觉骄傲起来。 两个人你一句我一句地说温宜做的饭多么牛逼多么好吃, 那么多食客不遠万里为她而来，两个人倒是越说越激动了。 倒是温宜，跟个冷面大侠一样, 听到大家的吹嘘也没有特别激动, 可能是因为受到了太多夸赞了吧。 诶，谁让小温师傅不仅经营有方, 做的饭也那么好吃呢？ 回到厨房，厨房里面的三个人也好奇温宜今天要做什么，纷纷仰着头去瞧。 “农家一碗香，再来份平菇豆腐湯怎么样, 你们喜歡吗？”温宜说。 “喜歡喜欢，当然喜欢！”陈姨说。 小徐也点点头，“姐姐你做什么我都特别喜欢！” “光是听着就觉得饿了好吗！”游余说。 温宜听她们这么说，不自觉弯了弯嘴角。 她出去把卷帘门拉到顶，夏天的早晨，日光特别亮。 这样的好天气，真不多见。要是大家来南城旅游的话，别提多么舒服了，拍照也好好看，走路散步温度也合适。 大家能喜欢南城，她真开心。哪怕大家说的是因为温记才来南城旅游，可是温宜依旧觉得她只是一个契机，大家会因为这座城市的美而重新爱上这里的。 温宜回了厨房，把今天的活安排好，她则去煮饭。 煮饭用的米是在村里收的农家大米，大米本身就自带着淡淡的米香味，煮出来的饭米香味就更加浓郁了。 九点十分，温宜把饭煮了下来。 十点三十分，黎秋和小徐把菜备好，做农家一碗香，里面的食材有青红辣椒、瘦肉、雞蛋，有了青红辣椒和其他调味料的加持，温宜觉得这碗菜里面，加什么都是好吃！所以温宜又私心地加了一点儿豆干和买回来的平菇。 反正她炒啥啥香。 十点三十五分，温宜赶在做农家一碗香之前去把例湯给做好。只用下入油，把平菇翻炒出水，接着又把白白嫩嫩的豆腐切成块放进去，步骤很简单。 不用加任何调味料，只需要淡淡的盐加一点咸味，剩下的味道都交给食材本身决定。 而后，温宜才去做农家一碗香。 自家做好的猪油下锅，声音滋啦滋啦地响，她把腌制好的猪肉给放进去，炒至表面微微变色变得焦黃。 另一边，黎秋也来帮忙，按照温宜教得方法做炒雞蛋，哪怕做得没有十分像，也有七分像，那也够了，毕竟三分像已是绝杀！ 半勺老抽调色，瘦肉炒好了，又下入好吃的青红椒和姜蒜，大火翻炒一小会，就可以加入炒好的雞蛋和平菇豆干这些了。 继续大火翻炒均匀。 现在是北京时间十一点三十五分，小小的卤味店已经排起了长队。其实在十点多的时候，温宜就看见好几个人早早过来排队，生怕吃不上一样。 可能是因为有前车之鉴，温宜也表示理解。 所以这几天出去买菜，她都会出动黎秋和游余，让她们一起帮忙，因为她买的食材真的很多很多。她在想，买回来要是做不完，还能带回家留给自己吃呢！ 反正不能让这群食客饿着肚子。 何遠站在队伍里面，前后都是人，他顿时更加期待这家店的午饭。 一个卤味店跟跨行似的在卖午饭，竟然还卖得有模有样，那这家店的饭，绝对是绝顶的美味。 吃过温记的卤味，他就对今天的饭菜抱有很大的期待，哪怕他并不知道今天要吃什么。 终于排到他了。 温宜跟他说今天是吃农家一碗香，而后很快把一大碗菜和一碗饭递给了他，并且告诉他，今天有例汤是平菇豆腐汤。 何遠打好湯，发现已经没有位置，他有些无奈，怪不得大家都那么急切，来得这么早，原来是为了抢座位啊。 何遠忽然有种梦回高中的恍惚感，也是这样，为了学校食堂的不怎么好吃但不吃会饿晕的饭去跟一群饿死鬼抢饭，结果每次都没有抢上！ 何远笑着，好在方法总比困难多，何远看了看手机，发现这附近有个小公园，他当即决定带着他的饭到小公园吃。 这会儿正是大中午，但却一点儿不热，日光也不猛烈，风吹在人的脸上似乎能感受到几分凉意！ 何远开着直播端着饭走，边走边跟大家说：“温记人实在是太多，没地方吃，我只能到外面的公园吃，大家等我一下啊。” 弹幕们纷纷笑何远，说他好可怜。 但又不免得担心，要是自己去南城玩，岂不是也没有地方吃饭。 不过也没事，她们可以打包回去吃的。 来到公园，在大榕树下，何远坐在小石凳上，固定好直播和录像设备。 公园哪怕到了饭点也依旧很热闹，有不少大爷正在下棋，比如何远旁边的大爷下棋正下的起勁呢，前面也有几个小孩子正在玩耍，散步的人也不少，总的来说，一片其乐融融。 是个适合吃饭的地方。 调整好直播设备，何远把那碗湯展示给大家看，“平菇豆腐汤。” 算得上白开水一样的汤上面浮着一层油，很淡，汤色清亮。里面的料很足，何远甚至没有特地去用高中打汤的邪法打也能打到这么多料。 嫩黃的蛋白浮在上面，灰白色的平菇稍微有些沉底，两者在这碗汤配合得刚刚好。 只是刚刚打开盖子，何远就聞到了浓郁的蛋香裹挟着平菇的菌菇鮮香上来，直冲鼻腔，可吸引人了。 旁边还在下棋的大爷们顿住了下棋的手，侧目看了看这位小伙子。 “只是聞着就很香。”何远把汤放下。 弹幕：放我嘴巴里面可以吗？ 弹幕：救命，真不敢想象博主每天吃的都是什么好东西，而我吃的都是什么差的东西！ 何远喜欢在吃饭之前把汤给喝完，这次也是，他直接一口闷完。 好鮮的汤，明明做好心理准备，知道会很好吃，还是被惊艳到了。 平菇炒至之后在加进汤里面，多了一点淡淡的油香味，但依旧没有掩盖平菇本身的鮮美，平菇的菌菇鲜美极其突出。 汤能尝到蛋味和平菇味。 平菇很鲜嫩，在炒制和炖煮过后变得更加滑嫩，咬下去能感受到平菇的嚼勁，还有饱和的汁水。嫩黄的蛋花格外的嫩，滑滑的，跟平菇配合在一块，两者结合，味道极其丰富，相得益彰。
自愿捐助网站
网站无广告收入,非盈利,捐助用于服务器开支！
怕迷路，可前往捐助页面加联系方式！
点击前往捐助页面>>
110 首页 上一页 94 下一页 尾页
|
