陈思意完全忘记了今天的烦恼,只想着快点解决这份好吃的辣子鸡丁。 勾芡过后变得浓郁的酱汁挂在鸡肉块上面,淌在了米饭上面,陈思意先是扒拉了一口饭让自己开开胃。 米粉配上沾上肉香味的酱汁,味道别提多么好了。再咬一小口辣子鸡丁,撕开的鸡肉外面是干脆的,而里面则是鲜嫩多汁,吃完之后,舌头上感受到了一点点酥酥麻麻的感觉。 吃完一小块辣子鸡丁,她真的完全忘记了今天的烦恼,一点儿也记不起来,也一点儿都不想为这件事烦恼。 大家在幸福地吃着饭,而另一邊,厨房里面,制造幸福的人正忙忙碌碌呢。只见小温师傅快速翻动着锅和铲子,出了一锅又一锅的辣鸡鸡丁。今天要了十几只鸡,量大,排队的食客基本都是吃上了。 做完最后一份饭,温宜出去把午饭停止供应那张牌子挂了出来,午饭时间算是正式结束了。 温宜在厨房里面忙碌了整整一个小时,一放松下来,她倒觉得有些奇怪,好像要忙起来才会觉得高兴那样。 她站在厨房朝外面看,看到了熟悉的面孔,比如周桂月,何远和陈思意还有徐佳好,捧着碗吃饭吃得一脸开心,还有背着大包小包的一下高铁就来温记吃饭的游客朋友们,吃得满足。 温宜的确很开心。 忙得开心,她准备解锁食谱了,能不高兴吗? 小店里面有人吃饭吃得快,又或许是赶时间,走了好几个人之后,他们也有地方坐着吃饭,于是几个人便围在一块吃员工餐。 一大盘辣子鸡丁,再配上一盘青椒炒鸡蛋,小店七个人边说笑边吃饭。 游余咬了一口辣子鸡丁,干辣椒呛辣又干香。鸡肉块炸过之后表面变色干脆,不油。 真好吃! 现在几个人说到了南城旅游的事情,小徐开玩笑说,南城的文旅官方就应该找温宜当旅游大使,毕竟南城宣传的好山好水好风景都不会说话,当南城的旅游大使似乎也不太可能,那让温记的老板来当旅游大使,岂不是妙哉。 游余又夹起一块辣子鸡丁,牙齿碰到外壳,带着焦香味的外壳咬起来是酥酥的,脆脆的,而靠近骨头那块的肉则是嫩嫩的,嚼起来的时候还能感受到一点儿鸡肉的汁水,口感丰富。外酥里嫩的鸡肉,带着辛辣和咸香,好吃到让游余说不出话来。 “是啊,我也支持温姐做南城旅游大使!南城最会做饭的就是你了!”游余吃完一整块辣子鸡丁,特别认真地说道。 大家都在开玩笑地说让温宜去当南城的旅游大使,温宜也跟着开玩笑,“我也想当啊,问题是文旅那边也不找我呀?” 她夹起自己做的青椒炒鸡蛋,青椒炒鸡蛋嫩嫩的,青椒煸炒过后呈现虎皮状,鸡蛋边缘也焦焦的。油亮的酱汁顺着鸡蛋边缘淌下来一点儿,带着咸香味。 一大块嫩嫩鸡蛋夹着青椒送进嘴巴里面,青椒的辣椒味直冲口腔却一点儿也不呛人。鸡蛋咸咸的,却有一点儿回甘的甜味。 她,温宜,做的饭,怎么那么好吃?大家喜欢她的饭,她就是很值得! 温宜嚼着青椒炒鸡蛋,脑子里三百六十度夸赞自己。 “听说南城文旅官方知道最近不少人来南城旅游,为了抓住这波流量,他们打算拍一个新的宣传片。”小徐的哥哥是在南城文旅局的,这件事是真的。 小徐把青椒炒鸡蛋跟米粉一起送进嘴巴里,鸡蛋焦香焦香的,边缘焦里面却是嫩嫩的。 好下饭!小徐也在脑子里面疯狂夸夸温宜做的饭。 陈姨也听说这件事,她接话,“是啊,拍一个新的宣传片,这样就会有更多的人知道我们南城。” 说着说着,几个人又开玩笑道,能不能也拍一拍温记,让温记在宣传片里面露个脸,毕竟咱们温记在网上也挺火的。 没想到,还没过几天,大家无意间开玩笑的话,就变成了现实。
第105章 煲仔饭 回了家, 温宜迫不及待地问叮叮好评多少了! 叮叮扯了扯嗓子,高声播报:“叮!累计收获149810條好评,积累百分之九十九的经验值, 成功拉动百分之九十九的进度條, 主人请继续努力哦!” “离百分百的好评,仅差百分之一,按照目前主人收获的好评, 仅差190條好评!”叮叮兴奮至极地说, 几乎要转圈圈了那样。 温宜也跟着兴奮, 仅差190条好评啊,只需要190条好评她就能解锁所谓的失传食譜了。 明天的同一时间,温宜再问一次叮叮进度条多少,叮叮会告诉她,是百分百的进度条,听着就怪讓人激动的! 要解锁食譜啦! 温宜边刷手机边按耐住激动的心颤抖的手问叮叮,打算探一下口风,“食譜会不会特别牛逼?绝无仅有?” 温宜好奇地设想, 别人做不出来的口味,她能做出来,那她岂不是要发大财了? 叮叮嘿嘿笑两声:“主人, 我真的不知道食譜是什么!” “所以, 是失传的不?能失传的东西,岂不是证明别人没有就我有?”能失传的东西, 一般来说都是好东西吧? 不过也有可能是因为不太适应现代的发展而失传,就比如一些技艺什么的。 但卤味属于美食范畴,跟时代没什么什么关系,再加上, 卤味食谱既然是奖励的话,那系統总不可能坏成这样,拿一个不好的食谱来应付她。 这样的话,温宜真的会窝囊地生气! 系統发放的奖励,也太坏了吧。 温宜靠在床上,轻声说,像是自我安慰,“其实没有食谱也没有关系,我做出来的东西已经很好吃了,我做出来的卤味已经收到了很多人的喜爱了,我做的就是食谱上写着的。” 她即是中心。 其实这样一想,能收获到那么多人好评的卤味配方,肯定差不到哪里去。 但温宜还是希望系统给的食谱是好食谱,她也好想试试失传的卤味食谱做出来的卤味呀! 总不能被系统耍一遍吧。 温宜想着。 而后又想到了爷爷,想到了梦中爷爷说的那句话。 “爷爷期待有一天,你能讓卤味美食抚慰更多人心,用美食治愈别人。” 她好像做到了,她做的卤味被很多人喜欢,她做的飯也得到了很多喜欢,大家吃过她的飯,都觉得心情好好,幸福开心。 唯有美食治愈人心。 想着想着,温宜都想感动了。但忽然闻到了一股猪肉的香味,把她拉回现实,她顺着香味往外面走,正好看见温建国正在拿着一个油润油润的腊腸在切,腊腸红白分明,七分瘦三分肥。 越靠近,这个腊腸香气就越明显。 “今天要做腊肠蒸蛋吗?”温宜盯着切成薄皮的腊肠片问。 “做煲仔飯。”温建国回答。 “黎秋说想吃,还特地买了三个砂鍋回来。”温宜一瞧,果真看见了三个瓦制的砂鍋排排坐。 温宜在冰箱里拿出一个苹果开始啃,酸酸甜甜汁水充盈,她又问,“需不需要我帮忙?” 温建国摇摇头,把切好的东西展示给温宜看。 “准备好了,你快去洗澡吧,洗完澡就能吃了。”温建国说。 温宜探头一看,一个个碗,躺着切好的腊肠,香菇,剥好的玉米粒。 温建国把温宜上次熬好的猪肉挖了一勺抹在砂鍋上涂抹均匀,把提前泡好的米放了进去,开了火开始煮煲仔飯。 温宜在自己的房间里面洗澡,也能闻到大米的清香。 而后,温建国依次把切好的配料加进去,放的很有顺序,看起来还挺漂亮的。 等温宜把头发吹干回到厨房看看情况的时候,温建国正准备加调好的料汁。 只见瓦制的鍋盖被重新打开,腊肠和香菇以及胡萝卜丝整齐地排列着,围成一个圈,中间还有一个蛋,还是溏心的那种。 温建国沿着锅边倒入一小碗调配好的料汁,这煲仔饭就做好了。 温宜赶紧把家里隔热用的垫片拿出来,让温建国把砂锅放到上面。 “好香啊。”黎秋关了电视,从客厅走到餐桌面前。 “做得还挺有模有样的嘛!”黎秋夸赞道。 “重点表扬一下温建国同志做的煲仔饭,今天是我们家的大牛人。”温宜说。 “诶!”温建国背过手,一脸享受大家大家夸赞的模样。 “快趁热吃吧。”温建国说。 温宜回到厨房拿了三个勺子出来。 温宜觉得煲仔饭的精髓在那一圈锅巴,她拿着不锈钢铁勺贴在边缘,找到一个合适的位置翘了进去,那一圈焦掉的锅巴就掉了下来,发出咔嚓的一声,她贴着锅的边缘把锅巴完整地弄了下来。 然后动用一点儿技巧,把锅巴翻了个面,盖在上面,轻轻按压一下,咔擦咔擦的锅巴声听起来格外好听。 腊肠蒸久之后流出油脂,油脂让表层的米饭变成黄色,透亮的光泽,看起来就很诱人。 米饭上面铺着的配料各个都是那么吸引人,温宜把米饭跟配料搅拌均匀,让每一口米饭下面都藏着配料,还有酱汁,搅拌均匀之后,米饭从原本乳白色变成了棕红色,看着就格外诱人。 一口下去,有腊肉的咸香、香菇的嫩滑,胡萝卜的脆甜爽口,还有锅巴的焦香,帶着大米香味的锅巴。 温宜边吃边竖起大拇指,“温建国同志做的饭颇有我的风范,做得不错嘛!” 黎秋也称赞道:“虽然比不过温温,但做得也很不错!” 大家你一句我一句,夸赞温建国飘飘然。 “快看業主群!”温宜刷了下手机,刷到了一条微信消息。 有人在業主群里面问谁家吃煲仔饭那么香,温宜马上帮温建国认领了这个名号,说是温建国做的煲仔饭。 大家纷纷发送大拇指。 業主1:这是不是那家温记卤味小店的老板的爸爸? 业主2:就是他们一家! 业主3:诶呀,一大家子人做的饭都那么好吃,这生活可真幸福啊! 温宜看着,不自觉弯了弯嘴角。 这生活,确实很幸福呀。 每天吃好喝好,能不幸福吗? - 小店里面。 温宜把五花肉放在砧板上剁成肉沫,而后加入葱姜蒜料酒生抽蚝油盐等东西搅拌搅拌。 搅拌好之后,温宜盖上保鲜膜等肉沫被调味料腌入味。 温宜特地把叮叮帶了回来,打算听着叮叮播报说她进度条拉到了百分百,这样她会非常有成就感的。
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